UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL

” SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA Y ENTROPÍA”

CURSO : TERMODINAMICA

DOCENTE : Ing.

ALUMNO : YUMBATO ANGULO RICHARD

CICLO : V

YARINACOCHA_UCAYALI
2018
 DEDICADO A TODOS LOS DOCENTES
QUE SE DEDICAN A IMPARTIR VALORES
ACADEMICOS A LOS ALUMNOS
FUTUROS PROFESIONALES DEL
MAÑANA.

I. INTRODUCCIÓN
 la segunda ley de la termodinámica, que se refiere a la calidad de la
energía y permite cuantificar las irreversibilidades y degradaciones
de la energía en un proceso. Un proceso no es posible a menos
que satisfaga tanto la primera como la segunda ley de la
termodinámica. También estudiaremos las máquinas térmicas,
refrigeradores y bombas de calor; los factores que hacen
irreversibles un proceso, el ciclo de Carnot y la escala de
temperatura termodinámicamente absoluta. Finalmente, se
presentan la eficiencia y coeficientes de operación para el ciclo de
Carnot.

II. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL

 Valorar los aportes de la Segunda Ley de la Termodinámica en

la evaluación de los procesos.

2.2. OBJETIVO ESPECIFICO

 Evaluar las máquinas térmicas, máquinas de refrigeración y

bomba de calor utilizando la segunda ley de la termodinámica.
 Conocer el proceso de entropía.

III. MARCO TEORICO

3.1. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
El segundo principio de la termodinámica (también conocido
como segunda ley de la termodinámica) expresa que: La cantidad
de entropía del universo tiende a incrementarse en el tiempo.

La Segunda Ley de la Termodinámica establece que “Todo sistema que

tenga ciertas restricciones especificadas y que tenga un límite superior para
su volumen puede alcanzar, partiendo de cualquier estado de equilibrio
estable sin que haya un efecto neto sobre los alrededores”.

3.1.1. ¿POR QUÉ UNOS PROCESOS OCURREN EN UN SENTIDO Y

NO EN EL CONTRARIO?

La segunda Ley:

 Proporciona los medios para medir calidad (utilidad) de la energía.

 Establece el criterio de la actuación ideal de los dispositivos en la
ingeniería.
 Determina la dirección y evaluación de los procesos espontáneos.
 Establece es estado final de equilibrio de los procesos espontáneos.
 Establece los parámetros para medir las pérdidas en los procesos
energéticos.
 Conduce a la escala termodinámica de temperatura la cual es
independiente de la sustancia utilizada en la medida.

3.2. DEPÓSITOS DE ENERGÍA TÉRMICA

En el desarrollo de la segunda ley de la termodinámica es conveniente

tener un cuerpo hipotético grande que pueda suministrar o absorber
cantidades finitas de calor sin que sufra ningún cambio de temperatura, al
que se le conoce como depósito de energía térmica. En la práctica, los
grandes cuerpos de agua como los océanos, lagos y ríos, así como el aire
atmosférico, pueden modelarse con exactitud como depósitos de energía
térmica debido a sus grandes capacidades de almacenamiento de energía
térmica (figura 5.2). La atmósfera, por ejemplo, no se calentará debido a las
pérdidas térmicas provenientes de residencias en el invierno, igualmente, la
energía desechada por las centrales eléctricas en los ríos no ocasiona un
cambio significativo en la temperatura del agua.

Figura 1: Cuerpos con masas térmicas relativamente grandes pueden

modelarse como depósitos de energía térmica

Los depósitos de energía térmica pueden ser: Fuentes de Calor o Sumideros

de Calor según la dirección de la transferencia de calor sea desde ellos o
hacia ellos. Como un resultado de esa transferencia de calor se produce una
disminución o aumento de la energía interna del depósito.

Figura 2. Una fuente suministra energía en forma de calor, y un sumidero

la absorbe.

En general, los depósitos de energía térmica son sistemas cerrados que se

caracterizan por:

 Las únicas interacciones dentro de ellos son las interacciones térmicas

 Los cambios que ocurren dentro de los depósitos son internamente
reversibles.
 Su temperatura debe permanecer uniforme y constante durante un
proceso.

3.3. MÁQUINAS TÉRMICAS

Son dispositivos que operan en ciclo termodinámico y que producen una

cantidad neta de trabajo positivo intercambiando calor desde un cuerpo de
alta temperatura hacia uno de baja temperatura. En un sentido más amplio,
las máquinas térmicas incluyen todos los dispositivos que producen trabajo
ya sea por intercambio de calor o por combustión, incluso sino operan en un
ciclo. En general, se define una máquina térmica como un sistema cerrado
que produce trabajo intercambiando calor a través de sus fronteras.

Las máquinas térmicas difieren considerablemente unas de otras, pero en

general, todas se caracterizan por lo siguiente:

 Reciben calor de una fuente de alta temperatura (energía solar, hornos,

reactores nucleares).
 Transforman parte de ese calor en trabajo.
 Liberan calor de desecho remanente en un depósito de baja temperatura
(atmósfera, ríos, lagos).
 Operan cíclicamente.

Figura 3: parte del calor recibido por una maquina térmica se convierte en
trabajo mientras que, el resto se desecha en un sumidero.
Las máquinas térmicas y otros dispositivos cíclicos suelen incluir un fluido al
y desde el cual el calor se transfiere mientras se somete a un ciclo. Este
fluido recibe el nombre de fluido de trabajo.

3.3.1. DESCRIPCIÓN DEL CICLO TERMODINÁMICO

Figura 4. Dibujo esquemático de una planta termoeléctrica.

En la figura, se muestra como ejemplo una planta termoeléctrica, en la que

el fluido de trabajo (vapor) regresa periódicamente a su estado original. En
esta planta de energía el ciclo (en su forma más sencilla) tiene las siguientes
etapas:

 El agua líquida se bombea a una caldera a alta presión.

 El calor de un combustible (Qentra) se transfiere en la caldera al agua

convirtiendo esta última en vapor a alta temperatura a la presión de la
caldera.

 La energía se transfiere como trabajo (W sale) del vapor a los alrededores

mediante un dispositivo tal como una turbina (las partículas de gas chocan
con los álabes de la turbina produciendo el movimiento y de esta forma se
realiza un trabajo sobre la rueda de la turbina), en la cual el vapor se
expande.
  El vapor que sale de la turbina se condensa, mediante transferencia de
calor a los alrededores (Q sale), produciendo agua líquida, la cual es
impulsada de nuevo a la caldera, a través de la bomba que requiere un
trabajo (Wentra), para concluir el ciclo.

3.4. EFICIENCIA DE CONVERSION DE ENERGÍA

Siempre que se hable de máquinas térmicas se hablará de rendimiento
térmico o eficiencia que, no es más que el cociente de lo producido y el
consumo. La energía producida en un ciclo de potencia es el trabajo neto; la
energía consumida es el calor añadido a la sustancia de trabajo desde una
fuente exterior de calor.

El trabajo neto (W) es la diferencia entre el trabajo que sale y el trabajo que
entra ya que parte del trabajo que se produce es para alimentar la bomba del
sistema (W entra)

La eficiencia de una máquina térmica se denota como η t, y mide la razón

entre lo que obtenemos de la máquina (el trabajo), y lo que le suministramos
o “pagamos” como combustible quemado, el calor Q H, durante cada ciclo.

Para un ciclo la ecuación se puede escribir:

 La notación para el calor de entrada y salida se establece como:

QH = magnitud de la transferencia de calor entre el dispositivo cíclico y el

medio de alta temperatura a temperatura TH

QL = magnitud de la transferencia de calor entre el dispositivo cíclico y el

medio de baja temperatura a temperatura TL.

Figura 5: dibujo esquemático de una maquina térmica.

Es necesario tener presente que tanto Q H como QL son definidas como

magnitudes y por lo tanto son cantidades positivas. La dirección de Q H y QL
se determina fácilmente por inspección y no es necesario preocuparse por
sus signos. De igual manera, la eficiencia térmica siempre es menor que la
unidad.
3.4.1. ENUNCIADO DE KELVIN – PLANCK

Debido a que las máquinas térmicas deben liberar calor en un

depósito de baja temperatura para completar su ciclo termodinámico y no
pueden convertir todo el calor que reciben en trabajo, Kelvin – Planck postula lo
siguiente: “Es imposible para un dispositivo que funcione en un ciclo recibir
calor de un solo depósito y producir una cantidad neta de trabajo”.
Es decir, para mantenerse en operación una máquina térmica debe
intercambiar calor tanto con un sumidero de baja temperatura como con una
fuente de alta temperatura. El enunciado de Kelvin – Planck también se
expresa como: “Ninguna máquina térmica puede tener una eficiencia térmica
de 100 % , o para que una planta de energía funcione, el fluido de trabajo debe
intercambiar calor con el ambiente y con la fuente de temperatura alta”.

Figura 6: Una maquina térmica que viola el enunciado de kelvin Planck

de la segunda ley.

3.5. MÁQUINAS DE REFRIGERACIÓN Y BOMBAS DE CALOR

3.5.1 REFRIGERADORES

La transferencia de calor de acuerdo a la ley cero de la termodinámica

se produce de un cuerpo de alta a uno de baja temperatura, sin embargo,
para transferir calor de un depósito de baja temperatura a uno de alta
temperatura es necesario el uso de las máquinas de refrigeración.

Los refrigeradores, como las máquinas térmicas, son dispositivos que

funcionan en un ciclo termodinámico y requiere trabajo para transferir calor
de un cuerpo de baja temperatura hacia un cuerpo de alta temperatura. El
fluido de trabajo se denomina refrigerante.
El ciclo de refrigeración que se usa con mayor frecuencia es el ciclo de
refrigeración por compresión de vapor, que incluye cuatro componentes
principales: un compresor, un condensador, una válvula de expansión y un
evaporador.

Figura 7: ciclo simple de refrigeración

Las etapas de un ciclo simple de refrigeración se describen a continuación:

I. EVAPORADOR: El refrigerante entra al evaporador donde absorbe calor

del espacio refrigerado evaporándose y luego repetir el proceso.

II. COMPRESOR: El refrigerante entra como vapor saturado y se comprime

a la presión del condensador

III. CONDENSADOR: El refrigerante sale del compresor a una temperatura

relativa alta y se enfrían y condensa conforme fluye por el serpentín
liberando calor hacia el medio exterior.

IV. VÁLVULA: El refrigerante sale del condensador y entra en la válvula

donde su presión y su temperatura descienden drásticamente, debido a la
estrangulación.
En la figura 8 se presenta un dibujo esquemático de un refrigerador. Donde,
QL es la magnitud del calor extraído del espacio refrigerado a temperatura
TL, QH es la magnitud del calor liberado al ambiente calor liberado al
ambiente caliente a temperatura TH y Wneto, en es la entrada de trabajo
neto al refrigerador. Como ya se ha comentado QH y QL son magnitudes y
por lo tanto son cantidades positivas.

Figura 8: El objetivo de un refrigerador es extraer calor QL de un

espacio enfriado.

3.5.2. BOMBAS DE CALOR

Otro dispositivo que transfiere calor desde un medio de baja

temperatura a uno de alta temperatura es la bomba de calor. Los
refrigeradores y las bombas de calor operan en el mismo ciclo, aunque
difieren es los objetivos. El del refrigerador es mantener el espacio
refrigerado a baja temperatura quitándole calor; la descarga de ese
calor a un medio de mayor temperatura es sólo una parte de la
operación, no el propósito. El objetivo de una bomba de calor es
mantener un espacio calentado a alta temperatura, lo cual se consigue
al absorber el calor de una fuente de baja temperatura, como el agua o
aire frio, lo cual consigue al absorber calor de una fuente de baja
 temperatura, como el agua de un pozo, y suministrándolo a un medio
de alta temperatura como una casa.

Figura 9: el objetivo de un refrigerador es suministrar calor QH en un

espacio más caliente.

3.6. PROCESOS REVERSIBLES E IRREVERSIBLES

La segunda ley de la termodinámica establece que ninguna máquina

térmica puede tener una eficiencia de 100 %, por lo que nos podemos
preguntar ¿Cuál es la eficiencia más alta posible que puede tener una
máquina térmica? Para dar respuesta a esta interrogante, es preciso definir
un proceso ideal, el cual recibe el nombre de proceso reversible.

Un proceso reversible (proceso ideal) es el que puede invertirse sin dejar

huella en los alrededores, es decir, que el sistema y los alrededores
regresan a su estado original. Para que esto suceda es necesario que las
magnitudes de interacciones de calor para el proceso original sean iguales,
pero de signo opuesto a las del proceso inverso; por lo cual el proceso debe
ser cuasi equilibrio para que todas las propiedades varíen uniformemente y
el sistema y los alrededores puedan regresar a su condición original por la
misma trayectoria. Los procesos que no son reversibles son conocidos
como irreversibles.
 Figura 10: Dos procesos reversibles familiares
Recordemos que:

 Todos los procesos reales son irreversibles. Por lo que los procesos
reversibles son idealizaciones de los procesos reales: no ocurren
naturalmente.

 Los procesos ideales o reversibles establecen los límites teóricos (de

eficiencia) que sirven corno modelo para poder compararse con los
procesos reales o irreversibles correspondientes.

Un proceso irreversible es el que no puede invertirse por sí sólo, de forma

espontánea y regresar a su estado original.

3.6.1. IRREVERSIBILIDADES

Los factores que ocasionan la irreversibilidad de un proceso se

denominan irreversibilidades. Entre ellos están: la fricción, la expansión
libre, la mezcla de dos gases, la transferencia de calor a través de una
diferencia de temperatura finita, la resistencia eléctrica, la deformación
inelástica de sólidos y las reacciones químicas. A continuación,
analizamos las irreversibilidades más frecuentes:

 FRICCIÓN

Cuando dos cuerpos en contacto están obligados a moverse uno

respecto del otro, se genera una fuerza de fricción en la interfaz de los
cuerpos que se opone al movimiento y se requiere cierto trabajo para
superarla. Cuando se invierte la dirección del movimiento la interfaz no
se enfriará y el calor no se convertirá de nuevo en trabajo, por lo que el
sistema (cuerpos en movimiento) y los alrededores no regresarán a su
estado original; por lo tanto, es proceso es irreversible. La fricción no
siempre implica dos cuerpos sólidos en contacto, también puede
aparecer entre un fluido y un sólido e incluso, entre las capas de un
fluido que se mueven a distintas velocidades.

 EXPANSIÓN Y COMPRESIÓN DE NO CUASIEQUILIBRIO:

un proceso cuasiequilibrio es aquel durante el cual el sistema
permanece todo el tiempo infinitesimalmente cercano a un estado de
equilibrio.

Consideremos un gas separado de un vacío por medio de una

membrana. Cuando la membrana se rompe, el gas llena todo el
tanque. La única manera de regresar el sistema a su estado original es
comprimirlo a su volumen inicial, mientras se transfiere calor hasta que
gas alcanza su temperatura inicial. A partir de consideraciones sobre la
conservación de la energía es fácil mostrar que la cantidad de calor
transferida por el gas es igual a la cantidad de trabajo efectuado sobre
el gas por los alrededores. La restauración de los alrededores implica
la conversión completa de este calor en trabajo, lo que violaría la
segunda ley de la termodinámica.

En consecuencia, un sistema puede recuperar su estado original

fácilmente si pueden transformar todo ese calor en trabajo porque
estaría violando la 2da Ley de la Termodinámica, por lo que el sistema,
pero no él y los alrededores regresan a su estado original, haciendo
irreversible el proceso.

Figura 11: Procesos de Expansión y Compresión Irreversibles

TRANSFERENCIA DE CALOR A TRAVÉS DE UNA

DIFERENCIA FINITA DE
TEMPERATURA

Una transferencia de calor se da cuando existe una diferencia de

temperatura entre el sistema y los alrededores, a medida que esa
diferencia se hace cero el proceso es reversible. Si se tiene un sistema
 formado por un cuerpo de alta temperatura y otro de baja temperatura,
la transferencia se da del cuerpo de alta al de baja temperatura, invertir
el proceso requiere trabajo y calor del entorno, lo cual es imposible de
hacer sin violar la segunda ley. Como sólo el sistema, y no él y los
alrededores, pueden regresar a su condición inicial, la transferencia de
calor a través de una diferencia de temperatura finita es un proceso
irreversible.

Por ejemplo, considere una lata de refresco frío que se deja en una
habitación caliente, el calor fluirá desde el aire más caliente de la
habitación al refresco más frio. La única manera en que pueda
invertirse este proceso y el refresco regrese a su temperatura original
es a partir de la refrigeración, que requiere algún trabajo de entrada. Al
final del proceso inverso, la lata regresará a su estado inicial, pero los
alrededores no, debido a que la energía interna de los alrededores
aumentará en una cantidad igual en magnitud al trabajo suministrado al
refrigerador. El regreso de los alrededores a su estado inicial sólo
puede efectuarse si el exceso de energía interna se convierte
completamente en trabajo, lo cual es imposible de hacer sin violar la

segunda ley.
Figura 12: Proceso de Transferencia de Calor Irreversible

3.7. EL CICLO DE CARNOT

Como se explicó anteriormente, las máquinas térmicas son dispositivos

cíclicos, cuyo fluido de trabajo regresa a su estado inicial al término de cada
ciclo; también se dijo que se efectúa trabajo por el fluido de trabajo durante
una parte del ciclo y sobre el fluido de trabajo durante otra parte del ciclo. La
diferencia entre estos dos es el trabajo neto que entrega la máquina térmica.
La eficiencia de un ciclo de una máquina térmica depende de cómo se llevan
a cabo los procesos que integran el ciclo, es decir, la eficiencia del ciclo
puede maximizarse al utilizar procesos reversibles. En consecuencia, los
ciclos más eficientes son los ciclos reversibles, compuestos por completo de
procesos reversibles.

El ciclo reversible más conocido es el ciclo de Carnot, propuesto en 1824

por el Ingeniero francés Sadi Carnot; y se define como el ciclo que ocurre
entre dos depósitos que se encuentran a la misma temperatura, donde todos
los equipos involucrados trabajan de forma reversible, de forma tal, que el
ciclo completo sea reversible.

Una máquina térmica que operara en un ciclo ideal reversible entre dos
fuentes de calor, sería la máquina más eficiente posible. Una máquina ideal
de este tipo, llamada máquina térmica de Carnot, establece un límite
superior en la eficiencia de todas las máquinas. Esto significa que el trabajo
neto realizado por una sustancia de trabajo llevada a través de un ciclo de
Carnot, es el máximo posible para una cantidad dada de calor suministrado
a la sustancia de trabajo.

El ciclo de Carnot está compuesto por cuatro procesos reversibles: dos

isotérmicos y dos adiabáticos, y puede ejecutarse en un sistema cerrado o
en uno de flujo estable. Estos procesos reversibles son:

 Expansión isotérmica reversible (proceso 1–2), donde ocurre una

transferencia de calor reversible desde la fuente de alta temperatura al fluido
de trabajo, manteniendo la temperatura alta (T H) constante. El calor
transferido es QH.

IV.
V.
VI. CONCLUSION
 VII. BIBLIOGRAFIA

entropia
Cargado por Mayra Leal on Jul 10, 2011