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CUIDADOS DE ENFERMERIA
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Luo C. Strategies for prevention of mother-to-child transmission of HIV. Reproductive Health Matters 2000; 8(16): 144-155.
También es indispensable que la enfermera asesore al paciente en materia de
nutrición (Sociedad Andaluza de Enfermedades Infecciosas). El enfermo de VIH
tiende a la desnutrición por la sintomatología gastrointestinal, por ello debemos
evaluar su estado nutricional e hidratación. Además, la inmunosupresión predispone
al padecimiento de infecciones cuya vía de entrada es el tracto gastrointestinal,
como toxoplasmosis (Toxoplasma Gondii), salmonelosis (Salmonella Spp.) y
Criptosporidiosis (protozoo Criptosporidium). Sencillos consejos como evitar el
consumo de comida cruda, lavar fruta y verdura antes de consumirlas, hervir huevos
antes de consumirlos e incluso hervir agua antes de beberla, reducirán la
probabilidad de que estas infecciones ataquen al organismo.