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P osadas (corresponsal). - El
Instituto Nacional de la Yerba
Mate (INYM) logró consensuar los
nuevos precios para la hoja verde y
la canchada (yerba seca, sin
moler) que regirán hasta marzo
del año que viene. Para los
productores primarios el incremento es de 19,7%, mientras que para los
secaderos alcanza el 22,5%.
Si bien las distintas mesa de negociaciones tuvieron
porcentaje.
El presidente del directorio del INYM, Alberto Ré, sostuvo que en la mesa
de discusiones “cada uno quiere ganar más, algunos hoy sentirán que
ganaron y otros que perdieron, pero por suerte arribamos a un número que
fue aceptado por todos”, sostuvo. Es que los acuerdos no son fáciles de
Nación.
L A Y E R B A M AT E , L A B E B I DA Q U E
D EJARÁ DE LAD O AL CA F É
n trabajo científico
realizado a lo largo de
dos años en el país
muestra que un mayor consumo
de mate se asocia con una
reducción de la aparición de
diabetes tipo 2, una patología de Efectividad Clínica y Sanitaria
crónica que afecta (IECS) a través de su Centro de
aproximadamente a uno de cada Excelencia en Salud
diez adultos en Argentina. Cardiovascular para América del
Sur (Cescas) junto al Conicet y al
El estudio epidemiológico
Instituto Nacional de la Yerba
observacional fue realizado a más
Mate (INYM).
de 2500 personas por el Instituto
El trabajo, informó consumir relativo de
en el qu e mate ceb ado tod o s desarrollar di abet es
los d ías, mient ras a lo s 24 meses, en
que menos del 15 comparación con
particip aron 2615 por ciento info rmó quienes no toman o
hombres y mujeres que lo bebía toman muy poco”,
de en tre 35 y 74 diariament e como exp licó la
años, concluyó qu e mate cocido. licenciad a Natalia
un mayor consumo Elorri aga,
de mat e ceb ado se Se observó que
investig adora d el
asocia con una quienes tomaban
IECS y d el Conicet.
menor incidencia más d e 550 ml. d e
“Es un resu lt ado
de la enfermed ad al mate al día
alentado r, porqu e
cabo de do s año s. presentab an un
va en línea con
Los participant es menor ri esgo d e
est udios previos y
del estud io, que no desarrollar di abet es
permite generar
tenían diab etes, se en comparación con
hipótesis p ara
hicieron est udios quienes no
segu ir estudi ando
médicos d e consumían mate o
en el f utu ro”,
laboratorio y tenían un consumo
indicó Elorriag a,
además menor a 100 ml.
que t ambién es
respondieron una “Consumir
magist er en
encuesta de h ábito s diariament e más d e
Efectivi dad Clínica
aliment arios. E l 73 550 ml. de mate
y doctora de la
por ciento d e los cebado se asoció
Facultad d e
encuestado s con menor riesgo
Medicina de la UBA