1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: DESTILACION AVANZADA
Carrera: Ingeniería Química
Clave de la asignatura: PRB-0703
Horas teoría-horas práctica-créditos: 4-0-8

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Observaciones

elaboración o revisión
Instituto Tecnológico de
Minatitlán, 15 de
septiembre de 2006
Participantes
(cambios y justificación)
Comité de elaboración del Definición de los Programas de
modulo de especialidad de Estudio de la Carrera de
la carrera de ingeniería Ingeniería Química.
química 2006
Manuel de Jesús Córdoba
Barradas
Guillermo Culebro Nieves
Alfonso Hernández Luría
Leticia Sánchez Alvarez
René Yamamoto Arana

3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA

a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores Posteriores
Asignaturas Temas Asignaturas Temas
Fisicoquímica I Equilibrio fisico Ninguna
Propiedades de
sistemas
multicomponentes
Operaciones Unitarias III Destilación binaria
Destilación
multicomponente

b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado

Capacitar al alumno para diseño de equipos de procesos de separación.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO

Al término del curso el estudiante podrá calcular el número de etapas necesarias

para lograr la separación de un producto a partir de una mezcla no ideal de
alimentación multicomponente. Dimensionará la columna, seleccionará tipos de
platos o tipos de empaques, materiales más adecuados y realizará su
evaluación económica.
5.- TEMARIO
Unidad Temas Subtemas
1 Equilibrio vapor liquido de 1.1 Fundamentos, coeficientes
mezclas no ideales de actividad y coeficiente de
fugacidad.
1.2 Métodos de cálculo de
coeficientes de actividad en
fase líquida.
 Solución regular
 Metodos de ecuaciones de
Wilson
 Otros disponibles: Van
Laar, Margulles, NRTL,
UNIQUAC.
2 Destilación multicomponente con 2.1 Método corto:
rectificación  Selección de presión de
operación.
 Distribución de
componentes.
 Cálculo de la relación de
reflujo óptimo.
 Cálculo del número de
etapas necesarias.
2.2 Método del punto de burbuja
para destilación.
2.3 Método de Relajación

3 Destilación multicomponente con 3.1 Calculo de la relación de

extracción lateral reflujo óptima.
3.2 Deducción de las ecuaciones
3.3 Determinación de la ubicación
de los platos de extracción y
alimentación.

4 Diseño hidráulico de columnas de 4.1 Cálculo del diámetro de la

destilación columna.
4.2 Selección del tipo de plato o
empaque.
4.3 Cálculo del plato.
 Diámetro del plato
 No de válvulas, orificios.
 Evaluación de
inundación.
 Dimensionamiento del
vertedero.
 Dimensionamiento del
bajante.
 Espaciamiento de platos
 5 Determinación de condiciones
optimas de operación de una
columna existente.
6 Evaluación económica de
sistemas de destilación
5.1 Análisis de los datos de
equilibrio de la mezcla a
destilar.
 Definición de
componentes clave.
 Determinación de
volatilidades relativas.
5.2 Determinación de la relación
de reflujo necesaria para
lograr la separación.
 Definición del número de
platos teóricos existentes.
 Determinación de
ecuaciones de la zona de
rectificación y
agotamiento.
 Definición de la relación
de reflujo de operación
que permite la separación
con los platos existentes.
 Evaluación hidráulica de
los platos.
6.1 Determinación de costo de
equipos.
 Columna
 Platos
 Tanques
 Condensador
 Rehervidor
 Bombas
6.2 Determinación del costo de
operación.
 Costo del enfriamiento.
 Costo de calefacción.

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

• Balances de materia y energía
• Destilación binaria
• Ecuaciones de estado
• Equilibrio de fases
• Métodos numéricos
7.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
• Estimar mediante un examen diagnóstico el nivel de aprendizaje y
comprensión de los conocimientos previos, con objeto de homogeneizarlos.
• Manejar un simulador comercial para análisis, diseño y optimización de
procesos químicos.
• Analizar resultados de los cálculos.
• Establecer talleres grupales para la solución de problemas a lo largo del curso.
• Promover talleres de solución de casos de estudio.
• Realizar proyectos grupales e individuales.
• Realizar una recapitulación de los temas principales, al término de cada unidad.
8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN
• Participación y exposición de temas.
• Presentación de un proyecto final.
• Reportes de visitas industriales
• Exámenes

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1.- Equilibrio vapor liquido de mezclas no ideales.

Objetivo Educacional
El alumno podrá modelar
el equilibrio
multicomponente.
Actividades de Fuentes de Información
Aprendizaje
1.3 El alumno comprenderá 7,8
los conceptos de fugacidad
y coeficientes de actividad.
1.4 Aplicación de los métodos
de cálculo de coeficientes
de actividad.
1.5 Trazar y analizar las
curvas de equilibrio.

Unidad 2.- Destilación multicomponente con rectificación.

Actividades de Fuentes de Información
Objetivo Educacional
Aprendizaje
El alumno podrá calcular 2.1 Explicar como se 7,8
una columna de seleccionan las
condiciones de operación.
separación 2.2 Seleccionará previo
multicomponente. análisis, los componentes
claves.
2.3 Explicar los conceptos de
distribución de
componentes.
2.4 Calcular la relación de
reflujo óptimo.
2.5 Calcular el número de
etapas teóricas.
2.6 Método del punto de
burbuja para destilación.
2.7 Método de relajación.
Unidad 3.- Destilación multicomponente con extracción lateral
Actividades de Fuentes de Información
Objetivo Educacional
Aprendizaje
Calcular la relación de 3.1 Explicar las cargas de 7,8
reflujo óptimo y la columnas y como influye en
el reflujo en las mismas.
influencia de las 3.2 Definir los tipos de
extracciones laterales en columnas de destilación
las composiciones. 3.3 Analizar el porqué se
utilizan platos con
extracción lateral.

Unidad 4.- Diseño hidráulico de columnas de destilación

Actividades de Fuentes de Información
Objetivo Educacional
Aprendizaje
Cálculo y selección de 4.1 Aplicar las formulas para 7,8
platos y columnas de calcular el diámetro de una
columna.
destilación. 4.2 Interpretación de los
problemas de operación de
una columna: inundación y
lloriqueo.
4.3 Dimensionamiento de
bajantes, vertederos y
espaciamiento de platos.
Unidad 5.- Determinación de condiciones optimas de operación de una columna
existente.
Actividades de Fuentes de Información
Objetivo Educacional
Aprendizaje
Aprender a utilizar un 5.1 Interpretación de datos de 7,8,9
equipo definido para un equilibrio líquido-vapor.
5.2 Cálculo de condiciones de
proceso de separación operación con diferentes
por destilación. cantidades de alimentación
y reflujo.
5.2 Evaluación hidráulica de
platos.

Unidad 6.- Evaluación económica de sistemas de destilación.

Actividades de Fuentes de Información
Objetivo Educacional
Aprendizaje
Análisis económico del 6.1 Cálculo de costo de 7,8,9
proyecto y recuperación equipos, guía práctica.
6.2 Determinación de gastos
de la inversión. de operación.
6.3 Interpretación de calculo
para recuperar la inversión.
10.- FUENTES DE INFORMACIÓN
1. Manuales del(de los) simulador(es) con que cuente la institución
2. Franks, R. G. E. Modeling and Simulation in Chemical Engineering. Wiley –
Interscience.
3. Crowe, C. M., Hamielec, A. E., Hoffman, T. W. y Johnson, A. I. Chemical Plant
Simulation. Prentice – Hall.
4. Carnahan, B., Luther, H. A. y Wilkes, J. O. Applied Numerical Methods. John
Wiley & Sons.
5. Fólder, R. M. y Rousseau, R. W. Principios Básicos de los Procesos Químicos.
El Manual Moderno.
6. Van Winkle, Destillation, Chemical Engineering Series.
7. Hendel and Seader, Operaciones de separación por etapas de equilibrio en
ingeniería química, Editorial Reverté
8. Robert E. Treybal, Operaciones de transferencia de masa, McGrawHill
9. Peters and Timmerhaus, Plant design and economics for chemical engineers,
Mc Graw Hill

11.- PRÁCTICAS
1 Solucionar casos de estudio mediante software desarrollado
2 Solucionar casos de estudio mediante software comercial