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INTRODUÇÃO
Tanto o Ponto de Fusão e Ebulição são constantes físicos muito usados para a
caracterização de organoquímicos, pelas seguintes razões: São propriedades
do organoquímico, isto é, constituem uma característica própria do químico;
são fáceis de ser determinados experimentalmente, são poucos sensíveis a
condições externas ( afora a impureza – apenas a pressão afeta o valor da
constante física, sendo muito pouco importante para o Ponto de Fusão, mas
bastante importante para o ponto de Ebulição); a presença de impurezas tende
a alargar a faixa de fusão etc.
MATERIAL E REAGENTES
Chapa aquecedora;
Termômetro;
Tubos capilares;
Béquer de 250 mL;
Gral e pistilo;
Tubo de vidro;
Vidro relógio;
Durex;
Tubo de ensaio;
Lamparina;
Suporte universal com garra;
Glicerina;
Ácido benzóico P.A;
Ácido benzóico recristalizado;
Álcool etílico P.A.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Experimento 1)
O ácido benzoico impuro, também teve sua variação de fusão como esperada,
pois substâncias que contém impurezas têm um intervalo de fusão de acordo
com sua impureza. Nesse caso, a variação foi de aproximadamente 2ºC,
indicando que a mistura impura possui cerca de 2% de impurezas.
Experimento 2)
Quanto maior for o tamanho das moléculas, maior será a sua superfície,
propiciando maior número de interações com moléculas vizinhas, o que
acarreta uma elevação no seu ponto de ebulição. 3
CONCLUSÃO:
De acordo com a análise dos resultados, pode-se concluir que a prática foi
satisfatória, já que foi possível determinar o ponto de fusão para o ácido
benzóico P.A e impuro e, o ponto de ebulição para o álcool etílico e obter
resultados próximos da literatura. Foi de suma importância as informações
adquiridas, pois é possível determinar a pureza de substâncias e a
identificação de amostras desconhecidas.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
2 http://www.infoescola.com/quimica/acido-benzoico/. acessado em
11/04/2014.
3 http://qnint.sbq.org.br/qni/visualizarConceito.php?idConceito=14.
Acessado em 11/042014.
4
http://www.rumoaoita.com/site/attachments/472_Propriedades_Fisicas_Com
postos_Organicos_Quimica.pdf. Acessado em 11/04/2014.
5 http://www.colegioweb.com.br/trabalhos-escolares/quimica/propriedades-
coligativas/pressao-de-vapor-e-ponto-de-ebulicao.html. Acessado em
11/04/2014.
6 http://www.mundoeducacao.com/quimica/temperatura-ebulicao-dos-
compostos-organicos.htm. Acessado em 11/04/2014.
http://www.coladaweb.com/quimica/fisico-quimica/ponto-de-fusao.
Acessado em 12/04/2014.
http://www.ebah.com.br/content/ABAAAejLgAL/relatorio-ponto-fusao-1.
Acessado em 12/04/2014.