INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO

Departamento de Ingeniería Química

“Producción de biocombustibles a partir del nopal

Biogás y Bioetanol”

Materia: Taller de investigación 2

Catedrático: Mc. Cecilia Corazón González Nevarez

García Salazar Fernando 15040394

Durango, Dgo, diciembre del 2017

Índice

Contenido
2 Objetivo general y específico ............................................................................... 4
General ................................................................................................................... 4
Especifico ................................................................................................................ 4
3 Marco teórico........................................................................................................ 5
3.1 Antecedentes .................................................................................................... 5
3.2 Importancia del nopal en nuestro país (Hipótesis) ............................................ 5
3.3 Oportunidades del Nopal como Insumo en la Obtención de Biocombustibles .. 6
3.4 Biocombustibles Potenciales del Nopal ............................................................. 7
Demanda del producto ............................................................................................ 7
Producción de Biogás ............................................................................................. 7
Producción de Etanol ............................................................................................ 12
Resultados ............................................................................................................ 15
Modelo canvas ...................................................................................................... 15
Costos (inversión y ganancia) ............................................................................... 17
Comercialización ................................................................................................... 18
Conclusiones ......................................................................................................... 19
Bibliografía ............................................................................................................ 20
Encuestas.............................................................................................................. 21
Anexos .................................................................................................................. 24
Normativa .............................................................................................................. 24

Taller de investigación
2
1 Introducción

Ante la inminente crisis energética ocasionada por el agotamiento de las reservas

petroleras, y el deterioro ambiental y de salud pública originados por el empleo de
combustibles fósiles, surge la necesidad de explorar y desarrollar fuentes de
bioenergía con alto potencial. Para responder a estos desafíos las políticas
públicas se han focalizado particularmente hacia el impulso y desarrollo de los
llamados “cultivos bioenergéticas”. México cuenta con un alto potencial de
recursos bioenergéticas, resultado de su biodiversidad y de sus condiciones
climáticas y geográficas, cuyo desarrollo permitiría al país contar con una mayor
diversificación de fuentes de energía. Ante esta situación, la detección y
aprovechamiento de fuentes alternativas no contaminantes como las obtenidas a
partir de la biomasa representan una excelente oportunidad para que especies con
alta productividad tales como el Nopal (Opuntia spp) y planta típica de nuestro
país sea considerado en el portafolio bioenergética. El nopal que presenta varias
ventajas competitivas en relación a los cultivos bioenergéticas tales como: alta
eficiencia productiva, amplio rango de adaptación, rápido crecimiento, bajos
requerimientos de insumos y de tecnología, por lo que se puede establecer y
desarrollar en diferentes regiones agroecológicas de nuestro país,
constituyéndose en opciones energéticas con un alto potencial. Un aspecto
importante de resaltar es que en su producción no se desplazan cultivos, ni se
abren nuevas tierras y se puede establecer en suelos pobres y con problemas de
erosión. En este documento se presenta de manera preliminar el
aprovechamiento de los residuos del nopal como fuente potenciales de biomasa
para la obtención de biocombustibles. Esto permitirá el mejoramiento de la calidad
de vida de los habitantes del medio rural, mediante la diversificación de las
actividades agrícolas, la generación de subproductos con un alto valor agregado y
la autogeneración de su energía. Esto, sin duda, representa un amplio abanico de
oportunidades técnicas y socioeconómicas para el aprovechamiento sustentable
de dichos recursos. Es por eso que me enfocado en producir combustibles de
manera tal que que se reduzca el impacto ambiental comparado con los
hidrocarburos totales de petróleo (HTP) tratando de hacer una degradación
anaerobia para producir el biogás y una fermentación alcholica para producir
bioetanol.

Taller de investigación
3
2 Objetivo general y específico

General

Obtener biocombustibles a partir de una digestión anaerobia y una

fermentación alcohólica para obtener biogás y bioetanol utilizando
como sustrato el nopal.

Especifico

Obtener biocombustibles con materias primas que sean abundantes

en nuestro país y que su cultivo requiera los mínimos insumos de
energía con el fin de proteger el medio ambiente.

Taller de investigación
4
3 Marco teórico

3.1 Antecedentes

En el año 2010 inicio el interés del instituto de investigaciones eléctricas (IIE). Por
determinar la Factibilidad de producir biogás a partir del nopal motivando por la
búsqueda de fuentes de energía renovable de acuerdo a la ley de promoción de
bioenergética a la ley de cambio climático aprobadas en el sexenio anterior en el
marco de estas leyes se han apoyado proyectos a través de diversos fondos como
los sectoriales de CONACYT con la SAGARPA y la SENER, sobre proyectos
basados en cultivos no tradicionales y poco conocidos en nuestro país como el
jatropha curvas, la higuerilla y la remolacha por mencionar algunos enfocados en
la producción de bioetanol y biogás solo pocos proyectos han sido apoyados para
la producción de biogás a partir del nopal el cual tiene la ventaja de ser un cultivo
muy conocido históricamente en nuestro país como fuente de alimentación ya que
al ser una de las plantas más fáciles de cultivar ya que en son muy adaptables a
cualquier condición climatológica o tipo de suelo cabe destacar que el interés
surgió a partir de la iniciativa empresarial surgida en camembaro Michoacán
mediante la construcción y puesta en operación de un biodigestor para la
producción de biogás en 2010 esta planta ha estado en operación hasta la
actualidad el biodigestor tiene un volumen de 100 m 3 y una capacidad de
tratamiento de 8 toneladas de nopal por día, no obstante obedeciendo a los
recursos disponibles por la planta esta se ha operado hasta el momento con un
20% de su capacidad nominal con su operación al 100% se demostraría que esta
tecnología es factible técnica y económica a través de un estudio que monitoree y
registre y verifique la operación de la planta en plena capacidad y que muestre
resultados satisfactorios para los creadores.

3.2 Importancia del nopal en nuestro país (Hipótesis)

Los altos rendimientos de biomasa del cultivo del nopal y sus bajos requerimientos
de agua , nutrientes y suelos en climas desérticos y semidesérticos con poca o
baja precipitación pluvial, lo sitúan como una fuente importante de bioenergéticas
a través de su conversión a biogás mediante el proceso de digestión anaerobia. El
nopal tiene variadas aplicaciones entre otras la industria de alimentos y bebidas,
en la farmacéutica la cosmética, la textil en el sector de la construcción y nuevas,
en el sector energético para la producción de biogás y en ambiental como fijador
de carbono en nuestro país existen cuatro productos con valor comercial
derivados del nopal que son el nopal verdura la tuna el nopal forrajero y la grana
cochinilla en el país. Después del jitomate el chile verde y la cebolla el nopal ha

Taller de investigación
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sido en los últimos años la hortaliza de mayor importancia con una superficie
sembrada de 84,000 hectáreas de estas se cosechó el 75% en 2009 del que el
19.2% correspondió al nopal verdura 73.6% la tuna el 7.1% al nopal forrajero.

3.3 Oportunidades del Nopal como Insumo en la Obtención de

Biocombustibles

Los biocombustibles son portadores de energía que almacenan derivada de la

biomasa. Se puede utilizar una amplia gama de fuentes de biomasa para producir
energía (electricidad, calor, calor y energía combinados), tales como fibras,
residuos de madera provenientes del sector industrial, cultivos energéticos,
desechos agrícolas y residuos forestales, entre otros. De los biocombustibles se
puede decir que son una fuente de energía renovable, ya que son una forma de
energía solar transformada (FAO, 2008).
El nopal (Opuntia spp) es considerada como una de las plantas más versátiles de
la naturaleza y con múltiples formas de aprovechamiento sobre todo en aquellas
regiones con escaso rendimiento de los cultivos anuales tradicionales. Su
aprovechamiento va desde el estrictamente agrícola, tanto en la alimentación
humana como para la del ganado, al industrial, cosmético, medicinal hasta la
obtención de combustibles líquidos y gaseosos (Méndez et al., 2004).
En la actualidad a través del desarrollo de tecnologías más avanzadas y
eficientes, así como de la infraestructura y equipo, la biomasa del nopal representa
una fuente renovable de gran potencial, con la capacidad de brindar
biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos que pueden ser utilizados en la
producción de calor, electricidad y combustibles para el transporte, los cuales
tienen la particularidad de ser de autoconsumo y de manera descentralizada. No
obstante, a pesar de la importancia social y económica que representa el nopal
para los habitantes de nuestro país, la experiencia que se tiene sobre la
generación de biocombustibles a partir de la biomasa tiene un carácter modesto y
experimental. Ante esta problemática, la instrumentación e impulso de un
programa interdisciplinario e interinstitucional que desarrolle y transfiera la
tecnología necesaria, beneficiaría a los productores de nopal para solucionar la
problemática del manejo de residuos y desechos generados en su sistema
productivo, así como el aprovechamiento de los coproductos de esta agroindustria
(jugos, queso, conservas, mermeladas, etc.).

Taller de investigación
6
.
Figura no. 1

3.4 Biocombustibles Potenciales del Nopal

México cuenta con un potencial muy alto en materia de recursos energéticos
renovables, resultado de su gran diversidad agrícola y de sus condiciones
climáticas y geográficas, cuyo desarrollo permitiría al país contar con una mayor
diversificación de fuentes de energía, (SAGARPA, 2009), tal y como se ejemplifica
en este caso con el Nopal.

Demanda del producto

Bajo los requerimientos de combustibles hoy en la actualidad los investigadores y

persona encaminadas en el ramo de los sistemas ambientales buscan producir
una creciente demanda de combustibles que hoy en día son indispensables
buscan desarrollar técnicas para producir combustibles a bajo costo y que no
contaminen además buscan obtener fuentes alternativas de energía y que se usen
cada uno de los recursos que tenemos a nuestro alrededor cada uno de los cuales
satisfagan la necesidad de los consumidores por lo que se piensa que el los
biocombustibles elaborados utilizando como materia prima el nopal son
innovadores y podrían tener una gran demanda en el mercado sabiendo manejar
de una manera adecuada el producto y comercializando de la mejor manera.

Producción de Biogás
De acuerdo con los experimentos que realice los tratamientos de residuos sólidos
orgánicos biodegradables con fines de descontaminación y de reciclaje se basan
principalmente en técnicas donde participan microorganismos y enzimas en
presencia o ausencia de oxígeno, para convertir un residuo orgánico o substrato
en un producto de valor agregado. Se distinguen dos grandes grupos de

Taller de investigación
7
bioprocesos: Aeróbico, donde los residuos orgánicos biodegradables se degradan
mediante una oxidación bioquímica, generando CO2 y H2O, energía calórica y
materia orgánica estabilizada; dentro de este tipo de proceso se encuentran el
compostaje y la lombricultura. Anaeróbico o fermentación metanogénica, donde
las transformaciones del material biodegradable ocurren por una reducción
bioquímica, generando una mezcla gaseosa, combustible, llamada biogás y cuyos
principales componentes son el metano (CH4) y el anhídrido carbónico (CO2) y
una materia orgánica estabilizada denominada bioabono.

Mediante este último proceso se obtiene el biogás utilizando para ello estructuras
especialmente diseñadas (biodigestores), donde se combinan otros factores
(temperatura, humedad, etc.). La optimización de ambos factores inciden
directamente en la productividad del biogás En los últimos años esta opción ha
representado una de las alternativas más atractivas, para los habitantes de las
comunidades rurales de México para satisfacer sus necesidades de energía en la
preparación y cocción de sus alimentos.
En el Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí, como parte de los
objetivos estratégicos de la Línea Prioritaria de Investigación de “Energía Alterna y
Biomateriales” se han venido desarrollando acciones dirigidas a la obtención de
biogás a partir de recursos naturales potenciales propios de las zonas áridas, así
como de residuos y desechos orgánicos. Para tal fin se ha diseñado un sistema
simple y práctico que permite probar diversos factores y combinaciones y obtener
resultados en un periodo de tiempo reducido, bajo condiciones controladas. Esto
permite generar información susceptible de ser aplicada masivamente con
productores con mayores probabilidades de éxito.
En este momento se está en el proceso de optimización de los factores que
intervienen en el proceso tales como temperatura, la influencia del pH del
substrato, la edad del cladodio, contenido de humedad y porcentaje de inoculo en
la mezcla, sobre la cantidad y la calidad del biogás (Figura 2).

De los resultados preliminares, se desprende que es factible obtener biogás

usando como substrato cladodios de nopal y se está generando una estrategia
para la transferencia de estos conocimientos a productores o a personas que les
sea posible obtener el nopal de una forma fácil como a las personas de escasos
recursos que no tiene acceso a un combustible fósil pero si a alguno de estos
como el nopal que es una planta que por sus características es muy fácil de
cultivar además de que es una manera económica de hacerlo. Cabe aclarar que
también como resultado del proceso de indigestión es posible obtener un bioabono
(sólido y liquido de alta calidad nutritiva) que puede ser empleado en el
enriquecimiento de los las mismas plantaciones de nopal de otros tipos de
sembradíos.

Taller de investigación
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Materiales a utilizar

1 bidón de plástico de 25 cm

3 llaves de paso

Manguera verde

Abrazaderas

6 adaptadores para llave de paso

Silicona resistente a los hongos

Acrílico sellador

Plastiloka resistente al agua

Un globo de helio
Botes de almacenamiento

Nopal higuerilla

Estiércol de bovino

Agua

Procedimiento

El procedimiento que se llevó a cabo fue crear un tanque en el cual va una llave
de paso para la salida del efluente en el cual en la parte de abajo en el cual va un
adaptador para llave de paso sellado con silicona y acrílico en la parte de arriba va
un reductor de pc de 2.5 pulgadas con su respectiva tapadera conectado con un
tubo de pvc que llega hasta la parte de abajo para la entrada del efluente para sea
un biodisgestor de flujo continuo en la otra parte de arriba lleva una llave una
conexión con una base para una conexión de manguera por donde será la salida
de la mezcla de gases este va conectado a un adaptador de campana en el cual
lleva un recipiente con agua en donde será la entrada de la mezcla de gases que
tendremos para que se disuelvan los gases que no queremos como los son el
ácido sulfhídrico y el dióxido de carbono teniendo como salida solamente el
metano este va conectado a un tanque de almacenamiento con un globo de gas
helio y en donde se estará almacenando el gas y en donde posteriormente
estaremos haciendo una prueba del gas haciendo una combustión.

Taller de investigación
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Capturas del proceso de biodigestion anaerobia
.

Taller de investigación
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Figura no. 2 vista de la preparación de muestras y de biodigestion para el proceso
de producción de biogás

Los niveles más altos de metano, arriba del 70 %, fueron alcanzados cuando se
hizo una mezcla de 3:1 de nopal y estiércol de bovino, a una temperatura de 30 °C
(Uribe et al., 1992). Por su parte, otros estudios realizados señalan que después
de 83 días de seguir un proceso continuo se obtuvieron tasas de generación de
gas de 0,861 m3 kg-1 de sólidos volátiles con un 58.2 % de metano y un 40 % de
bióxido de carbono. Algo Interesantemente, se observaron que cladodios
homogenizados de nopal pueden emitir hasta un 17 % de hidrogeno en las
primeras horas de incubación. Lo anterior puede resultar bastante atractivo por
que los valores generados son sensiblemente más altos a los reportados en otros
trabajos de investigación. Aunque esta tendencia tendría que ser comprobada,
bajo otras condiciones.

Las experiencias obtenidas destacan que los nopales no constituyen por sí solos
un buen material metanógenico. La incorporación de nopales en la digestión
anaeróbica de estiércoles, favorece la fermentación metanógenica, siempre que el
pH de las mezclas se mantenga dentro de rangos neutros o ligeramente ácidos.
La composición del biogás que se produce en la fermentación metanógenica está
estrechamente relacionada con el pH de las materias primas que se biodigieren.
Por lo tanto, con valores de pH < 5,5, el biogás se concentra en CO2,
disminuyendo su calidad combustible; en cambio, con pH neutro a básico, se
enriquece en metano. Este valor es más fácil de obtener a medida que aumenta la
proporción de guano animal en la mezcla y que la edad del nopal utilizado sea
mayor de un año eso dice la bibliografía de (Varnero y García de Cortázar, 2006).
Vale la pena resaltar que en este aspecto el potencial bioenergética del nopal,
será importante en la medida que pueda ser empleado como una fuente de

Taller de investigación
11
energía renovable en aquellas zonas de escasa precipitación y con restricciones
de agua, brindando autonomía energética y mejorando el bienestar de los
pobladores de las áreas rurales de México.
La manera en la que se va a llevar a cabo el proceso de para la producción del
biogás en su manera más simple es un contenedor hermético cerrado que impide
la entrada de oxigeno hacia el recipiente ya que la digestión se lleva cabo en un
proceso anaerobio (sin oxígeno) dentro del cual se depositan los calodios de nopal
en este medio la materia que esta presentes es degrada por medio de
microorganismos que a la hora de la degradación producen una mezcla de metano
y anhídrido carbónico este gas puede ser usado como combustible.

Figura no. 3 muestra en forma gráfica del proceso

Producción de Etanol

El etanol (C2-H5-OH), también conocido como alcohol etílico, se obtiene a partir

de tres tipos de materia prima: los productos ricos en sacarosa (caña de azúcar, la
melaza y el sorgo dulce, etc.); las fuentes ricas en almidón cereales (maíz, trigo,
cebada, etc.) y tubérculos (yuca, camote, papa, etc.); y mediante la hidrólisis de
los materiales ricos en celulosa como la madera y los residuos agrícolas o como
en este caso el nopal.

El etanol es un líquido inflamable, incoloro y es el alcohol de menor toxicidad.

Posee un alto octanaje y una mayor solubilidad en gasolina que el metanol (Bravo,
2008).
Pocos son los estudios relacionados sobre la utilización del nopal con fines de
obtención de bioetanol, ya que como lo señala Varnero y García de Cortázar
(2006) la tecnología de producción de etanol es más compleja que la producción
de biogás. El proceso de fermentación alcohólica, debe ser seguido por una

Taller de investigación
12
destilación para obtener el combustible; además, de la necesidad de disponer de
levaduras específicas para maximizar la producción de etanol.
Uno de los estudios más interesantes fue realizado por Retamal et al., (1987) al
someter a fermentación cladodios de nopal mediante una hidrólisis ácida (1 N
HCl, 100 °C, 30 min) y enzimática (cellulase 47 °C, 4 h, pH 4.5) y utilizando
Saccharomyces sp. Se produjeron 8,6 L de 100 kg cladodios por lo que no se
considera competitivo en relación a las frutas fermentadas. Estudios realizados
destacan que con una densidad de 635-5000 plantas por hectárea, se podría
obtener una media de entre 300 y 3000 L de etanol en plantaciones no regadas y
con riego, respectivamente. Cabe destacar que ante la reciente escalada de los
precios internacionales del petróleo y ante la inminente reducción de los subsidios
en nuestro país a las gasolinas, la alternativa de generar etanol a partir de los
cladodios de nopal o bien de los azucares presentes en la tuna podrían en un
futuro cercano ser una realidad, no sin antes verificar el balance energético de
dichas opciones. Cabe destacar que es algo factible por lo fácil que es cultivar
este tipo de plantas por eso es algo que se puede implementar el alchol etílico
(etanol) se podría utilizar como combustible sustituyendo a los hidrocarburos
totales de petróleo tales como la gasolina o el diesel que son los mas utilizados
hoy en dia solo faltaría mezclar el etanol como un sustancia conocida como etil
tercbutil éter que es una sustancia que ayuda a que la combustión se genere de la
mejor manera.

Figura no. 4 diagrama de flujo de la producción de etanol a partir de nopal

Taller de investigación
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Materiales utilizados

2 recipientes de plástico

Nopal higuerilla

Levadura

Ácido clorhídrico (HCL) 1 N

Gas Lp

Teflón

Procedimiento

Para la realización del bioetanol llevamos a cabo un proceso en el cual tuvimos

que hacer una hidrolisis acida 1 N con ácido clorhídrico la razón principal por la
que se hace este procedimiento es porque el nopal es un material rico en celulosa
y no en glucosa por lo cual tenemos que hacer este proceso para sacar todos los
azucares libres presentes en esta para poder hacer la fermentación alcohólica la
fermentación se lleva a cabo través de levaduras las cuales actúan en condiciones
anaerobias produciendo acetaldehído para posteriormente producir acido pirúvico
y luego finalmente etanol este se llevó a cabo agregando aproximadamente de 7 a
11 grs de levadura que anteriormente se tuvieron que activar en agua templada
para que las bacterias puedan sobrevivir después de este proceso se guardan los
fermentados en un lugar cálido aproximadamente a 30 C° para que la producción
de etanol sea más eficiente y las levaduras no tiendan a morir por los cambios
bruscos de temperatura posteriormente los fermentados se llevan a una
destilación simple.

Taller de investigación
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Resultados
Se tienen la necesidad de experimentar con distintas condiciones de operabilidad
para determinar en cual se produciría mayor porcentaje de etanol en este caso
podemos considerar que es factible y que el método que yo utilize es bastante
viable para producir bioetanol a partir de calodios de nopal una de las experiencias
que se tuvieron en cuanto al proceso fue que es algo tedioso y que implican
muchas variables a las cuales se le necesita tener en cuenta para obtener la
mayor producción posible realizamos estas pruebas poniendo a degradar 1.5kg de
nopal y 0.5 kg de estiércol no pudimos calcular el volumen obtenido debido a las
condiciones climatológicas que se tuvieron durante esos días lo que ocasiono
ruptura de mangueras y por consiguiente el escape del gas por lo que se tuvo que
volver a realizar la prueba y para el etanol fermentamos 25 kg logrando obtener
un resultado de 1.800 ml fue un resultado con el que estamos conformes debido
aunque que pensamos que se podría obtener un mayor rendimiento pero las
condiciones adecuadas así que para posteriores investigaciones tendremos en
cuenta esos aspectos.

Modelo canvas

Relaciones con los clientes

Los grupos a los cuales se quiere ofrecer este servicio son personas encaminadas
en al ámbito automovilístico o industrial la propuesta que se tiene es implementar
una serie de valores predominantes que disminuirán en comparación con el costo
que se tiene hoy en la actualidad en comparación con los combustibles fósiles que
se tienen en nuestro país muchos de los clientes que se pretenden tener son
personas que les interesa tener un combustible más económico y que en
comparación con los combustibles que se tienen en el mercado estos no
contaminarían igual y reducirían la emisión de gases de efecto invernadero.

Propuesta de valor

Como propuesta de valor que tenemos con relación a otros productos es la

realización de los combustibles con una planta típica de nuestro país que casi se
puede desarrollar en cualquier clima y que además presenta una de las planta con

Taller de investigación
15
menos requerimientos de agua y de tecnología por lo que es un combustible viable
que además de que se pretende que tenga un precio más accesible en
comparación con los combustibles fósiles

Canales de distribución

Los canales de distribución que se tienen para este proyecto son financiar una
propuesta directa con alguna persona interesada en el proyecto para realizarlo de
la mejor manera posible dar a conocer a la sociedad en general la razón de
producir combustibles a partir de nopal y por qué sería un opción viable para
meterlo en el mercado además y de cómo sería la distribución con los clientes y su
plan de trabajo.

Relaciones con los clientes

Se busca obtener una buena relación con el cliente y que sea tangible y clara la
propuesta que se le hace con el fin de obtener una buena imagen para que el
producto sea más atractivo para el público en general y así obtener una fuente de
ingresos mayor.

Fuente de ingresos

Tener en mente una propuesta común con el fin de buscar tener las mayores
ganancias posibles esto con el fin de elegir una técnica adecuada que permita
contabilizar los costos en relación con la cantidad de producto que se esta
produciendo.

Recursos clave

La clave principal para que nuestro negocio funcione de la mejor manera va ser
tener un ingreso mensual fijo con relación en la producción diaria de combustibles
además de obtener varios a apoyos con el fin de que la comercialización se lo
mejor posible y encamine de la mejor manera posible para llegar al objetivo
planteado.

Taller de investigación
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 Costos (inversión y ganancia)
Calculamos el costo total del proyecto para poder determinar la factibilidad que
tendrá en comparación con otro combustibles en el mercado esto con el objetivo
de ver si el proyecto tendrá las bases necesarias paras ser financiado.

Costos realizados para la producción de biogás

analsisis de costos produccion de biocombustibles

biogas
costos fijos precio $ dia mes año costos variables
estiecol(kg) 500 16.6666667 500 6000
agua(L) 80 2.66666667 80 960
nopal(kg) 30 1 30 360
total 610 20.3333333 610 7320

costos por primera vez dia mes año

bidon de 5L 15
3 llaves paso 75
3 comples 18
adaptadores 45
manguera 17
abrazadera 27
plastiloka 60
silicona 25
acrilico 30
recipientes 10
total 322

Costos realizados para la producción de etanol

bioetanol
costos fijos precio dia mes año variables precio dia mes año
gas lp 200 6.66666667 200 6000 levadura 75 2.5 75 900
nopal 30 1 30 900 HCL 615 1.68493151 51.25 615
agua 80 2.66666667 80 2400 total 690 4.18493151 126.25 1515
total 310 10.3333333 310 9300

Costos por primera vez

bioreactores 30
alacena 150
refrigerante 187
matraz 285
soporte 194
pinzas 3 298 Taller de investigación
mechero 244 17
total 1388
En estos plantillas de Excel tenemos el costo inicial para producir biogás y
bioetanol a nivel escala tenemos el costo por día, mes, año

Comercialización

La manera en la que se piensa comercializar el producto es la siguiente se

pretende instalar un sistema de digestión anaerobia y uno de fermentación
alcohólica con el fin de producir biocombustible para los usos derivados de la
actividades antropogénicas a las que se dedica el hombre Para su sustento diario
la razón principal es que el nopal presenta varias ventajas competitivas con
relación en otros cultivos bioenergéticos

Estos combustibles se comercializaran con el objetivo de reducir el uso de

combustibles fósiles evitando menos emisiones de compuestos sulfurados y
nitrogenados a la atmosfera y con el fin de aprovechar un recurso nacional que es
muy fácil de producir y que requiere una mínima inversión.

El gas tendrá el nombre de Green nopal gas combustible que ayuda en la

preservación de nuestro planeta y el etanol como nopal fuel combustible que no
contamina.

Nombre de la marca de los productos

Biogás

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Bioetanol

Conclusiones
El nopal representa uno de los recursos naturales con mayor futuro, dada el
Aumento de la superficie árida, el incremento del CO2 y sus reducidas
Necesidades hídricas y tecnológicas, por lo que su aprovechamiento integral
Deberá de ser revalorado dada su gran cantidad de nutrimentos y sus
características se hace una opción viable para la producción de biocombustibles.
Es necesario instrumentar proyectos con el fin de que se tenga más información
Que permitan generar conocimientos científicos y técnicos a fin de determinar
El potencial biológico y químico de nuevas alternativas de uso del nopal como
Insumo para la obtención de bioenergéticas.
El desarrollo de sistemas productivos con bajo requerimiento energético como
Lo es el nopal, coadyuvarán al desarrollo sostenible, favoreciendo un aumento
De la calidad de vida.
Los productos bioenergéticas obtenidos del nopal pueden utilizarse como
Combustible alternativo en aquellas comunidades rurales del país donde el
Suministro de energía sea deficiente o bien no se tiene acceso a fuentes
Convencionales.

Taller de investigación
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Bibliografía

Bravo, E. 2008. Encendiendo el debate sobre los biocombustibles, cultivos

Energéticos y soberanía alimentaria en América Latina. Ed. Capital Intelectual
S. A. HIVOS. Quito, Ecuador. 135 p.
Contreras, S. y J. Tocha C. 1984. Biogás producción form a suspension of
homogenized cladodes of the cactus Opuntia cacti. Ferment. Technol.
62(2):601-605.
Ennouri, M, Bourret E., Mondolot L. and A. Hamadi. 2005. Fatty acid composition
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437.
RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, Edición Especial No. 5‐2010
(ISSN 1870‐0160)

Taller de investigación
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Encuestas

Entrevista a un experto

1.- ¿Crees que el nopal se aun a fuente viable para extraer combustibles de
acuerdo sus características químicas?

Puede que si el problema sería ver como puedes obtener esos compuestos
intermedios y ver que procesos químicos tendrías que realizar.

2.- ¿El método que estoy utilizando para la extracción de los biocombustibles es el
adecuado de acuerdo a las características de la planta?

Si él es adecuado y el mas se conoce la principal razón es porque son métodos

más sencillos y no requieren mucha inversión.

3.- ¿debería tener en cuenta condiciones físicas tales como temperatura humedad
presión entre otras cosas que puedan influir para la utilización de este método?

Por supuesto mira tú estás trabajando con microorganismos y estos se verán

afectados por las condiciones a los que los tengas por eso checa muy bien eso.

4.- ¿existirá la posibilidad de mejorar el rendimiento de producción de los

biocombustibles de acuerdo a los resultados obtenidos?

Seria preliminar por supuesto tendríamos que realizar pruebas a nivel laboratorio a
diferentes condicione de humedad temperatura pH entre muchos otros factores
que pueden afectar nuestro proceso y cerciorarse de cuáles son esas condiciones
las mejores.

5.- ¿se podría implementar esta técnica a nivel industrial y crees que sería viable a

La hora de competir en el mercado con los productos que se extraen directamente

del petróleo?

Seria primeramente analizar cuanto es lo que vas a invertir y cuanto vas a producir
para poder hacer una relación para poder obtener un precio fijo del producto y ver
si es viable a la hora de competir en el mercado por mi propuesta seria desarrollar
el proyecto a nivel laboratorio con el fin de hacer pruebas y ver su factibilidad de
producción.

Taller de investigación
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Entrevista al público en general

1.- ¿usted cree que sería buena opción utilizar el nopal para crear combustibles de
una manera ecológica?

2.- ¿se aumentaría el trabajo para los campesinos generando este tipo de
combustibles a partir del nopal?

3.- ¿si usted supiera que los combustibles están hechos a partir del nopal los
consumiría?

4.- ¿cree que funcionen igual a los que usted utiliza diariamente?

5.- ¿realmente ayudaría el hacer estos combustibles al medio ambiente?

Encuesta realizada a 10 personas

Si No

7
3

Taller de investigación
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Encuesta

1. ¿Comprarías los combustibles hechos a partir del nopal?

a) si b) no

2.- ¿sería una alternativa viable para ayudar al medio ambiente?

a) si b) no

3.- ¿ayudaría a los campesinos a tener una fuente de ingresos extra con la
utilización del nopal?

a) si b) no

4.- ¿crees que funcionaria de igual manera que la de los combustibles

convencionales?

a) si b) no

5.- ¿te gustaría que se comercializara nuestro producto?

a) si b) no

Encuesta realizada a 30 personas

si no
21 9

Taller de investigación
23
Anexos

Normativa

Biogás

La norma aplicable en la producción es posible identificarla en dos ámbitos. En

primer término en reglamentaciones de carácter sanitaria destinadas a asegurar
condiciones en lugares de trabajo y en algunas instalaciones en donde se produce
biogás específicamente de los rellenos sanitarios.

Sin embargo ninguna de las regulaciones establecen de manera específica

exigencias condiciones de seguridad para la producción de biogás.
Por otra parte existe un marco jurídico general de rango legal que entregan
competencias para la regulación fiscalización y sanción de las instalaciones de
producción de biogás en tanto constituye un tipo de combustible regulado por la
normativa vigente. En este sentido es posible citar la ley N° 18,410, Crea
superintendencia de electricidad y combustibles el DFL 323 , Ley de servicios de
Gas y el DNFL N° 1/1978 del ministerio de minería.

Bioetanol

De elaboración y producción

Los productores de etanol tendrán que contar con la autorización sanitaria de

acuerdo a varios parámetros que se establecen.

Envasado

Deberá remitirse a la NOM-024-SCT2/1994

Especificaciones para la construcción y reconstrucción así como los métodos de

prueba de los envases y embalajes de las substancias materiales y residuos
peligrosos.

Etiquetado

Deberá remitirse a la Nom-003-SCFI-1994

Taller de investigación
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Características de las etiquetas de envases embalajes destinadas al transporte de
materiales y residuos peligrosos.

Deberá remitirse a la NOM-050-SCFI-1994

Información comercial del envase o su etiqueta que deberá ostentar los productos
de fabricación nacional y extranjera.

Almacenamiento

Deberá remitirse a la NOM-010-STPS-1994

Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo donde

se produzcan o almacenen o manejen substancias químicas capaces de generar
contaminación en el medio ambiente laboral.

Deberá remitirse a la NOM-114-STPS-1994

Sistema para la identificación y comunicación de riesgos por sustancias químicas

en los centros de trabajo.

Transporte

Deberá remitirse a la NOM-019-SCT2/1994

Disposiciones generales de limpieza y control de remanentes de substancias y

residuos peligrosos en las unidades que transportan materiales y residuos
peligrosos.

Deberá remitirse a la NOM-021-SCT2-/1994

Disposiciones generales para transportar otro tipo de bienes diferentes a las

substancias materiales y residuos peligrosos en unidades destinadas al traslado
de residuo de materiales peligrosos.

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