UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE PEDAGOGÍA
SISTEMA DE ENSEÑANZA ABIERTA (SEA)

Título:
Temas selectos de salud.

Experiencia Educativa:
Proyecto de servicios educativos

Catedrática:
Cathy Baruch

Alumna:
Luz María Huesca Vázquez
Wendy Mojica Vázquez
María del Socorro Mota Becerra
Dora Alejandra Vivanco de Jesús
Contenido

Introducción ....................................................................................................................................................... 3

Planteamiento del problema .............................................................................................................................. 4

Justificación ........................................................................................................................................................ 5

Marco Teórico..................................................................................................................................................... 6

Carta descriptiva nutrición ................................................................................................................................. 7

Carta descriptiva enfermedades de transmisión sexual (ITS) ............................................................................ 8

Carta descriptiva alcoholismo ............................................................................................................................ 9

Carta descriptiva tabaquismo ........................................................................................................................... 10

Carta descriptiva drogadicción ......................................................................................................................... 11

Carta descriptiva salud bucodental .................................................................................................................. 12

Conclusión ........................................................................................................................................................ 13

Anexos .............................................................................................................................................................. 16

.......................................................................................................................................................................... 17

.......................................................................................................................................................................... 18
Introducción

Para el bienestar de los seres humanos, es necesario mantener un equilibrio (homeostasis).

Está, se logra mediante la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud.

Es por eso que los estudiantes de la E.E. Servicios de Proyectos Educativos han diseñado
un curso de temas de salud con el fin de promover hábitos de vida saludables en los
adolescentes que asisten en el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado
de Veracruz para generar un impacto positivo en el proceso de enseñanza-aprendizaje de
los estudiantes y contribuir a un buen vivir.
Planteamiento del problema

Uno de los pilares básicos de la sociedad es la educación, por lo que el sistema educativo
debe garantizar que los alumnos adquieran conocimientos, competencias, destrezas y
actitudes para lograr un pleno desarrollo. Uno de los factores más importantes para lograr
lo anterior, es el hecho de que los estudiantes cuenten con buena salud y tengan los
conocimientos necesarios para la prevención de enfermedades.

La educación para la salud en las escuelas es un derecho fundamental para los

estudiantes. La salud está ligada al aprovechamiento escolar y a la calidad de vida. Al
adquirir conocimientos sobre cómo mantener una buena salud, los estudiantes desarrollan
valores, habilidades y actitudes para una vida sana y de calidad, y al mismo tiempo que se
adquiere la capacidad de formar y fortalecer hábitos saludables.

Educar para la salud y la prevención es un proceso que se da en cualquier etapa de nuestra

vida. En las escuelas se debe de impartir de manera consciente y responsable para el bien
de la familia, la propia escuela y la comunidad. La falta de hábitos y técnicas de higiene, así
como la falta de información para prevenir enfermedades es un problema que en la
actualidad afecta a la población de todos los niveles educativos.

Es por lo anterior que se llevara a cabo el curso taller en el Colegio de Estudios Científicos
y Tecnológicos del Estado de Veracruz para reforzar dichos hábitos en el cual se tratarán
temas de nutrición, ITS, alcoholismo, tabaquismo y drogadicción.
Justificación

El presente curso ha sido diseñado con temas que afectan el bienestar de los adolescentes
puesto que en esta etapa se refleja la adquisición y consolidación de los hábitos de vida,
afirmando tendencias comportamentales de la infancia e incorporando nuevas conductas
del entorno que influencian al adolescente. La OMS ha divulgado datos alarmantes
afirmando que alrededor de 1,3 millones de adolescentes fallecieron por causas prevenibles
o tratables como lesiones por accidentes de tránsito, VIH, infecciones de las vías
respiratorias, violencia interpersonal, embarazo precoz, entre otros.

Por lo tanto, en este curso, se abordarán temas que incluyen alimentación, higiene
bucodental, infecciones de transmisión sexual, tabaquismo, alcoholismo y drogadicción.

El fomentar prácticas saludables durante la adolescencia y adoptar medidas para la

prevención de riesgos sanitarios es fundamental para la prevención de problemas de salud
en la edad adulta y para la futura infraestructura de salud de nuestra ciudad.
Marco Teórico

El Diseño Instruccional establece las fases a tener en cuenta en el proceso de generar un

curso. Este curso ha sido fundamentado en el constructivismo, que asegura que cada
persona construye su propia perspectiva del mundo que le rodeo mediantes sus propias
experiencias.

Para Bruner (1969) el diseño instruccional se ocupa de la planeación, la preparación y el

diseño de los recursos y ambientes necesarios para que se lleve a cabo el aprendizaje.

Reigeluth (1983) define al diseño instruccional como la disciplina interesada en prescribir

métodos óptimos de instrucción, al crear cambios deseados en los conocimientos y
habilidades del estudiante.

Por otro lado, para Berger y Kam (1996) el diseño instruccional es la ciencia de creación de
especificaciones detalladas para el desarrollo, implementación, evaluación, y
mantenimiento de situaciones que facilitan el aprendizaje de pequeñas y grandes unidades
de contenidos, en diferentes niveles de complejidad.

Mientras que según Broderick (2001) el diseño instruccional es el arte y ciencia aplicada de
crear un ambiente instruccional y los materiales, claros y efectivos, que ayudarán al alumno
a desarrollar la capacidad para lograr ciertas tareas.

Algo más amplia resulta la definición de Richey, Fields y Foson (2001) en la que seapunta
que el DI supone una planificación instruccional sistemática que incluye la valoración de
necesidades, el desarrollo, la evaluación, la implementación y el mantenimiento de
materiales y programas.
Carta descriptiva nutrición

Curso de capacitación: Nutrición “Plato del buen comer”

Dirigido: Estudiantes del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Los estudiantes conocerán la importancia de una sana alimentación e identificarán los principales grupos de
alimentos.
Duración: 40 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS
1. Integración y presentación Presentación y encuadre. Técnica rompehielo.
del grupo.
1. Gafetes

2. Que los participantes Tema 1. Nutrición Explicación 3. Lamina del Plato del
conozcan la definición del buen comer.
1. Importancia de la
termino nutrición
buena nutrición 4. Cañón, bocinas

2. Las seis clases

1
principales
nutrientes que el
cuerpo necesita:

a) Carbohidratos
b) Proteínas
c) Grasas
d) Vitaminas
e) Minerales
f) Agua
Carta descriptiva enfermedades de transmisión sexual (ITS)

Curso de capacitación: Enfermedades de transmisión sexual (ITS)

Dirigido: Estudiantes de la Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de identificar las características de las infecciones de
transmisión sexual (ITS) y las maneras para prevenirlas.
Duración: 40 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS
1. Integración y Presentación y encuadre. Dinámica de integración y 2. Gafetes
presentación del grupo. presentación
3. Que los participantes Tema 1. ¿Qué y cuáles son las Exposición 4. Cañón
identifiquen las infecciones de transmisión
infecciones de 5. Diapositivas
sexual (ITS) más frecuentes?
transmisión más comunes
6. Laptop
1

7. Que los alumnos Tema 2. ¿Cómo se previenen Exposición 8. Cañón

conozcan las medidas estas infecciones?
preventivas para evitar 9. Diapositivas
las ITS
10. Laptop
Carta descriptiva alcoholismo

Curso de capacitación: Alcoholismo

Dirigido: Estudiantes de la Colegio de Estudios Cientificos y Tecnologicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Los estudiantes analizaran las causas y consecuencias del alcoholismo.

Duración: 40 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS

1. Integración y Presentación y encuadre. Dinámica de integración y 2. Gafetes

presentación del grupo. presentación

3. Conocer los factores de Tema 1. Factores de riesgo Charla

riesgo asociados al inicio asociados con el consumo de
o mantenimiento del alcohol.
consumo de alcohol.
1 4. Identificar los daños Tema 2. Daños asociados con Charla
asociados con el el consumo del alcohol
consumo del alcohol

5. Dar a conocer las Tema 3. Medidas preventivas

medidas preventivas ante ante el consumo del alcohol
el consumo del alcohol e
invitar a practicarlas.
Carta descriptiva tabaquismo

Curso de capacitación: Tabaquismo

Dirigido: Estudiantes de la Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Los estudiantes generaran conciencia de los riesgos sobre el consumo y abuso del tabaco.
Duración: 40 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS

1. Integración y Presentación y encuadre. Dinámica de integración y 2. Gafetes

presentación del grupo. presentación

3. Conocer efectos y riesgos Tema 1. ¿Cuánto sabes sobre Aplicación de cuestionario 4. Cuestionarios
que tiene el fumar el tabaco? impresos

5. Lápices
1
6. Dar a conocer las Tema 2. Razones para Exposición 1. Pintaron
medidas preventivas ante
no fumar 2. Plumones
el consumo del alcohol e
invitar a practicarlas.
Carta descriptiva drogadicción

Curso de capacitación: Drogadicción

Dirigido: Estudiantes de la Colegio de Estudios Cientificos y Tecnologicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Sensibilizar a los asistentes mediante este curso sobre los riesgos y daños asociados al consumo de drogas.

Duración: 40 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS

1. Integración y Presentación y encuadre. Dinámica de integración y 2. Gafetes

presentación del grupo. presentación

3. Conocer el significado de Tema 1. Que son las drogas. Platica 4. Plumones

drogas, así como su
1. Algunas 5. Pintarrón
clasificación.
definiciones
básicas.
1
2. Clasifica
ción.

6. Identificar los daños Tema 2. Enfermedades Exposición 7. Cañón

asociados con el asociadas al consumo de
consumo de las drogas drogas 8. Diapositivas

9. Laptop
Carta descriptiva salud bucodental

Curso de capacitación: Salud bucodental

Dirigido: Estudiantes de la Colegio de Estudios Cientificos y Tecnologicos del Estado de Veracruz
Instructor: Luz María Huesca Vázquez, Wendy Mojica Vázquez, María del Socorro Mota Becerra, Dora Alejandra Vivanco de Jesús.
Objetivo general: Aprehender la técnica correcta del cepillado de dientes y sus beneficios.

Duración: 30 minutos No. De sesiones: 1

SESIÓN OBJETIVOS TEMAS TÉCNICAS APOYOS DIDÁCTICOS

DIDÁCTICAS

1. Integración y Presentación y encuadre. Dinámica de integración y 2. Gafetes

1 presentación del grupo. presentación

3. Demostrar la técnica 1. Técnica correcta del Demostración del lavado de 2. Cepillo de dientes.
correcta del lavado de lavado de dientes. dientes.
dientes. 3. Pasta dental.

4. Agua de grifo.

5. Enjuague bucal.
Conclusión

Con la misión de acercar la información de los servicios de salud, promover la educación

para la salud, crear una cultura de prevención entre la población estudiantil del Plantel
Cecytev No. 14 Atzalan con la clave: 30ETC0015C Lugar de ubicación: Calle Linda Vista
s/n Col. Barrio Fuerte C.P. 93680, Municipio Atzalan, Veracruz,se realizó, la 1ra Feria de la
Salud.

La Feria de la Salud consistió en un evento donde se conjunto la acción de los alumnos de

la facultad de pedagogía SEA, pertenecientes a la asignatura Proyectos de Servicios
Educativos junto con algunos profesionales de la salud, odontólogo, nutrióloga, químico y
enfermero que se encargaron de impartir en distintas aulas de la institución diversos temas
de salud, estos fueron: Adicciones (tabaquismo y alcoholismo específicamente), el plato del
buen comer y buen beber, enfermedades de transmisión sexual, higiene bucal.

Todas estas acciones encaminadas a promover la salud, detectar posibles factores de

riesgo y patologías que los profesionales de la salud pudieran tener, así como mostrarles
cómo llevar una vida saludable a los estudiantes, brindándoles folletos e información sobre
hábitos higiénicos adecuados, que hagan ejercicio y una buena alimentación, así como los
efectos dañinos que ciertas sustancias tienen en nuestro organismo y como es mejor vivir
sin ellas.

Las adicciones, alcoholismo y tabaquismo, nuestro objetivo era hacerle ver a los
estudiantes, los daños que puede tener en la salud sustancias como el alcohol, nicotina,
amoniaco, alquitrán, y otros componentes del cigarro, como es que afectan a nuestro cuerpo
y predisponen a otras enfermedades.

En Higiene bucal se les platico a los jóvenes el buen cepillado de dientes. Se les comento
que al momento de ingerir alimentos, se pueden quedar residuos de comida y es por eso
que se debe lavarse correctamente los dientes tres veces al día o 5 veces dependiendo, así
como cambiar nuestro de cepillo de dientes en un determinado tiempo, utilizar la pasta
adecuada para nuestros dientes, porque hay personas que pueden tener dientes sensibles
en el cual deben utilizar una pasta adecuada a sus dientes, así como utilizar el hilo dental,
un enjuague bocal y es recomendable ir por lo menos dos años con un dentista.

Otro tema es el control de peso donde es un problema en nuestro país por el sobrepeso que
ha generado provocando enfermedades cardiovasculares, hipertensión, etc. es por eso que
la nutrióloga platico acerca del plato del buen comer y la jarra del buen comer.

En el tema de las enfermedades de transmisión sexual, se les explico mediante dinámicas

y ponencias el riesgo de tener relaciones a temprana edad, que no solo se puede prevenir
el embarazo con el uso de métodos anticonceptivos sino también las infecciones de
transmisión sexual.

En conclusión, podemos decir que el efecto que tuvo esta Feria de la Salud Cecytev Atzalan
2017 fue bueno y aceptable. Donde los estudiantes aprendieron jugando, creando y
escuchando a los profesionales de la salud, cada joven se llevó información muy valiosa
para la vida, además de que esta feria logro la convivencia de todos los grupos.

Quedamos muy contentos con nuestro desempeño en general, porque ayudamos a

muchos estudiantes y a todos los que se presentaban a que se dieran cuenta de su estado
de salud, y como podrían mejorar sus hábitos, y prevenir próximas enfermedades.
Cronograma

ACCIONES -- FECHAS Abril Abril Abril Mayo Mayo Mayo Mayo

Selección del tema del

proyecto
Introducción

Justificación
Planteamiento del
problema
Objetivo general

Objetivos específicos

Objetivos específicos

Marco teórico

Marco contextual

Aplicación del proyecto

Conclusión

Entrega
Anexos