Extracción Solido liquido

Es una operación unitaria que está referida a la disolución de uno o más componentes de una muestra
sólida, por el contacto que se establece con un disolvente líquido. Se concentra el solvente y se recuperan
los productos deseados. Para que se realice la extracción debe haber un contacto superficial directo entre
ambas fases y por tanto es conveniente que el sólido esté finamente dividido y que el proceso de
extracción se repita varias veces para incrementar su eficiencia.

Operación unitaria también conocida como lixiviación, percolación o lavado; se usa lavado si se
quiere eliminar un componente no deseado, se usa lixiviación cuando se quiere extraer un
componente valioso, y se usa percolación por la forma de operación -vertido de un liquido sobre un
solido-.

EXTRACCIÓN SÓLIDO - LÍQUIDO

1. OBJETIVOS

Reconocer y aprender el funcionamiento del extractor soxhtel.

Aprender la técnica de extracción solido-liquido por difusión.

Determinar el coeficiente de transferencia de masa para el sistema Yerbaluisa

–
Agua.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO Extracción Solido
–
Liquido:
Operación unitaria cuya finalidad es la separación de uno o más componentes contenidos en
una fase sólida, mediante la utilización de una fase líquida o disolvente. El componente o
componentes que se transfieren de la fase sólida a lalíquida reciben el nombre de soluto,
mientras que el sólido insoluble se denominainerte. Entre más grande sea la superficie de contacto
entre la parte sólida y ellíquido que le atraviesa aumenta la eficiencia de la extracción y para que se dé estoes
necesario que la parte sólida se le someta a un pretratamiento (upstream) quenormalmente es el secado
y la molienda de la muestra.Campos de aplicación de esta operación básica son, por ejemplo,
la obtención deaceite de frutos oleaginosos o la lixiviación de minerales.Los componentes
de este sistema son los siguientes:

Soluto.- Son los componentes que se transfieren desde el sólido hasta enlíquido extractor.

Sólido Inerte.- Parte del sistema que es insoluble en el solvente.

Solvente.- Es la parte líquida que entra en contacto con la parte sólida conel fin de retirar
todo compuestos solubles en ella.

EXTRACCIÓN SÓLIDO
–
LÍQUIDOSISTEMA HIERBA LUISA-AGUA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

EXTRACCIÓN SÓLIDO- LÍQUIDO

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Existen dos tipos de extracción sólido-líquido y esto depende de la forma en que serealiza el proceso:

Lixiviación.- Cuando retiramos un soluto diana.

Lavado.- Cuando quitamos componentes no deseados.Como podemos observar estos

procesos son muy utilizados para la purificación dealgún compuesto.Este tipo de operaciones se
lleva a cabo en una sola o en múltiples etapas. Unaetapa es una unidad de equipo en la que se ponen en
contacto las fases durantetiempo determinado, de forma que se realiza la transferencia de materia entre
loscomponentes de las fases y va aproximándose al equilibrio a medida quetranscurre el tiempo. Una
vez alcanzado el equilibrio se procede a la separaciónmecánica de las fases.Una vez realizado el
proceso y para obtener un producto puro se requiere pasar ala siguiente fase
(downstream), en el cual se puede utilizar operaciones deevaporación o destilación con el
fin de separar el o los solutos del disolvente. Esteúltimo se puede condensar para volverlo a
utilizar.
Extractor Soxhlet
El extractor Soxhlet o simplemente Soxhlet (en honor a su inventor Franz vonSoxhlet) es
un tipo de material de vidrioutilizado para la extracción decompuestos, generalmente de
naturaleza lipídica,1contenidos en un sólido, através de un disolventeafín.