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CASO #1 - JARLSBERG

MARKETING INTERNACIONAL

PROFESOR

JORGE RAFAEL SANTILLAN

ALUMNOS

SEBASTIÁN CORREA

ANDREA NEYRA

ALEX NINAQUISPE

ALEX RODRIGUEZ

JORGE RODRIGUEZ

BRUNO VARGAS

2018-01

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TABLA DE CONTENIDO

PREGUNTA #1 ........................................................................................................................................3

ESCANDINAVIA ......................................................................................................................................... 3
ASIA .......................................................................................................................................................... 3
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA ............................................................................................................. 4

PREGUNTA #2 ........................................................................................................................................4

GENERA ECONOMÍAS DE ESCALA ............................................................................................................. 5


MEJORAR LA REPUTACIÓN DE LA EMPRESA ............................................................................................. 5
COMPESAR LA ESTACIONALIDAD.............................................................................................................. 5
INDEPENDENCIA DEL DISTRIBUIDOR Y MAYOR MARGEN DE NEGOCIACIÓN ............................................ 5
BENEFICIOS FISCALES ................................................................................................................................ 5

BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................................6

ANEXOS .................................................................................................................................................6

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PREGUNTA #1

¿Qué tipo de modo de entrada sugeriría en general para Jarlsberg dentro de Escandinavia y Asia?

ESCANDINAVIA

Es una región geográfica y cultural


del norte Europeo compuesta por
los países de Noruega, Suecia y
Dinamarca, en la cual se habla
lengua nórdica. Jarlsberg al ser de
origen Noruego no tendría mucha
inconveniencia en abarcar todo este
territorio con su queso, si bien
cuenta con una competencia fuerte
con los quesos franceses, italianos,
Danés y entre otro. Lo primero a
realizar, podría ser lo siguiente:
Establecer a Norseland en territorio
noruego y aplicar los mismos
procesos que ejecuta en los Estados
Unidos, pero con un previo estudio
de mercado para tener una idea del
contexto y el consumo en el territorio que piensan abarcar. Que el consumo de queso sea alto en los
países nórdico resulta ser un punto a favor para Jarlsberg Asimismo, esto también resultaría favorable
para la competencia dependiendo de los esfuerzos de marketing y red de distribución para lograr un
buen posicionamiento en el mercado en cuestión.

ASIA
En este caso me nos vamos a centrar en el mercado Japonés, al ser uno de los países donde el consumo
del queso ha ido aumento a poca escala pero aumentando. Para entrar en contexto, en el 2013, la
producción de queso en Japón solo representa el 20% del consumo total del país, mientras que las
importaciones de queso equivalen al 80% de las ventas totales nacionales. Las importaciones más
destacadas de países como Australia y Nueva Zelanda equivalían aproximadamente al 60%, el insumo
servía como materia prima para la producción local. Sin embargo, El 27.1% restantes correspondientes
a países como Francia, Italia, Demarca, Alemania, Holanda y entre otros, el 13.1% a Estados Unidos y el
1.2% a Argentina. Jarlsberg para poder ingresar a este mercado va a necesitar socios locales sean
mayoristas o minoristas, porque existe una gran cantidad de competencia, también tiene que adaptarse
a la preferencia de los japoneses los cuales son diferentes al público nórdico. Además, En Japón el queso
más conocido es el Manchego de origen español, también el Tetilla o San Simón del ya mencionado.
Japón cuenta con estándares sanitarios como:

o Ley sobre la Higiene de los alimentos: los importadores están en la obligación de entregar una
Notificación para la importación de alimentos a la oficina de cuarentena de la autoridad aduanera del

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puerto en cuestión. También, según la documentación sea facilitada se llevaría a cabo o no una
inspección a la mercancía, dependiendo del inspector y El Ministerio de Sanidad.

o Etiquetado: El etiquetado del queso tiene una normativa propia descrita en la Ley sobre la Higiene de
los Alimentos y en ordenanzas ministeriales para los productos lácteos. Toda esta normativa exige que
todo el etiquetado este en japonés para que no exista con función en el mercado sobre el, con las
siguientes partidas:

 Nombre del producto


 Lista de ingredientes
 Lista de aditivos
 Peso neto
 Fecha de caducidad
 Método de conservación
 País de origen
 Nombre del importador y del exportador

DATOS PARA TOMAR EN CUENTA

o Minoristas que se encargan de situarlos en el mercado, o también pueden vender directamente a


supermercados y grandes superficies.
o Según la historia, algunos quesos se adecuan mejor al paladar japones, por ejemplo, los quesos
ahumados. Con respecto a los sabores, los japoneses prefieren los quesos hechos a base de leche de
vaca porque son más suaves al consumo.
o El pensamiento de ellos es que todo queso está hecho con leche de vaca
o Los quesos de oveja y cabra cuentan con un sabor muy fuerte y no son apropiados para los consumidores
por comunes.
o Existes empresas importadoras o tiendas especializadas que una la venta por internet y a lo largo de su
experiencia, lograron resultados exitosos. Según ellos se espera que este canal de ventas crezca en el
futuro.

PREGUNTA #2

¿Cuáles son los motivos principales para elegir un modelo jerárquico (filial propia) en Estados Unidos?

Como se puede leer en el caso, el queso jarlsberg tiene una gran acogida en el mercado estadounidense.
El producto como tal tiene 40 años en el mercado, y a lo largo de este tiempo ha ido concentrado una
mayor cantidad de consumidores. Como se menciona en el caso este queso es comercializado y
distribuido por Norseland Inc, Que se encarga de producir y comercializar e queso jarlsberg en USA,
además de manejar otras marcas de queso como el queso danés Tholstrup o el francés Boursi.

Es por esto, que los principales motivos para elegir un modo jerárquico son los siguientes:

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GENERA ECONOMÍAS DE ESCALA
Debido a que las ventas de queso en estados unidos llegan a un promedio de 29.8 mil millones de dólares
al año1, y que las ventas de jarlsberg en estados unidos representan cerca de 60 millones al año en ete
mercado. Es lógico que para una empresa como Norseland Inc, encargada de la importación de este
producto, buscar la manera de minorizar los costos y facilitar el proceso de distribución a través de la
creación de una planta productora en Ohio, ya que esta representará una cantidad importante de
producción, una disminución en los costos, debido al ahorro de gastos en importación y aranceles, lo que
le llevará a obtener un mayor ingreso en un mercado, como el de los quesos en Estados unidos, que
presenta una tasa anual de crecimiento significativa2.

MEJORAR LA REPUTACIÓN DE LA EMPRESA


Debido a que el queso jarlsberg representa un porcentaje importante de los ingreso de Norseland inc. Es
importante evitar ciertas situaciones, propias del proceso de exportación, que puedan ocasionar algún
tipo de des abastecimiento en un mercado tan importante como el de Estados Unidos, al tener una filial
propia, se garantiza que por lo menos el producto que se elabora en el propio país no desaparezca ante
algún tipo de inconveniente de distribución o estacionalidad, lo que produce mantener o mejorar la
reputación de Norseland.

COMPESAR LA ESTACIONALIDAD
Se sabe que el queso Jalsberg tiene un proceso de maduración de cerca de 9 meses3, por lo que los
procesos y la capacidad de planta son un detalle que se debe tomar en cuenta al estar en un mercado
tan competitivo como el de Estados unidos. Al tener una planta en el propio mercado se puede manejar
de manera más eficiente el tema de la distribución, y evitar cualquier inconveniente que pueda suceder
en el país de origen. Además de mantener abastecido el mercado ante cualquier inconveniente que
sucediera en el proceso de importación.

INDEPENDENCIA DEL DISTRIBUIDOR Y MAYOR MARGEN DE NEGOCIACIÓN


Al tener una planta en el mercado local que permita aminorar los costos de producción y distribución se
puede obtener un mayor margen de ganancia, lo que te da un poder de negociación mayor, de esta
manera se puede llegar a considerar una rebaja sobre el precio de ser necesario, o evitar una alza elevada
en el precio si es que la situación del mercado se presenta complicada.

BENEFICIOS FISCALES
Como en todo proceso de exportación existe un costo que debe pagarse, tanto para enviar un producto
a otro país, como para que pueda ingresar. En el caso de los quesos se deben de pagar licencias, de
acuerdo al volumen que se desea exportar. El hecho de tener una planta de producción en el país al que
se quiere exportar un producto elimina todos estos impuestos que se deben pagar, por lo que se ahorra
un porcentaje del costo, lo que permite tener un mayor margen del producto final

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El mercado de los quesos especiales es EEUU: 4
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El mercado de los quesos especiales es EEUU: 4
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Jarlsberg cheese

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BIBLIOGRAFÍA
 Jarlsberg Cheese. En: https://en.wikipedia.org/wiki/Jarlsberg_cheese
 Mercado De Quesos en Estados Unidos. En:
http://www.carbap.org/lecheria/ESTUDIO%20DE%20MERCADO%20EE
UU1.pdf

ANEXOS

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