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Las cápsulas de gelatina son una forma Determinadas formulaciones reactivas y en las cápsulas, una influencia no deseada
popular para la dosificación de medi- condiciones extremas de almacenamiento, en la estabilidad a largo plazo, incluyendo
camentos bajo prescripción médica, de como alta temperatura y humedad, pueden los efectos en logística y rentabilidad.
productos farmacéuticos de venta libre y ocasionar en algunas cápsulas de gelatina
suplementos dietéticos. Para líquidos o la liberación retardada de la sustancia. En El equipo de competencia farmaceútica
contenidos pastosos suelen ser elegidas este proceso se forma entre la interfase de la GELITA (PCT) ha desarrollado a través del
las cápsulas blandas, mientras que para cápsula y la sustancia contenida una capa concepto GELITA ® RXL (Reduced Cross
los productos en polvo son preferidas las delgada, insoluble en agua, que es causada Linking) una tecnología que reduce signi-
cápsulas duras. Las cápsulas tienen un por la reacción de las moléculas de gelatina ficativamente el grado de entrecruzamiento
sabor neutral y son fáciles de ingerir, se entre sí. El resultado es una red insoluble mejorando así la durabilidad y la disolución
disuelven en el tracto gastrointestinal, en agua, formada por entrecruzamiento – de las cápsulas farmacéuticas.
el ingrediente activo se libera. Para los engl. Cross-Linking abreviada: XL. Esta incli-
pacientes y consumidores un método nación de la gelatina al entrecruzamiento
simple y conveniente. puede originar en determinados productos (Más en la página 2)
GELITA –– Im
GELITA Improvin
provingg Qualit
Qualityy ooff Life
Life
2 uptodate
Ya sea una sustancia reactiva o unas con- Los productos farmacéuticos viven de la
diciones climáticas extremas: en condicio- eficacia de sus sustancias activas y de la
nes desfavorables se puede formar por el selección de las formas apropiadas de
entrecruzamiento de las moléculas entre las dosificación. La gelatina farmacéutica
cápsulas farmacéuticas y su contenido una GELITA® es un material auxiliar versá-
capa insoluble, que afecta a la funcionalidad til en la tecnología farmacéutica. Sus
y durabilidad. beneficios se basan en la combinación
natural de las propiedades de formación
El entrecruzamiento de la gelatina puede de gel y films La gelatina farmacéutica
tener lugar a través de dos vías diferentes: en GELITA® tiene sabor y olor neutral, está
primer lugar, se puede producir una reacción En experimentos con modelos de filmes y prácticamente libre de alergenos y es
entre los grupos de aminoácidos de la gela- de cápsulas blandas, que estaban bajo dife- totalmente absorbida por el organismo
tina a elevada temperatura y humedad – por rentes condiciones climáticas, los expertos humano. Se utiliza principalmente para
ejemplo, 40 ° C y 75 % de humedad relativa de GELITA, pudieron comprobar que bajo la producción de cápsulas duras y blan-
– Por otro lado, se observa una interacción condiciones extremas de almacenamiento el das de gelatina, pero también para la
entre la gelatina y los componentes reactivos Cross Linking de las gelatinas GELITA® RXL se incrustación de vitaminas y en la pro-
de sustancias activas y auxiliares. reduce drásticamente. Del mismo modo, se ducción de sustitutos de la sangre y de
reducen la velocidad y su volumen de manera esponjas de gelatina hemostáticas para
Los intentos de la industria farmacéutica, para significativa. la cirugía y la medicina dental.
hacer frente a este efecto a través de aditivos
mostró sólo un éxito limitado. GELITA tiene un Para los clientes GELITA se abren nuevas posi- Ventajas de las cápsulas farmacéuticas
enfoque diferente: unas moléculas pequeñas bilidades y oportunidades de mercado: En el • Llenado con diferentes materias
de gelatina móviles, que en circunstancias nuevo desarrollo para los preparados de las tales como polvos, pellets, gránulos,
adecuadas, son capaces de enmascarar gran- cápsulas con contenidos a base de componen- geles y formulaciones líquidas
des grupos de moléculas de gelatina, para tes reactivos, el enfoque GELITA® RXL puede • Protección para contenidos sensi-
bloquear de esta forma, hablando en forma ser utilizado para ampliar la utilidad de los pro- bles de la influencia negativa del
figurativa, la conexión entre la llave y la cerra- ductos de manera significativa. Las investiga- oxígeno, el polvo, la luz y la humedad
dura. Eso sería una especie de “autoprotec- ciones actuales muestran que el concepto de • En comparación con los comprimi-
ción” de la gelatina a través de la combinación RXL es aplicable en todos los tipos de gelatina dos es más fácil de ingerir
específica de moléculas más pequeñas y más y en otros campos de aplicación de la gelatina • Precisión alta en la dosificación
grandes. como cápsulas y revestimientos. • Clara identificación por el color
y la impresión
El elemento esencial del patentado concepto Para más información: • Reproducible en muchos tamaños,
GELITA® RXL (U.S. patente 07485323) es diri- Tom Keenan formas, colores atractivos y combi-
gir el proceso de fabricación de la gelatina de Vice Presidente naciones de colores
tal manera que el perfil del peso molecular Farmaceutical Business Discovery • Liberación controlada de la sus-
se adapte a las necesidades específicas del Tel.: +1 712-943-1601 tancia activa a través del diseño de
cliente. De esta forma, la industria farmacéu- Fax: +1 712-943-0327 la funda y de recubrimientos espe-
tica puede recurrir a las cápsulas de gelatina E-mail: tom.keenan@gelita.com ciales resistentes al jugo gástrico
para contenidos reactivos con período prolon- • Enmascaramiento del olor y el sabor
gado de conservación. Así, se extiende mucho Dr. Wilfried Babel del contenido
más la gama de aplicaciones de las cápsulas Technical Sales Pharma • Aumento de la biodisponibilidad de
de gelatina. Tel.: (49)-6271-84 2570 la sustancia activa
Fax: (49)-6271-84 4570
La redacción preguntó al nuevo Presidente ¿Qué es lo que más disfruta en su trabajo? mas y ayudarles a resolver estos de forma
del Directorio GELITA el Dr. Franz Josef En esencia, tratar con la gente. Me gusta asociada. En esto nos beneficiamos porque
Konert sobre sus primeras impresiones ganar gente con visiones y estrategias para somos capaces de ofrecer soluciones rela-
y sobre el desarrollo económico del líder poder lograr el éxito juntos. cionadas con las grandes tendencias de
mundial de gelatina. bienestar y salud. Estaremos comenzando
¿Qué ha aprendido durante estas primeras con un concurso de ideas que se extenderá
semanas? en todas las direcciones. Al mismo tiempo,
Dr. Konert, usted desempeñaba un alto GELITA es una empresa muy sana y sólida, vamos a evaluar el mercado – ¿Qué impor-
cargo en la industria del consumo. ¿Qué de orientación global y muy innovadora. Exis- tancia tiene el producto y cuáles son las
lo ha motivado a unirse al grupo GELITA? ten numerosos productos de gran éxito en oportunidades y los riesgos? Esto estrechará
En particular, las perspectivas inherentes a la la pipeline y algunos de ellos ya en el mer- el túnel. No temo por la obtención de nuevas
empresa. GELITA es una empresa mediana cado. Entretanto, he visto ya la mayoría de ideas, tenemos un excelente equipo entre los
de propiedad familiar que se ha creado una las Plantas. Las instalaciones de producción trabajadores GELITA en todo el mundo con
presencia global. Nuestro producto gelatina están en excelentes condiciones, la empresa gran know-how, conocimientos y competen-
está colocado en todos los mercados de invierte regularmente sumas considerables cias. Sin embargo, tendremos que hacer más
referencia y en los campos de aplicación y para mantenerlas y donde he estado me he eficientes nuestras enormes capacidades y
fascina ver la diversidad de sus aplicaciones. encontrado empleados muy motivados. controlarlas a nivel mundial.
Ya sea en los productos alimenticios, foto,
productos farmacéuticos, salud o aplicacio- ¿Cuáles son sus prioridades para los próxi- ¿Dónde ve usted GELITA ahora ...?
nes técnicas, en cualquier campo se puede mos meses? Nuestros productos tienen un precio supe-
generar crecimiento y desarrollar nuevos Uno de los puntos críticos será observar rior. Este precio es justificado por nuestro
mercados. de cerca nuestros procesos de innovación. propio rendimiento: Nuestro equipo de I +
GELITA tiene un potencial increible gracias D, nuestro servicio técnico, nuestras paten-
¿Qué experiencias lo han beneficiado? a su know how en proteínas, propieda- tes, nuestra gestión de clientes y nuestras
Tengo más de 25 años de experiencia en des del producto y técnicas de procesa- campañas de marketing. Nuestra meta es
gestión internacional. Soy capaz de incorpo- miento. Queremos crecer con los clientes el crecimiento impulsado por la innovación
rar diferentes culturas en una sola estrategia, no sólo en nuestro negocio principal, sino - en nuestro negocio principal y de nuestros
esto combinado con una fuerte orientación con los nuevos productos. También quere- productos especiales. Las adquisiciones se
al mercado. mos expandirnos a nivel regional; con esto pueden discutir, siempre que sean econó-
nombro especialmente Asia y Europa Orien- micamente significativas y estratégicas, pero
¿Tiene un lema propio? tal. Y vamos a poner nuestras plantas chinas no en campos completamente nuevos. Para
Varios de hecho: Para mi no existe la frase al nivel de otros países. nosotros, todo lo relacionado con la gelatina
“no funciona.” Todos podemos caer, pero es de interés, hay muchas posibilidades.
hay que levantarse. Los que toman nuevos ¿Cómo podemos mejorar nuestro proceso
caminos y buscan innovaciones pueden creativo? ¿…y en 5 años?
cometer errores, sin embargo, no se dan por Queremos ampliar nuestros procesos de GELITA seguirá siendo líder del mercado
vencidos y se cercioran de hacerlo mejor la innovación, fortalecer nuestra relación con mundial, crecerá aún más rápido, más
próxima vez. los clientes, comprender mejor sus proble- rápido que el mercado. Tiene que ser nues-
tro objetivo de que en el ramo se diga: La resultado global. A nuestra empresa le fue El suministro de materia prima es seguro, sin
innovación viene de GELITA, y los otros nos mejor que al mercado y sigue siendo líder de embargo, hemos experimentado considerables
seguirán. Y cuando se hable sobre productos éste. Los economistas aún no están seguros fluctuaciones de precios en los últimos años.
de gelatina, se debe hablar sobre GELITA. sobre lo que traerá el 2010. En los mercados Nuestra gestión de la cartera internacional
emergentes, ya no hay crisis. Para Europa, siempre ha sido capaz de amortiguar estas
¿Cómo definiría las relaciones con nuestros la cuestión es cómo se va a desarrollar el fluctuaciones. Las entregas están garantizadas.
clientes? mercado de trabajo. Muchas empresas están
El cliente es un socio competente e innovador. trabajando a tiempo corto y han sido capaces ¿Cuál es su mensaje a los empleados
Queremos expandir esta estrecha relación ver- de retener a sus empleados. Sin embargo, si GELITA?
tical y, juntos, buscar soluciones y los merca- el mercado de trabajo se desarrolla negativa- GELITA es una empresa emocionante con
dos más atractivos. Contamos con el know-how mente, tendrá un efecto sobre el consumo. un futuro exitoso. Es un reto. Tenemos
sobre la gelatina, los procesos y la producción, Seguimos siendo esencialmente optimistas que hacer todo lo posible para llevar esto
somos fuertes en I + D y dominamos los proce- a este respecto. Creo que Europa saldrá de a plenitud. Para ello, se requiere que cada
sos de reglamentación internacional. Podemos la crisis, pero más lentamente que el resto empleado ponga todo de su parte. Podemos
proporcionar las mejores condiciones para una del mundo. En 2011 y 2012 se podría volver beneficiarnos de las grandes tendencias del
alianza ganadora y hacer mucho más que en a los años de crecimiento. futuro. La gente en los países industriales y
el pasado a este respecto. en los mercados emergentes son cada vez
mayores. Problemas de movilidad y otros
¿Cómo es el negocio después de la crisis ¿Cómo ve la evolución en 2010? más aumentarán la cirugía necesaria. Para
financiera mundial? Hemos previsto un aumento de volumen. estos mercados, GELITA ofrece soluciones
No hay duda, la crisis de 2008/2009 ha Empezamos bien el año, sin embargo, los innovadoras. Podemos ayudar a producir
dejado una huella considerable en la eco- precios de venta han alcanzado un mínimo alimentos sanos con beneficios adicionales
nomía mundial. Sin embargo, GELITA fue histórico. En la segunda mitad del año tenemos y sabrosos pero bajos en calorías – un mer-
capaz de hacer frente en 2009 y a pesar de la intención de lograr precios más altos para cado enorme para nuestra gelatina.
un entorno difícil generó unos 400 millones nuestros productos de calidad. Tendremos que
de euros, aproximadamente el mismo nivel esperar y ver cómo se desarrolla la situación Dr. Konert le damos las gracias por esta
que el año anterior, al tiempo que mejoró el de la compañía y como reacciona el mercado. entrevista.
Impresión
Calendario Ferial GELITA 2010 uptodate es una información del Grupo GELITA
Editor: GELITA AG, Uferstraße 7,
El equipo GELITA mantiene un estrecho contacto con clientes y clientes potenciales y está 69412 Eberbach/Baden, Alemania
presente allí donde se reúne la industria y se muestran las nuevas tendencias con sus inno- V.i.S.d.P.: Stephan Ruhm, Comunicaciones
E-Mail: stephan.ruhm@gelita.com
vadores productos, servicios y consultoría,. ¿Tiene alguna pregunta? Los expertos GELITA
Michael Teppner, Comunicaciones
lo esperan con interés y se preparan específicamente para sus temas con mucho agrado: E-Mail: michael.teppner@gelita.com
service@gelita.com Tel.: +49 (0) 62 71 / 84 21 90
IFT 18.07.2010 - 20.07.2010 Chicago, USA Fax: +49 (0) 62 71 / 84 27 18
Asesoría de Redacción: Dr. Walter Schmich, Alemania
FISA 21.09.2010 - 23.09.2010 São Paulo, Brasil Presentación: WR Grafik-Design, Alemania
Impresión: abcdruck GmbH Heidelberg, Alemania
Supply Side West 20.10.2010 - 22.10.2010 Las Vegas, USA Traducción al español: Milagros Steiner.
HIE 16.11.2010 - 18.11.2010 Madrid, España Reproducción sólo con autorización de la redacción.
Proyecto-Ayuda:
Esperanza para los
niños enfermos
Bob Reeders de GELITA Medical en el rol
“payaso de hospital”
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