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Subsede: LA PAZ
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
INSTITUTO FARMACEUTICO DE MEDICINAS QUIMICAS
INFAMEQ
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Tabla de contenido
1. INTRODUCCION ...................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS ............................................................................................................... 4
3. DEFINICIONES ......................................................................................................... 5
3.1 Agua potable ............................................................................................................ 5
3.2 Características microbiológicas ................................................................................. 5 2
3.3 Características organolépticas ................................................................................... 5
3.4 Características químicas ............................................................................................ 5
3.5 Características físicas ................................................................................................ 5
3.6 Características radiactivas ......................................................................................... 5
3.7 Plaguicidas ................................................................................................................. 6
3.8 Valor máximo aceptable ............................................................................................ 6
4. PROCEDIMIENTO DEL LABORATORIO ................................................................................ 6
4.1 determinacion de PH .................................................................................................. 6
4.2 determinacion de CLORUROS .................................................................................. 6
4.3 determinacion de SOLIDOS ...................................................................................... 6
5. MATERIAL Y MÉTODOS ............................................................................................................. 7
6. RESULTADOS.................................................................................................................................. 8
7. CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 9
ANEXOS
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1. INTRODUCCION
La calidad del agua con destino al consumo humano tiene implicaciones importantes sobre
los aspectos sociales y económicos que actúan indirectamente sobre el desarrollo de un país.
Caracterizar la calidad del agua a través de la definición de los valores máximos aceptables
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de los parámetros organolépticos, físicos, químicos y microbiológicos es fundamental para
proteger la salud pública.
La mayoría de los vertidos de aguas residuales del mundo no son tratados, simplemente se
vierten al rió, mar o lago más cercano y se deja que los sistemas naturales, con mayor o menor
eficacia y riesgo, degraden los desechos de forma natural.
En los países desarrollados una proporción cada vez mayor de los vertidos, son tratados antes
de que lleguen a los ríos o mares, por Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales
(E.D.A.R.).
El objetivo de estos tratamientos es reducir la carga de contaminantes del vertido hasta
alcanzar los valores máximos permisibles de acuerdo a las normas y estándares nacionales o
internacionales, y convertirlo así en inocuo para el medio ambiente. Para cumplirlo, se usan
distintos tipos de tratamiento dependiendo de los contaminantes que arrastre el agua y de
otros factores como localización de la planta depuradora, clima, ecosistemas afectados, etc
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2. OBJETIVOS
Objetivo principal
Determinar mediante análisis cuantitativo la calidad de agua potable.
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Objetivos específicos
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3. DEFINICIONES
Aquellas que miden las propiedades que influyen en la calidad del agua: Color, turbiedad,
sólidos totales y sólidos totales disueltos; resultantes de la presencia de un número de
constituyentes físicos.
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3.6 Características radiactivas
3.7 Plaguicidas
Término genérico que incluye todos los compuestos que forman parte de las siguientes 6
familias de compuestos orgánicos: Insecticidas, herbicidas, funguicidas, acaricidas,
nematocidas y alguicidas; los productos derivados y sus metabolitos; productos de
degradación y de reacción de los mismos.
Aquel valor establecido para los diferentes parámetros, el cual no debe ser excedido.
4.1 determinacion de PH
La determinación del pH en el agua es una medida de la tendencia de su acidez o de su
alcalinidad. No mide el valor de la acidez o alcalinidad ( vea el método de determinación de
alcalinidad ).
Un pH menor de 7.0 indica una tendencia hacia la acidez, mientras que un valor mayor de
7.0 muestra una tendencia hacia lo alcalino.
La mayoría de las aguas naturales tienen un pH entre 4 y 9, aunque muchas de ellas tienen
un pH ligeramente básico debido a la presencia de carbonatos y bicarbonatos. Un pH muy
ácido o muy alcalino, puede ser indicio de una contaminación industrial.
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La determinación de cloruros por este método se basa en una valoración connitrato de plata
utilizando como indicador cromato de potasio. La plata reaccionacon los cloruros para formar
un precipitado de cloruro de plata de color blanco. Enlas inmediaciones del punto de
equivalencia al agotarse el ión cloruro, empieza laprecipitación del cromato. La formación 7
de cromato de plata puede identificarsepor el cambio de color de la disolución a anaranjado-
rojizo así como en la formadel precipitado. En este momento se da por terminada la
valoración.
Para analizar los cloruros, la muestra, a un pH neutro o ligeramente alcalino, setitula con
nitrato de plata (AgNO3), usando como indicador cromato de potasio(K2CrO4).
El cloruro de plata AgCl, precipita cuantitativamente primero, alterminarse los cloruros, el
AgNO3 reacciona con el K2Cr04 formando unprecipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4.
El patrón primario utilizado en estapráctica es por tanto, el NaCl para la normalización del
nitrato de plata, que es nuestro segundo patrón primario para establecer la concentración de
cloruros
Los efluentes de aguas contaminadas pueden llevar una gran cantidad de compuestos,
difíciles de medir individualmente, lo cual contribuye a crear problemas de olor. Las
combinaciones de los compuestos pueden causar intensidades de olor o desarrollar
características que no pueden ser previstas por los olores de las sustancias individuales.
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en las características del olor por diferentes métodos. El análisis de olor proporciona una
herramienta para medir la variación en intensidad de olor en un punto dado del muestreo.
El grado de variación puede indicar la magnitud o importancia de un problema de olor.
5. MATERIAL Y MÉTODOS
Los materiales utilizados para realizar este proyecto han sido, en cuanto al laboratorio, todos 8
los que he necesitado y que estaban a mi disposición, para realizar las distintas analíticas y
ensayos que han ido surgiendo a lo largo de un periodo de prácticas de más o menos dos
meses. En el apartado de ICONOGRAFIA de este proyecto esta plasmado todo ese material.
Para realizar las distintas fotografías he utilizado una cámara Kodak EasyShare CX 7525
(5.0.MEGAPIXELS), personal.
En el laboratorio también he tenido acceso a libros, protocolos, informes y otros tipos de
documentos de diferentes ámbitos, pero siempre relacionados con las actividades
desarrolladas en el laboratorio.
El método de aprendizaje se ha basado en observar al principio, y poco a poco ir ejecutando
las analíticas, primero las mas simples y mas tarde las mas complejas, hasta llevar sin
supervisión todas las analíticas que entraban en el laboratorio. En cuanto a los ensayos, desde
el principio solo he colaborad,o al igual que en la observación de flora, debido a su
complejidad.
5.1 MATERIALES Y REACCIONES
Materiales Equipos Reactivos
Guardapolvo Matraz Erlenmeyer Nitrato de plata
Barbijo Termómetro Dicromato de potasio
Vaso precipitado
Guantes Caja Petri
Gorro quirúrgico Mufla
Bureta
PH metro
Balanza
Probeta 300 ml
Piseta
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6. CONCLUSIONES
Tras mi estancia en este Laboratorio Físico-químico, me he dado cuenta del gran papel que
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juega las depuradoras en la eliminación de contaminantes de los vertidos de las industrias.
Es impactante en que estado se recibe una muestra no tratada. Con los distintos tratamientos,
y el concreto el físico-químico y el biológico que son los que he tenido el privilegio de
conocer y aprender, se obtiene un efluente muy clarificado y los valores de los parámetro por
debajo de lo exigido por la ley.
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7. BIBLIOGRAFÍA
Guías de Calidad e Agua para Consumo Humano. Organización
Panamericana de Salud y Organización Mundial de la Salud, 1995.
Guías para la Calidad del Agua Potable. Segunda Edición, Volumen 1:
Recomendaciones OMS, 1995
Guías para la Calidad del Agua Potable. Segunda Edición, Volumen 3: 10
Vigilancia y Control de los Abastecimientos de Agua a la Comunidad, OMS,
1998.
Guías para la Construcción y Mantenimiento de Suministro de Agua -
Alumbramiento de Aguas - Segunda Edición, John Wiley & Sons Ltd,
Inglaterra, 1995
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8. ANEXOS
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9. RESULTADOS
6.1 Formulas
𝑷𝒇−𝑷𝒊
%𝑺𝑻= x 100
𝒄𝒎
Reemplazando
13
𝟒𝟕.𝟐−𝟒𝟖.𝟖𝟏
%𝑺𝑻= x 100 = 0.1418
𝟓𝟎 𝒎𝒍
INFORME DE ANÁLISIS
UBICACIÓN
RESULTADOS OBTENIDOS