FLUIDOS NO NEWTONIANOS

LEIDY PATRICIA OSTOS JIMENEZ

YULI CAROLINA RODRIGUEZ SOTO

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNÓLOGICA DE COLOMBIA

ESCUELA DE INGENERIA
FACULTAD DE INGENERIA METALÚRGICA
TUNJA
2018
TABLA DE CONTENIDO
 INTRODUCCION

En el posterior informe realizaremos un estudio en base a los fluidos no newtonianos

de los cuales daremos muchas de sus características, propiedades y los
comportamientos de los mismos a nivel molecular, identificando los usos en los
podemos aplicar. En un fluido es de vital importancia conocer sus propiedades a la
hora de realizar diseños de tuberías y tanques, ya que debemos conocer el uso al
cual será sometido, en una tubería, por ejemplo, puesto que un fluido posee
características importantes como su viscosidad, densidad, flujo, el caudal al cual
será sometido, entre otras. Los fluidos carecen de rigidez puesto que se deforman
muy fácilmente. A través de la practica realizada probamos con agua y Maizena
generar el fluido no newtoniano comprobando la viscosidad, con ayuda del tacto
podemos identificar su viscosidad y las propiedades que este posee.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Demostrar el comportamiento de un fluido no newtoniano dilatante.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Explicar el comportamiento de este fluido no newtoniano a nivel molecular

- Identificar y comprender el comportamiento como líquido y como sólido de
esta clase de fluidos.
- Presentar ejemplos de aplicación de estos fluidos
 PROCEDIMIENTO METODOLOGICO

- Fluidos no newtonianos

Un fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad varia con el gradiente del esfuerzo
aplicado, es decir se deforma en la dirección de la fuerza aplicada. Como resultado
este tipo de fluidos no tiene un valor de viscosidad definido y constante.

Fig. 1 Distintos comportamientos de fluidos, en línea,

(http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/hja/file/Mec_Fluid_CBS/Fluidos_No_Newtonianos_Levenspiel.pdf).

Muchas personas han escuchado hablar en algún momento de Isaac Newton. Este
famoso científico se caracterizó por desarrollar muchas teorías científicas en el área
de las matemáticas y la física. Isaac Newton describió cómo se comportan los
líquidos o fluidos normales y también realizó una serie de observaciones de los
flujos que tienen una viscosidad o un flujo constante. Esto significa que el
comportamiento de flujo o viscosidad solo cambia con los cambios de temperatura
o presión. Normalmente, los líquidos toman la forma del recipiente donde se vierten
 son conocidos con el nombre de fluidos newtonianos o líquidos normales. Pero no
todos los fluidos que observamos siguen esta regla. Llamamos a estos entonces
líquidos extraños o fluidos no newtonianos.1

Los fluidos no newtonianos cambian su viscosidad o comportamiento de flujo

cuando se encuentra bajo algún tipo de estrés. Si se aplica una fuerza a esos fluidos,
por ejemplo, si los golpeas, los agitas o si saltas sobre ellos, la aplicación repentina
de este tipo de fuerza o estrés puede hacer que se vuelvan más gruesos y actúen
como un sólido, o en algunos casos resulta en un comportamiento opuesto y pueden
volverse más veloces de lo que eran antes. En el momento en que se elimine la
tensión que se ha ejercido sobre ellos, los fluidos volverán a su estado anterior.

- Características del fluido no newtoniano

Las principales características de un fluido no newtoniano son las siguientes:

- Es una sustancia de consistencia homogénea.

- Tiene resistencia a fluir.
- Los líquidos tienen la capacidad de variar dependiendo de la tensión que se
le aplica.
- No tienen un valor de viscosidad definido o que sea constante.
- Cuando estos líquidos se encuentran en estado de reposo se comportan
como un líquido y cuando se les aplica una fuerza aumentan su viscosidad.
- La viscosidad de los fluidos no newtonianos depende totalmente del tiempo.

1
FLUIDOS VISCOSOS: documento en línea en PDF,
(https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3623/1/tema2RUA.pdf)
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Se Lavó y Limpió un recipiente Erlenmeyer de 800ml

a) b)
Fig. 1 a). vaso precipitado Erlenmeyer con agua, b). vaso precipitado Erlenmeyer con agua. Fuente Autores.

2. Adicionamos la harina de maíz suficiente para crear viscosidad, añadimos agua de

forma muy lenta, mezclando continuamente con un agitador hasta obtener una masa
espesa, pastosa o viscosa.

Fig. 2 vaso precipitado Erlenmeyer con una mezcla de agua y maicena. Fuente Autores.
3. Tomamos un poco de masa en la mano y apretarla con fuerza. La masa toma la forma
de la mano, pero al abrir la mano, el fluido se escurrió entre los dedos.
4. Pasamos la masa a un vaso y escurriéndolo en otro vaso precipitado

Fig. 3 mezcla de maicena siendo escurrida en un vaso Erlenmeyer. Fuente Autores.

5. Intentamos amasarla deprisa sin que se cayera.

 ALCANCES Y LIMITACIONES

En la práctica teníamos los materiales suficientes para crear la mezcla de maicena

y agua, suministrando la maicena por nosotros. Los vasos precipitados y los
agitadores fueron proporcionados por el encargado del laboratorio. Falto realizar la
prueba del parlante puesto que no contamos en el laboratorio con uno de esos o
una grabadora para realizar el ensayo del numeral 6.
 PREGUNTAS

1. Como se clasifican los plásticos reforzados