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PERIODICO
ENFOQUE
Y LLEVATE
GRATIS UN
Coqui de M ercado
2C • Miércoles 6 de octubre de 2010 ENFOQUE
Coqui regresará a su hogar con un bello recuerdo. Coqui de Mercado y Javier Mercado, una feliz pareja. Coqui refleja madurez en su semblante.
La familia compartiendo la felicidad del matrimonio. Coqui de Mercado lucía realizada como mujer.
Todas las presentes compartían su emoción con Coqui. El pequeño ser que viene, es esperado por todos los integrantes de la familia.
ENFOQUE Miércoles 6 de octubre de 2010 • 3C
Coqui estrenó peculiar brillo en sus ojos. Foto entre futuras mamás.
Viajaron especialmente
a tierras nayaritas para el convite
Coqui destacó en todo momento por su temple y belleza. La atmósfera del ambiente fue acogedora.
4C • Miércoles 6 de octubre de 2010 ENFOQUE
Cultura y más
EL PULSO DEL TIEMPO/Yanin Cortés Curiel
(De patriotismo, valores y algo más…)
Mientras los días transcurren su cauce que la mera actividad implica ser provee-
natural por el universo, ¿usted qué lee?, dor de alimento, necesidad que prevalece-
¿quiénes son sus héroes, las diez personas rá en cualquier civilización hasta el final
que más admira?, ¿por qué?, ¿cuáles son de los días del humano sobre la tierra, de
sus principales metas y problemas, profe- ahí que la sociedad nómada lograra esta-
sional y personalmente?, ¿qué está hacien- blecerse, garantizando en su condición de
do por ellos? sedentario, un techo (hoy, vivienda digna),
caza (pesca y ganado hasta nuestros días),
Básicamente dos razones me llevan a vestido (cultivos), toda actividad produc-
cuestionar tales sentencias; la primera de tiva que venga de la tierra es redituable
ellas es debido al momento histórico que y significaría la recuperación y crecimien-
estamos viviendo, justo ahora, en el pre- to económico que requiere el estado y que
sente año que la nación celebra el Bicente- merecemos todos los habitantes.
nario de la Independencia y Centenario de
la Revolución Mexicana; la segunda razón No vayamos muy lejos, una década pue-
es que intento realizar mi labor periodís- de constatar el crecimiento abrupto que ha
tica, por lo que recurrí al viejo libro uni- tenido el territorio nayarita, por lo menos
versitario, “Escribir en Prensa, Redacción demográfico, entre guerras y balazos, la dis-
Informativa e Interpretativa”, el lector tracción más genocida es el narcotráfico, si
que acompaña estas líneas puede pasar existe una situación actual insatisfactoria se
por alto la biografía y pensar que no es de debe a la situación futura deseada, resulta-
su incumbencia la preparación de quien do de la intervención diseñada para mejorar
tiene el poder de informarle, está en todo algunos o todos los elementos de la situa-
su derecho, lo que no puede pasar inad- ción actual. Dicha intervención es un pro-
vertido, es el cuestionarse para sí mismo yecto o programa que se ejecuta en el corto
lo anterior con la finalidad de nutrir su y mediano plazo para lograr en el mediano
espíritu patrio en este año de celebración y largo plazo la situación deseada. Lo que
en el que, ya lo decía el gobernador del me lleva a formular las siguientes preguntas
Estado, “Algo está pasando en Nayarit”, lo ¿Cuál es la situación deseada?, ¿planteada
cual es de aplaudirse porque puede signi- por quién?, ¿De existir esa meta, quién está
ficar el momento del cambio. de acuerdo en perseguirla?
Mujer
Frases
célebres
Horóscopos
“L a lengua
del amor esta ARIES
(21 de marzo - 20 de abril).
otoño-invierno 2010/2011
encontrarás dolorido emocionalmente por una
“L a razón ha- faena que te hará una persona de la que nunca
bla, y el senti- pensaste que pudiera venir una cosa así.
do muerde”.
Francesco Petrarca.
TAURO
(21 abril – 20 mayo).
“En caridad La saturación puede traerte disgustos
en tu trabajo a causa de algún error que
no hay exce- podrías haber evitado si pudieses tomarte las
sos”. cosas con más calma. Deberías replantearte
el ritmo o hablar con su jefe, si lo tienes.
Francis Bacon.
La cocina de Sarita
tendrás que esperar hasta dentro de unos días,
porque hoy te encuentras un poco despistado.
SAGITARIO
(22 noviembre – 22 diciembre).
PANQUE DE Las discusiones con tu pareja por asuntos
NARANJA de lo más trivial estarán escondiendo un problema
de fondo, que es el que verdaderamente te da miedo
Ingredientes afrontar. Puede que haya llegado ese momento,
1 kg harina antes de que la convivencia se haga insoportable.
500 g manteca de cer-
do LOS PORTALES
600 g azúcar
20 g polvo para hornear CAPRICORNIO
15 huevos (23 diciembre – 21 enero).
500 ml jugo de naranja Ten encuentras en un momento decisivo
Ralladura de una naranja personalmente hablando y necesitas tiempo para
reflexionar sobre lo que realmente quieres. Tu pareja
Procedimiento se alejará un poco ante esta situación y conseguiréis
Cernir harina, polvo de tranquilidad para pensar cada uno en lo vuestro.
hornear y ralladura de na-
ranja. Reservar. Engrasar
(con abundante manteca ACUARIO
de Cerdo “Los Portales”) y (22 enero – 21 febrero).
enharinar el molde desea- Podrías replantearte determinados
do (redondo, de rosca o en aspectos de tu vida que no ves demasiado
plancha). O bien, colocar claros. No debes ver solamente los aspectos
los capacillos dentro de los negativos, porque éste es el primer paso hacia
moldes individuales. una serie de cambios propiciados por ti que
Precalentar el horno a pueden culminar con una realización plena.
180°C
Batir claras a punto de
turrón. Reservar. con el batidor de globo). In- vo, (cernidos anteriormen- Verter en el molde elegi- PISCIS
Batir en la batidora, la corporar las yemas blan- te) alternando con el jugo do (previamente engrasa- (22 de febrero – 20 de marzo).
manteca de cerdo hasta queadas con la manteca de naranja. do) y hornear a 180°C por Te has recuperado lenta pero
que esté muy blanca y es- batida, y seguir batiendo a Cuando todo se haya 45 min aproximadamente. seguramente de la caída de ingresos de los últimos
ponjosa. velocidad media hasta que incorporado, retirar de No abrir el horno durante tiempos, y continuará la buena racha. Si trabajas
Aparte batir las yemas se integren las dos mezclas. la batidora y añadir en la cocción. Desmoldar to- por cuenta ajena, procura moverte con pies de
con el azúcar hasta blan- Bajar la velocidad y agre- forma envolvente las cla- davía caliente, para evitar plomo y no confíes demasiado en las buenas
quearlas (puede ser a mano gar los ingredientes en pol- ras batidas. que se pegue el panqué. palabras si no se ven reflejadas con hechos.
6C • Miércoles 6 de octubre de 2010 ENFOQUE
Texto y fotos
Héctor Colosio
Enfoque/Tepic
Azul y Bety Azul con su mamá Carmen Ramírez.
Cecy, la festejada y Mayra. Azul con sus amigas y organizadoras del festejo.
Azul celebra
Faride y Azul. Azul y Maira.
su compromiso profundo
Azul
Deja su soltería
Salazar Ramírez