VARIABLES DE PROCESO
Parte I
Alejandra Gutiérrez Moros
1980874
CONDICIONES DE TRABAJO
T °C: 25
t inicial: 7:20
t final: 7:58
OBJETIVO GENERAL
Realizar mediciones de magnitudes comunes a
propiedades físicas
INTRODUCCION
Las propiedades son las diversas formas en que
impresionan los cuerpos materiales a nuestros
sentidos o a los instrumentos de medida. Las
propiedades de la materia se clasifican en dos
grandes grupos: generales y específicas. [1]
Las propiedades físicas de la materia son
observadas o medidas, sin requerir ningún
conocimiento de la reactividad o del
comportamiento químico de la sustancia, sin la
alteración de su composición o de su naturaleza
química. Los cambios en las propiedades físicas de
un sistema describen sus transformaciones y su
evolución temporal entre estados instantáneos.
Existen algunas características que no se puede
determinar en forma clara si corresponden a
propiedades o no, como el color. [2]
Las químicas son propiedades que se
manifiestan cuando una substancia se combina con
otra y que además definen los cambios en la
estructura molecular de la materia cuando se le
aplica a esta una determinada clase de energía. [3]
Algunas de las propiedades físicas de los
sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y de
gran utilidad en la química son la temperatura,
masa, volumen y la densidad. Siendo la masa y el
volumen dos propiedades que en los procesos
industriales se suelen expresar en función del
tiempo para los fluidos conociéndose dichas
propiedades como flujo másico y flujo volumétrico
respectivamente. [4]
ANALISIS PRÁCTICA
Primeramente, cada uno de los cinco grupos
midió la temperatura ambiente con un termómetro
y se escribieron los resultados en una tabla (tabla
N°1) dando como resultado un promedio de 26°C.
Seguidamente en uno de los vasos precipitados de
250 ml se vertió agua un poco más de la mitad y se
puso calentar, se tomó el tiempo hasta que llegara a
su punto de ebullición, el cual arrojo una
temperatura de 99°C en un tiempo aproximado de
24min con 15s.
En otro vaso precipitado se colocó hielo
granulado, se introdujo el termómetro y se midió el
tiempo hasta que la temperatura fuera constante, en
este caso la temperatura fue 0°C y el tiempo
promedio fue de 46min con 6s.
Parte II
En esta sección se quiso determinar el flujo
volumétrico de los grifos de laboratorio y para ello
se abrió el grifo, se tomó un vaso precipitado y se
tomó el tiempo necesario para llegar al volumen
deseado del vaso, luego se vertió el agua en la
probeta para así medir el volumen de manera más
exacta. Este procedimiento se realizó 3 veces para
promediarlo, inmediatamente se registraron los
resultados en la tabla (tabla N°2). Luego se
determinó el flujo utilizando la ecuación:
𝑑∗𝑣
𝑚 = 𝑡 𝑝𝑟𝑜𝑚, los resultados obtenidos fueron muy
variados debido a que cada uno de los grupos no
abrió el grifo en su totalidad algunos un poco más
que otros y eso pudo afectar para que cada uno de
los resultados variara de manera notable.
Adicionalmente se calculó la densidad del agua
y en promedio dio un valor de 0.989 g/ml y
comparando con el valor real que es 0.996 g/ml hay
una diferencia significante pudo ser debido a que se
tomó mal la temperatura ambiente o a que hubo
algún error en la medición del volumen.
Parte III
La última parte se hizo de manera demostrativa
y era determinar la densidad industrial del ácido
clorhídrico y para ello se pesó picnómetro, que es
un instrumento que toma el volumen muy exacto de
alguna sustancia; a continuación se pesó Se pesa un vaso de precipitados parcialmente
nuevamente pero esta vez lleno del ácido para así lleno con uno de los líquidos problema (wb). Luego
poder determinar la densidad del mismo con la se ata un sólido de densidad conocida con un hilo
𝑚
formula d= 𝑣 . El valor de la densidad fue de delgado y se suspende en el vaso con el líquido.
Procurar que el sólido no toque las paredes del
1.00186 g/𝑐𝑚3 . (Tabla Nº 3)
También se determinó la gravedad específica y los vaso. Se obtiene el peso del sistema y se anota su
grados en Be con las siguientes ecuaciones peso como wT.
respectivamente:
𝑑 𝐻𝑐𝑙
G.E= , ºBe=145-145/m
𝑑 𝑎𝑔𝑢𝑎

CONCLUSION 4. ¿Describa el proceso industrial para la

obtención de ácido clorhídrico?
RECOMENDACIONES
R: La obtención industrial de ácido clorhídrico
 Estar pendiente y tomar el tiempo lo mas es un proceso en el cual se obtiene cloruro de
exacto posible hidrogeno, gas que posteriormente se disuelve en
agua hasta 38 g/100 mL aunque a baja temperatura
se pueden formar cristales de HCl·H2O con un
contenido del 68%de HCl. La disolución forma un
CUESTIONARIO azeótropo con un contenido del 20,2% de HCl en
masa y un punto de ebullición de 108,6 °C (Imagen
1. ¿Qué errores se pueden cometer en la toma de Nº1)
temperaturas?
R:

 Que en el termómetro el mercurio sube a través

de un estrangulamiento, pero es incapaz de
bajar por él si no se sacude.
 Cuando la temperatura del ambiente es muy
fría el termómetro no sirve ya que se congela
esto hace que al dilatarse no sea proporcional a
la temperatura.

2. Un termómetro esta graduado en una escala

arbitraria “x” en el que la temperatura del hielo
fundente corresponde a -20°x y la del vapor de
agua a 180°x. Determinar el valor del cero
absoluto en esta escala arbitraria.
R:
3. ¿De qué otra forma podría determinarse la
densidad industrial de una solución ácido
clorhídrico?
5. Investigue tres procesos industriales donde sea
importante la determinación de flujos volumétricos
y másicos para el desarrollo del mismo.
R:
 Proceso industrial del acueducto
 Sistema de medición del gas natural
 Industria petroquímicas

R: Determinación de la densidad por el principio de

Arquímedes
ANEXOS
Tabla N°1 Temperatura del agua industria/+&cd=2&hl=es-
GRUPOS T amb T ebu Tiempo T fusión de hielo
(°C ) (°C ) (s) T ( °C ) t(s) 419&ct=clnk&gl=co
1 26 98 1378 0 2768
2 25 98 1593 0 2870
3 26 99 1270 0 2790
4 25 99 1472 0 2783
5 26 98 1531 0 2776

Tabla N°2 Flujo volumétrico

GRUPO Tiempo (s) Volumen F.V 𝑑 (𝐻2 𝑂)
(ml) T:26°C
(g/ml)
1 2 3 1 2 3
1 1.23 1.39 1.52 100 100 100 72.46 1.003
2 5.50 5.40 5.36 310 312 314 57.57 0.99
3 3.90 3.77 3.77 318 320 321 81.54 0.987
4 3.49 4.02 3.56 107 103 97 27.84 0.98
5 5.03 5.23 5.43 100 100 100 19.13 0.988
Promedio 3.83 3.96 3.93 187 187 186.4 51.70 0.989

Tabla N°3 Densidad Industrial del HCl

MASA PICNOMETRO VACIO 17.49 g
MASA PICNOMETRO LLENO 27.75 g
VOLUMEN PICNOMETRO 10.241 cm3
DENSIDAD HCL 1.00186 g/𝑐𝑚3
GRAVEDAD ESPECIFICA SNL HCl 1.00186 g/𝑐𝑚3
DENSIDAD IND. HCl (°Be) mmmmmm

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 https://www.fullquimica.com/2010/09/pro
piedades-de-la-materia.html. [1]
 https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-
propiedades-fisicas-y-quimicas-de-la-
materia/. [2]
 https://ejerciciode.com/propiedades-
quimicas-de-la-materia/. [3]
 Manual de Laboratorio Química Industrial
(Practica N°1). [4]
 http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicasla
bquimico/02practicas/practica03.htm
 http://www.bdigital.unal.edu.co/4656/1/810
9004.2011.pdf
 https://instrumentacionycontrol.net/medici
on-de-flujo-la-variable-mas-medida-de-la-