UNIVERSIDAD CATOLICA DE HONDURAS

NUESTRA SEÑORA REYNA DE LA PAZ

CAMPUS SANTIAGO APOSTOL

TEMA: PLAN DE EXPORTACION (Producto “CAFÉ”)

ORIGEN: Honduras y DESTINO: España.

CATEDRATICA: CARMEN LARIOS

ASIGNATURAS: COMERCIO INTRERNACIONAL

INTEGREANTES:

Carmen Julia Álvarez

Jossy Zelaya

María Celeste Domínguez

Kelvin Josué Suarez

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 2. INDICE

Contenido
2. INDICE .......................................................................................................................................... 2
3. Introducción .................................................................................................................................... 4
4. Objetivos del Producto .................................................................................................................... 5
5. Descripción del país exportado – España ........................................................................................ 6
6. Descripción del país importador – Honduras .................................................................................. 7
7. Mercado Meta ................................................................................................................................. 9
8. Investigaciones de mercados del país importador ......................................................................... 10
8.1 Consumo de Café en España ....................................................................................................... 10
8.2 Usos de café en España ............................................................................................................... 11
8.3 Competencias internas de café en España.................................................................................. 12
8.4 Aspectos legales del país importador......................................................................................... 13
8.4.1 Leyes ambientales ................................................................................................................... 13

........................................................................................................................................................... 13

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........................................................................................................................................................... 13
8.4.2 Leyes Arancelarias .................................................................................................................... 14
8.4.3 Otras leyes que impactan en proceso de exportación ............................................................... 15
9. Producto a Exportar ..................................................................................................................... 16
9.1. Descripción del Producto ........................................................................................................... 16
9.2. Diseño del Producto ................................................................................................................... 16
9.3. Almacenamiento ........................................................................................................................ 16
9.4. Fotografías del producto ............................................................................................................ 16
10. Ruta de exportación. ................................................................................................................... 17
10.1 Visualización de la ruta en un mapa. ........................................................................................ 17
10.2 Detallando los puntos, aeropuertos, aduanas por las que se realizará el proceso; indicando a
la vez los medios de transporte. ....................................................................................................... 18
10.3 Adjuntar documentación que se requiere en la tramitación de aduana, portuaria etc. .......... 18
10. Embalaje ...................................................................................................................................... 19
10.1. Descripción ............................................................................................................................... 19
10.2 Fotografía del embalaje. ........................................................................................................... 19

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 3. Introducción

Para las proyecciones del café se ha utilizado un modelo dinámico que abarca los
principales países exportadores e importadores de café crudo, para cada uno de los cuales
se estimaron las funciones correspondientes a la oferta, la demanda y las existencias. El
modelo realiza una simulación dinámica prospectiva y genera pronósticos sobre la base de
supuestos sobre el comportamiento futuro, los índices de los precios de consumo y los tipos
de cambio. Para cada uno de los próximos años se descompone el precio compuesto de la
Organización Internacional del Café con objeto de lograr un equilibrio entre la oferta y la
demanda del café crudo. Este modelo se elaboró para ofrecer pronósticos relativos a la
producción, el consumo y el comercio del café crudo, dando por supuesto que el café es
considerado como un producto homogéneo sin distinción entre las variedades arábiga y
robusta.

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 4. Objetivos del Producto

Ofertar productos diferenciados de acuerdo a las necesidades del mercado.

Responsabilidad con las fuentes de financiamiento.
Responder a las demandas de servicios de los productores.
Proyección comunitaria.
Generar una experiencia empresarial diferente.
Cumplir con los requerimientos y certificaciones de los sellos con los que se opera
para obtener mejores precios en el café convencional, el mercado de café orgánico,
del micro lotes especiales y el café manos de mujer y acceder a los beneficios del
comercio justo.
Capacitar a los productores en aspectos que promuevan el mejoramiento de la
calidad del café y certificar las buenas prácticas en el manejo del proceso de cultivo
y cosecha, que permitan la aplicación de procesos productivos más limpios y así
contribuir a la sostenibilidad ambiental.
Fortalecer la capacidad productiva de los proveedores de café mediante la ejecución
de un plan integrado de asistencia técnica y capacitación especializada que
incorpore a 600 productores como mínimo y que tengan como resultado el
incremento de su productividad en un 20%.
Promover las fincas integrales familiares en 250 productores mediante un programa
que contribuya a identificar productos que minimicen los riesgos de la actividad y
fomenten el mejoramiento del nivel económico social del pequeño productor.

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 5. Descripción del país exportado – España

Honduras es el principal exportador de Centroamérica. En el caso de Centroamérica,

Honduras es el país que encabeza la lista de los principales exportadores de café, en lo que
va de la actual cosecha. A poco tiempo de iniciar el siguiente ciclo, este país ha logrado
exportar 3, 581,954 de sacos (3.5 millones) hasta junio de 2011. Junto a Guatemala, que ha
vendido 2, 783,642 de sacos, Honduras se logró colar entre los 10 principales exportadores
de café del mundo.

El tercer lugar en el ranking centroamericano le corresponde a El Salvador, con 1, 647,567

de sacos vendidos. Costa Rica, con 1, 015,929; y Panamá, con 39,143, son los países que
ocupan los últimos lugares. Entre octubre de 2010 y junio de este año, Centroamérica, en
total, ha exportado más de 10 millones de sacos de café.

Todavía existen obstáculos no arancelarios a la importación del café (restricciones

cuantitativas y los impuestos internos) Clasificación del sistema arancelario para el
producto café: SA - Sistema Armonizado. Sistema de clasificación de mercancías del
comercio internacional y para los aranceles aduaneros. En la mayoría de países estos
códigos de desglosan bajando a un nivel más específico que se denomina la línea
arancelaria. Ejemplo: 090121=café NC - Nomenclatura Combinada. Es el sistema de
codificación de ocho cifras de la Unión Europea. Se basa en el SA.

Por ejemplo Mercosur, Jarico, unión centroamericana. Lo que busca ésta nomenclatura es
diferenciar los productos de una zona determinada. Régimen Sistema Generalizado de
Preferencias de la Unión Europea (SGP)

Programas implementados por los países desarrollados, que con el objetivo de impulsar el
desarrollo de las exportaciones de los países subdesarrollados, brindan a estas últimas
preferencias arancelarias. Condiciones para entrar en el SGP: Haber ratificado y
efectivamente implementado una serie de convenciones internacionales sobre derechos
humanos y laborales, buen gobierno, lucha contra las drogas y protección del ambiente.

Que las exportaciones cubiertas bajo SGP a la Unión Europea representen menos del 1%
del total de las importaciones de la Unión Europea cubiertas bajo SGP. No ser clasificado
por el Banco Mundial como un país de alto ingreso durante tres años consecutivos y que las
cinco más grandes secciones de sus exportaciones cubiertas bajo SGP a la Unión Europea
representen más del 75% de sus exportaciones totales cubiertas bajo SGP a ese mercado.
Café solo: El café por excelencia, el más simple, pero que puede ser tan distinto según el
bar o cafetería que lo sirva, consumido principalmente por personas maduras.

Café Cortado: Con la misma cantidad de café que en un solo, se añade leche calentada con
un vaporizador y se añade hasta llenar la taza, no muy grande, principalmente consumido
por personas jóvenes.
Café con leche: Consumido tanto por hombres y mujeres, sin importar la edad.
Bombón: Lo normal es preparar un café solo en un vaso estrecho de cristal, y a
continuación se añade leche condensada.

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Belmonte: Café bombón con un toque de brandy, común en el mediterráneo, consumido en
épocas de verano. Fuente: Alimarket 2010. Precio de Café por KG Información General del
País Geografía económica

Superficie: 504.782 kilómetros.

Población: 47 millones de personas.
Lengua: Español principal. El catalán, el euskera vascuence, el gallego, el valenciano el
vascuence. Geografía económica
Ciudades principales: Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia,
entre otras. Forma y naturaleza del gobierno.

6. Descripción del país importador – Honduras

En esta etapa la empresa normalmente está buscando información general acerca del
proceso exportador. Aquí podrá encontrar respuestas a una serie de preguntas, como ser:
requisitos para exportar, instituciones locales que apoyan las exportaciones, que debo de
conocer de mis productos antes de exportar, condiciones de la empresa para exportar,
opciones para internacionalizarse; igualmente se le da la opción de realizar un test que le
indicará si está preparado o no para exportar.
Antes de iniciar un proceso de exportación es recomendable que se haga las siguientes
preguntas:
1. ¿Por qué debo considerar Exportar?
• Generar una fuente adicional de ingresos para la empresa.
• No dependencia del mercado nacional y diversificar el riesgo de estar en un sólo
mercado, porque el mercado es el mundo.
• Incrementar el volumen de producción, para reducir los costos unitarios de
fabricación.
• Poder crecer y reducir las eventuales fluctuaciones producto de un mercado interno
limitado.
• Incrementar la calidad y competitividad de los productos a través de la experiencia
que se obtiene cuando la empresa y sus productos se exponen a la competitividad
internacional, lo que a su vez repercute en una mejora en las aptitudes gerenciales.
• Aumentar el poder de negociación para la compra de insumos, al aumentar el
volumen de producción.
• Mejora imagen corporativa ante clientes y proveedores.
• Creación de nuevos productos o mejora de los ya existentes.

2. ¿Qué debo de conocer de mi producto/ empresa para tener éxito en el proceso

exportador?
Si quieres ser un exportador exitoso es preciso conocer cuáles son las debilidades,
fortalezas, oportunidades y amenazas de la empresa / productos. Igualmente, es muy
importante desarrollar y mantener una buena imagen corporativa ante clientes y
proveedores. Para lograr lo anterior hay que conocer los siguientes aspecto.

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2.1 ¿Qué ofrece mi producto o servicio, cómo es?
• Características / diseño
• Precio
• Calidad Certificada
• Presentación (empaque y embalaje)
• Servicio de entrega
• Que ventaja competitiva y comparativa tiene mi producto ¿es exportable?
2.2 Conocimientos de mi producto/ empresa.
• ¿Está mi empresa en condiciones de exportar?
Flujo de caja: es necesario efectuar un análisis de los ingresos y egresos que tiene la
empresa en el presente y proyectado, con los ingresos marginales de la exportación.
Igualmente es necesario realizar un análisis financiero de la empresa, especialmente en la
rotación de capital de trabajo, pues al exportar la rotación de cuentas por cobrar es más
lenta que si se vende en el mercado local.
Capacidad de Producción: hay que identificar las cantidades mínimas y máximas de
producción con la capacidad actual instalada, y analizar si para cumplir con los
requerimientos de demanda del mercado internacional será necesario producir más, así
como las implicaciones de nuevas inversiones.
Personal indicado: es necesario evaluar si se cuenta con el personal calificado para
manejar efectivamente las relaciones internacionales (investigaciones de mercado, medios
logísticos, identificar posibles clientes, negociar, bilingüe, entre otros).
Una vez analizada nuestra empresa, debemos estudiar nuestro producto:
Existe un mercado potencial: antes que seguir con los planes de exportar, es necesario
identificar qué mercado podría estar interesado en mi producto. Para ello es aconsejable
acercarse a instituciones que apoyan las exportaciones en el país y buscar apoyo. En
nuestro caso usted puede encontrar en esta página la serie de documentos. Que exportar y
para ampliar información se sugiere contactarnos.
Es su producto exportable: hay que analizar si será necesario realizar modificaciones al
producto, a fin de cumplir con requerimientos técnicos y de gustos de los consumidores.
3. ¿Qué tipos de Exportación existen?
Existen dos formas de internacionalizarse, una de ellas es mediante la Exportación Directa,
que como su nombre lo indica consiste en vender directamente a los clientes: mayoristas /
minoristas, venta mediante distribuidores / agentes / representantes propios, participación
en empresas conjuntas, sucursales y franquicias.
La otra forma de lograr que los productos ingresen a los mercados internacionales es
mediante la Exportación Indirecta, que consiste en: vender los mismos a una empresa local,
la cual se encargará de venderlos en el exterior (exportación directa); ventas a través de
empresas extranjeras con sede en Honduras; venta a través de bróker locales, representantes
o venta a otra empresa en Honduras que ya realiza exportaciones.
4.- ¿Qué se debe tomar en cuenta para seleccionar un mercado de exportación?
Para tomar decisiones acertadas es necesario contar con información acertada, por lo cual
hay que realizar una investigación del mercado seleccionado que nos informe acerca de los
gustos de los consumidores, tendencias de consumo, competencia, precios, canales de
distribución existentes, especificaciones técnicas y estándares que demanda, adaptaciones
al producto que hubiera que realizar, entre otros.

8
 7. Mercado Meta

Las campañas de promoción no pueden tener éxito sin una investigación propia del mercado. Esta
investigación usualmente tiene cuatro objetivos amplios:

Determinar las características demográficas y psicológicas de los actuales consumidores y

no consumidores de café, y tener una idea de por qué consumen café o no lo consumen.
Estimar el mercado total del café y sus componentes individuales, y fijar los objetivos de la
campaña general.
Poner a prueba el mensaje o mensajes propuestos de promoción para garantizar su
eficacia antes de emprender toda la campaña.
Vigilar los resultados de la campaña después de su inicio y evaluar sus efectos una vez
finalizada.

¿Quiénes son los clientes?

Al diseñar una campaña genérica de promoción es útil comprender las características primarias de
las personas que beben café y descubrir los beneficios que derivan del consumo de café. Con esta
información a la mano es más probable que los mensajes de promoción sean pertinentes y
convincentes.
Un objetivo de la promoción genérica es tener satisfechos a los clientes existentes y quizás
alentarlos a consumir más café. El otro objetivo de la promoción genérica es incentivar a las
personas que no toman café a probar el producto y también a crear una actitud positiva hacia el
café a fin de mejorar las posibilidades de que les gusten las primeras pruebas de la bebida. A este
fin los promotores deberían saber por qué los no consumidores no beben café. Esto fue muy
importante en la campaña que la OIC realizó en China. La investigación del mercado había
determinado que muchos posibles consumidores chinos consideraban que el café era malo para el
estómago y que era más bien una medicina. De este modo los organizadores de la campaña
pudieron adaptar el mensaje para abordar directamente esas inquietudes.
Las personas tienen motivos diferentes para tomar o no tomar café. Por consiguiente sería
necesario dividir el mercado potencial total en segmentos amplios, llamados mercados deseables,
cada uno de los cuales requerirá un mensaje de promoción diferente o incluso un producto o canal
de distribución diferenciado.
¿Qué volumen tienen el mercado potencial?
Si se tiene una idea bastante precisa de cuántas personas toman café y cuánto café consumen
actualmente, puede estimarse la cantidad adicional (si procede) que puede inducírseles a beber.
Antes de invertir en una campaña completa es esencial poner a prueba el mensaje de promoción
para asegurarse de que convencerá a los consumidores y les hará adoptar alguna decisión o
cambiar su actitud de conformidad con los objetivos del mensaje. Por ello la promoción se
experimenta como muestra con un número de personas y si hay una proporción suficiente de
resultados favorables se inicia la campaña completa.
¿Cómo se detecta el progreso?
Si la campaña continúa, hay que vigilar los resultados. Existen técnicas para determinar si se están
consiguiendo progresos adecuados. Obsérvese que si no se fijan metas claramente definidas será
difícil evaluar si los progresos conseguidos justifican seguir adelante.

9
 8. Investigaciones de mercados del país importador

8.1 Consumo de Café en España

En España se toman 14.000 millones de tazas de café al año según la OIC. Por su parte, la
Federación Española del Café apunta a que se consumen 170.000 toneladas de café verde al
año, lo que equivale a 599 tazas por habitante.

10
8.2 Usos de café en España

El café es utilizado en la gastronomía, y en la función del café en los postres.

Café capuchino entres distintos sabores de bebidas que se consumen.

11
8.3 Competencias internas de café en España

Marcas Presentaciones Precios

Es una marca de café mexicanas Los precios de café
que han crecido en el mercado nescafe están entre
española. Ya que cuentan con €5.00 a €6.00.
una amplia gama de tipos de
café distintos que suplen con
creces la diferencia de calidad
entre el instantáneo y el café
común.

Café Baque es una empresa Los precios de café

española localizada en Vizcaya Baque están a €7.54
que cuenta con más de un siglo
como proveedores de café.
Disponen de una línea
especialmente enfocada hacía
particulares de café en granos,
soluble, café natural molido etc.

La empresa de café más grande Los precios de café

del mundo Starbucks; es muy son muy costoso, no
reconocida mundialmente y es es nada baratos; los
muy consumida por muchas precios son entre
personas. El café en grano o €280.00 hasta
molido Starbucks ya que tiene €1,800.00.
una amplia variedad y diseño de
tipos de café distintos.

El Café Martínez una franquicia Ya que compite con

Argentina y ahora tiene muchas otras franquicias
sucursales en todas España. Es como Starbucks los
consumida por muchos precios son muy
españoles ya que igual presenta accesibles y baratos.
mucha variedad de bebida entre
otros.

12
8.4 Aspectos legales del país importador

8.4.1 Leyes ambientales

13
8.4.2 Leyes Arancelarias

14
8.4.3 Otras leyes que impactan en proceso de exportación

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 9. Producto a Exportar

Café Molido “Don Daniel”.

9.1. Descripción del Producto

Es un café molido, sin descafeinar, de la variedad caturra, tipo pergamino; este producto
pasa por un cuidadoso proceso, desde la selección de la semilla hasta el beneficio tanto en
húmedo como en seco, cuidando así los estándares de calidad exigidos por el mercado; todo
este proceso otorga al producto un buen sabor, cuerpo y aroma.

9.2. Diseño del Producto

Café Molido” Don Daniel”, esta envasado en bolsa de papel de aluminio color plateado y
negro que garantiza la estabilidad del mismo, evitando su contaminación y no altera su
calidad. Cada empaque lleva una etiqueta visible con el nombre del producto, logo y
slogan; en la parte de atrás lleva la tabla nutricional; peso neto y lugar donde se fabrica el
producto.

9.3. Almacenamiento
Para el almacenamiento de este producto se deben usar cajas de cartón u otro material
apropiado, que tengan la debida resistencia y ofrezcan la protección adecuada al producto
para impedir su deterioro exterior, a la vez facilite su manipulación en el almacenamiento y
distribución de los mismos sin exponer a las personas que los trasladan de un lugar a otro.

9.4. Fotografías del producto

Nota: fotos del producto quedan pendiente porque no tengo en existencia.

16
 10. Ruta de exportación.

10.1 Visualización de la ruta en un mapa.

17
10.2 Detallando los puntos, aeropuertos, aduanas por las que se
realizará el proceso; indicando a la vez los medios de transporte.

La ruta de exportación; la cual el medio de transporte que se utilizara, para él envió del
producto, al país comprador o destino, es por el transporte Marítimo.

Marítimo: Se utilizara el transporte marítimo, ya que es un medio más económico y

especializado para exportar en grandes cantidades de productos y mercancías siendo el más
recomendable para nuestra exportación.

Con un puerto de salida; desde el Puerto Cortes donde se ha implementado la iniciativa del
contenedor seguro. Ya que se podrá movilizar la exportación sin mayores tramites, debido a
que la carga saldrá certificada desde puerto Cortes. Y con un destino al puerto de Barcelona
ya que está vinculada con el lugar más cercano a la procedencia del producto.

10.3 Adjuntar documentación que se requiere en la tramitación de

aduana, portuaria etc.

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 10. Embalaje

10.1. Descripción
Para el embalaje de nuestro producto, usaremos cajas de cartón reciclables.
La cantidad a exportar de café son 14,000 kilos, la cual será enviada en
Empaques de 450 gr.
En cada caja caben 4 bolsas de café, con una estiba máxima de 10 cajas.

10.2 Fotografía del embalaje.

Medidas:
Embalaje 22cm de largo x12cm de ancho x 33cm de alto

Pallet 5.850m de largo x 2.300m de ancho x 15cm de alto

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Marcas de Manipulación:

Protéjase de la humedad Protéjase del sol Reciclable

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