Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
La biología estudia los seres vivos. Es una ciencia y produce explicaciones que pueden ser
verificables, objetivas y racionales. La biología nos ayuda a comprender como funcionamos
nosotros mismos y los millones de organismos con los que compartimos el planeta.
La biología es una disciplina científica que abarca un amplio espectro de campos de estudio
que, a menudo, se tratan como disciplinas independientes. Todas ellas juntas, estudian la vida
en un amplio campo: De la herencia, de la evolución y de la teoría celular.
Los conocimientos biológicos se has extendido tanto que ha sido necesario dividir a la biología
en ramas especializadas en algunos de sus aspectos.
1
Bacteriología: estudia las bacterias.
Biofísica: estudia el estado físico de la materia viva.
Biología: estudia las moléculas que constituyen los seres vivos.
Botánica: estudia las plantas.
Citología: estudia las células.
Ecología: estudia los ecosistemas.
Embriología: estudia cómo se desarrollan los óvulos fecundados.
Etología: estudia el comportamiento de los animales.
Evolución: estudia cómo han ido variando las especies a lo largo del tiempo.
Fisiología: estudia las funciones orgánicas de los seres vivos.
Genética: estudia cómo se heredan los caracteres biológicos.
Histología: estudia los tejidos.
Microbiología: estudia los organismos microscópicos.
Morfología: estudia la estructura de los seres vivos.
Paleo ecología: estudia los ecosistemas del pasado.
Paleontología: estudia los restos de vida en el pasado.
Taxonomía: Se encarga de la clasificación de los seres vivos.
Virología: estudia los virus.
Zoología: estudia los animales.
Evolución
La evolución significa cambios de las especies a través de los años; La teoría evolutiva
explica cómo surgió y sigue presente la diversidad biológica en nuestro planeta. Los
organismos han evolucionado de formas anteriores más primitivas, es decir; todos los seres
vivos comparten ancestros comunes en el pasado distante.
Entre los individuos de la misma especie, se presentan características particulares que los
hacen diferentes a los demás; esto se conoce como variabilidad. Ésta se produce durante la
recombinación genética, cuando se forman los gametos para la reproducción sexual. La
variabilidad ha servido para que los organismos se adapten a diferentes medios durante
millones de años. La evolución es el resultado de la selección natural que actúa sobre la
variabilidad.
2
Filogenia: identifica las características semejantes que permiten reconocer la cercanía de
parentesco e identificar al ancestro común entre las especies. (Historia evolutiva de un grupo
de especies)
Origen de la vida
Teoría creacionista Hipótesis según la cual todas las especies de la tierra fueron creadas por
un ente sobrenatural y que no pueden ocurrir modificaciones importantes en dichas especies.
Generación espontánea: El conocimiento sobre la vida era tan escaso, que toda explicación
sobre su origen parecía surgir de manera espontánea en donde había restos de animales y
vegetales. De este tipo de observaciones surgió la idea de la generación espontánea de la
vida.
Biogénesis: En 1668 Francesco Redi descubrió que los gusanos que crecían en la carne,
eran larvas que se desarrollaban de huevos depositados ahí por las moscas. Redi concluyó
que la vida se origina de vida prexistente idea que se denomina biogénesis.
3
Lamarck creía que durante la vida de cualquier organismo, las partes que éste usa se
desarrollan o crecen, mientras que las partes que, no son estimuladas por el uso se atrofian.
Ésta teoría se conoce como la teoría del Uso-Desuso.
La explicación científica que describe por qué los seres vivos se transforman generación tras
generación, cómo cambian y cómo se adaptan al ambiente es La teoría de la evolución de
Charles R. Darwin. Durante sus observaciones en las islas Galápagos, Darwin comparó
animales y plantas de las islas, con las de tierra firme en Sudamérica y quedó impresionado
por las similitudes y, al mismo tiempo, las grandes diferencias de las especies presentan.
4
Darwin se dio cuenta de que todos los individuos de una especie tienen características que los
hacen parecerse a los otros miembros de su especie; pero también poseen detalles que los
hacen diferentes. Entre las cosas que descubrió se encuentran los tres componentes de la
evolución por selección natural: la variación, la herencia y la lucha por la existencia.
Adaptación y diversidad
La adaptación y la diversidad de las especies son posibles gracias a la variación.
Los individuos con más posibilidades de sobrevivir y reproducirse son aquellos cuyas
diferencias los ponen en ventaja sobre los otros miembros de su especie. Las poblaciones se
modifican porque estas variaciones son heredadas de generación en generación, dando así
origen a nuevas especies.
5
individuos y por qué había rasgos que sí se heredaban, ya que cuando publicaron sus obras
no se conocían aún los trabajos de G. Mendel sobre la herencia de los caracteres.
Hoy en día la teoría más aceptada es el NEODARWINISMO propuesto por T. Dobzhanzky,
que es la idea de evolución darwiniana vista a la luz de la genética, lo cual permite explicar
que la variedad de individuos en una especie se debe a que poseen diferente información
genética, y por eso se pueden heredar ciertos caracteres, ya que se transmiten a través de
los genes de una generación a otra.
6
Los carbohidratos desde el punto de vista químico son aldehídos o cetonas polihidroxilados.
Monosacáridos Son las unidades más sencillas de los carbohidratos y se clasifican en base
a dos criterios:
Grupo funcional
Número de átomos de carbono
En base al grupo funcional los monosacáridos se clasifican en dos grupos: Aldosas contienen
en su estructura un grupo aldehído y Cetosas contienen en su estructura un grupo oxo (grupo
cetona).
7
Tipo Número de Ejemplo
átomos de
carbono
Triosa 3 Gliceraldehído
Tetrosa 4 Eritrosa
Pentosas 5 Ribosa
Hexosa 6 Fructosa
LIPIDOS: Los lípidos son un grupo de biomoléculas muy variadas que al igual que los
carbohidratos, se componen de carbono, oxígeno e hidrógeno, pero el número de átomos de
hidrógeno es mayor que el de oxígeno. Los lípidos contienen regiones extensas formadas casi
exclusivamente por hidrógeno y carbono, con enlaces carbono-carbono o carbono-hidrógeno
no polares; estas regiones no polares hacen que los lípidos sean hidrofóbicos e insolubles en
agua.
Los lípidos cumplen con una amplia variedad de funciones. Algunos lípidos son moléculas
almacenadoras de energía, otros forman cubiertas impermeables en los cuerpos de
plantas o de animales animales; algunos constituyen la masa de todas las membranas
de las células; otros más son hormonas.
Los lípidos se clasifican en los siguientes grupos principales:
Aceites, grasas y ceras, que tienen estructuras similares y sólo contienen carbono,
hidrógeno y oxígeno.
Fosfolípidos (fosfoglicéridos), estructuras similares a los aceites, aunque también
contienen fósforo y nitrógeno, son componentes importantes de las membranas celulares.
Familia de los esteroides, con 4 anillos fusionados; como la progesterona, testosterona,
cortisol, y el colesterol.
8
LAS PROTEÍNAS: Las proteínas son polímeros de aminoácidos, son las biomoléculas
estructuralmente más complejas y funcionalmente más diversas de la célula. Están
compuestas por una o más cadenas de aminoácidos. Veinte tipos de aminoácidos se
combinan para formar una variedad enorme de proteínas. Tanto la estructura como la función
de una proteína son determinadas por la secuencia de aminoácidos de la cadena.
Las proteínas pueden ser enzimas (catalizadores de las reacciones biológicas), moléculas
estructurales (pelo, uñas, cuernos), Hormonas (insulina) o moléculas de transporte
(hemoglobina).
Las proteínas se dividen en dos grupos:
Proteínas fibrosas Se encuentran en forma de cables o hebras, como la queratina o el
colágeno; proporciona soporte mecánico a las células y aparecen como componentes de
tendones, piel y huesos.
Proteínas globulares Con formas esféricas; participan en los procesos vitales; como las
enzimas y anticuerpos.
Las proteínas sufren cambios drásticos al exponerse a cambios de pH o temperatura. A este
proceso se le conoce como desnaturalización.
Los aminoácidos son moléculas que tienen la misma estructura fundamental, que consiste
en un carbono central unido a cuatro grupos funcionales distintos: un grupo amino (NH 2); un
grupo carboxilo, o ácido carboxílico (-COOH); un hidrógeno, y un grupo variable R. El radical
difiere entre los aminoácidos y confiere a cada uno sus propiedades distintivas.
Grupo funcional de las
9
Proteínas
ACIDOS NUCLEICOS: Las moléculas de ácido nucleico son largas cadenas de subunidades
10
similares, pero no idénticas, llamadas nucleótidos. Todos los nucleótidos tiene una estructura
de tres partes: (1) azúcar de 5 carbonos (ribosa y desoxirribosa), (2) un grupo fosfato y
(3) una base nitrogenada que difiere entre los nucleótidos.
Hay dos tipos de nucleótidos, los que contienen el azúcar ribosa y los que contienen el
azúcar desoxirribosa. Los ácidos nucleicos son el ácido desoxirribonucleico (DNA) y el ácido
ribonucleico (RNA).
ADN: es portadora de la información genética en los procesos biológicos, su estructura es una
doble hélice formada por dos cadenas antiparalelas y complementarias de nucleótidos, cada
nucleótido está formado por una base nitrogenada desoxirribosa y un grupo fosfato.
Las bases nitrogenadas son: Adenina, Guanina, Citosina y Timina.
ARN: Es una molécula muy semejante al ADN pero con diferencias en su función y su
+estructura, también es una cadena de nucleótidos, y cada uno está formado por una base
nitrogenada, ribosa y un grupo fosfato. Las bases nitrogenadas pueden son: Adenina,
citosina, Guanina y Uracilo.
Las bases nitrogenadas formadas por anillo sencillo llamadas pirimídicas, son timina (T) y
citosina (C).
Las bases nitrogenadas formadas por anillo doble, llamadas púricas, son la adenina (A) y
guanina (G).
Los nucleótidos se pueden enlazar en largas cadenas para formar ácidos nucleicos cuando el
grupo fosfato de un nucleótido forma un enlace covalente con el azúcar de otro.
11
Tipos de bases Adenina (A), Citosina (C), Adenina (A), Citosina (C),
Guanina (G), Timina (T). Guanina (G), Uracilo (U).
Pares de bases DNA-DNA RNA-DNA RNA-RNA
A-T A-T A-U
T-A U-A U-A
C-G C-G C-G
G-C G-C G-C
Los genes son segmentos de DNA que se trascriben a RNA y, en el caso de la mayor parte
de los genes, se traducen en proteínas. La transcripción produce tres tipos de RNA que son
necesarios para la traducción: (1) RNAm, (2) RNAr, y (3) RNAt. Durante la traducción, el
RNAt y el RNAr colaboran con enzimas y otras proteínas para descifrar la secuencia de
bases del RNAm y producir una proteína con la secuencia de aminoácidos que específica el
GEN. El código genético se compone de codones (secuencia de tres bases del RNAm que
especifican un aminoácido de la cadena proteínica o bien el término de la síntesis de la
12
proteína).
¿Cómo se transcribe la información de un GEN al RNA? Dentro de una célula individual sólo
se transcriben ciertos genes. Cuando la célula necesita el producto de un gen, la RNA
polimerasa se une a la región del promotor del gen y sintetiza una cadena individual de RNA.
¿Cómo se traduce la secuencia de una molécula de RNA mensajero a proteínas? En los
eucariotas, el RNAm transporta la información genética del núcleo al citoplasma, donde
los ribosomas lo utilizan para sintetizar una proteína.
¿Cómo influyen las mutaciones del DNA en la función de los genes? Una mutación es un
cambio en la secuencia de nucleótidos de un gen. Las mutaciones pueden ser causadas por
errores de apareamiento de bases durante la replicación, agentes químicos y factores
ambientales como la radiación. Las mutaciones pueden neutras o dañinas, pero en casos
aislados la mutación favorece una mejor adaptación al medio ambiente y, por tanto, prospera
por selección natural.
¿Cómo se regulan los genes? Para que un gen se exprese, es necesario que sea transcrito y
traducido; la proteína resultante lleva a cabo alguna acción dentro de la célula. La función de
la célula, la etapa de desarrollo del organismo y el medio ambiente regulan la expresión de los
genes individuales de la célula en un momento dado.
13
pares de bases
con bases de
RNA de la
nueva molécula
de RNA.
Traducción RNAm Una molécula Ribosoma RNA-RNA: el
(síntesis de de proteína (también se codón de RNAm
proteína) necesita RNAt) forma pares de
bases con el
anticodón del
RNAt .
Replicación Ambas cadenas Dos dobles DNA polimerasa DNA-DNA: las
(Síntesis de de DNA en su hélices de DNA bases de DNA
DNA; ocurre totalidad (cada una con de cada cadena
sólo antes de la una cadena original se
división celular) antigua y una aparean con las
nueva) bases de DNA
de las cadenas
recién
sintetizadas.
Expresión genética: Son los procesos por los cuáles una célula convierte la información
genética en proteínas.
Gen: Es una secuencia de ADN que codifica para un ARN; en genes que codifican para
proteínas, el ARN a su vez codifica para una proteína
14
Teoría celular
La célula es el nivel de organización de la materia más pequeño que tiene la capacidad para
metabolizar y autoperpetuarse, por lo tanto, tiene vida y es la responsable de las
características vitales de los organismos.
En la célula ocurren todas las reacciones químicas que nos ayudan a mantenernos
como individuos y como especie. Estas reacciones hacen posible la fabricación de nuevos
materiales para crecer, reproducirse, repararse y autorregularse; asimismo, produce la
energía necesaria para que esto suceda. Todos los seres vivos están formados por
células, los organismos unicelulares son los que poseen una sola célula, mientras que los
pluricelulares poseen un número mayor de ellas.
Podemos decir que la célula es nuestra unidad estructural, es la unidad de función y es la
unidad de origen; esto, finalmente es lo que postula la Teoría Celular moderna. Llegar a
estas conclusiones requirió de poco más de doscientos años y el esfuerzo de muchos
investigadores para lograrlo.
Quienes postularon la Teoría celular formaron parte de este grupo y entre ellos podemos
mencionar a Robert Hooke, René Dutrochet, Theodor Schwann, Mathias Schleiden y Rudolph
Virchow. Es importante hacer notar que el estudio de la célula fue posible gracias al
microscopio.
15
A Robert Hooke se le menciona porque fue el primero en utilizar la palabra "célula", cuando
en 1665 hacía observaciones microscópicas de un trozo de corcho. Hooke no vio células tal y
como las conocemos actualmente, él observó que el corcho estaba formado por una serie de
celdillas, ordenadas de manera semejante a las celdas de una colmena; para referirse a cada
una de estas celdas, él utiliza la palabra célula.
En 1824, René Dutrochet fue el primero en establecer que la célula era la unidad básica de la
estructura, es decir, que todos los organismos están formados por células.
Para 1838, Mathias Schleiden, un botánico de origen alemán, llegaba a la conclusión de que
todos los tejidos vegetales estaban formados por células. Al año siguiente, otro alemán, el
zoólogo Theodor Schwann extendió las conclusiones de Schleiden hacia los animales y
propuso una base celular para toda forma de vida.
Finalmente, en 1858, Rudolf Virchow llega a la siguiente conclusión: "las células surgen de
células preexistentes".
La Teoría Celular, tal como se la considera hoy, puede resumirse en cuatro proposiciones:
1. En principio, todos los organismos están compuestos de células.
2. En las células tienen lugar las reacciones metabólicas de organismo.
3. Las células provienen tan solo de otras células preexistentes.
4. Las células contienen el material hereditario.
Si consideramos lo anterior, podemos decir que la célula es nuestra unidad estructural, ya
que todos los seres vivos están formados por células; es la unidad de función, porque de ella
16
depende nuestro funcionamiento como organismo y es la unidad de origen porque no se
puede concebir a un organismo vivo si no está presente al menos una célula.
Por sus aportaciones, Theodor Schwann y Mathias Schleiden son considerados los
fundadores de la Teoría Celular Moderna.
17
b) R.E. Liso En la comunicación Carece de Sintetiza todos los
del R.E.R. y se limita ribosomas. lípidos constituyentes
con la membrana Formado por una red de las membranas:
plasmática de túbulos unidos al colesterol, fosfolípidos,
RER, que se extiende glucolípidos, etc.
por todo el citoplasma.
Ribosomas: Ubicadas en el - Composición: dos Son los sitios para la
citosol, pero también complejos grande de síntesis proteínas.
se pueden ubicar ARN y proteína.
adheridas en el
R.E.R.
Mitocondrias: - Se encuentran Cuerpos ovoides con En la mitocondria se
flotando en el una membrana interior realiza la respiración
citoplasma de todas y una membrana celular, convierte
las células exterior que controla lo nuestra comida en
eucariotas. que entra y sale de la energía y nos la da en
mitocondria forma de ATP.
18
Vacuolas Entre la pared Solo hay una en la c. Acumulación de
a) De C. externa del retículo vegetal. reservas y productos
Vegetal: Endoplasmático y Está rodeada por una tóxicos.
entre la membrana membrana, repleta de Da soporte
celular. agua y nutrientes
(proteínas, azúcares,
sales, etc.)
b) De C. Dispersas en el - Vesículas de - Su función es de
Animal: citoplasma. diámetros variados y encargarse de eliminar
limitan con una unidad el exceso de agua.
de membranas.
- No tienen un gran
tamaño.
Núcleo: Tiende a estar Está rodeada de una - Controla las
ubicado en una cubierta propia, que es actividades celulares.
posición central en el la envoltura nuclear. - Protege al material
citoplasma. genético y permite que
las funciones de
transcripción y
traducción se produzcan
libremente en el espacio
y tiempo
Envoltura Se encuentra - Doble membrana Aísla el ADN
Nuclear: cubriendo el núcleo llena de poros
19
Retículo Endoplasmático
20
Centriolo
Vacuola:
Clases de
Células
Criterios
1.- Por 1.1.- Autótrofa 1.2.- Heterótrofa
nutrición
- Obtienen su materia orgánica a - Obtienen la materia orgánica a
partir de materia inorgánica (CO 2). partir de materia orgánica
- Ejemplos: Célula de los vegetales. (sintetizada).
- Ejemplo: C. de los animales.
2.- Por su 2.1.- Protistas 2.2.- Asociadas
forma de vivir
- Viven solas cuando forman cuerpos - Viven así cuando hay más de
unicelulares. una célula.
Ejemplos: - Cada célula tiene su propia
* Protozoos (Heterótrofos: ameba, identidad y ejecuta todas sus
paramecio) funciones.
* Protofitas (autótrofas: euglena).
3.- Por su 3.1.- Procariotas 3.2.- Eucariotas:
Complejidad
21
- Célula simple (muy pequeñas y - El material genético está
estructura simple) contenido en el núcleo
- Sin núcleo, ni otros organelos - Más evolucionadas y complejas.
rodeados de membrana. - Composición: organelos
- Composición: Una membrana celulares, más de un cromosoma
plasmática, pocos orgánulos, (lineales).
ribosomas y un cromosoma circular. - La información genética está
- En el nucleoide se halla rodeada por una envoltura
condensado la información genética nuclear, que la aísla y protege, y
(una sola cadena circular de ADN). que constituye el núcleo.
4.- Por su 4.1.- C. Animal: 4.2.- C. Vegetal:
Origen
- Pueden ser geométricas(planas del - Presentan una membrana
epitelio), esféricas (glóbulos rojos), plasmática más dura(compuesta
estrelladas (c. nerviosas) o alargadas por celulosa)
(c. musculares) - Vacuolas de gran tamaño y
- No tiene plastos pero si vacuolas de plastos.
tamaño pequeño y centriolos. - Gracias a su membrana rígida
estas células presentan formas
geométricas.
- C. Animal y C. Vegetal:
22
EL METABOLISMO CELULAR
El metabolismo comprende una serie de transformaciones (reacciones bioquímicas y
procesos energéticos) que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas
transformaciones se necesitan enzimas que originen sustancias que sean a su vez productos
de otras reacciones (sucesión de reacciones). El conjunto de reacciones (sucesivas) químicas
y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
El metabolismo se divide en:
El catabolismo es el metabolismo de degradación de sustancias con liberación de energía
(se desdoblan sustancias complejas a sustancias más simples).
El anabolismo es el metabolismo de construcción de sustancias complejas con necesidad
de energía en el proceso (a partir de sustancias simples se forman moléculas más
complejas).
En las rutas metabólicas se necesitan numerosas y específicas moléculas que van
conformando los pasos y productos intermedios de las rutas. Pero, además, son necesarios
varios tipos de moléculas indispensables para su desarrollo final:
1. metabolitos (moléculas que ingresan en la ruta para su degradación o para participar en la
síntesis de otras sustancias más complejas),
2. nucleótidos (moléculas que permiten la oxidación y reducción de los metabolitos),
3. moléculas energéticas (ATP y GTP o la Coenzima A que, al almacenar o desprender
23
fosfato de sus moléculas, liberan o almacenan energía),
4. moléculas ambientales (oxígeno, agua, dióxido de carbono, etc. que se encuentran al
comienzo o final de algún proceso metabólico).
Las células regulan las reacciones químicas por medio de catalizadores biológicos
llamadas enzimas.
EL CATABOLISMO
El catabolismo comprende el metabolismo de degradación oxidativa de las moléculas
orgánicas, cuya finalidad es la obtención de energía necesaria para que la célula pueda
desarrollar sus funciones vitales.
El catabolismo aeróbico (con oxígeno)
El catabolismo aerobio está formado por varias rutas metabólicas que conducen finalmente
a la obtención de moléculas de ATP (molécula transportadora de energía).
El catabolismo anaeróbico (fermentación)
Cuando el catabolismo se realiza en condiciones anaeróbicas, es decir cuando el último
aceptor de hidrógenos o electrones no es el oxígeno, sino una molécula orgánica sencilla, las
rutas de degradación de la glucosa se llaman fermentaciones.
En un mismo organismo pluricelular pueden darse rutas aeróbicas o anaeróbicas, según las
condiciones ambientales de la célula.
24
(2) Las reacciones independientes de la luz (fase obscura), en las cuales la energía
química se usa para construir azúcar a partir del CO 2 .
En las reacciones dependientes de la luz la clorofila y otras moléculas de las membranas
de los tilacoides capturan la energía de la luz solar y convierten una parte de ella en energía
química almacenada en moléculas portadoras de energía (ATP y NADPH). Como
subproducto, se libera O2. Las reacciones dependientes de la luz se efectúan en los
tilacoides.
La luz estimula electrones de moléculas de clorofila y transfieres esos electrones energéticos
a sistema de transporte de electrones. La energía de esos electrones impulsa tres procesos:
(1) El fotosistema II genera ATP
(2) El fotosistema I genera NADPH
(3) La descomposición de agua mantiene el flujo de electrones por los fotosistemas.
Los productos de las reacciones dependientes de la luz son NADPH (dinucleótido de
nicotinamida y adenina fosfato), ATP y O2.
En las reacciones independientes de la luz (Ciclo de Calvin o ciclo del carbono) las
enzimas del estroma utilizan la energía química de las moléculas portadoras para impulsar
la síntesis de glucosa u otras moléculas orgánicas. El ATP y el NADPH sintetizados en las
reacciones dependientes de la luz se disuelven en el estroma fluido que rodea a los tilacoides.
Ahí proporcionan la energía necesaria para sintetizar glucosa a partir de CO2 y H2O.
Las reacciones independientes de la luz se efectúan en un ciclo de reacciones llamado ciclo
de Calvin-Benson o C3:
(1) Fijación de carbono
(2) Síntesis de G3P
(3) Regeneración de RuBP
Respiración celular
La respiración celular es una serie de reacciones que se llevan a cabo en condiciones
aeróbicas, en las que se produce gran cantidad de ATP. Durante la respiración celular, el
piruvato se descompone en dióxido de carbono y agua. En las células eucariotas, la
respiración celular se lleva a cabo en las mitocondrias.
Las células producen energía aprovechable descomponiendo la glucosa en compuestos
25
de menor energía y capturando parte de la energía liberada en forma de ATP. En la
glucólisis, se metaboliza la glucosa en la parte fluida del citoplasma en 2 moléculas de
piruvato y se genera dos moléculas de ATP. En ausencia de oxígeno, el piruvato se
transforma por fermentación en lactato o etanol y CO 2. Si hay oxígeno disponible, los
piruvatos se metabolizan a CO2 y H2O mediante la respiración celular en las mitocondrias
la cual genera mucho más ATP que la fermentación.
La respiración aerobia se realiza en tres fases:
Glucólisis (en el citoplasma).
Ciclo de Krebs (en la mitocondria).
Cadena respiratoria.
26
mitocondrias y en el que grupo acetilo de las moléculas de ácido pirúvico producido por la
glucólisis se descompone hasta llegar a CO2, acompañado por la formación de ATP y
portadores de electrones; comienza cuando la porción acetilo de la acetil coenzima A se
una con el ácido oxaloacético para formar ácido cítrico. El ácido cítrico entonces se rompe
en dos moléculas de dióxido de carbono (que se difunde fuera de la célula), una molécula
de ácido oxaloacético (que inicia un nuevo ciclo) y ocho átomos de hidrógeno.
Respiración láctica y fermentación alcohólica
Para efectuar la fermentación, el piruvato es transformado por el NADH a cualquier
alcohol y CO2 o ácido láctico.
En la fermentación alcohólica el ácido pirúvico sufre una descarboxilación enzimática y
pierde una molécula de CO2, con lo cual se transforma en acetaldehído para convertirse
después en alcohol etílico.
En la fermentación ácida, el ácido pirúvico se reduce, convirtiéndose en ácido láctico.
REPRODUCCION CELULAR
Ciclo celular El ciclo celular es una sucesión controlada de eventos que se dan en la vida de
una célula, de una división a la siguiente.
27
CITOCINESIS: División del citoplasma y los organelos en dos células hijas nuevas durante la
división celular, generalmente se lleva a cabo durante la telofase de la mitosis.
G1
INTERFASE
28
Fase G2 o Segunda Fase de Intervalo: en esta etapa aumenta la síntesis de
proteínas; la célula se prepara para la división; dura habitualmente entre 3 y 4 horas.
DIVISIÓN CELULAR
Comprende o la mitosis o división en dos núcleos hijos del material genético duplicado
durante la fase S de la interfase; suele estar acompañada por la citocinesis o división del
citoplasma, lo que permite originar dos células idénticas entre sí e idénticas a la célula madre.
Fases de la mitosis
29
Telofase
La mitosis es un proceso de división celular que da lugar a la producción de dos células hijas
de una célula madre. Las células hijas son idénticas entre sí con la célula madre original.
Telofase: Fase final de la división celular por mitosis. Los cromosomas hijos han llegado a los
polos, y comienzan a desenrollarse; se desintegra el huso, reaparecen los nucleolos, y se
reconstituyen las membranas nucleares; se han formado los dos núcleos hijos. Al final de la
telofase el citoplasma se divide a lo largo del ecuador de la célula progenitora (Citocinesis).
Cada célula hija recibe un núcleo y aproximadamente la mitad del citoplasma original.
La mayor parte de las células del cuerpo humano se dividen por mitosis, estando la meiosis
restringida de las gónadas.
30
denominado división celular. En los procariotas, la división celular se lleva a cabo por la vía
de la fisión binaria. En los eucariotas, la división celular se efectúa por la vía ya sea de la
mitosis o de la meiosis.
Las células procariotas experimentan un proceso simple de división celular conocido como
fisión binaria (partirse en dos). La fisión binaria produce dos células genéticamente idénticas.
Y se inicia sólo si hay suficientes nutrimentos disponibles y las demás condiciones son
favorables.
La división de la célula madre en dos células hijas, cada nueva célula es un nuevo individuo
con estructuras y funciones idénticas a la célula madre. Este tipo de reproducción la
presentan organismos como bacterias, amebas y algas.
31
La meiosis (se reduce el número de cromosomas) es un tipo especial de división nuclear
donde una célula diploide se divide dos veces para producir cuatro células haploides (con solo
la mitad de la información genética).
32
Genética
La genética estudia la forma como las características de los organismos vivos, sean éstas
morfológicas, fisiológicas, bioquímicas o conductuales; se transmiten y se expresan de una
generación a otra, bajo diferentes condiciones ambientales.
La genética intenta explicar cómo se heredan y se modifican las características de los seres
vivos, que pueden ser de forma (la altura de una planta, el color de sus semillas, la forma de
la flor; etc.), fisiológicas (por ejemplo, la constitución de determinada proteína que lleva a cabo
una función específica dentro del cuerpo de un animal), e incluso de comportamiento (en la
forma de cortejos antes del apareamiento en ciertos grupos de aves, o la forma de aparearse
de los mamíferos, etc.).
A mediados del siglo XIX, un monje agustino llamado G. Mendel estudió la herencia de las
características de las plantas de guisantes; los seleccionaba, cruzaba y tomaba nota de cómo
eran los descendientes. Publicó sus resultados el año 1865, pero hasta el año 1900 la
comunidad científica no supo apreciar el valor de sus estudios.
Mendel descubrió que las características de los seres vivos se transmiten en unidades
independientes, que más tarde recibieron el nombre de genes.
Conceptos fundamentales
Gen es una secuencia de nucleótidos (ADN o ARN), que se localiza en una determinada
posición dentro de la cadena de ADN. Un gen codifica o lleva la información de un producto
específico que determinará un rasgo o característica particular.
Los genes son la unidad física y funcional de la herencia, localizados en los cromosomas, los
cuales poseen la función de llevar la información genética de una generación a otra.
33
Alelo formas alternativas que presenta un gen en una secuencia no idéntica (los tipos
sanguíneos A, B, O, son producto de tres alelos diferentes del gen del tipo sanguíneo).
Cromosoma conjunto de una doble hélice individual de DNA conformada por genes.
Leyes de Mendel
Ley de la uniformidad.
Ley de la uniformidad
34
Ley de la segregación
Cuando un organismo tiene dos alelos diferentes, uno de ellos (el alelo dominante) puede
enmascarar la expresión del otro (alelo recesivo). El alelo dominante, sin embargo, no altera la
presencia física del alelo recesivo. Cada alelo, ya sea dominante o recesivo, se transmite a los
gametos del individuo.
35
-Los organismos de una raza pura tienen dos ejemplares del mismo alelo de un gen
determinado; estos organismos son homocigóticos.
-Los híbridos tienen dos alelos diferentes de ese gen; son heterocigotos.
36
Lisa y verde 3/16
Genoma humano
La información genética puede aumentar nuestra capacidad para pronosticar, controlar, tratar
y curar enfermedades específicas en el individuo.
Reproducción in vitro
La fertilización in vitro es una técnica que consiste en colocar un óvulo con 20,000-30,000
espermatozoides en una caja de Petri, y dejarlos incubando en medio de cultivo especial para
37
que ocurra la fertilización. Todo esto se lleva a cabo en condiciones muy bien controladas de
temperatura, concentraciones de oxígeno, bióxido de carbono, humedad y medios de cultivo.
1. Estimulación ovárica:
Se suelen emplear fármacos que van a promover una mayor producción de
óvulos (entre 10 y 12 óvulos), se busca lo que se denomina una superovulación,
con la intención de tener más posibilidades. Esta etapa se controla mediante
ecografías vaginales y determinaciones de estradiol en sangre. Cuando se
considera que los folículos están maduros (entre 16-18 mm de diámetro), se
programa la extracción de los óvulos. Si ecográficamente se observan un
excesivo número de folículos, puede ser conveniente cancelar la estimulación,
pues se corre el riesgo de desarrollar lo que se denomina síndrome de
hiperestimulación ovárica.
38
número de óvulos fecundados. Lo normal es que se fecunden 7 de cada 10 óvulos
inseminados o microinyectados. Tras unas horas más en cultivo, los óvulos
fertilizados comienzan a dividirse, iniciándose así el desarrollo embrionario. Una vez
divididos, se evalúa su morfología para conocer el número de embriones viables, y
así concretar el día de la transferencia embrionaria.
Clonación
Clonación Natural
La clonación artificial
39
A partir de una célula de un individuo se crea otro exactamente igual al anterior
Los caracteres que puede mostrar un ser humano se deben a los genes que ha
heredado de los progenitores.
Mediante la clonación se consigue que el individuo tenga los mismos genes que el
padre o la madre, pero no de ambos.
40
Ecología: Estudio de las relaciones de un organismo con su ambiente orgánico e inorgánico
Población: Conjunto de individuos semejantes entre sí, que se reproducen y viven en un área
y un tiempo definidos.
Biosfera: Está integrada por el lugar de la tierra donde habitan los seres vivos, se extiende la
zona más profunda del océano hasta unos miles de metros de altura.
41
ESTRUCTURA DEL ECOSISTEMA
42
Factores bióticos; son los organismos vivos que interactúan en un medio, se refieren a la
flora y fauna de un lugar específico, así como también a sus interacciones. También se llama
factores bióticos a las relaciones establecidas entre los seres vivos de un ecosistema y que
además condicionan su existencia.
43
PROCESOS FISIOLOGICOS
44
En biología celular se denomina transporte de membrana al conjunto de mecanismos que
regulan el paso de solutos, como iones y pequeñas moléculas, a través de membranas
plasmáticas. Una membrana celular es una lámina de macromoléculas que forma un límite
Difusión. Es la tendencia de los materiales (moléculas e iones) que forman un fluido o gas a
moverse bajo un gradiente de concentración: desde las regiones de concentración más alta a
regiones de concentración más baja. En la difusión simple, los lípidos y las moléculas muy
pequeñas pasan directamente a través de la bicapa de fosfolípidos, desde regiones de
concentración más alta a regiones de concentración más baja.
En la difusión facilitada, los iones y las moléculas pequeñas pasan mediante proteínas de
canales en la membrana. Cada proteína permite sólo el paso de ciertos materiales.
En el transporte activo, las proteínas de transporte llevan iones y moléculas pequeñas a
través de la membrana, desde regiones de concentración más baja a regiones de
concentración más alta. El transporte activo requiere gasto de energía. Algunos sistemas de
transporte se acoplan (cada proteína lleva más de un material a la vez). El transporte activo
de iones genera el potencial de membrana.
En el transporte de partículas en suspensión, las macromoléculas y los fluidos cruzan una
membrana dentro de una vesícula. Requiere gasto de energía. La endocitosis es el
transporte de partículas en suspensión de materiales dentro de una célula. Se llama
pinocitosis si los materiales son fluidos y fagocitosis si son sólidos. La exocitocis es el
transporte de partículas de materiales fuera de la célula.
45
46