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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
AUTORES:
ASESOR:
LIMA – PERÚ
2018
DEDICATORIA
II
AGRADECIMIENTOS
III
ÍNDICE GENERAL
CARÁTULA _______________________________________________________ I
DEDICATORIA ____________________________________________________ II
RESUMEN _______________________________________________________ X
ABSTRACT ______________________________________________________ XI
CAPÍTULO I ______________________________________________________ 1
CAPÍTULO II ______________________________________________________ 5
IV
2.1. Antecedentes de la investigación ________________________________________ 5
METODOLOGÍA ___________________________________________________ 7
CAPÍTULO IV ____________________________________________________ 11
CAPÍTULO V _____________________________________________________ 11
CONCLUSIONES _________________________________________________ 12
RECOMENDACIONES_____________________________________________ 13
V
ANEXOS ________________________________________________________ 16
ANEXO A _______________________________________________________ 17
ANEXO B ________________________________________________________ 19
VI
ÍNDICE DE TABLAS
VII
ÍNDICE DE GRÁFICOS
VIII
ÍNDICE DE IMÁGENES
IX
RESUMEN
X
ABSTRACT
XI
INTRODUCCIÓN
internacional esto debido a su alto valor vitamínico y otros derivados que permiten un
mejor funcionamiento en el cuerpo humano permitiendo a las personas continuar con sus
todas las tiendas de comestibles de Alemania pero generalmente las ventas son
relativamente bajas
impulsan las exportaciones que se vienen dando. También aparecen en este entorno el
gobierno que realiza misiones y ferias comerciales en todo el país dando a conocer
un alto valor al fruto convirtiéndolo en jugo natural el cual podría captar nuevos mercados
ya que Europa y Asia son continentes donde se preserva mucho el cuidado del medio
para el jugo de aguaymanto debido a que todavía no se ha exportado dicho producto, pero
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tenido una buena acogida. Sabemos que Alemania es un país donde velan mucho por el
medio ambiente y sobre todo la salud de sus ciudadanos por lo que afirmamos que el jugo
cual prevalecerá su sabor y esencia del aguaymanto siguiendo además las normas técnicas
XIII
CAPÍTULO I
En los últimos años la fruta de aguaymanto peruano ha venido en aumento con respecto a la
demanda internacional, debido a que es un producto que ofrece una variedad de minerales y
Es importante tener presente que el fruto del aguaymanto es aún un producto nicho, aunque
tiene presencia en casi todas las tiendas detallistas, pero relativamente sus ventas son bajas,
por otro lado, el aguaymanto se exporta a Alemania en dos presentaciones que son
aguaymanto por lo que se debe concientizar al público que es un producto 100% natural y
además innovador ya que todavía no ha tocado suelo alemán o por lo menos en esta
Asimismo, existe mucha competencia de otros países vecinos en el mercado alemán, como
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En la siguiente investigación, vamos a crear el jugo de aguaymanto que ayudará a prevalecer
su sabor y esencia siguiendo además las normas técnicas de etiquetado que permitan la
importante para hacer ingresar un producto procesado como el jugo de aguaymanto ya que
1.3.1. General
Establecer un proceso de exportación del jugo de aguaymanto que sea viable hacia el
mercado alemán
1.3.2. Específico
Buscar proveedores que cumplan con los procesos requeridos para la exportación
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Establecer una buena logística que nos permita cumplir con las exigencias del
confiable sobre mencionado producto. además de las regulaciones que exige el país de
del jugo aguaymanto que esperamos que este trabajo de investigación sirva de guía para
que más emprendedores exporten el jugo de aguaymanto o sus derivados del fruto a
Alemania.
Delimitación teórica
Delimitación espacial
El presente trabajo de investigación se realizará en la ciudad de lima, Perú sin embargo para
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Delimitación temporal
Los datos que serán considerados para la realización del presente trabajo de investigación
Delimitación social
Los grupos sociales que serán objeto de estudio en nuestro presente trabajo de investigación
serán las empresas comercializadoras del fruto del aguaymanto en diversas presentaciones.
Asimismo, podremos aportar valiosa información con las demás empresas peruanas
la competitividad
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CAPÍTULO II
Etc.
como atraves de una serie de estrategias podrían posicionar la uchuva en tiendas detallistas,
Este trabajo nos ayudara mucho a conocer el mercado de Alemania asimismo de los
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Esta información nos permitirá conocer actualmente cual es la aceptación que tiene
de las regulaciones que se tiene que tener para exportar mencionado producto y
sus derivados
1) B
2) B
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CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
cual se comienza con interrogantes solo vagamente formulados de una manera flexible, se
observa el escenario de una manera holística, a las personas y los grupos en el contexto de
que el investigador es sensible al efecto que puede causar sobre las personas que son objeto
de su estudio, su modo de actuar ante los informantes será de forma natural y no intrusiva,
Utilizaremos este enfoque cualitativo, para conocer sobre las experiencias de las personas
en este caso son 5 empresas comercializadoras de aguaymanto que exportan a Alemania que
serán entrevistadas con respecto a nuestro tema. Por otro lado, las entrevistas serán de suma
importancia para obtener información viable que nos ayuden a alcanzar nuestros objetivos.
cuantitativo, usa la recolección de datos para probar hipótesis, con base en la medición
teorías.
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Utilizaremos un enfoque cuantitativo con una investigación deductiva para que nos permita
obtener datos precisos sobre la información de las exportaciones del aguaymanto y sus
derivados.
Según Sampieri (1998), los estudios descriptivos permiten detallar situaciones y eventos,
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3.3. Hipótesis de la investigación
3.4.1. Variables
Es el bien enviado fuera del país nacional con fines comerciales, regulado por una
serie de normas legales, controles impositivos que actúen a un marco adecuado entre
países.
3.4.2. Indicadores
• Registro de la marca.
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3.6. Población y muestra
3.6.1. Población:
técnica de muestreo donde las muestras se recogen en un proceso que nos brinda a todos
investigación.
Por ello, decimos que es una muestra no probabilística, ya que depende de las muestras
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CAPÍTULO IV
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
CAPÍTULO V
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
11
CONCLUSIONES
12
RECOMENDACIONES
13
FUENTES DE INFORMACIÓN
Libros
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Tesis
Fuentes Hemerográficas
Fuentes Electrónicas
http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/644/TM83.06%20Z17p.pdf?seque
nce=1&isAllowed=y
http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3190
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ANEXOS
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ANEXO A
MATRIZ DE CONSISTENCIA
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ANEXO B
- Encuesta
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