FACULTAD DE INGENIERIA.

ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL.

Estudio de viabilidad de mercado para el lanzamiento del

nuevo producto “Cremolada Sour” en las discotecas
Trujillanas por temporada de verano 2018

 INTEGRANTES:
 CUBAS ARISTA, Juan
 MEDINA NOVOA, Fernando
 TRUJILLO FLORES, Gilmer

 DOCENTE:
 Ing. Alina del Roció Valverde

TRUJILLO - PERÚ
2017-2

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Contenido:
I.Introduccion…………………………………………………………………..Pág.3
II.Formulación de objetivos……...……………………………………………Pág.4
2.1.- Objetivo General
2.2.- Objetivos específicos
III. Técnica e Instrumento de Recolección de datos………………………Pág.4
IV. Unidad de estudio, población, variables y su clasificación por su
naturaleza y escala de medición.……………………………………..…… Pág.5
V.Analisis Estadistico……………………………………………………….. Pag.6
5.1.- Anàlisis Estadistico Descriptivo………………………………….Pag.6
5.2.- Analisis Estadistico Inferencial…………………………………Pag.15
VI.CONCLUSIONES:………………………………………………………Pag.34
VII. Anexo………………………………………………………………………..Pág.35

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 I. INTRODUCCIÓN:

El presente trabajo se realizó por alumnos de la Universidad Privada del Norte

de la carrera de ingeniería civil y del curso de probabilidad y estadística, con la
única finalidad de estudiar al consumidor, analizar sus gustos y preferencias
respecto a un producto que se quiere lanzar al mercado para la venta mayorista
a discotecas.
Gracias al electivo de emprendimiento y gracias a los temas y herramientas de
estadística aprendidas en clase decidimos estudiar la posibilidad de emprender
un negocio para la siguiente temporada de verano 2018, por ello decidimos
realizar un pequeño estudio de viabilidad de mercado y analizar los resultados
obtenidos.

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II. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar la viabilidad de mercado para el lanzamiento del
nuevo producto de la “Cremolada sour” en las discotecas
trujillanas en temporada de verano.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Determinar el perfil del cliente del nuevo producto
“Cremolada sour”.
 Determinar el precio promedio que estarían dispuestos a
pagar por la “Cremolada sour”.
 Determinar el lugar de preferencia y aceptación de nuestros
futuros clientes para saber donde les gustaría que se
vendiera la “Cremolada sour”.
 Determinar el sabor preferido de nuestros clientes

III. Técnica e Instrumento de Recolección de datos.

 ENCUENTA VIRTUAL:
Link Acortado:
- https://goo.gl/forms/NJ8NBHFtJOwZpULH3
Link Normal:
- https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPu
qMj6_OkNe3g19cKKSadt5vAKSfh6XwOZmAKn0
zzrkldyA/viewform?usp=sf_link

P á g i n a 4 | 35
 IV. Unidad de estudio, población, variables y su clasificación por
su naturaleza y escala de medición.

 Población: Todas las personas que consumen bebidas alcohólicas en

las discotecas trujillanas en temporada de verano.

 Muestra: Algunas personas consumidoras de bebidas alcohólicas en

las discotecas trujillanas en temporada de verano.

 Unidad de estudio: Una persona que consume bebidas alcohólicas en

las discotecas trujillanas en temporada de verano.

 Variables y Clasificación:

Clasificación de variables según su:

VARIABLES Naturaleza Escala de Medición
Edad Cuantitativa Continua-Razón
Sexo Cualitativa Nominal
Punto de venta ( Nombre de la Cualitativa Nominal
Discoteca )
Precio Cuantitativa Continua-Razón
Sabor (Maracuyá, Limón o Fresa) Cualitativa Nominal
Contenido de alcohol (%) Cuantitativa Continua-Razón
Medio de comunicación Cualitativa Nominal
Cantidad de vasos dispuesto a consumir en Cuantitativa Discreta-Razón
una noche.
Número de veces que asiste al mes a una Cuantitativa Discreta-Razón
discoteca.
Número de acompañantes frecuentes a Cuantitativa Discreta- Razón
una discoteca
Cantidad de dinero que suele gastar en una Cuantitativa Continua-Razón
noche
Numero de mozos que le gustaría le Cuantitativa Discreta -Razón
atendieran personalmente

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 V. ANÀLISIS ESTADÌSTICO

5.1. ANÀLISIS ESTADISTICO DESCRIPTIVO:

CUADRO N° 1.Distribución de 104 personas según su "GENERO"

Nro. de personas % de personas

Género
fi hi%
Masculino 53 51.0
Femenino 51 49.0
104 100

f1:53 personas son de genero masculino.

h2%:El 49% de personas son de genero femenino.

Grafico N°1. Distribución de 104 personas

según su "GENERO"
52
51.0
51

51
% de empleados

50

50
49.0
49

49

48
Masculino Femenino
¿Cual es su género?

GRAFICO DE BARRAS
El 51% de personas son de genero masculino, mientras que
el 49% de perdonas son de genero femenino.

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CUADRO N° 2.Distribución de 104 personas según su "LA DISCOTECA QUE ASISTEN"

Nro. de personas % de personas

Discoteca
fi hi%
CLUB CAMALEON 29 27.9
AMA 28 26.9
TRESSS DISCO 18 17.3
RUTA 66 5 4.8
OTROS 24 23.1
104 100.0

f2: 28 personas asisten ala discoteca AMA.

h5%: 23.1% de personas asisten a otras discotecas.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

Grafico Nº2.Distribucion de 104 personas según "

La discoteca que asisten más"
30 27.9 26.9

25 23.1
% de personas

20 17.3

15

10
4.8
5

0
CLUB AMA TRESSS DISCO RUTA 66 OTROS
CAMALEON
¿A que discoteca Trujillana asiste más y te gustaría disfrutar de la "Tremolada
Sour"?

GRAFICO DE BARRAS
El 27.9% de personas asisten a CLUB CAMALEON, mientras que
el 4.8% de personas asisten a RUTA 66.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

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 CUADRO N° 3.Distribución de 104 personas según "VECES AL MES QUE ASISTEN A UNA DISCOTECA"

veces que Nro. de personas % de personas N° acumulado de personas % acumulado de personas

asisten fi hi% FI HI%
0 7 6.7 7 6.7
1 44 42.3 51 49.0
2 23 22.1 74 71.1
3 21 20.2 95 91.3
4 4 3.8 99 95.2
5 5 4.8 104 100.0
104 100.0

f2:44 personas asisten a las discotecas 1 vez al mes.

h1%:6.7% de personas no asisten a ninguna discoteca.
F3:74 personas asisten hasta 2 veces al mes a una discoteca.
H1%:el 91.3% de personas asisten hasta 3 veces al mes a una discoteca.
Fuente: Base de datos
Elaboración: Cubas Arista Juan José

Grafico Nº3 .Distribución de 104 personas

según "LAS VECES AL MES QUE ASISTEN A
UNA DISCOTECA"
45 42.3
40
35
% de personas

30
25 22.1
20.2
20
15
10 6.7
3.8 4.8
5
0
0 1 2 3 4 5
¿Cuántas veces al mes asiste a una discoteca?

GRAFICO DE BARRAS
El 42.3% de personas asisten a 1 vez al mes, mientras que
el 3.8% de personas asisten 4 veces al mes.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

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 CANTIDAD DE Nro. de personas % de N° acumulado % acumulado
MESEROS fi hi% FI HI%
0 4 3.8 4 3.8
1 52 50.0 56 53.8
2 36 34.6 92 88.5
3 5 4.8 97 93.3
4 6 5.8 103 99.0
5 1 1.0 104 100.0
104 100

f5:6 personas prefieren ser atendidas por 4 meseros.

h4%:el 93.3% de personas prefieren ser atendidas por 3 meseros.
F3: 92 personas prefieren ser atendidas hasta por 2 meseros.
H2%:el 53.8% de personas prefieren ser atendidas hasta por un mesero.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

Grafico.Nº4 .distribución de 104 personas

según " CANTIDAD DE MESEROS POR LA
QUE QUIERA SER ATENDIDO"
60
50.0
50
% de personas

40 34.6

30

20

10 3.8 4.8 5.8

1.0
0
0 1 2 3 4 5
¿cuál seria el número ideal de meseros que quisieras que te atiendan
personalmente?

GRAFICO DE BARRAS
El 50% de personas prefieren ser atendidas por un mesero, mientras que
el 1% de personas prefieren ser atendidas por 5 meseros.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

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 CUADRO N° 5.Distribución de 104 personas según "SU EDAD"
EDAD MARCA DE Nro. de personas % de personas N° acumulado de personas % acumulado de personas
A
LI LS CLASE fi hi% FI HI%
18 < 20 19 2 41 39.4 41 39.4
20 < 22 21 2 37 35.6 78 75.0
22 < 24 23 2 12 11.5 90 86.5
24 < 26 25 2 9 8.7 99 95.2
26 < 28 27 2 3 2.9 102 98.1
28 < 30 29 2 1 1.0 103 99.0
30 < 32 31 2 1 1.0 104 100.0
104 100.0

Descriptive
f2: 37 personas tienen edades de 20 a menos de 22 años. ¿Què edad tiene?
h3%:el 11.5% de personas tienen edades de 22 a menos de 24 años. . count 104
F4: 99 personas tienen edades de 18 a menos de 26 años. minimum 18
H5%:el 98.1% de personas tienen edades de 18 a menos de 28 años. maximum 30
range 12

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

Grafico Nº5.Distribucion de 104 personas

según su "EDAD"
120
100.0
100

80
% de personas

60
39.4
40 35.6

20 11.5 8.7
2.9 1.0 1.0
0

¿Que edad tiene?

HISTOGRAMA
El 39.4% de personas tienen edades de 18 a menos
de 20 años, mientras que el 1% de personas
tienen edades de 30 a 32 años.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

P á g i n a 10 | 35
 CUADRO N° 6.Distribución de 104 personas según "EL DINERO QUE
DINERO MARCA DE Nro. de personas % de personas N° acumulado de personas % acumulado de personas
A
lower upper CLASE fi hi% FI HI%
0 < 63 32 63 38 36.5 38 36.5
63 < 126 95 63 34 32.7 72 69.2
126 < 189 158 63 6 5.8 78 75.0
189 < 252 221 63 11 10.6 89 85.6
252 < 315 284 63 12 11.5 101 97.1
315 < 378 347 63 1 1.0 102 98.1
378 < 441 410 63 1 1.0 103 99.0
441 < 504 472 63 1 1.0 104 100.0
104 100.0

Descriptive statistics
f3: 6 personas gastan de s/126 a menos de s/.189. dinero que gasta en una discoteca
h5%:el 11.5% de personas gastan de s/252 a menos de s/.315. count 104
F6: 102 personas gastan de s/0 a menos de s/.378. minimum 0
H2%:el 69.2% de personas gastan de s/0 a menos de s/.126. . maximum 500
range 500
Fuente: Base de datos
Elaboración: Cubas Arista Juan José

Grafico Nº6.Distribucion de 104 personas

según "EL DINERO QUE GASTAN EN
DISCOTECAS EN UNA NOCHE"
120
100.0
100
% de personas

80

60
36.5 32.7
40

20 10.6 11.5
5.8 1.0 1.0 1.0
0

6.¿Cuánto dinero suele gastar en una discoteca en tan solo una

noche?

HISTOGRAMA
El 36.5% de personas gastan de s/0 a menos de s/.63, mientras que el 1% de personas gastan de s/315 a s/.378.

Fuente: Base de datos

Elaboración: Cubas Arista Juan José

P á g i n a 11 | 35
TENDENCIA DE MEDIDA:

P á g i n a 12 | 35
P á g i n a 13 | 35
P á g i n a 14 | 35
 5.2. ANÀLISIS ESTADISTICO INFERENCIAL:

PROBABILIDADES
PROBABILIDADES
Se realiza una encuesta para saber el sabor que prefieren nuestros clientes según su genero,
en base a 104 encuestas realizadas se obtienen los siguienetes datos:

CUADRO Nº 7: DISTRIBUCIÓN DE 104 clientes de discotecas SEGÚN SU SEXO Y SABOR DE BEBIDA QUE PREFIEREN

¿Cual es su Sexo?
Masculino Femenino Total
Limón 16 18 34
¿Que sabor de "Cremolada Sour" prefiere? Fresa 19 22 41
Maracuyá 18 11 29
Total 53 51 104

Fuente: BASE PILOTO DE DATOS

Elaborado: Medina Novoa, Fernando

P á g i n a 15 | 35
CUADRO Nº 8: DISTRIBUCIÓN DE 104 clientes de discotecas SEGÚN SU SEXO Y LUGAR DONDE ASISTE MAS

¿Cual es su género?
Masculino Femenino Total
¿A que discoteca Trujillana asiste más CLUB CAMALEON 14 15 29
y te gustaría disfrutar de la "Cremolada Sour"?
AMA 15 13 28
TRESSS DISCO 12 6 18
RUTA 66 4 1 5
OTROS 8 16 24
Total 53 51 104

Fuente: BASE PILOTO DE DATOS

Elaborado: Medina Novoa, Fernando

A.¿ Que probabilidad hay que el cliente Asista mas a la discoteca AMA?

SOLUCION:
INTERPRETACIÓN:
= 0.269=26.9% La probabilidad que el cliente asista mas a la discoteca AMA es de 26.9%

B.¿Que probabilidad hay que el genero del cliente sea MASCULINO y Asista a una discoteca distinta de las mencionadas en la encuesta?

SOLUCION:

INTERPRETACIÓN:
= 0.077=7.7% La probabilidad que el cliente sea de genero Masculino y asista a una discoteca diferente es del 7.7%

C.¿Que probabilidad hay que el cliente Asista a la discoteca TRESSS o sea del genero FEMENINO

SOLUCION:
INTERPRETACIÓN:
La probabilidad que el cliente asista a la discoteca TRESSS o sea de genero Femenino 60.6%

D. Probabilidad que asiste a la discoteca Camaleón dado que es de genero Femenino

SOLUCION:
INTERPRETACIÓN:
La probabilidad que el cliente asista a la discoteca CAMALEON dado que es del genero FEMENINO es del 27.5 %

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TEOREMA DE BAYES

Según la encuesta el 49% de los clientes que asisten a una discoteca son mujeres y el porcentaje restante son del genero masculino
sabemos que el 39% de las mujeres no consumirian la bebida Cremolada Sour, mientras que el 70% que consumiria la bebida no es mujer.

A. Cual es la probabilidad que si consuman la bebida CREMOLADA SOUR

B. Sabiendo que NO la consumen ¿Qué probabilidad hay que sean mujeres?

EVENTOS:
A:Son del genero Femenino
B: No son del genero Femenino
C: Consumen la bebida CREMOLADA SOUR
D: No consumen la bebida Cremolada Sour

SOLUCION:
0.61 Consumira
A. P(SC)= 0.6559 *A. P(NC)= 0.3441
ES MUJER 0.49 0.39 No consumiria
CLIENTES B. P(SM/NC)= 0.5554
1.00 0.7 Consumiria
NO es mujer 0.51 0.3 No consumiria

P á g i n a 17 | 35
BINOMIAL

P á g i n a 18 | 35
P á g i n a 19 | 35
POISSON:

P á g i n a 20 | 35
P á g i n a 21 | 35
NORMAL

P á g i n a 22 | 35
 TAMAÑO DE MUESTRA

MUESTREO:

Se desea saber el perfil que asiste mensualmente en las diferentes discotecas de la ciudad de trujillo, para ello se toma
muestra del registro de los clientes para estimar el promedio de las edades de estos, se tiene un nivel de confianza del 94%
y un error del 1% de dicho promedio. Se sabe que en base a estudios se tiene una muestra piloto de 104 personas encuestadas
de cuyos datos se obtuvieron que su edad promedio es de 20.50 años y su desviación estandar es de 2.54 años.
¿Cuál debe ser el tamaños de la muestra a evaluar?

NC:94%
E= 1% del promedio = 0.01*20.50 =0.205
Promedio=20.50
Desv.Estand=2.54

Con un NC del 94% el tamaño de la muestra deben ser 544 personas encuestadas

Descriptive statistics Sample size - mean

1.¿Que edad tiene? 0.205 E, error tolerance

count 104
2.54 standard deviation
mean 20.50
94% confidence level
sample variance 6.45
sample standard deviation
2.54 1.881 z
minimum 18 543.053 sample size
maximum 30 544 rounded up
range 12

P á g i n a 23 | 35
HIPOTESIS

P á g i n a 24 | 35
P á g i n a 25 | 35
P á g i n a 26 | 35
P á g i n a 27 | 35
 CHI-CUADRADO

GENERO Y SABOR DE TRAGO

Para realizar un estudio que determine la relacion entre el genero y sabor de trago que un joven escogeria
se selecciono una muestra aleatoria de 104 jovenes, y se uso un nivel de confianza del 91%.
Paso 1. Plantear las hipótesis
Ho:El genero NO esta relacionado con el sabor de trago.
H1:El genero SI esta relacionado con el sabor de trago.
Paso 2. Nivel de significancia
NC: 94%, Alfa = 6% = 0.06
Paso 3. Estadístico de Prueba
Chi-cuadrado = 1.99
Paso 4. Regla de decisión
3.70E-01 > 0.06 Acepta Ho

Crosstabulation
SABOR DE TRAGO
Limón Fresa Maracuyá Total
Masculino Observed 16 19 18 53
Expected 17.33 20.89 14.78 53.00
Femenino Observed 18 22 11 51
GENERO
Expected 16.67 20.11 14.22 51.00
Total Observed 34 41 29 104
Expected 34.00 41.00 29.00 104.00

1.99 chi-square
2 df
.3699 p-value

Paso 5. Decidir
Con un NC del 91% se acepta Ho, es decir el genero
no esta relacionado con el sabor de trago.

P á g i n a 28 | 35
 DISCOTECAS Y GENERO
Para realizar un estudio que determine la relacion entre las discotecas de trujillo y el genero de un joven
se selecciono una muestra aleatoria de 104 jovenes, y se uso un nivel de confianza del 98%.
Paso 1. Plantear las hipótesis
Ho:Las discotecas NO estan relacionadas con el genero.
H1:Las discotecas SI estan relacionadas con el genero.
Paso 2. Nivel de significancia
NC: 98%, Alfa = % = 0.02
Paso 3. Estadístico de Prueba
Chi-cuadrado = 6.61
Paso 4. Regla de decisión
1.58E-01 > 0.06 Acepta Ho

Crosstabulation
GENERO
Masculino Femenino Total
CLUB CAMALEON Observed 14 15 29
Expected 14.78 14.22 29.00
AMA Observed 15 13 28
Expected 14.27 13.73 28.00
TRESSS DISCO Observed 12 6 18
DICOTECAS
Expected 9.17 8.83 18.00
RUTA 66 Observed 4 1 5
Expected 2.55 2.45 5.00
OTROS Observed 8 16 24
Expected 12.23 11.77 24.00
Total Observed 53 51 104
Expected 53.00 51.00 104.00

6.61 chi-square
4 df
.1581 p-value

Paso 5. Decidir
Con un NC del 98% se acepta Ho, es decir las discotecas
no esta relacionado con el genero.

P á g i n a 29 | 35
 REGRESIÓN Y CORRELACIÓN

Se desea conocer si existe alguna relación en n° de tragos y cuanto pagaría por trago de 104 jóvenes
variable independiente(x)=gasto por un trago
variable dependiente(y)=gasto en discoteca

a). Diagrama de dispersión

Grafico.Nº 7 Relación entre el costo por

trago y el gasto en una discoteca
600

500
GASTOS EN DISCOTECA

400

300

200
y = 8.778 x - 30.928
100 R² = 0.058

0
10 12 14 16 18 20 22 24 26
GASTO POR UN TRAGO

Fuente: Base de datos

Si mayor es el costo por trago

mayor será el gasto en una discoteca

b. Estime el modelo de regresión lineal e interprete

P á g i n a 30 | 35
 c. Calcule e interprete el coeficiente de correlación

Regresión Analysis
r² 0.058 n 104
r 0.241 k 1
Std. Error 99.889 Dep. Var. GASTOS EN DISCOTECA

ANOVA table
Source SS df MS F p-value
Regresión 62,920.6212 1 62,920.6212 6.31 .0136
Residual 1,017,727.2153 102 9,977.7178
Total 1,080,647.8365 103

Regresión output confidence interval

variables coefficients std. error t (df=102) p-value 95% lower 95% upper
Intercept -30.9278 60.4603 -0.512 .6101 -150.8505 88.9949
GASTO POR UN TRAGO 8.7783 3.4957 2.511 .0136 1.8447 15.7119

d. Calcule e interprete el coeficiente de determinación

r² 0.058

e. Estime el gasto en una discoteca de un joven con un costo por trago de 19 soles

Si X = 19
Y = -30.928 + 8.778X El gasto en una discoteca de un joven con un costo
Y = -30.928 + 8.778(19) por trago de 19 es 135.854 soles.
Y = 135.854

f. Estime el costo de trago que pagaría un joven que tiene un gasto en una discoteca de 250 soles

Si Y =250
Y = -30.928 + 8.778X El costo por trago que pagaría un joven que tiene un gasto
250 = -30.928 + 8.778X en una discoteca de 250 soles es 32.004 soles
32.004

P á g i n a 31 | 35
 EDAD Y VECES QUE ASISTE A UNA DISOCTECA

Se desea conocer si existe alguna relación entre la edad y las veces que asiste a una discoteca de 104 jóvenes.
variable independiente(x)=edad
variable dependiente(y)=veces que asisten a una discoteca

a). Diagrama de dispersión

Grafico Nº 8. Relación entre las edades y las

veces que asisten a una discoteca de 104
jóvenes
6
VECES QUE ASISTE A UNA DICOTECA

2
y = 0.014 x + 1.588
1 R² = 0.001

0
15 17 19 21 23 25 27 29 31
EDAD

Fuente: Base de datos

Si mayor es la edad mayores son
las veces que asisten a una discoteca.
b. Estime el modelo de regresión lineal e interprete

Y = Bo + B1X Bo:1.588
Y = 1.588+0.014X B1:0.014

P á g i n a 32 | 35
 c. Calcule e interprete el coeficiente de correlación

Regresión Analysis
r² 0.001 n 104
r 0.028 k 1
Std. Error 1.221 Dep. Var. VECES QUE ASISTE A UNA DICOTECA

ANOVA table
Source SS df MS F p-value
Regresión 0.1220 1 0.1220 0.08 .7754
Residual 151.9934 102 1.4901
Total 152.1154 103

Regresión output confidence interval

variables coefficients std. error t (df=102) p-value 95% lower 95% upper
Intercept 1.5875 0.9785 1.622 .1078 -0.3533 3.5284
EDAD 0.0136 0.0474 0.286 .7754 -0.0804 0.1075

r 0.028 Correlación directa baja. A mayor edad ,mayores

son las veces que asisten a discotecas.

d. Calcule e interprete el coeficiente de determinación

r² 0.001

e. Estime las veces que asiste un joven a una discoteca que tiene una edad de 25 años.

Si X = 25
Y =1.588+0.014X Las veces que un joven a una discoteca con una edad
Y =1.588+0.014(25) de 25 años es de 1.938.
Y =1.938

f. Estime la edad de un joven que asiste a una discoteca 2 veces.

Si Y=2
Y =1.588+0.014X La edad de un joven que asiste a una discoteca 2 veces
2=1.588+0.014X es de 29.43.
29.43=x

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VI.CONCLUSIONES:

Se determinó que la bebida CREMOLADA SOUR,

tendría una gran acogida, por parte del público, en su
mayoría mujeres ya que al ser un trago corto y de
prestigio, e innovando en una nueva presentación, con
los análisis hechos se llegó a la conclusión que tanto
clientela como locales estarían dispuestos a consumir
tanto como a vender esta nueva bebida en la
temporada VERANO-2018.

Con respecto al perfil del cliente que estaría dispuesto

a comprar la nueva bebida, en su mayoría serian del
género Masculino, por la aceptación de esta por las
Damas.

Así mismo se llegó por análisis estadísticos hechos en

base a una prueba piloto que el coste mínimo de la
bebida seria de S/.15 y máxima de S/.25 llegando con
estos precios al precio medio de S/20.50 que estarían
dispuestos a pagar, pero que en su mayoría seria de
S/.15

Finalmente se concluye que el sabor bandera de esta

bebida seria el sabor a Fresa, este obtuvo el mayor
porcentaje en aceptación, así mismo hay otras
variedades como el Sabor Limón y Sabor Maracuyá
que también nuestros clientes pueden degustar.

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VI. ANEXOS

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