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a. N-R1-C-N-R2-C-N-R3-C-N-R4-C
b. N-C-N-C-N-C-N-C-N-C-N-C
c. C-N-C-C-N-C-C-N-C-C-N-C
d. N-C-C-N-C-C-N-C-C-N-C-C
e. Las opciones anteriores no corresponden al esqueleto de un péptido.
6. ¿Cuál de los siguientes aminoácidos puede formar enlaces laterales en las proteínas y por que?
a. Cys
b. Gln
c. Asp
d. Leu
e. no existe ninguno.
7. Para conocer la estructura primaria de una proteína particular es necesario determinar:
a. Dominio
b. Estructura terciaria
c. Estructura secundaria
d. Estructura Primaria
e. Motivo de estructura supersecundaria
11. Una proteína posee estructura cuaternaria si y sólo si:
16. La velocidad de una reacción catalizada por una enzima varía con todos los factores siguientes:
a. pI, temperatura y concentraciones de proteína, sal y sustratos.
b. pH, temperatura y energía libre de formación de los sustratos.
c. pH, temperatura, concentración de sustratos y concentración de enzima.
d. pI de la enzima, pI del sustrato y pI del producto.
e. en todos los encisos hay al menos un factor incorrecto.
17. Cuando un sitio de la hemoglobina se ocupa con oxígeno:
a. La proteína pasa de un estado tetramérico a un estado dimérico.
b. La afinidad de los tres sitios restantes por el oxígeno se incrementa debido al efecto alostérico del sitio
ocupado sobre los otros sitios.
c. La afinidad de los tres sitios restantes por el oxígeno se incrementa debido al que hay menos sitios que
compitan por el O2.
d. La afinidad de los tras sitios restantes se reduce debido a la repulsión electrostática entre los oxígenos.
e. ninguno de los encisos es correcto.
18. Que es el colágeno y por que se caracteriza?.
19. El plegado correcto de las proteínas es esencial para la actividad biológica. Describa el papel de las chaperonas y
de las chaperoninas moleculares en el plegado de las proteínas.
20. Que problemas se pueden presentar por un defecto en el plegamiento de las proteínas explique?
21. Prediga la secuencia con que la eluirían las siguientes proteínas de una columna de filtración en gel con un rango
de exclusión de 5,000 a 400,000 daltones: Mioglobina, catalasa, citocromo c, miosina, quimotripsinógeno y
seroalbúmina. (Ver Tabla 1)
Ovoalbúmina 4.5 45
Seroalbúmina (humana) 4.9 69
Ureasa (Canavalis enziformes) 5 483
ß-lactoalbúmina (cabra) 5.2 37
g-Globulina 6.6 120
Hemoglobina (Humana) 6.8 65
Mioglobina (corazón de equino) 7 17
Quimitripsinógeno (Bovino) 9.6 23
Citocromo c (corazón de Bovino) 10.65 13
Lisozima 11 nd
Virus del Mosaico del tabaco nd 40,590
Catalasa (rábano) nd 222
Aldolasa nd 149
Miosina (Bacalao) nd 525
Fibrinógeno (humano) nd 340
22. Calcule el peso molecular aproximado de la lisozima nativa a partir de los siguientes volumenes de elución
obtenidos en la columna del problema anterior (ver tabla 1):
a. Citocromo c, 118; b-lactoalbúmina, 58; Hemoglobina, 24; Lisozima, 83 ml.
Tenga en cuenta que el logaritmo del peso molecular varía linealmente (pero en forma negativa) con el volumen de
elusión
23. Usted es un investigador y esta tratando de purificar la acetilcolinesterasa de cerebro de rata, cual sería el
procedimiento que utilizaría, explique.
a. las bases son regiones polares, formadoras de puentes de hidrógeno que "gustan" de interactuar con el
agua.
b. el balance hidrofílico/hidrofóbico de las bases es tal que el agua forza a estas regiones a formar
puentes de hidrógenos con otras bases y no con el agua
c. el esqueleto de azúcar fosfato se encuentra cargado negativamente y la repulsión electrostática de las
cargas se reduce cuando los fosfatos quedan menos expuestos al solvente.
d. la azúcar que forma parte del esqueleto forma una red intramolecular de puentes de hidrógeno.
e. los ácidos nucleícos nunca presentan estructura tridimensional de tipo helicoidal.
25. Los pares G.C, en el DNA de doble cadena, son más fuertes que los pares AT, explique como se relaciona la
temperatura de fusión (Tm) del DNA, con el contenido molar de G.C? Realice una grafica.
26. De las moléculas de DNA que se indican en la Tabla 2. Cual cabria prever que tuviera el valor máximo y el valor
mínimo de Tm
27. ¿Qué es un nucleósido? De un ejemplo dibujando la estructura. Cuales son los ribonucleótidos y
desoxirribonucleótidos
28. Que diferencia entre el RNA y el DNA ayuda a explicar la gran estabilidad del DNA? Qué implicaciones tiene
esto para la función del DNA?.
29. Describa los experimentos que llevaron a la conclusión de que el DNA es el genoma de los seres vivos.
30. Que funciones generales poseen los ácidos nucleicos y donde los podemos encontrar tanto en células procarióticas
y eucarióticas.
31. Un DNA circular cerrado superenrollado se relaja mediante el tratamiento con una topoisomerasa. Sea cual sea la
cantidad de enzima utilizada o el tiempo de realización del experimento, el investigador encuentra siempre un
patrón de electroforesis en gel que indica algo de DNA con una, dos o tres vueltas de superhélice, además del
circulo relajado (mellado) (véase la figura). Sugiera una explicación para esta observación.
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PARTE GENOMAS
1. Gran parte del genoma humano consiste de repeticiones del DNA. Describa que son minisatélites y LINES?
2. en que consiste el proceso conocido como exon shuffling? Porqué está involucrado con la evolución?
4. El DNA en una célula se asocia con proteínas para formar la cromatina. Que es un nucleosoma? Que papel
tienen las histonas en los nucleosomas?
5. La Mitocondria contiene sus propias moléculas de DNA. Describa los tipos de genes codificados por el genoma
de la mitocondria?
6. Que es un operón?
7. En cuanto a los genomas de los organismos explique en que consiste la paradoja entre el tamaño y la
complejidad.
8. Cuales son las dos mayores funciones de los telomeros sobre los cromosomas?