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Así como la biología se divide en otras ciencias para el estudio de la vida, te podrás dar
cuenta que también se apoya de otras ciencias:
La Química te permite conocer la estructura de los
seres vivos y a las biomoléculas, como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos; la química te permite comprender los procesos metabólicos de la célula, como
las reacciones químicas que ocurren en la respiración, la fotosíntesis y la digestión o la
excreción. También te ayuda a entender qué pasa cuando las sustancias no se
encuentran en equilibrio en tu cuerpo, como las sustancias producidas llamadas
transaminasas por la bacteria Helicobacter pylori que ocasiona la gastritis.
Las Matemáticas permiten conocer cómo crece una población, con qué velocidad se
propagan las enfermedades. Constantemente son usados métodos estadísticos para
conocer las causas-efectos de los fenómenos naturales y biológicos.
A nivel celular estamos formados por células, consideradas la unidad mínima de la vida,
porque es en las células el lugar donde se realizan todas las funciones vitales.
Probablemente has escuchado que existen seres vivos con una sola célula, como las
bacterias, a estos organismos se les denomina unicelulares, y otros seres vivos como los
animales o las plantas que están formados de miles de células se
denominan pluricelulares. Tal vez conoces algunos ejemplos de células como los
eritrocitos o glóbulos rojos que son células de la sangre encargadas de transportar el
oxígeno (De Erice y González, 2012).
En el nivel tisular estamos formados por tejidos especializados, en los cuales las células
en conjunto realizan una función específica; las células de la piel forman el mismo tejido,
el tejido epitelial, o el corazón que está formado de tejido muscular; estos dos tejidos
realizan diferentes funciones. En los animales encontramos tejido epitelial, muscular,
nervioso y conectivo.
A su vez, los órganos que tienen forma y estructura similar forman los sistemas, como el
sistema muscular o el sistema óseo.
Para conocer más sobre la organización de los seres vivos, revisa el siguiente vídeo:
Ahora que conoces los niveles que estudia la biología podemos adentrarnos en
las características que cumplen los seres vivos y que los hace objeto de estudio de esta
ciencia.
Como ya vimos, la naturaleza de los seres vivos es la misma que la de los seres inertes, sin
embargo, sus elementos químicos que llamaremos biogenésicos son exclusivos de los seres
vivos, y se encuentran formando las biomoléculas, esta es una característica de la vida.
¿Recuerdas que con la invención del microscopio fue posible conocer las características de la
vida microscópica, y que gracias a esto se postuló la teoría celular en la que puedes
identificar las características que tienen todos los seres vivos?
LaEduteca (2014, 22 de abril). La Eduteca - La reproducción asexual de las plantas. [Archivo de Vídeo].
Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=gXpHJDhU48M
Otros recursos
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Bioelementos primarios
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Los oligoelementos
El hierro, que forma parte de la proteína llamada hemoglobina, se encarga de transportar el
oxígeno en los glóbulos rojos, al igual que el cobre. El zinc participa en la estimulación del
sistema inmune y participa en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos. El flúor permite
la resistencia en los huesos y dientes. El silicio le confiere resistencia al tejido conjuntivo,
también forma parte del esqueleto de muchas plantas y del caparazón de algunos
microorganismos, como las diatomeas. El yodo participa en las funciones metabólicas y
crecimiento (OMS, 1973).
2.2 Biomoléculas
En los procesos metabólicos se intercambia la energía que regula las funciones de los seres
vivos mediante reacciones bioquímicas entre las biomoléculas y los compuestos inorgánicos.
Los carbohidratos
También llamados glúcidos o hidratos de carbono, son las biomoléculas más abundantes de la
biosfera, están formados con átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno en proporción 1:2:1; su
principal función es proveer energía a las células. Se producen en grandes cantidades por las
plantas a partir del CO2 y agua; los podemos encontrar en la dieta de los seres humanos, los
principales carbohidratos que encontramos en los seres vivos son monosacáridos,
oligosacáridos y polisacáridos (Starr y Taggart, 2009; De Erice y González, 2012).
a. Aceites grasas y ceras que están formadas únicamente de carbono, hidrógeno y oxígeno
b. Fosfolípidos que además contienen fósforo y nitrógeno
c. Esteroides que se caracterizan por estar formados de anillos fusionados
Grasas formadas de dos o tres ácidos grasos y glicerol, la mantequilla y los aceites vegetales
son triglicéridos y son la fuente más rica en energía, contienen más del triple de energía que
el glucógeno. Los podemos encontrar acumulados en el tejido adiposo, donde también
cumplen la función de aislantes térmicos y amortiguadores; las ceras son mezclas complejas
de lípidos con colas de ácidos grasos unidas a alcoholes de cadena larga o con anillos de
carbono.
Los fosfolípidos están formados de una cabeza polar
con un grupo fosfato y dos colas de ácido graso no polares, abundan en las membranas
celulares, en donde forman una bicapa lipídica.
Algunas ceras forman una cutícula que cubre las superficies que permanecen expuestas en
las plantas, como la superficie de las hojas y los frutos; ayudan a disminuir las pérdidas de
agua y las protegen de parásitos y plagas. Otras tienen la función de suavizar y proteger el
pelo y la piel de los animales. Las ceras las puedes observar en un panal de abejas o en las
aves, en las que —junto con las grasas— ayudan a que las plumas sean impermeables.
Los esteroides también son lípidos que forman parte de las células; el colesterol es el
esteroide más abundante en las células animales y es utilizado para la formación de sales
biliares, vitamina D y hormonas esteroides, como la testosterona y los estrógenos (Starr y
Taggart, 2009).
Las proteínas
Son compuestos orgánicos formados de cadenas de aminoácidos; son las moléculas más
diversas de los seres vivos, algunas proteínas forman parte estructural del cuerpo, como
la queratina que forma parte de las uñas, escamas, pezuñas, piel, el cabello y las plumas, y
la actina y miosina que forman parte de los tejidos del cuerpo como los músculos donde
llevan a cabo la contracción muscular. Otras proteínas son de tipo nutritivo como
la albúmina que forma la clara de los huevos y se encuentra en muchas semillas.
Lípidos
Proteínas
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Cierre
Todos los seres vivos estamos formados de los mismos elementos químicos llamados
bioelementos (carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno), que se unen mediante enlaces
químicos formando las biomoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos);
estas moléculas cumplen las principales funciones de los seres vivos y forman parte esencial
de sus estructuras corporales y celulares.
Glosario
Mucopolisacáridos: Son un tipo de macro moléculas de cadena larga que contienen
azúcares (sacáridos) y que se localizan en las mucosidades y alrededor de las articulaciones.
(Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, s.f.)
Cutícula: Es una película de protección que se encuentra en la superficie más externa de las
plantas y es la que interacciona con el medio ambiente. (Tafolla, León, Tiznado-Hernández,
García, & Sañudo, 2013 Vol.36)
Tema 3. Biología celular
Introducción
Mírate al espejo y observa tus ojos, tus manos, tu boca, observa lo diferentes que son; sin
embargo, están formados de lo mismo: células que forman cada órgano de tu cuerpo.
La yema de huevo de gallina es la célula más grande que podemos ver a simple vista, en
cambio otras células como el espermatozoide y el óvulo son microscópicas.
Con el desarrollo de la tecnología se han inventado máquinas capaces de realizar múltiples
funciones y facilitar los procesos industriales, pero ninguna de ellas es capaz de conversar
contigo, de sentir, reír o llorar; esto se debe básicamente a que carecen de células.
Explicación
3.1 Concepto de célula y teoría celular
Olmos, C. (2013, 14 de mayo). La extraña historia de la Teoría celular. [Archivo de Vídeo]. Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?v=LjDJ1VRg8Dk
Otros recursos
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Las células vegetales se destacan por poseer cloroplastos, que les permiten realizar la
fotosíntesis, así como pared celular de celulosa que las protege y les da soporte;
tienengrandes vacuolas para almacenar agua y algunos nutrientes. Además,
poseen plastos que les sirven como almacén de carbohidratos como el almidón.
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La célula animal
Imagen obtenida de http://gimnasio-altair.com Solo para fines educativos.
Las células animales, cuando llegan a tener vacuolas, no son de gran tamaño, tienen
centriolos que participan en la división celular y pueden llegar a tener cilios, flagelos o
pseudópodos (Audersik, Audersik, Byers, 2008).
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Diferencias entre las células procariontes y eucariontes
Fuente: Starr, C. y Taggart, R. (2009). Biología. La unidad y la diversidad de la vida (12ª ed.). México: Cengage
learning.
Ahora es tiempo de que veas la siguiente video-lección que te ayudará a tener más claro la
estructura de la célula y sus organelos.
Cierre
La célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos, todos estamos formados de
células, algunos seres vivos solamente están formados de una célula —como algunas
bacterias, hongos y protozoarios—; pero otros seres vivos, como los mamíferos, estamos
formados de billones de ellas.
La célula es la única estructura capaz de realizar todas las funciones de la vida, ya que
contiene toda la maquinaria necesaria para llevarla a cabo, además de contener la molécula
de la vida: el ADN. No importa el tipo de célula de que se trate, todas las células y, por lo
tanto, todos los seres vivos, tenemos información genética que regula la totalidad de las
funciones en nuestro organismo.
Glosario
Procesos Metabólicos: Son un conjunto de reacciones que tienen lugar a nivel celular. A la
suma de todas estas reacciones bioquímicas se la llama Metabolismo y son necesarias para
mantener la vida.
Organelos: Son las estructuras internas de las células eucarióticas (órganos). Se ubican en el
citoplasma, al igual que un órgano de los seres vivos, desempeñan una función específica.
Algunas veces la palabra se usa para nombrar estructuras delimitadas por membranas como
el núcleo y el retículo endoplásmico.
Tema 4. Estructura y función de la membrana celular y los organelos
Introducción
Como ya mencionamos, todos los organismos, sin excepción, están formados por células,
algunos llamados unicelulares que poseen únicamente una célula— como las bacterias o
algunos hongos—, otros organismos poseen millones de células y son considerados
pluricelulares, como las plantas o los animales. La célula es la unidad de la vida, y también es
la unidad fisiológica, es decir, en la célula se llevan a cabo todas las funciones de la vida,
ahora podrás ver qué características poseen las células para poder llevar a cabo estas
funciones.
Explicación
4.1 Estructura de la membrana celular
Otros recursos
Ingresa al siguiente recurso del Temoa en el que podrás conocer sobre la estructura y función
de la membrana celular y los organelos: Estructura y función
celular http://www.temoa.info/...
Para conocer más sobre la estructura y función de la membrana celular y los organelos, te
recomendamos leer: Naturalízate. Recuperado dehttp://haztenatural.blogspot.mx/...
Nombre Función
Vacuola Almacenamiento.
Cierre
Como puedes ver, las células tienen todas las estructuras necesarias para realizar todas sus
funciones vitales y reproducirse, es por eso que la célula es considerada la unidad anatómica
y fisiológica de los seres vivos.
Glosario
Endocitosis: Es un proceso por medio del que la membrana plasmática captura material
externo y lo introduce en la célula.
Exocitosis: Es un proceso que encierra material en el interior de la célula, se envía a la pared
membranosa y se libera fuera de la célula.
Solución Coloidal: Los coloides son disoluciones en que las partículas de soluto tienen un
tamaño intermedio entre una disolución y una suspensión; no precipitan.. Coloide significa
“que puede pegarse”. Una buena idea la tienes en la gelatina que es una variedad de coloide.
Tema 5. Material genético
Introducción
Los ácidos nucleicos son polímeros formados por nucleótidos, cada nucleótido está constituido
por un azúcar monosacárido, un grupo fosfato y una base nitrogenada, su función principal es
almacenar el código genético y la síntesis de proteínas. Existen dos tipos de ácidos nucleicos:
el ADN (ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico) (Audesirk, 2008).
Explicación
5.1 Estructura química del ADN
El ADN se considera la base molecular de la vida, debido a que se encuentra en todos los
seres vivos, y en él encontramos codificadas todas las características para la generación de
un nuevo individuo; además, controla todas las actividades celulares y de autoduplicación.
Aunque la estructura general de los ácidos nucléicos es básicamente la misma, sus funciones
son muy distintas, el ADN forma los cromosomas portadores de la información genética, las
funciones del ARN son diversas, ya que existen distintos tipos: ARN mensajero, ARN
ribosomal y ARN de transferencia principalmente, encargados de la transcripción y traducción
de la información almacenada en el ADN para convertirla en proteínas.
El azúcar monosacárido que forma parte de los nucleótidos (pueden ser ribosas si
constituyen parte del ARN, y desoxirribosas, si forman parte del ADN); las bases
nitrogenadas son de cinco tipos: las purinas que se forman de dos anillos, la adenina (A) y
la guanina (G), y las pirimidinas que se forman por un solo anillo: timina (T), citosina(C)
y uracilo (U). Tanto las purinas como las pirimidinas se encuentran en el ADN y en el ARN,
pero la timina es exclusiva del ADN y el uracilo del ARN.
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Los cuatro nucleótidos del ADN
Fuente: Starr, C. y Taggart, R. (2009). Biología. La unidad y la diversidad de la vida (12ª ed.). México: Cengage
learning.
En 1953, Watson y Crick propusieron el modelo del ADN que establece que cada cadena de
esta molécula se forma por la unión de dos cadenas de nucleótidos entrelazadas
mediante puentes de hidrógeno, formando una doble hélice. En cambio, el ARN se forma
de una sola cadena de nucleótidos.
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Los nucleótidos que forman tanto al ADN como al ARN se van uniendo mediante enlaces
fosfodiester entre los grupos fosfato de los nucleótidos, uniéndose por su grupo fosfato 5’ de
uno con el hidroxilo 3’ de otro.
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Modelo de Watson y Crick de la molécula de ADN
a) Puentes de hidrógeno entre las bases nitrogenadas b) cadenas de ADN unidas formando la doble hélice c)
modelo de la estructura del ADN
Fuente: Audesirk T., Audesirk, G. y Byers, B. (2008). Biología. La vida en la tierra (8ª ed.). México: Pearson
Educación de México.
Además de formar parte constituyente de los ácidos nucleicos, los nucleótidos tienen una
función vital en los seres vivos, ya que —cuando se modifican por la unión de dos grupos
fosfato— se convierten en moléculas de alta energía, utilizada en los procesos metabólicos de
la célula. Debido a que los ácidos nucleicos no son moléculas de almacén de energía, esta
energía se utiliza inmediatamente.
El nucleótido que almacena la energía por excelencia es el ATP (trifosfato de adenosina), una
molécula formada por tres fosfatos unidos débilmente y que se pueden romper con facilidad
mediante hidrólisis, liberando la energía aprovechable por la célula (Pérez,-Granados y
Molina-Cerón, 2007).
Stated Clearly (2014, 30 de mayo). ¿Qué es el ADN y Cómo Funciona? [Archivo de Vídeo].
Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=NQaZecHCCNA
Otros recursos
Ingresa al siguiente recurso del Temoa en el que podrás conocer sobre el material
genetico. El ADN en medicina legal http://www.temoa.info/...
¿Qué es el ADN?. Recuperado dehttp://easylearngenetics.net/...
5.2 Conceptos de gen, cromosoma y mutación
A finales del siglo XIX, los científicos descubrieron que la información genética de las células
se encuentra en forma de genes, y que estos determinan las diferencias heredadas por los
individuos de la misma especie. Por ejemplo, el gen del color en las flores determina que las
flores sean de color blanco, rojo, amarillo, rosado, etc.
La trayectoria de los genes conduce la información genética para producir proteínas en dos
pasos: transcripción y traducción. En la transcripción, el ADN sirve de plantilla o molde
para que se forme una sola cadena complementaria de ARN, cada una de estas copias
pertenece a un gen y se denomina ARN mensajero; cada ARN mensajero lleva la información
para formar las proteínas mediante la traducción.
A finales del siglo XX, con los estudios de la reproducción celular, se descubrió que los genes
forman parte de los cromosomas. Lograr que todo el ADN de una célula quepa en el núcleo
no es un tarea fácil, si desenrolláramos todo el ADN de una de tus células mediría
aproximadamente 1.83 metros. Para lograr que todo este material quede almacenado en el
núcleo que es un millón de veces más pequeño, se requiere que se almacene en forma
de cromosomas, que constan de una sola molécula de ADN asociada con proteínas.
En los cromosomas cada gen ocupa un lugar específico o locus. Además podemos distinguir
otras partes del cromosoma como los telómeros, fundamentales para darle estabilidad a los
cromosomas, son una secuencia repetida de nucleótidos. Al momento de condesarse el ADN,
cada cromosoma se duplica formando dos cadenas de ADN unidas por un centrómero.
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De esta manera, cuando dos cromosomas semejantes se unen por el centrómero a cada
cromosoma se le denomina cromátida hermana.
Un cromosoma duplicado consta de dos cromátidas hermanas, en el caso de las células
eucariontes se encuentran en pares homólogos con información genética similar. En la
mayoría de los animales, incluidos los humanos, el número de cromosomas de una célula
somática —es decir, las células que forman los tejidos del cuerpo— se encuentra duplicado,
en otras palabras tienen un numero par o diploide (2n), a todos los cromosomas se les
denomina autosomas, excepto a un par: el par sexual, que determina el sexo, por lo que son
diferentes entre macho y hembra.
En el caso de las células sexuales (óvulo y espermatozoides humanos), el número de
cromosomas es haploide (n), es decir, cada una de estas células solamente tienen 23
cromosomas. En humanos, los cromosomas sexuales se denominan X y Y, en el caso de las
mujeres sus células tienen el par XX en el número 23 y en los hombres un par XY.
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Partes de un cromosoma
Fuente: Starr, C. y Taggart, R. (2009). Biología. La unidad y la diversidad de la vida (12ª ed.). México: Cengage
learning.
Cariotipo humano que revela los cromosomas diploides de una célula, muestra 22 pares
de autosomas y un par de cromosomas X
Fuente: Starr, C. y Taggart, R. (2009). Biología. La unidad y la diversidad de la vida (12ª ed.). México: Cengage
Learning.
Durante la mitosis, una fase de la división de las células, es posible observar los cromosomas
al microscopio y ver cómo se encuentran arreglados, a lo que se le denominacariotipo,
mediante este es posible ver la falta de cromosomas o cromosomas adicionales, así como sus
anomalías estructurales.
Los cromosomas de una célula se aíslan y se tiñen para revelar las diferencias en sus
patrones, la imagen se ensambla de nuevo y los cromosomas se juntan en pares de acuerdo a
su tamaño, posición del centrómero y otras características, a esto se le llama cariotipo (Starr y
Taggart, 2009).
Actualmente, se sabe que el ADN sufre cambios químicos constantes, pero esa gran cantidad
de cambios se corrige de manera rápida, sin embargo, algunas veces tales errores no se
corrigen y dan lugar a una mutación, es decir, un cambio en la secuencia de ADN con la
capacidad de ser heredado.
Algunas mutaciones pueden ser letales, cromosómicas, espontáneas, silenciosas, génicas,
inducidas, entre otras.
Haz clic sobre la imagen del esquema para verlo en tamaño más grande.
De acuerdo al tipo de células en las que ocurre la mutación, estas pueden presentarse en
células somáticas —es decir, en cualquier célula del cuerpo o tejido— o en las células de la
línea germinal, como los óvulos y los espermatozoides; cuando estas mutaciones se heredan
a la siguiente generación, la mutación puede estar en todas las células somáticas del
organismo.
De acuerdo al nivel en el que ocurre la mutación, se denominan puntuales cuando se cambia
solamente a nivel de bases nitrogenadas en un gen. Este tipo de mutaciones podría ocasionar
desde un cambio en la estructura de una proteína, hasta la muerte prematura del organismo,
sin embargo, la mayoría de estas mutaciones no tienen ningún efecto visible.
Las mutaciones puntuales pueden clasificarse de la siguiente manera:
Bromouracilo Transiciones
Si medimos el daño que pueden ocasionar las mutaciones en las proteínas, podemos
encontrar mutaciones con sentido cuando la mutación modifica una proteína que puede
funcionar aunque sea de manera parcial. Sin sentido, cuando se detiene la transcripción de la
proteína y resulta una proteína incompleta, o silenciosa cuando se cambia una base
nitrogenada, pero no el resultado de la proteína.
Obstrucción de vías
respiratorias e intestinales por
Transición-sin sentido Fibrosis quística
producción excesiva de moco,
con infecciones recurrentes.
Ahora es tiempo de que veas la siguiente video-lección que te ayudará a tener más claro
todo el proceso de herencia genética y el mecanismo que puede predecir los rasgos de cada
generación.
Cierre
Las células son capaces de reproducirse y dar origen a nuevas células que mantienen las
mismas características genéticas que distinguen a la especie; sin embargo, aun cuando las
células son tan perfectas y capaces de llevar a cabo todas las funciones de la vida, algunas
veces no se activan los mecanismos que evaden los errores en la información genética dando
lugar a las mutaciones.
Glosario
Hidrólisis: Es una reacción en la que se rompe un enlace covalente por medio de una
molécula de agua. De un lado del enlace roto se adiciona el H y del otro el ion OH. (Auderisk,
2003)
Mutación: Es un cambio en la secuencia de bases nitrogenadas del ADN de un gen. Por lo
general se refiere a un cambio genético importante como para alterar el aspecto del
organismo. (Auderisk, 2003)
Cariotipo: Es una preparación de laboratorio por medio de la cual se puede ver el número,
tamaño y forma de todos los cromosomas de una célula, y por tanto, del individuo o especie
de donde proviene la célula. (Auderisk, 2003)