“Año del Diálogo y Reconciliación Nacional”

 TEMA: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO

 NOMBRE Y APELLIDOS: JONATHAN SMITH HERRERA RODAS

 CARRERA: MECÁNICA AUTOMOTRIZ

 INSTRUCTOR: FERNAN ANTONIO RAMÍREZ SAAVEDRA

 CORREO: 1148830@SENATI.PE

 CENTRO DE FORMACION: SENATI – INDEPENDENCIA

2018
 TAREA UNIDAD 2: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD
DEL PRODUCTO
Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el
Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los
clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como
estudiante identificar la calidad, su control y funciones, de la empresa donde realiza
sus prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que
aplican.
Tomando como base lo indicado desarrolle:
1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus
prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda
lo siguiente:
a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas)

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI)

b. Misión, visión, dibuja el organigrama de la empresa o taller y porque es

importante.

Misión: Formar profesionales técnicos innovadores y altamente productivos.

Visión: Liderar en América Latina, la excelencia en formación profesional
tecnológica.

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 Organigrama Senati

Es importante para formular la política general y los planes y programas de

la Institución.

c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de

Gestión de la Calidad – SIG, averigüe al respecto y señale cual es( si no
tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado)

SENATI cuenta con tres normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 y
OHSAS 18001 las cuales ayudan a mantener los estándares de calidad de
la empresa estudiada. La importancia de implementar un Sistema de Calidad
o de Gestión de la Calidad, ya sea para los productos o servicios de la
organización, reside en el hecho de que sirve de plataforma para desarrollar
desde el interior de la organización, una conjunto de actividades, procesos y
procedimientos, encaminados a lograr que las características presentes

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 tanto en el producto como en el servicio cumplan con los requisitos exigidos
por el cliente.

2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus

respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada
por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo
siguiente:

 De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece A UD, que

es el más apropiado. ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza
sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su
respuesta.
Según mi opinión es la compensación social, simbólica y no material, nos
dan un buen trato, no hacen sentir como si fuéramos practicantes, sino
como si fuéramos de su familia.

 Señale la actividad que más te gustó de tu módulo formativo, descríbela

brevemente.
Mecánica Automotriz
Cambiar anillos y ubicarlo en su propia medida a 120 grados.

c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO de la actividad que das descrito

(recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que
cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del
manual de calidad de la segunda unidad pag. 39 - 40): señale los pasos
para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

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 Cambio de anillos

Ubicar el motor en el lugar adecuado

Elevar y calzar el vehículo después de bajar el motor SI Verificar que este bien calzado el vehículo

Desmontar culata

Desmontar culata y pistones

Realizar una inspección (culata, pistones). SI Reemplazar anillos dañados.

Verificar bien los pistones y SI Limpiar el sitio de los anillos donde se ubican
las bielas

Repetir pasos

d. Luego de haber elaborado el diagrama de flujo ¿Qué mejoras se puede

realizar en este proceso? Elaborar otro diagrama de flujo mejorado.
 Debemos utilizar anillos de buena calidad.
 Ubicarlo en la posición correcta y la medida exacta.

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 Cambio de anillos

Ubicar el motor en el lugar adecuado

Elevar, calzar y verificar el vehículo después de bajar

el motor.

Desmontar culata

Desmontar culata y pistones

Realizar una inspección (culata, pistones).

Verificar bien los pistones y SI Limpiar el sitio de los anillos donde se

las bielas ubican.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la

información)

a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la

actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se
encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se
encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador
gráfico.

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 Cambio de anillos

Entradas Salidas

Vehículo Vehículo en funcionamiento

Motor Motor reparado

Anillos Anillos nuevos y de

calidad

Implementos de
Seguridad

b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o

servicio central, real y aumentado ¿Cuáles son?

Producto Aumentado

Producto Real

Producto Central

Producto aumentado: Damos el servicio, también el producto en el caso que el

cliente quiera adquirirlo.

Producto central: cambio de anillos para que el motor funcione correctamente.

Producto real: En el caso que los anillos estén dañados pasamos

reemplazarlos.

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 c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la
actividad mencionada.
Cuáles son los Clientes Internos: Cuáles son los Clientes Externos:
El instructor Taxista
Personal Mototaxista

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina

de pescado
a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa
el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando
pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de
tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad
o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se
presente las 4 “M” ó 5 “M”. Defina en cada M sus causas primarias,
secundarias y terciarias de la actividad elegida. Para mayores detalles
revise su Manual del curso, unidad 2.

Trabajadores
Jefe

Estar pendiente en el celular.

Exigencia que pasan sus límites

Cansancio por la actividad

Falta de consideración a los trabajadores

Mecánica
Automotriz

Falta de inspección a las

herramientas
Sofocación a los trabajadores

Pérdidas de herramientas
Maltrato de los clientes

Clientes Herramientas

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b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las
causas asignando un valor de acuerdo a su importancia,
Causas: Valor
Estar pendiente en el celular. 02

Cansancio por la actividad 05

Falta de consideración a los 05

trabajadores

Exigencia que pasan sus límites 04

Sofocación a los trabajadores 04

Maltrato de los clientes 04

Perdidas de herramientas 05

Falta de inspección a las herramientas 05

Estar pendiente en el celular. 02

c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de

solución en relación a la priorización determinada en la respuesta
anterior.

 Tener en cuenta que hacer las cosas rápidas no determina la calidad.

 Siempre se debe colocar repuestos originales y nuevos, no se debe
jugar con la calidad del producto.
 El ambiente a trabajar debe estar siempre limpio y ordenado.
 Se debe revisar el estado de las herramientas a utilizar para la
fabricación de los productos.

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5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo
siguiente:
a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones
(requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y
Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de
las normas APA Capítulo 4 Pag. 9-12).

Debemos tener en cuenta la calidad del producto y hacernos estas

preguntas ¿Por qué producir? ¿Qué producir? ¿Cuándo producir? ¿Dónde
producir?, todas estas preguntas nos llevarán a responder ¿Cómo
producir?.

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema

desarrollado.

Este tema desarrollado aplicaré en todas mis actividades porque nos

ayuda a trabajar de manera ordenada siguiendo una serie de pasos para
los procesos.

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía

o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la
calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pag. 5 - 8.

 Funciones y Objetivos Del Control de Calidad. Recuperado el 06 de

Febrero de 2013, de https://es.scribd.com/doc/124089711/Funciones-y-
Objetivos-Del-Control-de-Calidad
 10 Estrategias para vencer a tu competencia. Recuperado el 15 de Agosto
de 2015, de http://www.coachlatinoamerica.com/virtual/blog/10-
estrategias-para-vencer-a-tu-competencia-ventas-negocio-lider-exito-
utilidades/

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 Senati Virtual (2018). Monografía y Normas APA. Recuperado el 25 de
Agosto de 2018, de
http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/tece/la_monografia_y_las_normas_
apa.pdf

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