PRÁCTICA N°1 SISTEMA DE ENVASES

I. OBJETIVOS
 Identificar los principales envases utilizados en productos agroindustriales
 Identificar los componentes del sistema

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

 Definiciones
 Funciones

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 MATERIALES
 Productos envasados

3.2 METODOLOGIA
 Traer diferentes productos envasados (leche, cerveza, jugos, cereales,
embutidos, etc.
 Reconocer los materiales de lo que están hechos los envases (madera,
plástico, cartón, metálicos, vidrio, etc.)
 Reconocer los componentes principales del sistema de envase (envase
primario, envase secundario, terciario y los otros componentes del sistema y
sus accesorios (tapas, cierres, precintos, grapas, cobertura y envolturas,
etiqueta desplegable, etc.)
 Reconocer los materiales de que están hechos los accesorios
 Reconocer la información que proporcionan el envase (fecha de
fabricación, fecha de vencimiento, composición e información nutricional,
consumidores potenciales, etc.

 Completar la tabla:
 Tabla 1. Descripción del sistema envase

SISTEMA ENVASE

PRODUCTOS COMPONENTE PRINCIPAL Otros

componetes Tipos de
Nombre Marca Primario Secundario Terciario del información
sistemas
accesorios

IV. RESULTADOS Y DISCUCIONES

V. CONCLUSIONES
VI. RECOMENDACIONES
VII. BIBLIOGRAFIA