Universidad de Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería
Mecánica de Fluidos
Laboratorio
Ing. José Ismael Véliz Padilla
Auxiliar: Ernesto Alvarado

PRACTICA No. 4

Hector Ovidio Bonilla Muñoz 1202511

Ixel Yaminny Echeverria Urrutia 2121010
Irene Diaz Alfaro 1102315

Guatemala, 20 de septiembre del 2018

INTRODUCCIÓN
El día jueves 13 de Septiembre del presente año se llevó a cabo la cuarta práctica de
laboratorio la cual tuvo como objetivo principal determinar experimentalmente la presión que
ejerce un líquido sobre las paredes del recipiente que lo contiene y determinar la tensión
superficial de un tubo capilar.

La práctica se dividió en 2 experimentos. En el primer experimento se utilizó el siguiente

equipo: aparato de presión hidrostática, masas de diferentes valores, porta masas de 50 gr,
depósito plástico lleno de agua coloreada, una probeta y toallas de papel. De primero se
hizo una calibración de 0 grados del depósito semicircular en relación al brazo. Luego, se
colocó en el porta masa, diferentes valores de masas. Se comenzó como 100 gramos, los
cuales en total serían 200 gramos ya que se debe de tomar el peso del porta masa y de la
masa que se añadió para lograr el equilibrio inicial, después se procedió a añadir el agua de
color necesaria con una probeta hasta conseguir el equilibrio estático de 0 grados. Se midió
también el brazo desde el punto en donde se encuentra el porta masa al punto de pivote, y
también las medidas del nivel del agua y el ancho del recipiente. Los datos medidos se
obtuvieron para poder hacer los cálculos correspondientes. En la segunda parte del primer
experimento se realizó lo siguiente, se añadió de primero el agua 300 ml y se fue añadiendo
peso hasta lograr los ángulos requeridos siendo 10° y 20°. Luego se procedió a hacer las
mediciones necesarias para poder realizar la comprobación de la sumatoria de momentos
para el balance estático.

En el segundo experimento se utilizó el siguiente equipo: pedestal de metal, pinzas

sujetadoras, tubo de capilaridad de vidrio, Becker de vidrio y agua colorada. Primero se
llenó a la mitad el Baker con agua coloreada, luego se sujetó a la barra vertical del pedestal
la pinza sujetadora. Después, se colocó la punta del tubo capilar con el agua a manera que
tocara la superficie sin sumergirlo. Se procedió a tomar el tiempo en contacto del tubo
capilar con el agua, hasta el momento que asciende la columna de agua. El agua sube por
efecto de la tensión superficial.
OBJETIVOS:

Objetivo general:
Determinar de manera experimental el balance estático y comprobarlo haciendo las
mediciones necesarias; observar el efecto de tensión superficial.

Objetivos específicos
● Determinar la presión que ejerce el fluido sobre las paredes del recipiente semi
circular que lo contiene.
● Determinar la tensión superficial del tubo capilar.
● Determinar si el nivel de agua obtenido corresponde a las condiciones tanto de la
tensión superficial como del diámetro del tubo capilar.
 MARCO TEORICO
Tensión Superficial:
Esta es la capacidad de fuerzas internas que hay que romper para expandir el área
superficial de un líquido trasladando las moléculas del líquido a la superficie de la misma, si
se posee una tensión superficial grande se debe de tener una fuerza superior para poder
romper la tensión superficial, un ejemplo de gran tensión superficial es el agua y esto se
debe gracias a los puentes de hidrógeno que posee.

● Capilaridad:
La capilaridad es una propiedad derivada de la tensión superficial,
se conoce como capilaridad al ascenso de líquidos por tubo
estrechos, en donde el líquido asciende debido a las moléculas de
atracción y la superficie interior del tubo, a estas se les denomina
fuerza de adhesión, este líquido ascenderá hasta alcanzar una
altura de equilibrio.
La capilaridad es muy importante cuando se usan tubos cuyo
diámetro es inferior a 10 mm. Igualando ambas fuerzas y
despejando h, obtenemos:
Un ejemplo cotidiano es al momento de sumergir una galleta en
leche o alguno otro líquido.
Para poder cuantificar la capilaridad se mide la diferencia de altura h entre la superficie libre
del líquido en el recipiente y el nivel alcanzado por el líquido dentro del tubo.

La componente vertical de la fuerza debida a la tensión superficial T es:

𝐹 ↑= 𝑇(2𝜋𝑟)𝑐𝑜𝑠𝜃
y el peso de la columna es:
𝐹 ↓= 𝑚𝑔 = 𝜌𝜋𝑟 2 ℎ𝑔
Igualando ambas fuerzas y despejando h, obtenemos:
ℎ = (2𝑇𝑐𝑜𝑠𝜃)/𝜌𝑔𝑟
A esta ecuación se le conoce también como ley de Jurin
donde:
T = tensión superficial
θ = ángulo de contacto
ρ = densidad del líquido
g = aceleración debido a la gravedad
r = radio del tubo

Presión hidrostática
La presión hidrostática es la presión que se genera por el peso del líquido sobre un punto
de medición, donde 𝑃 = 𝜌𝑔ℎ, donde ρ es la densidad del líquido, g es la aceleración debido
a la gravedad y h es la altura del fluido.
Esta presión tiene como característica que no es constante ya que puede influir en sus
valores la densidad del líquido y la gravedad del lugar donde se encuentre.
Aparato de medición de presión Hidrostática
El equipo de ensayo HM es utilizado para analizar la presión hidrostática en líquidos en
reposo. El efecto de la presión hidrostática del agua puede representarse visualmente con
distintos niveles de agua y ángulos de inclinación, estos niveles de agua y distintos números
son visible en el frente del aparato.
El equipo de ensayo consta de un depósito de agua transparente e inclinable con una
escala para determinar el volumen. El ángulo de inclinación del depósito de agua se ajusta
mediante otra escala. El equipo se tara mediante un brazo de palanca con ayuda de
diversos pesos, determinando la fuerza de compresión.
 DESARROLLO

1. Experimento 1: Presión hidrostática.

a) Nivel horizontal del depósito:
Para la realización de este experimento fue necesario hacer uso del aparato de la
presión hidrostática (HM 150.03). Masas de diferentes valores ( 10, 20, 50, 100 y
200 g), porta masa de 50 g , deposito plástico de agua y un embudo.
Se dio inicio al experimento calibrando a cero grados el deposito circular del aparato
de presión hidrostática en relación al brazo. Luego, se colocaron las masas
correspondintes al aparato. Tomando en cuenta que la masa de equilibrio fue de
200 g se agregaron 100 g a la masa inicial. Para cada masa que se agregaba se fue
midiendo la altura que alcanzaba y el volumen de agua necesaria para que
estuviera en cero grados. Este procedimiento se realizó cinco veces, cada vez
agreagando 100 g.
b) Nivel inclinado:
Para esta parte, se añadió un volumen de agua ya determinado de 300 mL. Para lo
cual se debía agregar masas para alcanzar el angulo requerido en la práctica de
laboratorio.

2. Tensión superficial: Capilaridad.

Para la realización de este experimento fue necesario hacer uso de un beacker de
vidrio, pinzas sujetadoras, tubo de capilaridad de vidrio, pedestal de metal y agua
colodada.
Se dio inicio al experimento llenando el beaker con agua colorada justo a la mitad.
Con ayuda del pedestal de metal y las pinzas sujetadoras se colocó el tubo de
capilaridad de vidrio por debajo del beaker con agua. Con el fin de colocar la punta
del tubo capilar sobre la superficie del agua a manera de tocar la superficie. Con un
cronometro, se tomo el tiempo de contacto del tubo capilar con el agua, hasta el
momento que ascienda, llegando a un punto estable y ya no suba. Para ello, se
espero un lapso de tiempo de 21 mins para que este ascendiera a una altura de
2.91 cm. Posteriormente, haciendo uso de la ecuación se determino la tensión
superficial.
ℎ∗𝜌∗𝑔∗𝑟
𝛾=
2
Donde:
H = Es la altura que ascendió el agua.
𝜌 = Densidad del agua.
𝑔 = Gravedad (9.81m/s2)
R = Radio del tubo capilar
 Figura No. 1 “Aparato de presión hidrostática”
(a) (b)

Fuente: Propia

DESARROLLO
Experimentación No.1
para lograr que el aparato estuviera en 0° fue necesario aplicar una masa inicial de 200
gramos.
Tabla no.1 nivelación del agua en base al peso

Peso (kg) Altura Liquido Agregado Total Liquido Presión (Pa)

(ml) (ml)

0.320 0.90 580 580 767.08

0.560 0.115 390 970 1128.90

0.890 0.156 560 1530 1530.2

Fuente: Propia

Tabla no.2 Nivelación peso en base la cantidad de agua

Cantidad de Agua Ángulo Altura Peso (kg) Presión (Pa)
(ml)

600 10° 0.06 0.450 788.60

1200 20° 0.072 0.990 956.32

Fuente: Propia
 𝐹 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 ∗ 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑
𝑚𝑎𝑠𝑎 ∗ 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 = 𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
∑ 𝑀𝐴 = 0
𝐹 ∗ 𝑏𝑟𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑎 ∗ 𝑠𝑒𝑛𝜃 = 𝑋 ∗ 𝛾 ∗ 𝑉𝑜𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛
𝐹 ∗ 𝑠𝑒𝑛𝜃 ∗ 𝑏𝑟𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑎
𝑥=
𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
Para lo cual se sustituyeron datos de la Tabla No. 03, tomando en cuenta que la g= 1000kg/m 3

Tabla No. 03 “Resultados Parte B”

Brazo
de
Dato Masa(kg) Volumen (m3) Ángulos Peso X (m)
Palanca
(m)
1 0,450 0,0006 10 4.4145 0,0332 0.255
2 0,990 0,0012 20 9.7119 0,0720 0.255
Fuente: Propia

Experimentación No.2

diámetro interno: 1𝑚𝑚 ≈ 1/1000𝑚 𝜌 = 1000𝑘𝑔/𝑚3

Líquido en el beaker: 40ml
Altura que subió a los 3.18min =1.33 𝑐𝑚 ≈ 0.0133𝑚
𝑐𝑜𝑠𝜃 ≃ 1
Según la ley de jurin utilizaremos la siguiente ecuación:
ℎ = (2𝑇𝑐𝑜𝑠𝜃)/𝜌𝑔𝑟
despejamos la tensión superficial

Tabla No. 04 “Experimento 2”

Radio Altura(m) Gravedad (m/s2) Densidad(kg/m3) Tensión Superficial
0,0005 0,0291 9,81 1000 71,36775
Fuente: Propia
Para el calculo de la tensión superficial, se necesito la siguiente formula:
ℎ∗𝜌∗𝑔∗𝑟
𝛾=
2

𝑘𝑔 𝑚
(0.0291 𝑚) ∗ (1000 3 ) ∗ (9.81 2 ) ∗ (5 ∗ 10−4 𝑚)
𝑚 𝑠
𝛾=( ) ∗ 1000
2

𝑵
𝜸 = 𝟕𝟏. 𝟑𝟔
𝒎
 CONCLUSIONES

La presión hidrostática es la fuerza por unidad de área que ejerce un líquido en

reposo sobre las paredes del recipiente que lo contienen y cualquier cuerpo que se
encuentra sumergido, como esta presión se debe al peso del líquido, esta presión
depende de la densidad, la gravedad, y la profundidad del lugar donde medimos la
presión.

La presión hidrostática es independiente del área del recipiente pues solo influye la
densidad del líquido y su altura.

Para que exista capilaridad La fuerza de cohesión debe ser mayor a la fuerza de
adhesión.
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensión superficial.
depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general,
será un líquido y un sólido.
 RECOMENDACIONES

● Proveer a los estudiantes una tabla, para que la toma de datos y observaciones sea
ordenada y limpia.
● Presentarse al laboratorio con la vestimenta y equipo de seguridad adecuado para
evitar derramar líquido en la ropa.
● Proveer una pequeña explicación de cómo se deben de realizar los cálculos que
pide la práctica.
● Tomar las medidas necesarias como el ancho del recipiente y la altura a la cual llega
el fluido.
● Trabajar ordenado y anotar cada masa y agua añadida para no perder el control de
lo que se ha agregado.
 BIBLIOGRAFÍA
● Brown T., Le may E.,Bursten B, y Burdge J.(2014) Química: la ciencia central (12va
edición) , México : Editorial Pearson Education.
● Gunt Hamburg (s.f) Equipos para la educación a la ingeniería: HM presión
hidroestática en fluidos obtenida de: http://www.gunt.de/es/productos/presion-
hidrostatica-en-liquidos/070.15005/hm150-05/glct-1:pa-150:pr-552
● Licona, A (2016)Capilaridad y tensión superficial ,obtenido de:
http://slideplayer.es/slide/3794648/
● Mott, R. L. (2006). Mecánica de fluidos (sexta edición). México: Editorial Pearson
Education.