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    di 2

    METODOLOGIA ANALITICA PARA MEDIR EL PH

    1 AUTOR
     MOSCOSO RAMIREZ YERSON DANILIO

    2 OBJETIVOS
    o Determinar el ph de diversos alimentos
    o Valorar la importancia del ph para determinar el grado de procesamiento térmico a aplicar a un
    producto enlatado

    3 RESUMEN

    4 PALABRAS CLAVES

    5 INTRODUCCION

    6 MATERIALES Y METODOS

    7 RESULTADOS Y DISCUSIONES

    8 DISCUSIONES

    9 CONCLUSIONES
    10 REFERENCIAS

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