INSTITUTO NACIONAL DE LA COLONIA SANTA LUCIA

Prácticas de Laboratorio de Química para primer año de Bachillerato. Formación por competencias

Reporte de laboratorio

Práctica Número 5 TIPOS DE DISPERSIONES : SUSPENSIONES, COLOIDES

Y DISOLUCIONES

Fecha __________________________ Grupo ______________________

Nombre del estudiante _________________________________________

Objetivo

Indaga, experimenta y explica con interés los diferentes tipos de dispersiones químicas: suspensiones, coloides y
disoluciones.

Introducción.

Las mezclas o dispersiones se pueden clasificar, según el tamaño de las

partículas de la fase dispersa, en: disoluciones, coloides y suspensiones.

Es muy útil definir una solución como una mezcla homogénea, de una
sustancia disuelta, llamada soluto, y un medio en el que se dispersa,
llamado solvente. Este proceso se establece a nivel submicroscópico, por
ejemplo , si se disuelve azúcar, las moléculas quedan íntimamente
mezcladas. Las soluciones son homogéneas ya que tienen las mismas
propiedades en la totalidad de la mezcla.

En una disolución verdadera hay partículas de liquido, solido o gas (fase

dispersa) disueltas en otro liquido, sólido o gas (fase dispersanté), pero las
partículas no se alcanzan a distinguir a simple vista porque son muy
pequeñas.

En una suspensión las partículas se logran apreciar a simple vista o con

un microscopio, y las partículas son tan grandes que, si se dejar reposar,
sedimentan.

Las partículas de un coloide se encuentran entre los tamaños de estas dos

primeras. No se logran distinguir a simple vista, pero tienen propiedades
que nos permiten diferenciarlas de las soluciones.
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Los coloides tienen una propiedad óptica exclusiva, que se conoce como el
efecto Tyndall: debido al tamaño de las partículas, estas funcionan como
espejitos que reflejan la luz, lo que nos permite ver la tray ectoria de un
rayo de luz que pasa a través del recipiente en el que se encuentra el
coloide, en tanto que las soluciones son completamente transparentes (no
se observa el rayo de luz en el recipiente), y las suspensiones, debido al
gran tamaño de las partículas, suelen ser opacas.

El efecto Tynfall se puede apreciar cuando entra un rayo de sol por la

ventana en un cuarto que está oscuro, pues se pueden ver partículas de
polvo suspendidas en el aire, que forman un sistema coloidal.

Disoluciones
Mezclas: Asociación de dos o más
sustancias distintas.

Mezclas heterogéneas: En las que sus

componentes no están uniformemente
distribuidos y conservan sus propiedades
individuales. Se clasifican en coloides y
suspensiones.

Mezclas homogéneas: En las que los

componentes no se pueden observar a
simple vista, y por ende, cada porción de la
mezcla posee las mismas propiedades.

Materiales Reactivos
Puntero Laser (1) Agua destilada H2O
Caja oscura para prueba Tyndall (1) Alcohol etílico
Tubos de ensayo (6). Azúcar de mesa
Gradilla para tubos (1) Leche
Pipeta pasteur (1). Detergente en polvo
Arena (fina)

PROCEDIMIENTO:

1. Etiqueta los tubos de ensayo en la parte superior, del 1 al 6, y llénalos de la siguiente forma:
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TUBO CONTENIDO
1 6ml de agua
2 6ml de agua + 0.3 g de azúcar
3 6ml de agua + 5 gotas de leche
4 6ml de agua + 0.3 g de arena
5 6ml de agua + 0.3 g de detergente
6 6ml de agua + 5 gotas de alcohol

2. Agita suavemente cada uno de los tubos durante un minuto y después déjalos reposar unos minutos. Clasifica
los tubos que sedimentan como suspensiones.

3. Los que no sedimentan, somételos a la siguiente prueba.

4. Con el puntero laser ilumina el tubo 1, que contiene agua, y el tubo 2, que contiene una disolución. Observa por
el costado, mirando en forma perpendicular al rayo de luz, observando la diferencia entre ambos.

5. Compara el tubo 3, que contiene un coloide, con el 2, y con el 1. Observa la diferencia entre ellos y describe en
qué consiste el efecto Tyndall.

6. Ilumina de uno en uno todos los demás tubos para que puedas clasificar a las dispersiones como coloides o
como disoluciones verdaderas.

Tubo Sustancia Tipo de Dispersion

1 Agua destilada
2 Agua C/ Azucar
3 Agua C/ Leche
4 Agua C/ Arena
5 Agua C/ detergente
6 Agua C/ Alcohol

CUESTIONARIO

1. ¿Qué pruebas necesitarías hacer para clasificar una mezcla como coloide, suspensión, o solución?.

2. En las pruebas que realizaste, ¿Cuáles mezclas resultaron ser soluciones, cuales coloides y cuales
suspensiones?, ¿Cómo realizaste la clasificación?