Introducción

Este reporte contiene una breve información de las propiedades básicas de los fluidos, así
como de instrumentación de como medir dichas propiedades. Además, se calcularán las
propiedades de fluidos varios, se calculará: la densidad, peso específico, volumen especifico
y gravedad especifica. Se trabajó con un hidrómetro, en este reporte se escribe cómo funciona
y para que sirve. Con los datos obtenidos por el hidrómetro (o también llamado “densímetro”)
se calcularon las otras propiedades faltantes del fluido. Se calcularan las propiedades en los
siguientes sistemas de unidades: Del sistema absoluto y del sistema técnico, en cada uno de
estos, en Metros/Kilogramos/segundos, Centímetros/gramos/segundos, y el sistema ingles,
que es en pies/libras/slugs etc.

Marco Teórico

Debido a que el estudio de la mecanica de fluidos, por lo general tiene que ver con fluidos
que circulan en forma continua o con una cantidad pequeña de ellos que permanece en reposo,
es mas conveniente relacionar la masa y el peso del fluido con un volumen dado de este. Por
ello, las propiedades de la densidad y el peso especifico se definen asi:
Densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia.
Por tanto, si se denota la densidad con la letra griega p (rho), se tiene
p = m /V
donde V es el volumen de la sustancia que tiene masa m. Las unidades de la densidad son
kilogramos por metro cubico, en el SI, y slugs por pie cubico en el Sistema Tradicional de
Estados Unidos. La ASTM International (American Society fo r Testing and Materials) ha
publicado varios métodos estándar de prueba para medir la densidad, la cual se obtiene con
recipientes que miden volúmenes con precisión, llamados picnómetros. En ellos se prescribe
como llenar, manipular, controlar la temperatura y leer, en forma apropiada. Existen dos tipos
de equipos, el picnometro de Bingham y el picnómetro bicapilar de Lipkin. Los estándares
también exigen que se determine la masa precisa de los fluidos que llenaran los picnómetros,
con un redondeo a 0.1 mg, por medio de una balanza analítica.

Peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.

Si se denota el peso específico con la letra griega y (gamma), entonces,
γ = w /V
donde V es el volumen de una sustancia que tiene peso w. Las unidades del peso específico
son los newtons sobre metro cúbico (N/m3) en el SI, y libras sobre pie cúbico (Ib/pie3 ) en el
Sistema Tradicional de Estados Unidos.
Conviene, con frecuencia, indicar el peso específico o la densidad de un fluido en términos
de su relación con el peso específico o la densidad de un fluido común. Cuando en este libro
se emplee el término gravedad específica, el fluido de referencia será el agua pura a 4 °C. El
agua tiene su mayor densidad precisamente a esa temperatura.
Entonces, la gravedad específica se define de dos maneras:
a . La gravedad especifica es la razon de la densidad de una sustancia a la densidad del agua
a 4 °C.

b. La gravedad especifica es la razon del peso especifico de una sustancia al peso especifico
del agua a 4 °C.

En notacion matematica, estas definiciones de gravedad especifica (sg, por sus siglas en
ingles), se expresan como

donde el subíndice S se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se va a determinar, y

el subíndice w se refiere al agua. Las propiedades del agua a 4 °C son constantes, y tienen
los valores

Por tanto, la definición matemática de la gravedad especifica es

Esta definición se cumple sin que importe la temperatura a que se determina la gravedad
especifica.
Sin embargo, las propiedades de los fluidos varían con la temperatura. En general, la densidad
(y, por tanto, el peso específico y la gravedad especifica) disminuye con el aumento de la
temperatura.
Una estimación que proporciona exactitud razonable para derivados del petróleo, como se
describe en las referencias 8 y 9, se obtiene porque la gravedad especifica de estos disminuye
aproximadamente 0.036 para un incremento de 100 °F (37.8 °C) en la temperatura. Esto se
aplica para valores nominales de gravedad especifica de 0.80 a 1.00, y para temperaturas en
el rango de entre 32 °F y 400 °F (0 °C a 204 °C) aproximadamente.

Es muy frecuente que el peso específico de una sustancia deba encontrarse cuando se conoce
su densidad, y viceversa. La conversión de uno a otra se lleva a cabo por medio de la ecuación
γ = ρg
donde g es la aceleración de la gravedad. Esta ecuación se justifica al tomar en cuenta las
definiciones de la densidad y la gravedad específica, y por medio de la ecuación que relaciona
la masa con el peso, w = mg.
La definición de peso específico es
Si se multiplica el numerador y el denominador de esta ecuación por g. se obtiene

Pero m = w/g. Por tanto

Como p = m/V, resulta

Hidrómetro o Densímetro
La determinación de densidades de líquidos tiene
importancia no sólo en la física, sino también Enel
mundo del comercio y de la industria. Por el hecho de
ser la densidad una propiedad característica (cada
sustancia tiene una densidad diferente) su valor puede
emplearse para efectuar una primera comprobación del
grado de pureza de una sustancia líquida.
Instrumento utilizado para la medición de la densidad
de líquidos y sólidos También se les conoce como
densímetro de inmersión o aerómetro. Un hidrómetro
es un dispositivo que utiliza la fuerza de flotación para
medir la gravedad específicas de un líquido. Este
aparato es de vidrio y posee un vástago de sección
prismática que está graduado y en donde se realiza la
medición. Cuando se introduce en un líquido, el hidrómetro queda parcialmente sumergido,
en posición vertical y con el vástago fuera de la superficie del líquido.

El Hidrómetro utiliza el principio de flotación de

Arquímedes y se basa en que un sólido en
suspensión en un líquido será impulsado por una
fuerza igual al peso del fluido desplazado. Por
lotanto, menor es la densidad de la sustancia, más
el hidrómetro se hundirá. Se lo utiliza en la
medición, es un instrumento utilizado para medir
el peso específico (o densidad relativa) de los
líquidos, es decir, la relación entre la densidad del
líquido a la densidad del agua (a veces llamado
aerómetro).Un hidrómetro es generalmente de
vidrio y consta de un tallo cilíndrico y una
bombilla ponderada con mercurio o granalla de
plomo para hacer flotar en posición vertical. El
líquido a ensayar se vierte en una jarra alta, y el hidrómetro se redujo ligeramente en el líquido
hasta que flote libremente. El punto en que la superficie del líquido toca el vástago del
hidrómetro se observa. Hidrómetros generalmente contienen una escala de papel dentro del
tallo cilíndrico, por lo que el peso específico se pueden leer directamente. Las escalas pueden
ser Platón, Oechsle, o Brix, dependiendo del propósito.
Escalas
Los hidrómetros modernos suelen medir la gravedad específica, pero
fueron diferentes escalas usado en ciertas industrias. Los ejemplos
incluyen:
* Gravedad API, universalmente utilizado en todo el mundo por la
industria petrolera.
* Escala Baumé, anteriormente utilizados en la industria química y la
farmacología
* Brix escala, utiliza sobre todo en el jugo de frutas, la elaboración del
vino y la industria azucarera
* Escala de Oechsle, que se utiliza para medir la densidad del mosto
de uva
* Platón escala, principalmente utilizados en la industria cervecera
* Escala Twaddell, anteriormente utilizado en el blanqueo y teñido de
las industrias.

Desarrollo de la practica
Se utilizó un densímetro para medir la gravedad especifica de los diferentes fluidos que se
propusieron: Agua, aceite de transmisión, aceite de motor, y glicerina. Al sacar la gravedad
especifica de estos fluidos, pudimos aplicar las diferentes formulas de la teoría, para calcular
las siguientes propiedades: Densidad, peso especifico y volumen especifico, en los diferentes
sistemas de unidades que hay, el absoluto y el técnico. Para todos los casos en
Metros/Kilogramos/segundos, Centímetros/gramos/segundos, y el sistema inglés, que es en
pies/libras/slugs etc.
 Datos y resultados

Aceite de Aceite de
Fluido Agua Motor transmisión Glicerina Unidades
Sg 0.996 0.876 0.883 1.244 N/A
MKS Absoluto
ρ 996 876 883 1244 kg/m3
γ 9770.76 8693.56 8.66E+03 12203.64 N/m3
vs 1.00E-03 1.14E-03 1.13E-03 8.04E-04 m3/kg
MKS Técnico
ρ 101.52 89.29 90.1 126.8093 UTM/m3
γ 996 876 883 1244 Kgf/m3
vs 9.85E-03 0.011 0.011 7.889 m3/UTM
CGS Absoluto
ρ 0.996 0.876 0.883 1.224 gr/cm3

γ 977.07 854.35 866.22 1220.36 dinas/cm3

vs 1.004 1.1415 1.132 0.8038 cm3/gr
CGS Técnico
ρ 1.01E-03 8.42 9.00E-04 1.27E-03 grf·s2/cm4
γ 0.996 0.876 0.883 1.244 grf/cm3

vs 990.09 1121.07 1110.98 788.64 cm4/grf·s2

Inglés Absoluto
ρ 62.15 54.66 55.0992 77.63 lbm/ft3

γ 2001.23 1760.05 1774.19 2499.68 poundal/ft3

vs 0.016 0.0187 0.01815 0.01288 ft3/lbm

Inglés Técnico
ρ 1.93 1.6475 1.711 2.4108 slug/ft3
γ 62.15 54.66 55.0992 77.63 lbf/ft3
vs 0.51 0.5841 0.5845 0.4148 ft3/slug
 Reflexión y/o Conclusiones
En esta practica se calcularon las diferentes propiedades de los fluidos con la ayuda de una
sola propiedad, la gravedad especifica. Obtuvimos la gravedad especifica mediante un
hidrómetro o también llamado densímetro, que al utilizarlo nos dieron diferentes valores de
gravedades especificas según el fluido que estábamos analizando. Al obtener este dato
pudimos calcular por medio de fórmulas matemáticas las demás propiedades de cada fluido.
En conclusión, podemos calcular todas las propiedades de un fluido teniendo sólo un dato de
éste, así pues, si hubiéramos obtenido experimentalmente la densidad o cualquier otra
propiedad, hubiéramos sido capaces de llenar completamente la tabla de propiedades.
Tambien podemos reflexionar la importancia de este tipo de dispositivos como lo es el
densímetro, para la obtención experimental de las propiedades de un fluido, sin tener que
consultar los diferentes tipos de tablas de valores de las propiedades de los fluidos ya
reportadas por otras personas y experimentos. Debemos tener en cuenta tambien las
condiciones en las cuales se hizo el experimento, ya que no se pueden tomar los valores
obtenidos como correctos frente a otros con diferentes condiciones, las condiciones de
temperatura y presión juegan un papel muy importante en este punto.

Fuentes de información
Jefferson Mantuano. (2012). Hidrometro. 25 Agosto 2018, Sitio web:
https://es.scribd.com/doc/107279186/HIDROMETRO-1
Robert L. Mott. (2006). Mecánica de Fluidos. México: Prentice Hall.