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5. Responda la pregunta 4 para otra organización, quizás una en la que usted haya
trabajado.
Para crear bienes y servicios se necesita transformar los recursos en bienes y servicios. Cuanto más
eficiente hagamos la transformación, más productivos seremos y mayor será el valor agregado de
los bienes y servicios entregados. La productividad es la razón entre las salidas (bienes y servicios)
y una o más entradas o insumos (recursos como mano de obra o capital). El trabajo del
administrador de operaciones es mejorar la eficiencia.
Esta puede mejora puede lograrse de dos formas: una reducción en la entrada mientras la salida
permanezca constante, o bien, el incremento de la salida mientras la entrada permanezca constante.
Ambas formas representan una mejora en la productividad. En el sentido económico las entradas
son mano de obra, capital y administración, integrados en un sistema de producción.
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
La medición de la productividad puede ser bastante directa. Tal es el caso si la productividad puede
medirse en horas trabajo por tonelada de algún tipo específico de acero, o bien como la energía
necesaria para generar un kilowatt de electricidad.
VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD
Mano de Obra: En la contabilidad general de las empresas se entiende por mano de obra el coste
total que representa el montante de trabajadores que tenga la empresa incluyendo los salarios y todo
tipo de impuestos que van ligados a cada trabajador. La mano de obra es un elemento muy
importante, por lo tanto su correcta administración y control determinará de forma significativa el
costo final del producto o servicio.
Eli Whitney
Frederick W. Taylor
Henry Ford
Charles Sorensen
Henry L. Gantt
Frank y Lilian Gilbreth
Walter Shewhart
W. Edwards Deming
3. En forma breve, describa las aportaciones de los individuos identificados en la pregunta anterior:
Eli Whitney (1800) se le atribuye la popularización inicial de las partes intercambiables, que fue
posible mediante la estandarización y el control de calidad. En un contrato que firmo con el gobierno
de estados unidos por 10 mil mosquetes pudo dar un precio excelente gracias a la idea de partes
intercambiables.
Henry Ford y Charles Sorensen combinaron sus conocimientos sobre partes estandarizadas
con las cuasi-líneas de ensambles de las industrias de empaque de carne y ventas por catalogo, e
introdujeron el revolucionario concepto de la línea de ensamble, donde los hombres permanecían en
un solo lugar y los materiales se movían.
Henry L. Gantt y Frank y Lilian Gilbreth, fueron los primeros en buscar de manera
sistemática una mejor forma de producir.
Walter Shewhart (1924) combino sus conocimientos en estadística con la necesidad de
controlar la calidad y proporciono las bases del muestreo estadístico al control de calidad.
W. Edwards Deming (1950) decía que la administración debía hacer más por mejorar por
mejorar el ambiente de trabajo y los procesos, con el propósito de mejorar la calidad.
2. Riverside metal Works produce válvulas de bronce moldeadas en una línea de ensamble con 10
personas hace poco, produjeron 160 válvulas en un turno de 8 horas. Calcule la productividad laboral
de la línea. = 2 horas trabajadas
3. Como tarea por realizar en la biblioteca o en internet, encuentre la tasa de productividad de estados
unidos (incremento) del año pasado en:
a) La economía nacional
b) El sector manufactura
c) Sector de servicios
4. Lori produce “paquetes para el cuidado de los exámenes finales” para revenderlos por medio de la
sociedad de alumnas. Ella trabaja actualmente 5 horas al día para producir 100 paquetes.
a) Cuál es la productividad de lori = 20 paquetes-hora trabajadas
b) Lori piensa que si rediseña los paquetes puede incrementar su productividad total a 133 paquetes
por día, ¿Cuál será su nueva productividad? = 26.6
c) Cuál será el incremento en productividad si lori hace el cambio
= 26.6/20 = 1.33
5. Eric Jhonson fabrica bolas de billar en su planta de nueva Inglaterra. Con los recientes incrementos
en sus costos. Ha encontrado un nuevo interés en la eficiencia. Eric está interesado en determinar
la productividad de su organización; le gustaría saber si mantiene su incremento promedio de
productividad en la manufactura en 3 %. Cuenta con la siguiente información relativa a un mes del
años pasado y su equivalente a un mes del presente año:
Muestre el cambio en la productividad para cada categoría y después determine la mejora en horas-
trabajo, el estándar de comparación.
Solución
Año anterior
1000/13350 = 0.074
Año Actual
1000/14170 = 0.070
0.074/0.070 = 1.057 de incremento
6. Eric Jhonson determina, a partir de los datos del problema anterior, sus costos de la siguiente
manera:
Mano de obra $10 por hora = 3000
Resina $5 por libra = 250
Capital 1% mensual de inversión = 1200
Energía $0,50 por BTU = 1500
Muestre el cambio en la productividad de un mes del año anterior contra un mes de este año, con
base en la productividad de múltiples factores cuyo denominador común son dólares.
Solución
Año Anterior
1000/15950 = 0.062
Año Actual
1000/16720 = 0.059
0.062/0.059 = 1.050 o 5 % incremento