Actividad fotosintética y transpiración en plantas acuáticas “Elodea”

CONTRERAS N., Tatiana; HERRERA V., Luis Ángel; RODRIGUEZ C., Lady Daniela; MARTINEZ M.,
Paola Andrea.

Unidades Tecnológicas de Santander. Laboratorio de Biología. Grupo A136.

Tecnología en Recursos Ambientales. Bucaramanga. Colombia

e-mail: danielarcamacho@outlook.com

Abril 24 de 2017

RESUMEN

La fotosíntesis es un proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química. Consiste,
básicamente, en la elaboración de azúcares a partir del C02 (dióxido de carbono) minerales y agua con
la ayuda de la luz solar. La planta elodea fue el objeto de estudio más importante, se desarrolla con
facilidad en aguas dulces y niveles adecuados de nutrientes. El objetivo fue analizar cuantitativa y
cualitativamente la actividad fotosintética de elodea en diferentes condiciones ambientales a través de
la transpiración. Para la realización de la práctica se colocó la planta acuática en un embudo llevándolo
al interior del vaso precipitado y llenándolo de agua, luego con la lámpara encendida (100 W)
empezamos a realizar el conteo de las burbujas durante 5 minutos tomando la temperatura, se utilizó
el mismo método pero agregándole bicarbonato de sodio (NaHCO3) para diferenciar el proceso, se
obtuvieron buenos resultados ya que en cada minuto aumentaba la cantidad de burbujas. Se concluye
que al sumergir la elodea en carbonato de sodio en presencia de luz, ésta comienza a hacer su proceso
de fotosíntesis, la solución puede liberar CO2, el cual es necesario para este proceso. Si se aumenta
la concentración de carbonato, aumenta el rendimiento de la fotosíntesis considerando igual
condiciones de temperatura y luz.

Palabras Clave: fotosíntesis, oxigeno, plantas, temperatura, bicarbonato de sodio.

ABSTRACT

Photosynthesis is a process that transforms the energy of sunlight into chemical energy. It basically
consists of the production of sugars from C02 (carbon dioxide) minerals and water with the help of

1
sunlight. The elodea plant was the most important object of study, it develops easily in fresh water and
adequate levels of nutrients. The objective was to quantitatively and qualitatively analyze the
photosynthetic activity of elodea in different environmental conditions through transpiration. In order to
carry out the practice, the aquatic plant was placed in a funnel by taking it to the inside of the precipitated
vessel and filling it with water. Then, with the lamp on (100 W), we began to count the bubbles for 5
minutes, taking the temperature, Used the same method but adding sodium bicarbonate (NaHCO3) to
differentiate the process, good results were obtained since in each minute the amount of bubbles
increased. It is concluded that by immersing the elodea in sodium carbonate in the presence of light, it
begins to make its process of photosynthesis, the solution can release CO2, which is necessary for this
process. If the carbonate concentration is increased, the yield of photosynthesis increases considering
equal temperature and light conditions.

Keywords: Photosynthesis, oxygen, plants, temperature, sodium bicarbonate.

INTRODUCCION

Las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a través de un proceso químico llamado
fotosíntesis. Para realizar la fotosíntesis las plantas disponen de un pigmento de color verde llamado
clorofila que es el encargado de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. Además de las
plantas, la fotosíntesis también la realizan las algas verdes. Estos seres capaces de producir su propio
alimento se conocen como autótrofos. (Araceli y Costa, s.f)

Para llevar a cabo este proceso se utilizó la planta acuática elodea, planta de agua dulce, libera grande
cantidades de oxígeno, posee hojas pequeñas y delgadas, los cloroplastos de la elodea presentan una
forma esférica observándolos al microscopio, y su característico color verde generado por la presencia
de clorofila. (Araceli y Costa, s.f), pertenece a la familia Hidrocaritaceae y se desarrolla con facilidad en
aguas dulces y niveles adecuados de nutrientes (Mondragón y Parada, 1996). Por su competitividad
desplaza a las especies nativas y prolifera de manera no deseada. Su contenido de nutrientes es alto
y la planta se puede emplear para la producción de abonos y de forrajes (Nacif et al., 2007). Un exceso
de hierro puede disminuir su población (Pinochet et al., 2004) y, posiblemente, la alta radiación solar
logra eliminar la planta (Ramírez et al., 2006). Una contaminación por exceso de elementos menores
la puede igualmente afectar (Lora, 2007).

El complejo proceso de la fotosíntesis, debe funcionar de forma integrada y eficiente en un medio en el

que existe una enorme variabilidad natural de factores que afectan a la tasa de fotosíntesis, tales como

2
la luz, la temperatura, la humedad del aire, la disponibilidad hídrica y de nutrientes minerales en el
suelo, etc. A estos factores puede añadirse también el dióxido de carbono (C02), principal sustrato de
la fotosíntesis, ya que en los últimos años se está observando un rápido aumento de la concentración
de este gas en la atmósfera, hecho que muy probablemente está en la base de un cambio climático de
alcance global.

Analizar cualitativa y cuantitativamente la actividad fotosintética de Elodea, en diferentes condiciones

ambientales evaluando el proceso de la difusión del agua en forma de vapor de agua a través de la
transpiración verificando diferentes factores externos (luz, temperatura) sobre la fotosíntesis utilizando
el gas carbónico para así verificar la apertura estomática en el proceso de transpiración de especies
vegetales.

MATERIAL Y METODOLOGIA

Material biológico

Ramas de planta acuática (elodea sp)

Material de laboratorio

Un vaso de precipitado de 500 ml

Un embudo de vidrio con talle largo

Un tubo de ensayo

Un vaso precipitado de 100 ml

Una lámpara con bombillo de 100 w

Un Termómetro

Reactivos

Bicarbonato de sodio (NaHCO3)

Para la realización de la práctica de la actividad fotosintética de las plantas, se agrego 200 ml de agua
en el vaso precipitado de 500 ml, se colocó la planta acuática (elodea) dentro del embudo de talle largo
y se situó con la elodea de forma invertida dentro del vaso de precipitado cubriendo el orificio con el
tubo de ensayo.

Se puso la lámpara a una distancia muy cercana al vaso precipitado y se encendió. Pero primero se
esperó 5 minutos para permitir que el sistema se estabilizara. Se determinó el número de burbujas
3
producidas por minuto, hasta obtener un número constante de burbujas uniforme. A continuación se
inició con el conteo de burbujas por 15 minutos y se tomó la temperatura.

Utilización del CO2:

Con el sistema del experimento anterior, se realizó otro experimento haciendo uso del bicarbonato de
sodio (NaHCO3) como fuente de dióxido de carbono en las plantas.

En el vaso precipitado de 100 ml agregamos 1.5 gr de bicarbonato de sodio (NaHCO3) y le agregamos

un poco de agua, se diluyo y agrego la mezcla al vaso de 500 ml con la elodea hasta que esta se
disolvió totalmente.

Se colocó la lámpara y se dejó estabilizar `por 5 minutos. Para continuar con el conteo de burbujas por
15 minutos consecutivos realizando el procedimiento anterior. Se determinó el conteo de burbujas
producidas por minuto y se tomó la temperatura

Se realizó una gráfica de los resultados obtenidos para comparar y determinar el número de burbujas
producidas con y sin bicarbonato de sodio (NaHCO3)

RESULTADOS Y DISCUSION

EMPEZAR CON TEXTO Y LUEGO VAN LAS TABLAS Y FIGURAS

Tabla 1 taxonomía de elodea sp

Taxonomía

Reino Plantae

División Fanerógama Magnoliophyta

Clase
Monocotyledoneae
Orden Alismatales

Familia Hydrocharitaceae

Genero Elodea

Figura 1 efecto de la intensidad d luz en la

actividad fotosintética elodea sp

4
La planta Elodea se coloca en una solución de NAHCO3 (bicarbonato de sodio), lo cual permite que la
fotosíntesis se lleve a cabo en un ambiente rico en CO2. En agua, NaHCO3 se disocia en Na+ (ac) +
HCO3-(ac). HCO3- es la fuente de dióxido de carbono. Por lo contrario del dióxido de carbono, la
solubilidad de oxígeno en agua es relativamente baja, y por lo tanto su formación resultara en un
aumento del volumen de la solución. Observando el cambio en el volumen de la solución, podremos
medir la cantidad de oxigeno producido durante el proceso de fotosíntesis ( Sharkey, 1993) como lo
muestra figura 2.

La luz promueve la apertura de estomas para que los procesos fotosintéticos dependientes de la luz
puedan ocurrir. En la mayoría de las plantas, los estomas cierran en la obscuridad; sin embargo, los
bajos niveles de luminosidad al amanecer pueden inducir la apertura de los estomas para que el bióxido
de carbono está disponible para la fotosíntesis tan pronto como la luz del sol alcanza las hojas de las
plantas (Asimov, 1968)

La cantidad de plantas de elodea utilizadas en esta práctica puede afectar los resultados ya que la
producción de oxigeno siempre se va a llevar a cabo en las plantas que estén más expuestas a la luz,
si hay gran cantidad de plantas la luz no puede penetrar en todas ellas. La luz depende de la longitud
de onda, es un factor a tener en cuenta en caso de que queramos iluminar artificialmente una planta.
(Lawlor, 1993)

De entre todos los factores ambientales que afectan a las plantas quizá sea la luz el que presenta la
mayor heterogeneidad espaciotemporal. En una formación vegetal más o menos densa las hojas se
superponen en niveles o capas sombreándose unas a otras. La luz es rápidamente absorbida por las
primeras capas de hojas y lo que consigue penetrar hasta las capas más bajas (1 a 2% de la luz
incidente) es una luz no sólo progresivamente menos intensa, sino empobrecida en aquellas longitudes
de onda que ya han sido absorbidas más arriba o, según se mire, enriquecida en las longitudes de
onda transmitidas a través del dosel. Esta desigual distribución en la luz que llega a las distintas partes
de las plantas tiene unas consecuencias directas en la composición pigmentaria de las mismas.
(Lawlor, 1993)

En general las luces incandescentes no son demasiado adecuadas para la iluminación artificial de las
plantas del interior. Este tipo de luces produce rayos rojos pero muy pocos azules.
Son un tipo de luces que genera mucho calor por lo que, si no se separan de las plantas, las pueden
quemar. Además, cuando las separamos, rápidamente pierden en intensidad lumínica por lo que las
plantas aprovechan poco su luz. (Eisen, 1992)

5
 Tabla 2 socialización de los datos obtenidos

Grup T° H2O Distancia 0 cm - #burbujas/min

o #1 #2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 29 34 131 150 130 174 127 164 144 175 206 206 190 210 185 202 195
261 183 127 188 200 210 205 227 237 237 215 260 224 250 246
2 29 34 92 100 105 59 82 108 90 100 123 123 110 130 110 130 140
180 160 160 250 280 290 270 245 250 250 280 320 270 30 320
3 28 26 4 1 1 0 0 3 4 5 5 5 4 3 1 1 3
5 13 34 9 3 6 5 10 8 8 2 8 8 9 10
4 23 24 30 41 40 43 3 39 12 15 46 46 48 47 40 35 44
27 38 44 66 62 4 41 50 50 50 51 52 4 37 34
5 24 29 9 9 8 9 7 11 11 15 1 12 11 10 14 13 12
12 11 11 13 15 26 19 22 16 16 29 26 34 23 24

500
450
400 Tabla 3 cantidad de NaHCO3
350 añadida en cada grupo

300
Grupo NaHCO3
250 NaHCO3 0,3%
1 0,1%
200 C.N
2 0,3%
150
100 3 0,1%

50 4 0,1%
0 5 0,3%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Figura 2 variación de la intensidad de a fotosíntesis

CONCLUSIONES

En plantas y algas el proceso de fotosíntesis con lleva a la liberación de oxígeno molecular y la

utilización de dióxido de carbono atmosférico para la síntesis de compuestos orgánicos. Al sumergir la
elodea en bicarbonato de sodio (en presencia de luz, claro), ésta comienza a hacer su proceso de

6
fotosíntesis, puesto que la solución puede liberar CO2, el cual es necesario para este proceso. Si se
aumenta la concentración de bicarbonato de sodio, aumenta el rendimiento de la fotosíntesis
(considerando igual condiciones de temperatura y luz), pudimos entender que la fotosíntesis es un
proceso que lleva a cabo los organismos foto sintetizadores para poder producir su alimento el cual es
la glucosa.

REFERENCIAS

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España. Recuperado de https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n1/p1.html
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 Eisen, Yehudit y Stavy, Ruth. Material cycles in nature. A new approach to teaching
photosynthesis in Junior High School. The American Biology Teacher, 1992, 54(6), pp.339-342.
Recuperado de http://www.bdigital.unal.edu.co/7577/1/jorgeenriquesaenzguarin.2012.pdf
 González F. 2011, laboratorio de bilogía-fotosíntesis, Universidad Latina de Panamá.
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7
 8(20):79-86. Recuperado de
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http://biblio3.url.edu.gt/Publi/Libros/2013/FisioVegetal/13.pdf

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