1.- PROYECTO Y OBJETIVOS.

Complementar el porqué de este negocio según las nuevas necesidades y evolución.

1er. ¿Por qué?

Porque es un producto de consumo masivo, propio de la cultura venezolana, consumido

durante todo el año.

2do. ¿Por qué?

Porque se tiene a disposición una gran variedad de proveedores a nivel nacional, que
producen café de alta calidad.

3er. ¿Por qué?

Porque constituye un hábito adictivo, para la mayoría de los consumidores.

4to. ¿Por qué?

Porque es considerado uno de los energizantes natural altamente efectivo para el inicio
de la jornada diaria.

5to. ¿Por qué?

Porque la ejecución de este negocio, permitirá brindar un espacio a los ciudadanos,

donde puedan degustar no solo la mejor calidad del café venezolano atendiendo a cada
uno de las regiones del país, sino también ofrecer una gran variedad de deliciosos dulces,
tortas y bocadillos y necesidades de los clientes mediante la mezcla de sabores e
ingredientes en las diferentes presentaciones, ofreciendo un producto atractivo y
accesible, constituirse en una empresa competitiva en calidad y precio del producto; la
idea es enamorar a los clientes a través de los sentidos con la vista, el osfalto y el gusto,
proporcionando además esencias al agrado del cliente para dar un toque único al café.

La cafetería EXAISIA CAFÉ, se perfila como un lugar idóneo tanto para el buen servicio
del café, como un lugar ameno para compartir con amigos y disfrutar de un momento
agradable, garantizando seguridad y buen servicio a los comensales, promoviendo el
consumo del café de alta calidad.

Nuestra empresa, se fundamentará en dos principios estratégicos:

1.- Brindar un excelente servicio al cliente, ofreciendo una carta amplia de variedad de
cafés, infusiones, té, bebidas exóticas y bocadillos, con la finalidad de agradar a todos
los paladares, propiciando la promoción de las políticas conservacionistas del medio
ambiente, a propósito de favorecer la preservación de la especie.
2.-Ofrecer un lugar atractivo, ecológico y con buena vibra, con múltiples ambientes,
horarios extendidos y la mejor disposición para la satisfacción de los clientes, con
atmosfera de relajación y de distracción acompañada por innovación tecnológica.
Nuestro eslogan “Actitud Positiva”

2- Complementar en el objetivo las políticas conservacionistas.

2.- MARKETING

Como estrategia de comercialización del Café producido por nuestra empresa EXAISIA
CAFÉ, creamos una serie de estrategias que serán explicadas una a una a continuación:

 Objetivo: Ser un producto que por si solo se posicione como líder en el mercado
cafetero no solo en el ámbito nacional sino internacional: Evidentemente el
consumidor debe conocer la existencia del producto, pero más allá de eso, el
café producido por nuestra empresa EXAISIA CAFÉ, debe no solo ser capaz de
competir en el mercado con otros cafés de larga trayectoria tanto nacional como
internacional.

Es por ello que el café EXAISIA CAFÉ, debe reunir todas las cualidades de un café
nacional, en el aspecto de sabor y precio y lo exótico de un café internacional. Es
decir que nuestro producto debe ser capaz de inspirar en el Venezolano un
sentimiento nacionalista construida a imagen de nuestra idiosincrasia, por lo cual
al consumir el producto automáticamente se piense en un producto de calidad,
un sabor propio de nuestra región y algunas variantes añadidas tales como
sabores y otras combinaciones que le dan versatilidad al café.

Por otro lado, el consumidor foráneo al probar nuestro café, logra asociar el
sabor propio de nuestro producto con la esencia propia de nuestra identidad
Venezolana.

En conclusión, el venezolano debe asociar el simple deseo de tomar café con

EXAISIA CAFÉ y el extranjero debe asociar el deseo de tomar exclusivo café con
EXAISIA CAFÉ.

 Calidad: La base para alcanzar una buena posición en mercado, en primer lugar,
se basa en la calidad del producto, es por ello que EXAISIA CAFÉ, desde el sector
primario, no depende un productor o de alguna empresa que suministre la
materia prima, sino que EXAISIA CAFÉ posee extensos campos en los cuales se
siembra, cosecha y posteriormente se selecciona los mejores granos de café,
mediante técnicas novedosas e instrumentos de última tecnología, en un
ambiente con temperatura ideal y tierra fértil propia para la siembre de tales
granos.
  Eslogan: La frase con la que nos identificamos es la siguiente “El Aroma que
inspira y el sabor propio que nos identifica”.

 Producción nacional y ecología: El producto como anteriormente se comento

100% producido en el país, es decir en cuanto a su desarrollo, ningún elemento
foráneo interviene en el; por otro lado, nuestra empresa mantiene la filosofía del
cuidar el medio ambiente mediante de una estructura empresarial endógena y
autosustentable; es por ello que para el cultivo de los granos de café no se
utilizan ningún tipo de fertilizante que no sea natural; los granos son cultivados
y cosechados siguiendo las técnicas tradicionales, por lo cual no son transgénicos
ni poseen ningún tipo de manipulación genética que claramente van en contra
de nuestra filosofía como empresa.

 Precio: Nuestra estructura de costo, sumado a nuestro desarrollo endógeno y

autosustentable permite ofrecer nuestros productos a un precio accesible al
público, que evidentemente varia según cualidad de cada uno, pues la calidad
siempre es la misma, es decir la mejor.

 Variedad: Nuestros productos varían, según los gustos de cada paladar, sin
embargo la variedad no afecta la calidad, por ello que el café original es la base,
tanto para el café moca instantáneo el cual se diferencia del resto por poseer
cacao producido de la región de Chuao, Estado Aragua, el cual es el mejor del
mundo, un café Premium el cual es un café fuerte ideal para el clásico expreso y
capuchino; de igual forma EXAISIA CAFÉ ofrece una línea de chocolates con café
de primera calidad, los cuales también son producidos en base al cacao de
Chuao, lo que garantiza un sabor único y exquisito para el paladar.

3.-INCLUIR LAS POLÍTICAS CONSERVACIONISTAS

EXAISIA CAFÉ, como anteriormente se comento, mantiene como filosofía el cuidado del
medio ambiente mediante de una estructura empresarial endógena y autosustentable,
es decir por una lado todo lo que se produce es 100 % material y de mano de obra
Venezolana; por otra parte, en apoyo al cuidado ambiental, tenemos plantas para el
tratamiento de las aguas, así como plantas de reciclaje pues gran parte del
empaquetado y plásticos proviene de materiales reciclados por medio de tratamientos
de vanguardia.

4.- ASPECTOS LEGALES Y SOCIETARIOS

A) LA SOCIEDAD
Se tiene previsto la constitución de una compañía anónima, con un Capital Social de
CIENTO CINCUENTA Y DOS MILLONES DE BOLIVARES (Bs. 152.000.000,00), divididos y
representados en: DIEZ MIL (10.000) ACCIONES nominativas de: MIL BOLIVARES (Bs.
1.000, 00) cada una, no convertibles al portador e indivisibles. Este Capital ha de ser
suscrito y pagado por las accionistas.

B) ADMINISTRADORES

La dirección y administración de la entidad mercantil EXAISIA Café, C.A., estará a cargo

de una Junta Directiva integrada por Gerente General y un Gerente Operativo, quienes
durarán DIEZ (10) AÑOS en el ejercicio de sus funciones, pudiendo ser reelegidos, y en
todo caso una vez vencido su período, continuarán en el ejercicio de su cargo mientras
no fuere reemplazado. Los miembros de la JUNTA DIRECTIVA son la máxima
representación de la compañía y tienen los más amplios poderes de administración y
disposición de los bienes sociales, quienes en el manejo de los negocios pueden actuar
de manera CONJUNTA o SEPARADA.

C) SEDE SOCIAL Y OPERATIVA

La sede de la sociedad mercantil EXAISIA Café, C.A., se ubicará en la Urb. Chilemex,

Frente a la Redoma del mismo nombre, Parroquia Cachamay, Puerto Ordaz, Municipio
Autónomo Caroní, Estado Bolívar, pudiendo establecer sucursales, oficina o agencias en
cualquier otro lugar de la República o en el exterior, cuando así lo determine la Asamblea
de Accionistas, previo el cumplimiento de los requisitos legales.

D) LICENCIAS Y DERECHOS. OBLIGACIONES LEGALES. PERMISOS Y LIMITACIONES

A los fines de proceder al registro de la entidad mercantil Exaísia Café, C.A., es necesaria
la contratación de los servicios de un abogado para que se encargue de la realización de
los trámites a continuación señalados:

1.- Reserva de nombre o denominación social.

2.- Introducir documento constitutivo en el registro.

Pago por derechos de registro y firma del mismo.

Se requiere anexar balance e inventarios de bienes, avalado por un contador público en

caso de que el capital sea suscrito por bienes muebles.

De igual manera, se deben habilitar los libros de accionistas, de acta, de inventario, los
cuales se deben llevar al registro mercantil para que cada uno de los folios sean sellados.

3.- Publicación del registro mercantil.

Una vez realizada la publicación del registro mercantil debe efectuarse la inscripción en
el Registro de Información Fiscal, la obtención de la licencia municipal, la conformidad
de uso, conformidad de bomberos, inscripción en el INCES, BANAVIH, Seguro Social.

Requisitos para solicitar la Licencia Municipal por la Coordinación de Administración

Tributaria y los Recaudos para solicitar la Conformidad de Uso.

REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DE LA LICENCIA MUNICIPAL

 Planilla de Solicitud de Licencia Municipal.

 Fotocopia de los Estatutos Sociales y Actas de Asamblea (Registro

Mercantil).

 Fotocopia del Rif. De la empresa

 Fotocopia de la C.I del Representante Legal.

 Solvencia de inmueble donde va a funcionar el local.

 Solvencia de Aseo Urbano

 Solvencia o factura de pago vigente de HidroBolívar

 Conformidad de uso original.

 Conformidad de Bomberos.

 Permiso sanitario

 Presentar Documento de propiedad o Contrato de Arrendamiento del

Inmueble donde funciona el local.

 0,15 % de la unidad tributaria en timbres fiscales.

REQUISITOS PARA LA CONFORMIDAD DE USO

 Elaborar comunicación dirigida a la Director (a) de Regulación Urbana,

especificando: Razón Social, Dirección, Actividad Comercial).

Anexar copia de:

 Fotocopia del Registro Mercantil.

 Fotocopia del Rif. de la empresa

 Croquis de Ubicación
  Solvencia del inmueble donde va a estar el local.

 En caso de estar ubicado en Zona Residencial, presentar Aval del Consejo

Comunal o de la junta de vecinos con 08 Firmas de los vecinos más
cercanos.

 Pago de Tasa Administrativa por concepto de Solicitud Conformidad de

Uso (Bs. 5.000,00) C/U

REQUISITOS PARA LA SOLVENCIA DEL INMUEBLE, EN CASO DE NO ESTAR REGISTRADO

• Fotocopia del título de propiedad • Fotocopia de la C.I.

CONFORMIDAD DE BOMBEROS

 Original de carta de regulación urbana (conformidad de uso) para

inspección de bomberos.

 Copia de registro mercantil.

 Copia de variable de seguridad para edificaciones otorgada por

bomberos.

 Croquis de distribución de áreas del local con sus medidas.

 Solvencia municipal.

 Copia de la factura de la última recarga de extintores o bien factura de

compra en caso de ser nuevos.

 Cartulina blanca tamaño carta para impresión de certificado.

 Contrato de mantenimiento de los sistemas de detección y extinción de

incendios por una empresa registrada en Sencamer.

Los documentos deben consignarse en una carpeta oficio con gancho, adicionalmente
debes dirigirte al departamento de bomberos para solicitar la inspección al local
comercial.

INSCRIPCIÓN EN EL INCES

Se requiere el cumplimiento de los requisitos a continuación señalados:

 Planilla de Inscripción emitida por la página Web del INCES), la cual debe ser
llenada por la Empresa.

 Registro de Información Fiscal actualizado (RIF) original y copia.

  Registro Mercantil y/o Acta Constitutiva, original y copia.

 Autorización con fecha vigente (no mayor a 15 días hábiles de expedida), firmada
por el Representante Legal, con sello húmedo y membrete de la empresa,
fotocopia de la cédula de identidad del que autoriza y del autorizado.

 Poder Notariado en original y copia (En caso de ser el Representante Legal que
efectúe el trámite, deberá presentar Registro Mercantil en original y copia, junto
con la fotocopia de la cédula de identidad).

 Carta dirigida al INCES, firmada por el Representante Legal, con sello húmedo y
membrete de la empresa o cooperativa (SIN EXCEPCION) con los siguientes
datos: dirección completa de la empresa, número de teléfono, nombre y cédula
del representante legal de la empresa, dirección de correo electrónico, número
de RIF, número de seguro social, indicar la cantidad de trabajadores.

 En el caso de no poseer trabajadores bajo relación de dependencia presentar

original y copia de Libro diario, declaración de ISLR o cualquier otra prueba
documental.

INSCRIPCIÓN EN EL BANAVIH – FAOV

Para la inscripción de las empresas en el Banco Nacional de Vivienda y Hábitat, es

necesario que la entidad mercantil se registre en la página
https://www.banavih.gob.ve/, en el cual se abrirá una planilla digital en el que se
cargaran todos los datos necesarios para la inscripción de la misma, tales como el
Registro de Información Fiscal R.I.F., y otros datos propios de la entidad mercantil.

INSCRIPCIÓN EN EL SEGURO SOCIAL (IVSS)

 Original y copia de la Cédula de Identidad del Representante Legal de la

Empresa.
 Original y Copia del Registro de Información Fiscal (RIF).
 Original y Copia del Registro Mercantil.
 Copia de publicación del Registro Mercantil.
 Recibo de pago de servicios públicos, donde se pueda comprobar la dirección
comercial suministrada. (Luz, Teléfono, otros)
 En caso de existir una persona autorizada para realizar el trámite, se deben
llevar los siguientes documentos adicionales:
o Original y Copia del Poder Notariado.
 o Original y Copia de la Cédula de Identidad y RIF de la persona autorizada.

PERMISO SANITARIO TIPO IV

1. Planilla de solicitud y declaración jurada, según formatos establecidos

por el SACS, debidamente llenados, sellados, firmados, en duplicado y
acompañados de los recaudos respectivos, de acuerdo al tipo de permiso que
desee tramitar. La planilla puede descargarla en el siguiente enlace: formatos
sacs planilla de solicitud y declaración jurada

2. Copia del acta constitutiva de la empresa (registro mercantil). En caso de

haber modificaciones en cuanto a los accionistas o representantes legales de la
empresa, cambio en el objeto de la empresa, establecimiento de sucursales,
entre otros. Consignar las actas de asambleas correspondientes.

3. Autorización en caso de no ser propietario (para tramitar y retirar el

permiso sanitario tramitado), en hoja membretada, sellada y firmada por el
representante legal de la empresa.

4. Constancia del pago de tarifa de SACS (planilla de depósito bancario o

transferencia bancaria). 140 UT.

LLEVAR LOS DOCUMENTOS ORGANIZADOS EN UNA CARPETA MARRÓN, IDENTIFICADA

CON LOS DATOS DE LA EMPRESA: NOMBRE Y RIF, NÚMERO DE TELÉFONOS DE
CONTACTO (CANTV FIJO Y CELULAR), DIRECCIÓN EXACTA DE UBICACIÓN.

INSCRICIÓN EN EL SENIAT

 Ingrese al portal web del SENIAT (www.seniat.gob.ve)

 Llenar los datos de solicitados en la pestaña “Sistemas en Línea” “Inscripción de
RIF”
 Imprimir la planilla que le generará el sistema
 Diríjase a la Oficina del SENIAT más cercana para formalizar la inscripción con los
requisitos necesarios.

Requisitos

 Formulario de inscripción emitido por el sistema.

 Original y copia del documento constitutivo debidamente registrado y
publicado (excepto para las sociedades civiles que no requieren publicación).
  Original y copia de la última Acta de Asamblea.
 Original y copia del poder del Representante Legal (sólo cuando su carácter no
fuera acreditado en los estatutos sociales)
 Original y copia del documento probatorio del domicilio fiscal (recibo o factura
de servicios básicos, contrato de alquiler o cualquier otro documento que avale
su domicilio).
 Copia de la Cédula de Identidad del representante Legal, socios y directivos.

REGISTRO NACIONAL DE ENTIDADES DE TRABAJO

Toda entidad mercantil para solicitar la solvencia laboral, debe estar inscrita en el
Registro Nacional de Entidades de Trabajo, sin embargo como requisito previo dicha
entidad mercantil debe ya estar inscrito en el Instituto Venezolano de los Seguros
Sociales (IVSS), Banco Nacional de Vivienda y Hábitat (BANAVIH) y el Instituto de
Capacitación y Educación Socialista (INCES), posteriormente la inscripción se realiza de
forma online, en la página www.mpppst.gob.ve.

INSCRIPCIÓN EN EL SUNAGRO (SICA)

La inscripción en el SICA SUNAGRO deberá realizarse vía online, una vez que se llenan
los datos de la entidad mercantil en la página web, se solicita la cita, en la cual se deberán
llevar los siguientes requisitos.

REQUISITOS

 Acta constitutiva de la empresa

 RIF de la empresa
 Dirección de la oficina principal de la empresa
 Teléfono y correo electrónico de la empresa
 Copia de la patente de Industria y Comercio
 Copia del RIF del representante legal
 Copia de la cédula de identidad del representante legal
 Dirección, teléfono y correo electrónico del representante legal

5.-COSTOS Y REQUISITOS PARA TRAMITAR TODA LA PERMISOLOGÍA

Para efectos de todos los trámites relacionados con los permisos necesarios para el
funcionamiento de la sociedad mercantil EXAISIA Café, C.A., se requiere la contratación
de los servicios de un abogado, quien se encarga de realizar todos los procesos para la
inscripción de la empresa en el Registro Mercantil y se le otorga un instrumento poder
para que realice los trámites de inscripción ante los diversas instancias del Estado por
un costo de QUINIENTOS MIL BOLÍVARES (BS.500.000,00).

6.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

EXAISIA Café, C.A., es un proyecto en el cual se logrará tener un mercado cafetero de

excelencia en el país, el cual estando apegado a los principios legales y culturales de
nuestra Nación y con una formación personas capaces y éticamente comprometidas no
solo con la empresa, sino con el crecimiento económico y social de Venezuela, por ello
nuestro apoyo se fundamenta en los órganos de participación ciudadana como son los
consejos comunales, así como el mantenimiento sustentable y ecológico de la Nación.