Sándwich helado de leche condensada y frambuesas

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Información nutricional

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HIDRATOS
266 39% ‐ 26g 104 Kcal
kcal /
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ración
GRASAS
54% ‐ 16g 144 Kcal
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PROTEÍNAS
6% ‐ 4g 16 Kcal
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5 min Dificultad 8‐10 ★☆

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Preparación
1. Triturar unos segundos las frambuesas junto con el azúcar hasta obtener un puré, reservar.

2. Mezclar la leche condensada y la nata y montar 2 o 3 minutos con las varillas hasta que quede
cremoso.

3. Verter la mitad de la preparación en un molde cuadrado de 20 x 20 cm forrado con papel film.

Repartir la mitad del puré de frambuesas y con el dorso de un cuchillo moverlo de forma
ondulada para hacer el efecto marmolado.

4. Verter el resto de la mezcla de nata y leche condensada, sobre la mezcla el resto de puré de
frambuesa y volver a hacer el efecto marmolado. Congelar.

5. Una vez congelado retirar del molde y cortar en porciones de la medida de las galletas y formar
el sándwich.

Consejo culinario
Sustituir las frambuesas por fresas.

Ingredientes
Ingredientes
275 g de Leche condensada LA LECHERA

450 ml de nata para montar

100 g de galletas rectangulares (16‐20)

20 ml (1 cucharada) de zumo de limón

125 g de frambuesa

1 cucharadita de azúcar

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