Universidad Nacional Universidad Mayor Universidad de

del Altiplano De San Simón Los Andes

Huella de Carbono del

Producto (HCP)

Rubén Condori Cusi

Dr. © Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente
Mg.Sc. Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, UMSS – Cochabamba
II Espec. Evaluación Social de Proyectos, U de Los Andes – Bogotá
II Espec. Formulación y Eval. De Proyectos de Inversión, UNA – Puno
II Espec. Administración Pública, UNA - Puno
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 Huella de Carbono del Producto: Concepto

Según Pro Chile (2011):

La Huella de Carbono del Producto (HCP) representa un instrumento
adecuado para determinar las emisiones de gases de efecto
invernadero de productos, servicios y su impacto ambiental. Ello
permitirá no solamente que las empresas mejoren su rendimiento
respecto a las emisiones que generan, sino que el consumidor podrá
definir su consumo de acuerdo a ello. Así como pueden elegir entre un
producto de comercio justo (Fair-Trade) u orgánico, también se puede
elegir entre un producto con baja emisión de GEI.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 Huella de Carbono del Producto: Etiquetado

La estandarización los métodos de medición de la huella de carbono y la

comunicación de los etiquetados permitirá la comparación de los
productos a nivel internacional y facilitará al consumidor la comprensión
de la información entregada en las etiquetas.
Respecto al consenso a nivel internacional, se tiene el Protocolo de
Gases Efecto Invernadero (GHG Protocol): “Contabilidad e Informe
Estándar del ciclo de vida del Producto”. Además de este informe, el
2013 se da la Huella de Carbono de Productos (Carbon Footprints of
Products), ISO 14067.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 Etiquetado

Trabajando con confianza en el carbono

Nos hemos comprometido a reducir esta huella de carbono
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
APROBADO POR CLIMATOP
Indica que estos productos son 20% mejores que
otros productos respecto a su huella de carbono

DETENER EL CAMBIO CLIMATICO

Indica que estos productos o la empresa establece,
reduce o neutralizar las emisiones de GEI a lo largo
de la cadena del valor del producto

MI CLIMA. PROTEJA NUESTRO PLANETA

Indica que la empresa reduce las emisiones de GEI y
también invierte en proyectos para la protección del
medio ambiente.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 Pasos para Determinar la HCP
Según PAS 2050, los pasos para determinar la Huella de Carbono del
Producto (HCP) son:

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 Fases de la Producción de Quinua

Fuente: Pinzón
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 HCP Quinua: Materiales, Equipos y Reactivos

Fuente: Pinzón
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 HCP Quinua: Materiales, Equipos y Reactivos

Fuente: Pinzón
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 HCP Quinua: Diseño del Trabajo de Campo

Fuente: Pinzón
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
HCP Quinua: Análisis en Laboratorio

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

HCP Quinua: Estimación de la Huella de Carbono

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 Conclusiones (Pinzón)
Las emisiones significativas se presentan en las fases de
preparación del suelo y la cosecha atribuido debido al uso de
combustible en maquinarias y vehículos, otra fuente de emisión
considerable son los fertilizantes orgánicos. La huella de carbono es
de 458.56 kgCO2 eq/ha en Cayambe y de 425.38 kgCO2 eq/ha en
Riobamba.
Entre el 60.7 y el 71.08 de las emisiones provienen del uso de diésel
y gasolina como combustibles.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 El Protocolo de Kioto (1997)
Los gases de efecto invernadero son:
PCG (*)
1. Dióxido de carbono (CO2) 1
2. Metano (CH4) 25
3. Óxido nitroso (N2O) 298
4. Hidrofluorocarbonos (HFC) 124 - 14800
5. Perfluorocarbonos (PFC) 7390 - 12200
6. Hexafluoruro de azufre (SF6) 22800

Para el Sector Agricultura, las fuentes son:

(*) Spíndola (2012)
1. Fermentación entérica
2. Aprovechamiento del estiércol
3. Cultivo del arroz
4. Suelos agrícolas
5. Quema prescrita de sabanas
6. Quema en el campo de residuos agrícolas Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 Protocolo de Kioto: Algunos Compromisos
▪ Reducir el total de sus emisiones de esos gases a un nivel inferior en
no menos de 5% al de 1990.
▪ Las metodologías para calcular las emisiones antropógenas por las
fuentes y la absorción por los sumideros de todos los gases de efecto
invernadero no controlados por el Protocolo de Montreal serán las
aceptadas por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el
Cambio Climático.
▪ Las Partes que son países desarrollados y las demás Partes
desarrolladas que figuran en el anexo II de la Convención también
podrán facilitar, y las Partes que son países en desarrollo podrán
obtener, recursos financieros para la aplicación del artículo 10, por
conductos bilaterales o regionales o por otros conductos multilaterales.
▪ El original del presente Protocolo, cuyos textos en árabe, chino,
español, francés, inglés y ruso son igualmente auténticos, se
depositará en poder del Secretario General de las Naciones Unidas.
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
 Efecto Invernadero: Concepto

Espíndola (2012), citando a Bolin (1986) dice que:

El efecto invernadero se origina porque la energía que llega del sol
está formada por ondas de frecuencias altas que traspasan la
atmósfera, sin mucha resistencia. La energía remitida hacia el
exterior, desde la Tierra está formada por ondas de frecuencias más
bajas, y es absorbida por los gases, produciendo el efecto
invernadero. Esta retención de la energía hace que la temperatura
aumente. En forma simple el efecto invernadero provoca que la
energía que llega a la Tierra sea devuelta más lentamente, por lo que
es mantenida más tiempo junto a la superficie elevando la
temperatura (Bolin et al., 1986)

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 Potencial de Calentamiento global (PCG)

No todos los GEI tienen la misma capacidad de provocar

calentamiento global, pero su intensidad depende de su poder de
radiación y el tiempo promedio que la molécula del gas permanece
en la atmósfera. Si estos dos factores se consideran juntos, al
promedio de calentamiento que pueden causar, se le conoce como
“Potencial de Calentamiento Global” o PCG por sus siglas en inglés,
el cual es obtenido matemáticamente y es expresado en relación con
el nivel de (CO2), es decir, el PCG tiene por unidad al dióxido de
carbono equivalente (CO2-e).

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 4 Métodos de Cálculo de Huella de Carbono
Spíndola (2011) resalta que hay 4 métodos principales:
1. Protocolo de Gases Efecto Invernadero (GEI)
El Protocolo de Gases Efecto Invernadero (GEI) fue implementado en el
2001 por el Consejo Mundial de Negocios por el Desarrollo Sustentable
(World Business Council for Sustainable Development, WBCSD) y por el
Instituto de Recursos Mundiales (World Resources Institute, WRI) (…)
[H]a desarrollado un conjunto de herramientas (software) para el cálculo
(…) y por supuesto el carácter de gratuidad de las aplicaciones (…)

2. Balance de Carbono
[F]ue desarrollada por la Agencia del Medio Ambiente y Energía de
Francia, ADEME, en el año 2002 (BC, 2011) (..,) Permite clasificar las
emisiones según fuente, siendo la base de la herramienta, una planilla
Excel que calcula las emisiones asociadas a cada actividad de un
proceso (ADEME, 2011; Jancovici, 2003).
Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.
3. Publicly Available Specification (Especificaciones Públicamente
Disponibles), PAS 2050
[F]ue elaborado en el año 2007 por el Instituto Británico de
Estandarización (BSI, 2008), con el apoyo del Consorcio del Carbono
(Carbon Trust) y el Depto. para el Ambiente, la Alimentación y Asuntos
Rurales (DEFRA), ambos organismos del gobierno inglés.

4. Método Compuesto de las Cuentas Contables (MC3)

[H]a sido desarrollado por Doménech y colaboradores a partir del año
2004 (Dómenech et al., 2010). En este método la información fluye
directamente de una organización a otra sin necesidad de contar con la
colaboración de clientes o proveedores de la cadena de suministro para
calcular la huella.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

 HC de un Habitante de País Desarrollado

Fuente: Schneider 2009. CEPAL Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.

Ing. Rubén Condori Cusi, MSc.