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TORTA DI CAROTE BUONISSIMA E FACILISSIMA

400 gr carote tritate nel mixer


250 gr zucchero
300 gr farina
150 gr mandorle non spellate tritate nel mixer
3 uova
200 gr di olio di semi
1 bustina lievito

mescolare tutti gli ingredienti nel mixer, versare in uno stampo a ciambella e infornare per
40 minuti a 180 gradi