UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE LOGÍSTICA
I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Experiencia Curricular: LOGÍSTICA
1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERÍA
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2018-II
1.5. Año/Ciclo Académico: 10
1.6. Código de curso: 11365
1.7. Sección: A
1.8. Créditos: 3
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 3
- Horas Teoría: 1
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 51
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Total Unidad Semana/Día
Actividades Hs I II III Aplazado
- Sesiones Teóricas 16 5 5 6 ---
- Sesiones Prácticas 26 8 8 10 ---
- Sesiones de Evaluación 9 2 2 2 3
Total Horas 51 --- --- --- ---
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- ADMINISTRACIÓN GENERAL
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
Descripción Nombre Profesión Email
Mg. IZAGUIRRE Ingeniero lizetizaguirre0105@gmail.com
ROMERO, RUBI Industrial
LIZET
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
El curso ha sido diseñado para que el estudiante adquiera una visión global de las actividades que conforman
la Logística Empresarial, así como de las herramientas que posibilitan mejorar la gestión logística de manera
continua.
A través del curso se presentan conceptos y modelos básicos que permitan comprender como se ha
evolucionado desde una etapa de logística fragmentada hasta una logística altamente integrada.
El aprendizaje de la Logística es fundamental para la formación profesional del ingeniero agroindustrial,
puesto que ésta contribuye a alcanzar dos objetivos empresariales fundamentales:
1. El uso inteligente de los recursos (mejoramiento de la eficiencia).
2. La satisfacción del cliente (mejoramiento del servicio al cliente e incremento del valor para el cliente).
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al concluir el curso el estudiante podrá:
1. Comprender y explicar las actividades logísticas y su importancia para la empresa.
2. Diagnosticar, gestionar y mejorar el sistema logístico de una empresa.
3. Comprender el Sistema Logístico a través de la elaboración de proyecto de investigación (La Logística
Inversa en las empresas agroindustriales) y proyecto de proyección social (La catalogación de materiales en
la pequeña empresa agroindustrial), según la programación académica.
IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: EL SISTEMA LOGÍSTICO EMPRESARIAL
4.1.2. Inicio: 2018-08-20 Termino: 2018-09-21 Número de Semanas: 05
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje

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 Explicar el funcionamiento del sistema logístico de una empresa.

 Catalogar materiales en una empresa.
 Realizar el diagnóstico del sistema logístico de una empresa.
4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Día Actividades y Contenidos
Semana/Día 1 Introducción a la Logística. Actividades logísticas, Cadena de
Inicio: Suministros. Importancia, objetivos, evolución.
2018-08-20
Termino:
2018-08-24
Semana/Día 2 Catalogación de materiales: identificación, clasificación y codificación
Inicio: de materiales. Clasificación ABC de criterio múltiple.
2018-08-27
Termino:
2018-08-31
Semana/Día 3 Costos logísticos: renovación, posesión, escasez.
Inicio: Servicio logístico al cliente.
2018-09-03
Termino:
2018-09-07
Semana/Día 4 Diagnóstico Logístico: Método e informe.
Inicio: Estructura logística en las organizaciones.
2018-09-10
Termino:
2018-09-14
Semana/Día 5 EVALUACIÓN PARCIAL N° 1
Inicio:
2018-09-17
Termino:
2018-09-21
4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 1 Micro exposiciones. Evolución de la logística.
Inicio:
2018-08-20
Termino:
2018-08-24
Semana/Día 2 El docente explica los procedimientos para catalogación de materiales.
Inicio: Resolución de problemas.
2018-08-27
Termino:
2018-08-31
Semana/Día 3 El docente explica los procedimientos de análisis de costos logísticos.
Inicio: Resolución de problemas.
2018-09-03
Termino:
2018-09-07
Semana/Día 4 Micro exposiciones. Realizar el diagnóstico logístico de una empresa.
Inicio:
2018-09-10
Termino:
2018-09-14
Semana/Día 5 Examen escrito.
Inicio: Rúbrica de evaluación de trabajos de campo:
2018-09-17 Proyecto de proyección social: Diagnóstico y Mejora del sistema
Termino: logístico de una PYME.

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2018-09-21 Proyecto de investigación: Tendencias en Logística.

4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACENES
4.2.2. Inicio: 2018-09-24 Termino: 2018-10-26 Número de Semanas: 5
4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
 Aplicar modelos y técnicas adecuadas para la gestión de inventarios y almacenes en la
empresa.
4.2.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Día Actividades y Contenidos
Semana/Día 6 Disponibilidad y Nivel del Servicio al Cliente.
Inicio:
2018-09-24
Termino:
2018-09-28
Semana/Día 7 Gestión de inventarios: Conceptos básicos. Modelos de gestión de
Inicio: inventarios.
2018-10-01
Termino:
2018-10-05
Semana/Día 8 Modelos de dimensionamiento de Lotes y Modelos de reabastecimiento.
Inicio: Indicadores de gestión de inventarios.
2018-10-08
Termino:
2018-10-12
Semana/Día 9 Gestión de almacenes: Localización de almacenes, equipos de
Inicio: almacenaje, Buenas Prácticas de almacenaje
2018-10.15 Indicadores de gestión de almacenes.
Termino:
2018-10-19
Semana/Día 10 EVALUACIÓN PARCIAL N° 2
Inicio:
2018-10-22
Termino:
2018-10-26
4.2.5. Evaluación del Aprendizaje:
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 6 Práctica de clase. Resolución de problemas de nivel de servicio.
Inicio:
2018-09-24
Termino:
2018-09-28
Semana/Día 7 Práctica de clase. Modelos de gestión de inventarios.
Inicio:
2018-10-01
Termino:
2018-10-05
Semana/Día 8 Práctica de clase. Elaboración de indicadores de gestión de inventarios.
Inicio:
2018-10-08
Termino:
2018-10-12
Semana/Día 9 Práctica de clase. Elaboración de indicadores de gestión de almacenes.
Inicio:
2018-10.15
Termino:
2018-10-19

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Semana/Día 10 Examen escrito.

Inicio: Rúbrica de evaluación de trabajos de campo:
2018-10-22 Proyecto de proyección social: Diagnóstico y Mejora del sistema
Termino: logístico de una PYME
2018-10-26 Proyecto de investigación: Tendencias en Logística.
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominación: GESTIÓN DE COMPRAS, POVEEDORES Y TRANSPORTE,
TENDENCIAS EN LOGÍSTICA
4.3.2. Inicio: 2018-10-29 Termino: 2018-12-07 Número de Semanas/Días: 6
4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
 Aplicar modelos y herramientas adecuadas para la gestión de compras, de proveedores y del
transporte en la empresa.
 Explicar propuestas modernas y tendencias en gestión logística, y promover su aplicación en
la realidad empresarial nacional.
4.3.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Día Actividades y Contenidos
Semana/Día 11 Gestión de Compras: Procedimientos, organización, tipos. Importancia.
Inicio: Compras internacionales: Incoterms, fletes. Crédito documentario.
2018-10-29 Procedimientos.
Termino:
2018-11-02
Semana/Día 12 Gestión de proveedores: Selección y calificación. Proveedor crítico.
Inicio: Indicadores de gestión de compras y proveedores.
2018-11-05
Termino:
2018-11-09
Semana/Día 13 Gestión de transporte. Medios de transporte. Costos. Decisiones de
Inicio: transporte.
2018-11-12 Indicadores de gestión de transporte.
Termino:
2018-11-16
Semana/Día 14 Operadores logísticos.
Inicio: Tecnología de información y comunicación y su impacto en la logística.
2018-11.19 Logística inversa.
Termino:
2018-11-23
Semana/Día 15 Ética, logística y Responsabilidad Social.
Inicio:
2018-11-26
Termino:
2018-11-30
Semana/Día 16 EVALUACIÓN PARCIAL N° 3
Inicio:
2018-12-03
Termino:
2018-12-07
4.3.5. Evaluación del Aprendizaje:
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 11 Micro exposiciones. Práctica y resolución de ejercicios.
Inicio:
2018-10-29
Termino:
2018-11-02
Semana/Día 12 Micro exposiciones. Práctica y resolución de ejercicios.
Inicio:
2018-11-05

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Termino:
2018-11-09
Semana/Día 13 Micro exposiciones. Práctica y resolución de ejercicios.
Inicio:
2018-11-12
Termino:
2018-11-16
Semana/Día 14 Exposiciones grupales
Inicio:
2018-11.19
Termino:
2018-11-23
Semana/Día 15 Exposiciones grupales
Inicio:
2018-11-26
Termino:
2018-11-30
Semana/Día 16 Examen escrito
Inicio: Rúbrica de evaluación de trabajos de campo:
2018-12-03 Proyecto de proyección social: Diagnóstico y Mejora del sistema
Termino: logístico de una PYME
2018-12-07 Proyecto de investigación: Tendencias en Logística.
4.4. APLAZADO
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 17 Examen de Aplazado, evaluaciones pertinentes del curso.
Inicio:
2018-12-10
Termino:
2018-12-14
V. NORMAS DE EVALUACIÓN
1. Base Legal: Reglamento de Normas Generales de Evaluación del Aprendizaje de los Estudiantes de
Pregrado de la Universidad Nacional de Trujillo. Disposiciones complementarias para prueba escrita
anónima (RCU N° 194-2018) Disposiciones complementarias para el registro de asistencia diaria de los
estudiantes en la UNT (RCU N° 195-2018/Unt). Disposiciones complementarias para requerimiento
docente y registro de sílabo virtual en la UNT (RCU N°417-2015/UNT Y RCU N° 152-2013/UNT)
2. Normas específicas en la Experiencia Curricular:
Para cada una de las unidades, las evaluaciones de prácticas, ejercicios y casos tienen una ponderación de
10% en la nota de unidad, la evaluación de campo de la última semana de la unidad tiene una ponderación
de 30%, y el examen parcial tiene una ponderación de 60%.La nota final es el promedio simple de las tres
unidades.
La Nota Promocional es el promedio simple de las tres Unidades académicas.
la nota aprobatoria es 10.5 como mínimo en la Nota Promocional.
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos: Que los estudiantes reciban apoyo para el logro de los objetivos de aprendizaje y orientación
en la solución de problemas que afecten a su normal desempeño académico.
Día: Lunes
Lugar: Sala de departamento de Industrial
Horario: 9:00am-11:00am
VII. BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA
1. MURPHY, Paul; KNEMEYER, Michael. Logística contemporánea. Editorial Pearson. 2015. México.
CARREÑO SOLÍS, Adolfo. Logística de la A a la Z. Fondo Editorial PUCP. 2012. Lima-Perú.
2. ANAYA TEJERO, Julio Juan. LOGISTÍCA INTEGRAL. La gestión operativa de la empresa. ESIC
Editorial. 2005. España.
3. BALLOU, Ronald. LOGÍSTICA: Administración de la cadena de Suministro. Editorial Pearson
Educación. 2004. México.

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4. CASTAN, José; LÓPEZ, José; NÚÑEZ, Ana. LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA. Ediciones

Pirámide. 2012. Madrid. España.

COMPLEMENTARIA
1. MORA GARCÍA, Luis A. INDICADORES DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA. Editorial HIGH
LOGISTICS. 2007. Colombia.
2. CARRANZA, Octavio; SABRIA, Federico. LOGÍSTICA: Mejores prácticas en Latinoamérica.
Editorial Thomson. 2004. México.
3. ERRASTI, Ander. LOGÍSTICA DE ALMACENAJE. Editorial PIRÁMIDE. 2011. España.
4. HEREDIA, Nohora. GERENCIA DE COMPRAS. lA NUEVA ESTRATEGIA COMPETITIVA.
ECOE Ediciones. 2007. Bogotá Colombia.
5. CASTELLANOS, Andrés. Manual de gestión logística del transporte y distribución de mercancías.
2009. Ediciones Uninorte. Colombia

El presente Silabo de la Experiencia Curricular "LOGÍSTICA", ha sido Visado por el Director de la

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL, quien da conformidad
al silabo registrado por la docente IZAGUIRRE ROMERO, RUBI LIZET que fue designada por el jefe del
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL.

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