Universidad Abierta y a Distancia de México.

Química
María Edith Nava Méndez

Actividad 1: Tipos de compuestos orgánicos.

Canales Candia Arantza Tamara.
ES172001788

2do Semestre.

Periodo escolar: 2018-2S Bloque 1

septiembre 2018
 Química unidad 3

No. Grupo funcional Proporcionar Proporcionar 5 Ejemplos Nombre de Peso

características físicas de cada de grupo cada molecular Comentario
y químicas de cada funcional compuesto en ng/mol personal
grupo funcional

1. Alcanos Son hidrocarburos de Ciclo hexano 0.8416

enlace sencillo,
formado únicamente
por átomos de carbono
e hidrogeno. Los
 No polares hidrocarburos
Neopentano 0.725
 Son insolubles en de enlace
agua- sencillo como se
 Son solubles con comentó en las
grasas y ceras. características
Isobutano 0.581
 Bajo peso que al ser
molecular saturados tienen
etano 0.3007 un
comportamiento
favorable con
las grasas.
Ciclo propano. 0.4208

2. Alquenos Son hidrocarburos con Buteno 0.5611 Los alquenos

doble enlace podemos
 Química unidad 3

 Tienen una Ciclo penteno 0.6811 observar una

densidad menor menor
al agua. saturación y
 Son solubles con mayor radiación
CH2 = CH – CH2 – CH2 – Hexeno 0.8416
solventes no por sus dobles
CH2 – CH3.
polares. enlaces
CH2 = CH2 Etileno 0.280
 Tiene una mayor presentes.
reactividad que CH3 – CH = CH – CH2 – octeno 1.1423
los alcanos CH2 – CH2 – CH2 – CH3

3. Alquinos Hidrocarburos con triple CH3-CH2-C≡CH Butino 0.5409

enlace.
 Débil
polarmente. CH≡C-CH2-CH2-CH2-CH3 Hexino 0.8206
Los alquinos son
 El punto de
pocos
fusión y ebullición CH≡C-C≡C-CH2-CH3 Hexadiino 0.7806
conocidos, pero
se incrementan
la importancia
al aumentar el
CH3-CH2-C≡C-CH3 Pentino 0.6812 de estos es igual
tamaño de la
que los dos
cadena
anteriores.
 Son solubles en
CH3-C≡C- propinilo 0.3903
solventes no
polares.

4. Aromáticos Poseen propiedades Benceno 0.7811

Los compuestos
especiales asociados
aromáticos son
con el núcleo o anillo
compuestos que
del benceno.
Cloro benceno 1.1256 como dice su
nombre
 Química unidad 3

 Están formados Antraceno 1.7823 desprenden un

por una o mas aroma
estructuras de específico para
anillos. Furano 0.6807 cada uno de
 Incoloro ellos.
 Menos denso naftaleno 1.2817
que el agua
 Insoluble en
agua
 Se comporta
como un
compuesto
saturado.
5. Halogenuros Tienen una formula Cloruro de etilo 0.6451
general RX donde R
representa a un grupo
alquilo y la X un Bromuro de 1.1299 Los halogenuros
halógeno. isopropilo de alquilo los
 Son incoloros podemos
 Insolubles en obtener
Fluoruro de 0.6604 mediante
agua
terbutilo diversos
 Tienen menos
enlaces de métodos de
carbono e reacción, sea
Cloro propano 0.7854 adición o por
hidrogeno.
sustitución.
 Química unidad 3

Cloro penteno 1.025

6. Alcoholes Son compuestos Etanol 0.4607

orgánicos que
contienen un grupo Propanol 0.6009
hidroxilo como grupo
funcional.
 Disolvente Alcohol 1.0814
 Se pueden bencílico
ocupar como Los alcoholes
alcohol para tienen una
preparación de importancia
Propanotriol 0.9209
bebidas. significativa en
 Su punto de nuestra vida
ebullición es Etilenglicol 0.6207 diaria y en la
mucho mas vida de la
elevado que industria.
otros
hidrocarburos.
 Son muy polares
y es capaz de
establecer
puentes de
hidrogeno.
 Química unidad 3

7. Fenoles Son grupos que Bromo fenol 1.7401

presentan un grupo
hidroxilo unidos a un
anillo aromático.
 Poco soluble en
agua
 Presentan un Nitro fenol 1.4011
punto de
ebullición mas
alto por el puente La importancia
de hidrogeno de los fenoles los
que presentan. podemos ver en
Cloro fenol 1.286
 Tienen una la realización de
constante de resinas y el
acidez mas naylo.
fuerte que el
agua, pero más
débil que los
Catecol 1.101
ácidos
carboxílicos.
 Química unidad 3

resorcinol 1.101

8. Aminas Son derivados Hexilamina 1.0119

alquilados del
amoniaco
 Son alcalinas
 Son empleadas
en la síntesis de Butilamina 0.7314 Las aminas las
fármacos. podemos
 Oxidan con encontrar en
facilidad. plantas y raíces
 Tienen olores en gran
fétidos Piperidina 0.8515 cantidad y
dependiendo de tienen una
la cantidad de función
carbonos fisiológica.
presentes.
 Las aminas etilamina 0.4508
primarias y
secundarias son
 Química unidad 3

compuestos dietilamina 0.7314

polares.

9. Aldehídos Tienen un grupo alquilo Metanal 0.3003

y un átomo de
hidrogeno enlazados al
grupo carbonilo.
 Punto de
ebullición mayor Etanal 0.4405
que los alcanos.
 Formación de
dipolos.
 Ausencia de
formación de Propanal 0.5808
puentes de
hidrogeno
intramoleculares. Los aldehídos y
Metilbutanal 0.8613 las cetonas
tienen su función
dentro de los
organismos vivos
pues en ciertos
mecanismos son
 Química unidad 3

Dimetil 1.002 de bastante

pentanal utilidad para
llevar acabo sus
metabolismos.

10. Cetonas Tienen dos grupos Butanona 0.7211

alquilo enlazados a un
grupo carbonilo.
 Disolvente.
 Incoloro Propanona 0.5808
 Inflamable
 Soluble en agua
 Olor penetrante.
Acetofenona 1.2015

Fenil 1.9416
pentanodiona

Heptanona 1.262

11. Ácidos carboxílicos Contiene el grupo Ácido 0.7408

Los ácidos
carboxilo y un grupo propanoico
carboxílicos
hidroxilo.
tienen una gran
 Química unidad 3

 Moléculas Acido 1.1615 importancia

polares. hexanoico dentro de la
 Forman puente síntesis de
de hidrogeno reacciones de
entre sí. Acido acetico 0.6005 transformación.
 Se comportan de
una manera
similar a los Acido 0.4603
alcoholes. metanoico
 Tienen punto de
ebullición mas
elevadas que los Acido etanoico 0.6005
alcoholes.

12. Esteres Estos son producidos por Metanoato de 0.6005

la reacción de un metilo
alcohol con un ácido Los esteres
carboxílico. tienen esa
Etanoato de 0.8609 característica
 Son las causantes
vinilo de tener un olor
de los aromas en
frutas, aceites y especifico y es
flores. de gran utilidad
Benzanoato de 1.5017
 Son utilizados en la industria
etilo
como aditivos alimentaria.
para mejorar
 Química unidad 3

aromas y Propanoato de 0.8811

sabores. etilo
 No pueden
formar enlaces
puente de etanoato de 0.8811
hidrogeno. isopropilo
 Son más volátiles
que un alcohol.

13. Halogenuros de Son conocidos Cloruro de 0.7849

acilo como haluros acetilo
orgánicos
 Se hidrolizan
fácilmente Bromuro de 2.0787
Los halogenuros
 Los haluros hexanoilo
de acilo son
inferiores conocidos
reaccionan Yoduro de 2.1803 como orgánicos
violentamente benzoilo por las adiciones
con el agua. de
componentes
de cadenas
Cloruro de 1.4057 orgánicas.
clorobenzoilo
 Química unidad 3

Cloruro de 0.8493
metanoilo

14. Amidas Son derivadas de los Metanamida 0.4504

ácidos que se
combinan con
amoniaco o con una
amina. Benzamida 1.2114
 Utilizada para la
desnaturalización
del alcohol.
 Es muy polar Propanodiamid 1.0218
 Solubles en agua a Estas tienen su
 Sus puntos de
importancia
ebullición son
dentro de ADN y
mas altos que los Dimetil 0.8804 el ARN vitaminas
ácidos, etanamida y proteínas
dependerá
también si son
primarias o
secundarias.
Metilciclohexan 1.3918
o carboxamida
 Química unidad 3

15. Éteres Están conformados por metoxietano 0.601

dos grupos alquilo a un
átomo de oxígeno.
 Es ocupado
como disolvente Etoxietano 0.7412
de compuestos
orgánicos.
 Presentan un
punto de Metoxibutano 0.8814
ebullición inferior
a los alcoholes.
 Tienen una
solubilidad Metoxipentano 1.02
parecida al
agua.
 Estabilidad en
medios básicos.
Etoxi, 1.4209
metilciclohexan
o
 Química unidad 3

 Conclusión.

Como conclusión puedo obtener que la importancia de diferenciar los grupos funcionales nos ayudara a lo largo de
nuestra carrera para poder comprender con que estamos trabajando y los riesgos que puedan presentar en el manejo
de este, también en un futuro podremos utilizar este conocimiento para realizar reacciones y ver el comportamiento de
este.

Referencias
Edith Casio. (10 de 04 de 2013). Quimica. Obtenido de https://edithnicasio108b4.blogspot.com/2013/04/propiedades-de-los-alcanos-alquenos-y.html

Teresita Flores de Limbardini, A. R. (1995). Quimica organica. En Introducción a la química organica (págs. 12-13). Naucalpan Edo, de México: Esfinge.

UNAM. (s.f.). portal academico. Obtenido de grupos funcionales:

https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/quim/quim2/quimicaII/L_GruposF.pdf