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DATOS HISTÓRICOS
Su ubicación, entre el cerro Santa Ana y el cerro del Carmen, ofrecía una maravillosa
perspectiva hacia el rio, en donde navíos de altas velas vigorizaban su actividad portuaria,
que desde muy temprano se convirtió en un motor de la economía regional, tanto en la
época colonial como en la republicana.
Su situación geográfica tuvo una importancia geopolítica trascendental motivó, que fuera
escenario de la única entrevista que tuvieron los libertadores Simón Bolívar y José de San
Martín, el 26 de julio de 1822.
CLIMA
Como la ciudad costera que es, ubicada a apenas un par de grados de la línea ecuatorial,
el clima de Guayaquil es tropical. Desde diciembre hasta abril, la ciudad es bastante
soleada, caliente y húmeda, con temperaturas que alcanzan los 37o C (98o F). El resto del
año, debido a la Corriente de Humboldt, se torna nublada y algo más fresca, pero aun así
las temperaturas raras veces caen por debajo de los 29o C (80o F).
COMIDA
Antes de servir agite con un tenedor la preparación para que los ingredientes se
mezclen.
Ingredientes
1 libra de camaronescrudos, pelados y arreglados
1 cebolla paiteña finamente picada ...
Ingredientes:
1/2 libra de arroz blanco.
1 litro de leche.
Ingredientes
Menestra:
BOLLO DE PESCADO
Preparacion
Haga un refrito con cebolla, tomate, pimienta y ajo. Separa un poco de este refr ...
BOLÓN DE VERDE
Sírvalas con café.
Preparación
Lave los plátanos, córtelos por la mitad y cocínelos con cáscara en agua co ...
CALDO DE SALCHICHA
La mejor comida típica de la costa ecuatoriana.
Ingredientes:
Menudencia de cerdo.
2 tazas de sangre de cerdo
1 cebolla.
CAMARON ENCOCADO
Decorar con frutilla, maduro y coco rallado.
Ingredientes
4 libras de camarón.
12 trozos de maduro cocidos.
1 coco rallado
POBLACIÓN DE GUAYAQIOL
Según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), en 2018 Quito
alcanzaría una mayor población que Guayaquil, convirtiéndose en la ciudad más poblada
del Ecuador. Esto según la proyección poblacional a nivel de cantones 2010-2020
publicada por el INEC:
Estas cifras indican que Quito alcanzaría los 2’690.150 habitantes mientras Guayaquil
llegaría a 2’671.801. Esta proyección la realiza el INEC en base a estadísticas
poblacionales, entre las que se consideran las tasas de natalidad y mortalidad en los
distintos cantones del país. Este cambio en la distribución poblacional del país implicaría
nuevos retos y desafíos para Guayaquil, ciudad que tradicionalmente ha sido considerada
como la más poblada.
FECHAS HISTÓRICAS DE GUAYAQUIL
2- Torre Morisca:
3- Las Peñas:
6- Parque Histórico:
7- Parque Seminario:
8- Hacienda La Danesa:
9- Isla Santay:
10- Museos:
Si bien hay muchos, los más importantes se concentran en el centro, figurando entre ellos
el Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo, con colecciones arqueológicas
precolombinas y de arte moderno; el Museo Nahim Isaías, dedicado al arte colonial; y el
Museo Municipal, con diversas colecciones que recorren la historia de Ecuador.
TRADICIONES CULTURALES DE GUAYAQUIL
Los Amor finos
Las Serenatas
Los Rodeos