BLOQUE II "LA DIVERSIDAD DE

PROPIEDADES DE LOS
MATERIALES Y SU
CLASIFICACIÓN"
MEZCLAS, COMPUESTOS Y
ELEMENTOS
 LA CLASIFICACIÓN DE LAS
SUSTANCIAS.
Clasificación de sustancias químicas según la ONU

Clase 1. EXPLOSIVOS
Son sustancias sólidas o líquidas, o mezclas de ellas,
que por sí mismas son capaces de reaccionar
químicamente produciendo gases a tales
temperaturas, presiones y velocidades que pueden
ocasionar daños graves en los alrededores. Se
consideran 6 subclases de acuerdo con la forma como
una sustancia puede explotar.

Subclase 1.1: corresponde a sustancias o artículos

que ofrecen peligro de explosión en masa. Es decir,
que afecta toda la carga en forma instantánea.
Subclase 1.2: Sustancias o artículos que ofrecen
peligro de proyección mas no explosión en masa.

Subclase 1.3: sustancias o artículos que ofrecen

peligro de fuego y en menor grado proyección de
partículas, o ambos, mas no peligro de explosión en
masa.

Subclase 1.4: Sustancias o artículos que no

representan peligro significativo. Pueden entrar en
ignición eventualmente.

Subclase 1.5: Sustancias o artículos muy insensibles

que ofrecen en condiciones especiales, peligro de
explosión en masa.

Subclase 1.6: Sustancias o artículos extremadamente

insensibles que no tienen peligro de explosión en
masa.

Ejemplos de sustancias o artículos explosivos son: La

Dinamita, el TNT, Pólvora negra, Nitroglicerina, Nitrato
de pentaeritritol.
Clase 2. GASES
Clase 2. GASES. Son sustancias que se encuentran
totalmente en estado gaseoso a 20ºC y una presión
estándar de 101.3 Kpa. Existen gases:

COMPRIMIDOS, que se encuentran totalmente en

estado gaseoso al ser empacados o envasados para el
transporte, a 20ºC. Ej. Aire comprimido

LICUADOS, que se encuentran parcialmente en

estado líquido al ser empacados o envasados para el
transporte a 20ºC. Ej. GLP

Gas Inflamable

CRIOGÉNICOS, que se encuentran parcialmente en

estado líquido al ser empacados o envasados para el
transporte a muy bajas temperaturas. Ej. Nitrógeno
criogénico
EN SOLUCIÓN, que se encuentran totalmente
disueltos en un líquido al ser empacados o envasados
para el transporte. Ej. Acetileno (en acetona)
Con respecto al tipo de riesgo que ofrecen, los gases
se clasifican en dos subdivisiones:

Gas no inflamable
Subclase 2.1: Gases Inflamables, pueden incendiarse
fácilmente en el aire cuando se mezclan en
proporciones inferiores o iguales al 13% en volumen.
Ej. Gas Propano, Aerosoles.

Subclase 2.2: Gases No-inflamables, no

tóxicos; Pueden ser asfixiantes simples u
oxidantes. Ej. Nitrógeno.

Subclase 2.3: Gases Tóxicos; ocasionan

peligros para la salud, son tóxicos o
corrosivos. Ej. Cloro.
Clase 3. LÍQUIDOS INFLAMABLES

Clase 3. Líquidos Inflamables. Son líquidos o mezclas

de ellos, que pueden contener sólidos en suspensión o
solución, y que liberan vapores inflamables por debajo
de 35ºC (punto de inflamación). Por lo general son
sustancias que se transportan a temperaturas
superiores a su punto de inflamación, o que siendo
explosivas se estabilizan diluyéndolas o
suspendiéndolas en agua o en otro líquido. Ej.
Gasolina, benceno y nitroglicerina en alcohol.

Clase 4. SÓLIDOS CON PELIGRO DE

INCENDIO
Clase 4. Sólidos con peligro de incendio. Constituyen
cuatro subdivisiones:
Subclase 4.1: Sólidos Inflamables. Son aquellos que
bajo condiciones de transporte son combustibles o
pueden contribuir al fuego por fricción. Ej. Fósforo.
Subclase 4.2: Sólidos espontáneamente
combustibles. Son aquellos que se calientan
espontáneamente al contacto con el aire bajo
condiciones normales. Ej. Hidrosulfito de sodio.

Subclase 4.3: Sólidos que emiten gases inflamables al

contacto con el agua. Son aquellos que reaccionan
violentamente con el agua o que emiten gases que se
pueden inflamar en cantidades peligrosas cuando
entran en contacto con ella. Ej. Metales alcalinos como
sodio, potasio.

Clase 5- OXIDANTES Y PERÓXIDOS

ORGÁNICOS.
Subclase 5.1: Sustancias oxidantes. generalmente
contienen oxígeno y causan la combustión o
contribuyen a ella. Ej. Agua oxigenada (peróxido de
hidrógeno); Nitrato de potasio.

Subclase 5.2: Peróxidos orgánicos.Sustancias de

naturaleza orgánica que contienen estructuras
bivalentes -O-O-, que generalmente son inestables y
pueden favorecer una descomposición explosiva,
quemarse rápidamente, ser sensibles al impacto o la
fricción o ser altamente reactivas con otras sustancias.
Ej. Peróxido de benzoílo, Metiletilcetona peróxido.

Clase 6. SUSTANCIAS TÓXICAS E

INFECCIOSAS
El término tóxico puede relacionarse con "venenoso" y
la clasificación para estas sustancias está dada de
acuerdo con la DL50 oral, inhalatoria y dérmica.
Existen dos subdivisiones:
Subclase 6.1: Sustancias Tóxicas. Son líquidos o
sólidos que pueden ocasionar daños graves a la salud
o la muerte al ser ingeridos, in halados o entrar en
contacto con la piel. Ej. Cianuros, Sales de metales
pesados.

Subclase 6.2: Materiales infecciosos. Son aquellos

microorganismos que se reconocen como patógenos

(bacterias, hongos, parásitos, virus e incluso híbridos o
mutantes) que pueden ocasionar una enfermedad por
infección a los animales o a las personas. Ej. Ántrax,
VIH, E. Coli.

Clase 7. MATERIALES
RADIOACTIVOS.
Son materiales que contienen radionúclidos y su
peligrosidad depende de la cantidad de radiación que
genere así como la clase de descomposición atómica
que sufra. La contaminación por radioactividad
empieza a ser considerada a partir de 0.4 Bq/cm2 para
emisores beta y gama, o 0.04 Bq/cm2 para emisores
alfa. Ej. Uranio, Torio 232, Yodo 125, Carbono 14.
Clase 8. SUSTANCIAS CORROSIVAS
Corresponde a cualquier sustancia que por reacción
química, puede causar daño severo o destrucción a
toda superficie con la que entre en contacto incluyendo
la piel, los tejidos, metales, textiles, etc. Causa
entonces quemaduras graves y se aplica tanto a
líqudos o sólidos que tocan las superficies como a
gases y vapores que en cantidad suficiente provocan
fuertes irritaciones de las mucosas. Ej. Ácidos y
cáusticos.

Clase 9. SUSTANCIAS Y ARTÍCULOS

PELIGROSOS MISCELÁNEOS
Son materiales que no se encuentran incluidos en las
clases anteriormente mencionadas y por tanto pueden
ser transportados en condiciones que deben ser
estudiadas de manera particular. Ej. Asbesto, fibra de
vidrio, sílice. Dentro de este grupo se han incluido las
sustancias que ocasionan de manera especial,
contaminación ambiental por bioacumulación o por
toxicidad a la vida acuática (polutantes marinos) o
terrestre (contaminante ambiental). Ej. 1,2-
Dibromoetano.

MEZCLA
Se conoce como la combinación de dos
o más sustancias, sin que se produzca
como consecuencia de esta una reacción
química y las sustancias participantes de
la mencionada mezcla conservarán sus
propiedades e identidad.
En tanto, lo que si puede diferir son las propiedades
químicas de los distintos componentes y por lo
general, según los casos y las necesidades, las
mismas pueden ser separadas, es decir, aislados sus
componentes, a través de
diversos procedimientos mecánicos.

Un ejemplo común de mezcla es la de la arena con las

limaduras de hierro, la cual, a simple vista, es fácil de
comprobar que ambas siguen manteniendo sus
propiedades.

EXISTEN DOS TIPOS DE MEZCLAS, LAS MEZCLAS

 HOMOGÉNEAS Y LAS MEZCLAS
HETEROGÉNEAS.

MEZCLA HOMOGÉNEAS
Son aquellas que se producen cuando se unen dos o
más sustancias puras en proporción variable, las
cuales, mantendrán tal cual sus propiedades originales
y podrán ser separadas a través de procedimientos
físicos o mecánicos.
En las homogéneas uno no puede ver a simple vista
sus componentes, ni siquiera echando mano de un
microscopio electrónico se podrán distinguir las partes,
ya que en cualesquiera de sus partes la mezcla
presentará la misma composición. Se las conocerá
como disoluciones, una vez producida la mezcla,
encontrándose el soluto en una proporción menor que
el disolvente.
Entre las homogéneas se reconocen cinco mezclas
básicas: sólido-sólido, líquido-sólido, líquido-líquido,
gas-líquido y gas-gas.
MEZCLA HETEROGÉNEAS
Son aquellas que ostentan una composición no
uniforme, es decir, están conformadas por dos o más
fases físicamente diferentes y dispuestas de manera
absolutamente desigual. En lo que sí coinciden con las
anteriores es que cada una de las partes de una
composición heterogénea podrá ser separada unas de
otras a través de procedimientos mecánicos. La
madera, el granito, el aceite y el agua, entre otras, son
ejemplos de mezclas heterogéneas.

COMPUESTO:
Es una sustancia formada por la unión de dos o más
elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una
característica esencial es que tiene una fórmula
química. Por ejemplo, el agua es un compuesto
formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1
(en número de átomos).

ELEMENTO:
Es una sustancia formada por átomos con el mismo
número de protones en el núcleo. Este número se
conoce como el número atómico del elemento. Por
ejemplo, todos los átomos con 6 protones en sus
núcleos son átomos del elemento químico carbono,
mientras que todos los átomos con 92 protones en sus
núcleos son átomos del elemento uranio.

ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA
MATERIA

La materia forma todo lo que nos rodea, y ya vimos

que en la Tierra podemos encontrarla en tres estados
Físicos: Sólido, Líquido, Gaseoso y Plasma. En
general, las sustancias que encontramos en la
naturaleza y que usan las personas, se encuentran en
forma de mezclas, como ocurre, por ejemplo, en los
minerales y en el agua de mar. A través de algunos
métodos y técnicas, los seres humanos hemos
aprendido a separar las distintas partes de las mezclas
y obtener sustancias puras: compuestos como el agua
o elementos como el oxígeno.
Estado Sólido:
Podemos ver que los átomos se hallan dispuestos en
un volumen pequeño, se sitúan adyacentes, uno al
lado del otro, aunque no en contacto, formando
generalmente una estructura.
Estado Líquido:
Los átomos se encuentran esparcidos en un volumen
mayor, sin seguir ninguna estructura. La separación
entre cada átomo es mayor que en el sólido.
Estado Gaseoso:
Los átomos ocupan un volumen mucho mayor. Es el
estado en que los átomos están más separados.
Estado de Plasma:
Sus componentes no son átomos, sino partículas
individuales y núcleos de átomos. Parece un gas, pero
formado por iones (cationes -núcleos y protones con
carga positiva-, neutrones sin carga y electrones -con
 carga negativa-). Cada componente del estado de
plasma está cargada eléctricamente y el conjunto
ocupa un gran volumen.

CARACTERÍSTICAS DE LOS ESTADOS

DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA:
Sólido:
1. Forma y volumen definidos
2. Cohesión (atracción)
3. Vibración
4. Tienen forma definida o rígida
5. No pueden comprimirse
6. Resistentes a fragmentarse
7. No fluyen
8. Algunos de ellos se subliman (yodo)
9. Volumen tenso
Líquido:
1. Cohesión menor (regular)
2. Movimiento energía cinética.
3. No poseen forma definida.
4. Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo
contiene.
5. En el frío se comprime, excepto el agua.
6. Posee fluidez a través de pequeños orificios.
7. Puede presentar difusión.
Gaseoso:
1. Cohesión casi nula.
2. Sin forma definida.
3. Su volumen solo existe en recipientes que lo
contengan.
4. Pueden comprimirse fácilmente.
5. Ejercen presión sobre las paredes del recipiente
contenedor.
6. Ejercen movimiento ultra dinámico.
Plasma:
1. Gas totalmente ionizado,o sea que los átomos del
gas han perdido al menos un electrón
2. Requiere una temperatura de unos 100 000 ºK, para
que se forme el plasma.
3. Es un buen conductor de la corriente eléctrica y del
calor por tener electrones libres.
4. La densidad puede ser como la de un líquido, a
presiones y temperaturas elevadas.
5. La viscosidad se asemeja a la de un líquido a altas
temperaturas y presiones.

RESPONDE LAS PREGUNTAS:

1. ¿Que es el Mezcla?
2. ¿Que es el Compuestos?
3. ¿Que es el Elementos?
 4. ¿Que es la Mezcla Homogénea?
5. ¿Que es la Mezcla Heterogénea?
6. ¿Que es el Soluto?
7. ¿Que es el Solvente?
8. ¿Que son las Sustancias puras?
9. ¿Que es el Disolvente?
10. ¿Que es la Disolución?
11. ¿Que es el Sólido?
12. ¿Que es el Líquido?
13. ¿Que es el Gas?
14. ¿Que es el Plasma?

COMO ES LA ESTRUCTURA DE LOS

MATERIALES.
La estructura es la manera en que se agrupan los
átomos en una molécula, esto trae como consecuencia
propiedades físicas, químicas y fisicoquímicas distintas
entre moléculas compuestas por los mismos átomos y
en las mismas cantidades pero con agrupación distinta
es decir isómeros.
PORTADORES DEL ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA
DE LOS MATERIALES
Demócrito: planteo que la materia no se puede dividir
indifinidamente, por eso denomino el átomo a las
partículas de la sustancia que en griego significa
indivisible.

Leucipo: según el cual la realidad está formada tanto

por partículas infinitas, indivisibles, de formas variadas
y siempre en movimiento, los átomos (lo que no puede
ser dividido), como por el vacío.

LEUCIPO Y DEMÓCRITO:
Para el año 400 a. de C. Demócrito y Leucipo
propusieron la primera teoría atómica llamada la
"Discontinuidad de la Materia". Esta consistió en que la
materia se podía dividir indeterminadamente en
partículas cada vez más pequeñas hasta obtener unas
diminutas e indivisibles, a las que Demócrito llamó
átomos, las cuales constituyen a la materia. Así había
átomos de oro, de agua, aire, rocas, etc.

A su vez a Leucipo y Demócrito de Abdera se les

atribuye la fundación del atomismo mecanicista, según
el cual la realidad está formada tanto por partículas
infinitas, indivisibles, de formas variadas y siempre en
movimiento, los átomos (ἄτομοι, s. lo que no puede ser
dividido), como por el vacío.
La teoría atomística de Demócrito y Leucipo dice así:
 Los átomos son eternos, indivisibles,
homogéneos, incomprensibles e invisibles.
 Los átomos se diferencian en su forma y tamaño.
 Las propiedades de la materia varían según el
agrupamiento de los átomos.

Esta teoría, al igual que todas las teorías filosóficas

griegas, no apoya sus postulados mediante
experimentos, sino que se explica mediante
razonamientos lógicos.

La teoría propuesta por Leucipo y Demócrito no tuvo

gran aceptación entre los filósofos griegos y romanos,
así que el átomo fue olvidado ya que la teoría de que
el universo estaba compuesto por cuatro elementos
(tierra, agua, fuego y aire), resulto mucho más popular,
aceptada y propagada por “eruditos”, como Aristóteles.
 Leucipo fue fundador de la filosofia atomistica y
mas tarde Democrito amplio esta misma.
 Postularon la idea de la materia formadas por
pequeñas particulas.
 explicaba que la formacion del universo era
gracias a la combinacion de atomos elementos o
particulas infinitamente pequeñas. para ellos el alma
humano era un conjunto de atomos de fuego y los
sentimientos y la sencibilidad como un hecho
puramente pasivo, el alma era cera y la sensacion el
sello. mientras larazon era el desernimiento y el juicio
sobre la verdad de las impresiones.
 siglos despues, Aristoteles planteo la teoria de los
4 elementos (Agua, Tierra, Aire y Fuego)

John Dalton.
El responsable del primer modelo de átomo
con base científica. En el fondo, con Dalton la
humanidad comenzó el camino que la condujo
a utilizar la energía atómica.
El modelo atómico de Dalton fue expuesto en un libro
llamado “Nuevo sistema de filosofía química”, y en
síntesis decía lo siguiente:
 La materia está formada por partículas
pequeñísimas llamadas “átomos”.
 Estos átomos no se pueden dividir ni romper, no
se crean ni se destruyen en ninguna reacción química,
y nunca cambian.
 Los átomos de un mismo elemento son iguales
entre sí, tienen la misma masa y dimensiones; por
ejemplo, todos los átomos de hidrógeno son iguales.
 Por otro lado, los átomos de elementos diferentes,
son diferentes; por ejemplo, los átomos de oxígeno
son diferentes a los átomos de hidrógeno.
 Los átomos pueden combinarse para formar
compuestos químicos. Por ejemplo, los átomos de
hidrógeno y oxígeno pueden combinarse y formar
moléculas de agua.
 Los átomos, al combinarse para formar
compuestos guardan relaciones simples.

Los átomos de elementos diferentes se pueden

combinar en proporciones distintas y formar más de un
compuesto. Por ejemplo, un átomo de carbono con
uno de oxígeno forman monóxido de carbono (CO),
mientras que dos átomos de oxígeno con uno de
carbono, forman dióxido de carbono (CO2)
Algunas de estos planeamientos perdieron vigencia
con el tiempo. Hoy sabemos que los átomos sí se
pueden dividir y que no todos los átomos de un mismo
elemento son iguales; pero es innegable que fueron
muy importantes para la ciencia.

Esa no fue, sin embargo, la única contribución de John

Dalton. Hizo muchos otros aportes en el campo de la
meteorología y la física, e incluso en la medicina:
cuando tenía 26 años se dio cuenta de que tanto él
como su hermano confundían los colores. Realizó un
detallado estudio de la enfermedad visual que padecía,
el primero de su tipo, y por tanto desde ese momento
se llamó “daltonismo”. En 1832 fue invitado a visitar al
rey Guillermo IV y, cuál no fue la sorpresa de los
presentes cuando el eminente científico llegó vistiendo
un llamativo traje de color rojo. Claro, él lo veía gris
oscuro, porque era, además de Dalton, daltónico.

Joseph Thomson. (1856-1940) partiendo de las

informaciones que se tenían hasta ese momento
presentó algunas hipótesis en1898 y 1904, intentando
justificar dos hechos:(a)La materia es eléctricamente
neutra, lo que hace pensar que, además de electrones,
debe de haber partículas con cargas positivas.(b)Los
electrones pueden extraerse de los átomos, pero no
así las cargas positivas. Propuso entonces un modelo
para el átomo en el que la mayoría de la masa
aparecía asociada con la carga positiva (dada la
poca masa del electrón en comparación con la de los
átomos) y suponiendo que había un cierto número de
electrones distribuidos uniformemente dentro de esa
masa de carga positiva (como una especie de pastel o
calabaza en la que los electrones estuviesen
incrustados como si fueran trocitos de fruta o pepitas).

Según el modelo de Thomson el átomoconsistía en

una esfera uniforme demateria cargada positivamente
en la quese hallaban incrustados los electrones deun
modo parecido a como lo están lassemillas en una
sandía. Este sencillomodelo explicaba el hecho de que
lamateria fuese eléctricamente neutra.
Ernest Rutherford.
(Nelson, Nueva Zelanda, 1871-Londres, 1937) Físico y
químico británico. Tras licenciarse, en 1893, en
Christchurch (Nueva Zelanda), Ernest Rutherford se
trasladó a la Universidad de Cambridge (1895) para
trabajar como ayudante de JJ. Thomson. En 1898 fue
nombrado catedrático de la Universidad McGill de
Montreal, en Canadá. A su regreso al Reino Unido
(1907) se incorporó a la docencia en la Universidad de
Manchester, y en 1919 sucedió al propio Thomson
como director del Cavendish Laboratory de la
Universidad de Cambridge.
Por sus trabajos en el campo de la física atómica,
Ernest Rutherford está considerado como uno de los
padres de esta disciplina. Investigó también sobre la
detección de las radiaciones electromagnéticas y
sobre la ionización del aire producida por los rayos X.
Estudió las emisiones radioactivas descubiertas por H.
Becquerel, y logró clasificarlas en rayos alfa, beta y
gamma.

El modelo atómico de Rutherford es un modelo

atómico o teoría sobre la estructura interna del átomo
propuesto por el químico y físico británico-
neozelandés Ernest Rutherford para explicar los
resultados de su "experimento de la lámina de
oro", realizado en 1911.
El modelo de Rutherford fue el primer modelo atómico
que incorporó el hecho de que el átomo estaba
formado por dos partes: La corteza, que está
constituida por todos los electrones que hay en el
átomo, girando a gran distancia alrededor del núcleo, y
el núcleo:(es muy pequeño; en él se encuentra toda la
carga eléctrica positiva y casi toda la masa del átomo).
Este modelo suponía que el átomo, estaba formado
por tres partículas: protones y neutrones, estos se
encuentran en el núcleo; y electrones (está en la
corteza). Aunque hoy se sabe que los protones y los
neutrones son partículas compuestas y que las
interacciones entre ellos requieren partículas
transmisoras de las fuerzas nucleares.
Por un lado se planteó el problema de cómo un
conjunto de cargas positivas podían mantenerse
unidas en un volumen tan pequeño, hecho que llevó
posteriormente a la postulación y descubrimiento de la
fuerza nuclear fuerte, que es una de las cuatro
interacciones fundamentales.
Por otro lado existía otra dificultad proveniente de la
electrodinámica clásica que predice que una partícula
cargada y acelerada, como sería el caso de los
electrones orbitando alrededor del núcleo,
produciría radiación electromagnética, perdiendo
energía cayendo sobre el núcleo. Las leyes de
Newton, junto con las ecuaciones de Maxwell del
electromagnetismo aplicadas al átomo de Rutherford
llevan a que en un tiempo del orden de 10 − 10s, toda
la energía del átomo se habría radiado, con la
consiguiente caída de los electrones sobre el núcleo.
Se trata, por tanto de un modelo físicamente inestable,
desde el punto de vista de la física clásica.
Según Rutherford, las órbitas de los electrones no
están muy bien definidas y forman una estructura
compleja alrededor del núcleo, dándole un tamaño y
forma algo indefinidas. No obstante, los resultados de
su espxperimento, permitieron calcular que el radio del
átomo era diez mil veces mayor que el núcleo mismo,
lo que hace que haya un gran espacio vacío en el
interior de los átomos.
Importancia del modelo y limitaciones
La importancia del modelo de Rutherford residió en
proponer por primera vez la existencia de un núcleo en
el átomo. Término que, paradójicamente, no aparece
en sus escritos. Lo que Rutherford consideró esencial,
para explicar los resultados experimentales, fue "una
concentración de carga" en el centro del átomo, ya que
sin ella, no podía explicarse que algunas partículas
fueran rebotadas en dirección casi opuesta a la
incidente. Este fue un paso crucial en la comprensión
de la materia, ya implicaba la existencia de un núcleo
atómico donde se concentraba toda la carga positiva y
más del 99,9% de la nasa. Las estimaciones del
núcleo revelaban que el átomo en su mayor parte
estaba vacío.
Rutherford propuso que los electrones orbitarían en
ese espacio vacío alrededor de un minúsculo núcleo
atómico, situado en el centro del átomo. Además se
abrían varios problemas nuevos que llevarían al
descubrimiento de nuevos hechos y teorías al tratar de
explicarlos:
Niels Bohr.
(Niels Henrick David Bohr; Copenhague, 1885 - 1962)
Físico danés. Considerado como una de las figuras
más deslumbrantes de la Física contemporánea y, por
sus aportaciones teóricas y sus trabajos prácticos,
como uno de los padres de la bomba atómica, fue
galardonado en 1922 con el Premio Nobel de Física,
"por su investigación acerca de la estructura de los
átomos y la radiación que emana de ellos".
Cursó estudios superiores de Física en la Universidad
de Copenhague, donde obtuvo el grado de doctor en
1911. Tras haberse revelado como una firme promesa
en el campo de la Física Nuclear, pasó a Inglaterra
para ampliar sus conocimientos en el prestigioso
Cavendish Laboratory de la Universidad de
Cambridge, bajo la tutela de sir Joseph John Thomson
(1856-1940), químico británico distinguido con el
Premio Nobel en 1906 por sus estudios acerca del
paso de la electricidad a través del interior de los
gases, que le habían permitido descubrir la partícula
bautizada luego por Stoney (1826-1911) como
electrón.

En 1913, Bohr desarrolló un modelo

atómico abandonando las consideraciones de la física
clásica y tomando en cuenta la Teoría cuántica de Max
Planck.
Niels Bohr no desechó totalmente el modelo planetario
de Rutherford, sino que incluyo en el restricciones
adicionales. Para empezar, consideró no aplicable el
concepto de la física clásica de que una carga
acelerada emite radiación continuamente.
Según la teoría cuántica de Planck, la absorción y
emisión de energía tiene lugar en forma de fotones o
cuantos. Bohr usó esta misma idea para aplicarla al
átomo; es decir, el proceso de emisión o absorción de
radiación por un atomo solo puede realizarse en forma
discontinua, mediante los fotones o cuantos que se
generen por saltos electrónicos de un estado
cuantizado de energía a otro.
El modelo de Bohr está basado en los siguientes
postulados, que son válidos para átomos con un solo
electrón como el hidrógeno y permitió explicar sus
espectros de emisión y absorción.

1. Primer Postulado: Estabilidad del Electrón

Un electrón en un átomo se mueve en una órbita
circular alrededor del núcleo bajo la influencia de la
atracción coulómbica entre el electrón y el núcleo,
obedeciendo las leyes de la mecánica clásica.
Las únicas fuerzas que actúan sobre el electrón son
las fuerzas de atracción eléctrica (Fa) y la fuerza
centrípeta (Fc), que es exactamente igual a la fuerza
centrífuga.
2. Segundo Postulado: Orbitas o niveles permitidos
En lugar de la infinidad de órbitas posibles en la
mecánica clásica, para un electrón solo es posible
moverse en una órbita para la cual el momento angular
L es un múltiplo entero de la constante de Planck h.
3. Tercer Postulado: Niveles Estacionarios de
Energía
Un electrón que se mueva en una de esas órbitas
permitidas no irradia energía electromagnética, aunque
está siendo acelerado constantemente por las fuerzas
atractivas al núcleo. Por ello, su energía total E
permanece constante.
4. Cuarto Postulado: Emisión y Absorción de Energía
Si un electrón que inicialmente se mueve en una órbita
de energía Ei cambia discontinuamente su movimiento
de forma que pasa a otra órbita de energía Ef se emite
o absorbe energía electromagnética para compensar
el cambio de la energía total. La frecuencia ν de la
radiación es igual a la cantidad (Ei – Ef) dividida por la
constante de Planck h.
Erwin Schrödinger.
(Viena, 1887-id., 1961) Físico austriaco. Compartió el
Premio Nobel de Física del año 1933 con Paul Dirac
por su contribución al desarrollo de la mecánica
cuántica. Ingresó en 1906 en la Universidad de Viena,
en cuyo claustro permaneció, con breves
interrupciones, hasta 1920. Sirvió a su patria durante la
Primera Guerra Mundial, y luego, en 1921, se trasladó
a Zurich, donde residió los seis años siguientes.
En 1926 publicó una serie de artículos que sentaron
las bases de la moderna mecánica cuántica
ondulatoria, y en los cuales transcribió en derivadas
parciales su célebre ecuación diferencial, que
relaciona la energía asociada a una partícula
microscópica con la función de onda descrita por dicha
partícula. Dedujo este resultado tras adoptar la
hipótesis de De Broglie, enunciada en 1924, según la
cual la materia y las partículas microscópicas, éstas en
especial, son de naturaleza dual y se comportan a la
vez como onda y como cuerpo.

En el modelo de Schrödinger se abandona la

concepción de los electrones como esferas diminutas
con carga que giran en torno al núcleo, que es una
extrapolación de la experiencia a nivel macroscópico
hacia las diminutas dimensiones del átomo. En vez de
esto, Schrödinger describe a los electrones por medio
de una función de onda, el cuadrado de la cual
representa la probabilidad de presencia en una región
delimitada del espacio. Esta zona de probabilidad se
conoce como orbital. La gráfica siguiente muestra los
orbitales para los primeros niveles de energía
disponibles en el átomo de hidrógeno y oxígeno.

Gilbert Newton Lewis

Teoría de Ácidos y Bases de Gilbert Newton Lewis
(1875- 1946) fue un químico estadounidense que
inventó la teoría del enlace covalente. Nació en
Weymouth, Massachusetts, y estudió en las
universidades de Nebraska, Harvard, Leipzig y
Gotinga. Enseñó química en Harvard desde 1899
hasta 1900 y desde 1901 hasta 1906, y en el Instituto
de Tecnología de Massachusetts desde 1907 a 1912.
A partir de ese año y hasta su muerte fue profesor de
química física en la Universidad de California en
Berkeley, y también fue decano de la Escuela de
Química.
La historia del desarrollo de la teoría de los ácidos y
bases no estaría completa sin al menos un breve
vistazo al modelo de Lewis de los ácidos y bases. En
el año de 1923 Lewis propuso el concepto más general
de ácidos y bases y también introdujo el uso de las
fórmulas del electrón – punto. De hecho, el empleo de
pares electrónicos en la escritura de fórmulas químicas
es también la base del modelo ácido - base de Lewis.
Según Lewis, las definiciones para ácidos y bases son:
Un ácido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar
(y compartir) un par electrónico.
Un ácido de Lewis es una sustancia capaz de donar (y
compartir) un par electrónico.
Todas las sustancias químicas que son ácidos según
las teorías de Arrhenius y de Bronsted Lowry también
lo son de acuerdo con la teoría de Lewis. Todas las
sustancias que son bases según las teorías de
Arrhenius y de Bronsted – Lowry lo son también de
acuerdo con la teoría de Lewis. Según esta teoría, un
ión hidrógeno, H+, no deja de ser un ácido, y un ión
hidróxido, OH-, es todavía una base, pero las
definiciones de Lewis expanden el modelo ácido –
base más allá de los modelos de Bronsted y Arrhenius.
Las definiciones de Lewis de los ácidos y bases tienen
una importancia especial en la química orgánica, pero
las definiciones de Arrhenius o de Bronsted – Lowry
son por lo general adecuadas para explicar las
reacciones en solución acuosa.
Ejemplo de la teoría de Lewis:

- El amoníaco se comporta como una base, pues es

capaz de ceder un par de electrones al trifluoruro de
boro para formar un par ácido-base:
H3N + BF3 <-> H3N-BF3

Teoría ácido-base de Lewis

Gilbert Newton Lewis químico estadounidense que en
1938 formuló la teoría del enlace covalente
donde propuso que no todas las reacciones ácido-
base implican transferencia de protones, pero sin
embargo forman siempre un enlace covalente dativo.
Propuso la escritura de fórmulas utilizando puntos para
resaltar los electrones.
Ácido: Sustancia que puede aceptar un par de
electrones de otros grupos de átomos, para formar un
enlace covalente dativo. (H+)
Base: Sustancia que tiene pares de electrones libres,
capaces de ser donados para formar enlaces
covalentes dativos. (OH-)
El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto
y la base debe tener algún par de electrones
solitarios. La reacción de un ácido con una base de
Lewis da como resultado un compuesto de adición.
Todas las sustancias químicas que son ácidos o bases
según las teorías de Arrhenius y de Brönsted Lowry
también lo son de acuerdo con la teoría de Lewis; pero
muchos ácidos de Lewis, no lo son de
Brönsted, ejemplo:
(BF3 + :NH3 → F3B NH3).

Bases de LEWIS
Las definiciones de Arrhenius o de Brönsted - Lowry
son por lo general adecuadas para explicar las
reacciones en solución acuosa.
También existen sustancias de Lewis, que pueden
actuar como ácidos y bases a la vez, es decir, son
anfóteras (ej: óxido de aluminio).
Según la teoría de Lewis, un ión hidrógeno (H+),
invariablemente será un ácido, y un ión hidróxido, (OH-
), siempre será una base; pero las definiciones de
Lewis amplían el modelo ácido - base por lo que tienen
gran importancia en la química orgánica ya que el
concepto de Lewis además identifica como ácidos
ciertas sustancias que no contienen hidrógeno y que
tienen la misma función que los ácidos comunes que
contienen hidrógeno.

Ej: SO3 + (O)-2 --> (SO4)-2 donde el SO3 actúa

como ácido y el (SO4)-2 como base.
O en la reacción AlCl3 + Cl- --> AlCl4- donde el
tricloruro de aluminio actúa como ácido y el ion
tetracloruro de aluminio como base.
Muchos de los ácidos de Lewis, son importantes
catalizadores en diversas reacciones orgánicas.
Lewis determinó una base como una sustancia que
posee un par de electrones sin compartir, con el cual
puede formar un enlace covalente con un átomo, una
molécula o un ión. Un ácido es una sustancia que
puede formar un enlace covalente aceptando un par
de electrones de la base.
Para los ácidos y las bases de Lewis, existen reglas
cualitativas que nos permiten poder predecir la fuerza
de una sustancia, y estimar incluso, que tipo de base
preferirá un ácido concreto o viceversa. Estas reglas
se pueden dividir en:
Bases fuertes, son aquellas sustancias que tienen un
átomo que cede, cuya densidad electrónica se
deforma difícilmente (polariza), debido a esto, por lo
general, el átomo dador es de pequeño tamaño y
bastante electronegativo. Ej: F-, OH-, O-2
Bases débiles, en cambio, son aquellas sustancias que
poseen un átomo dador cuya densidad electrónica se
deforma fácilmente. Dichos átomos suele ser menos
electronegativos, y de mayor tamaño que en las bases
fuertes. Por ejemplo: Br-, I-, CN-, CO-
Las sustancias que son bases en el sistema de
Brönsted también son bases de acuerdo con el
sistema de Lewis. No obstante, la definición de Lewis
de un ácido amplía el número de sustancias que se
clasifican como ácidos.
Un ácido de Lewis posee un orbital desocupado capaz
de aceptar pares de electrones de la base.
Las especies químicas que funcionan como ácidos de
Lewis, incluyen:
Moléculas o átomos que posean octetos incompletos,
varios cationes sencillos, algunos átomos metálicos y
los compuestos que tienen átomos centrales capaces
de extender sus niveles de valencia.
En general, los ácidos que forman mejor los enlaces
con las bases fuertes, reciben el nombre de ácidos
fuertes, y los ácidos que forman mejores enlaces con
las bases débiles, reciben el nombre de ácidos débiles.
Ácidos fuertes de
Lewis: H+ Li+ Na+ K+ Be+2 Mg+2 Ca+2 Sr+2 Sn
+2 Al+3 Si+4
Ácidos débiles de
Lewis: Cu+ Ag+ Au+ Ti+ Hg+ Cs+ Pd+2 Cd+2 Pt
+2 Hg+2
Diferencias de las teorías ácido base:
Teoría Arrhenius Brönsted-Lowry Lewis
Definición de ácido Cede H+ en agua Cede H+ Captador de e-
Definición de base Cede OH- en agua Acepta H+ Donador de e-
Formación de
Formación de Transferencia de
Neutralización enlace covalente
agua H+
coordinado
HA + B- → A- +
Ecuación H+ + OH- → H2O A+ + B- → A-B
BH
Solo soluciones Solo transferencia
Limitación Teoría general
acuosas de H+

Svante August Arrhenius

Teoría de Ácidos y Bases.
Svante August Arrhenius (1859-1927) fue un químico
suizo que estudiaba en la escuela para graduados.
Nació cerca de Uppsala, estudió en la Universidad de
Uppsala y se doctoró el año 1884. Mientras todavía
era un estudiante, investigó las propiedades
conductoras de las disoluciones electrolíticas (que
conducen carga). En su tesis doctoral formuló la teoría
de la disociación electrolítica. Él definió los ácidos
como sustancias químicas que contenían hidrógeno, y
que disueltas en agua producían una concentración de
iones hidrógeno o protones, mayor que la existente en
el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius definió una
base como una sustancia que disuelta en agua
producía un exceso de iones hidroxilo, OH-. La
reacción de neutralización sería:

H+ + OH- -> H2O

La teoría de Arrhenius ha sido objeto de críticas. La

primera es que el concepto de ácidos se limita a
especies químicas que contienen hidrógeno y el de
base a las especies que contienen iones hidroxilo. La
segunda crítica es que la teoría sólo se refiere a
disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen
muchas reacciones ácido-base que tienen lugar en
ausencia de agua.
En los tiempos de Arrhenius se reconocía a los ácidos
en forma general como sustancias que, en solución
acuosa.
Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para
poderse probar.
Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo.
Reaccionan con los metales activos como el
magnesio, zinc y hierro produciendo hidrógeno
gaseoso, H2 (g).
Reaccionan con los compuestos llamados bases
(contienen iones hidróxido, OH-) formando agua y
compuestos llamados sales. La sal que se forma está
compuesta por el ion metálico de la base y el ion no
metálico del ácido. Casi todas las sales son sólidos
cristalinos de alto punto de fusión y de ebullición.
La reacción de un ácido con una base se llama
neutralización. Si se mezclan las cantidades correctas
de ácidos y bases, se pierden sus propiedades
originales. El producto de reacción tiene un sabor que
no es agrio ni amargo, sino salado. Se produce una sal
y agua cuando un ácido neutraliza una base.

Arrhenius propuso que las propiedades características

de los ácidos con en realidad propiedades del ion
hidrógeno, H+, y que los ácidos son compuestos que
liberan iones hidrógeno en las soluciones acuosas.
Arrhenius y otros científicos reconocían en términos
generales que las bases (también llamadas álcalis)
son sustancias que, en solución acuosa,
Tienen un sabor amargo.
Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.
Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul.
Reaccionan con lo ácidos formando agua y sales.
Arrhenius explicó que estas propiedades de las bases
(álcalis) eran en realidad propiedades del ion
hidróxido, OH-. Propuso que las bases con
compuestos que liberan iones hidróxido en solución
acuosa. Las definiciones de Arrhenius son útiles en la
actualidad, siempre y cuando se trate de soluciones
acuosas.

Acidos y bases de Arrhenius:

Los ácidos liberan iones hidrógeno en agua.
Las bases liberan iones hidróxido en agua.
Ejemplo de la teoría de Arrhenius:
- El ácido Clorhídrico , HCl (ac) reacciona con el
magnesio metálico produciendo hidrógeno gaseoso y
cloruro de magnesio
2 HCl (ac) +
ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN DE
LA MATERIA
MATERIA

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el

universo. Es todo aquello que se forma a partir de
átomos o moléculas, con la propiedad de estar en
estado sólido, líquido o gaseoso. Son ejemplos de
materia las piedras, la madera, los huesos, el plástico,
el vidrio, el aire y el agua. Al observar un paisaje
pueden verse pájaros, árboles, un río, un caballo
pastoreando, flores, etc. Todas esas cosas forman
parte de la naturaleza y se pueden ver y tocar. Esa
característica común (visible y palpable) que tienen
todos los objetos se denomina materia. Es decir, la
materia es lo que forman las cosas que tocamos y
vemos.

La materia tiene volumen porque ocupa un lugar en el

espacio. Además tiene masa, que es la cantidad de
materia que posee un objeto y que se puede medir con
una balanza. La materia, a diferencia de los objetos o
cuerpos, no está limitada por la forma ni por el tamaño.
A su vez, los objetos o cuerpos (por ejemplo una caja)
pueden estar construidos por diferentes materiales
(cartón, metal, madera, plástico). Además, un mismo
objeto puede estar formado por uno o varios
materiales (caja de madera con tapa de plástico y
cerradura de metal). También, diferentes objetos
pueden estar fabricados con el mismo tipo de material
(balde, pelota y botella de plástico).En el universo, la
materia suele encontrarse en tres estados diferentes
de agregación: sólido (hierro, madera), líquido (agua
de mar) y gaseoso (aire atmosférico). En estos tres
estados de agregación se observan las siguientes
características:

1) La materia está formada por pequeñas partículas.

2) Esas partículas están en constante movimiento (en

los gases más que en los líquidos y sólidos).

3) Hay fuerzas de atracción entre las partículas que

forman la materia (en los sólidos más que en líquidos y
gases).

Esas partículas, que son pequeñísimas y que forman

parte de la materia se denominan átomos.

ÁTOMO
Un átomo es la menor cantidad de un elemento
químico que tiene existencia propia, y que no es
posible dividir mediante procesos químicos. Un átomo
es tan pequeño que una sola gota de agua contiene
más de mil trillones de átomos. Los átomos están
formados por un núcleo que contiene dos tipos de
partículas: los protones (tienen carga eléctrica positiva)
y los neutrones (sin carga eléctrica).
Ambas partículas tienen una masa similar. Alrededor
del núcleo se encuentran los electrones, que tienen
carga eléctrica negativa y una masa muchísimo más
pequeña que la correspondiente a los protones y
neutrones. El átomo es eléctricamente neutro, ya que
tiene tantos electrones como protones hay dentro del
núcleo. Los electrones giran alrededor del núcleo en
zonas llamadas orbitales, que se agrupan en niveles
de energía. Los electrones que giran más cercanos al
núcleo del átomo tienen menor energía que aquellos
que lo hacen alejados del núcleo. Los electrones van
llenando los orbitales desde la zona más cercana al
núcleo hacia la más alejada. De esa forma, el último
nivel que contenga electrones puede estar completo o
incompleto.

Cuando el último nivel orbital está incompleto, el átomo

es inestable y tiende a completarlo para ganar
estabilidad. Para ello puede dar, recibir o compartir
electrones con otros átomos. Es así como se forman
agrupaciones de dos o más átomos. Un átomo puede
prestarle a otro átomo uno o varios electrones. De esa
forma ambos adquieren carga eléctrica.
El átomo que gana electrones (queda cargado
negativamente) se denomina anión. El átomo que
pierde electrones (queda cargado positivamente) se
llama catión.
Tanto el anión como el catión reciben el nombre de
"iones".
Es decir, un ion es un átomo cargado eléctricamente,
sea en forma positiva o negativa.
John Dalton propuso la denominada “Teoría Atómica”
en el año 1808, donde se postula:

1- La materia está formada por partículas indivisibles y

pequeñas llamadas átomos.

2- Un elemento químico es un tipo de materia formada

por una sola clase de átomos.
3- Cuando los átomos de dos o más elementos se
combinan forman compuestos en una razón fija de
números enteros.

4- Durante una reacción química, ningún átomo

desaparece o se transforma en átomos de otro
elemento.
La teoría atómica dio lugar a tres leyes de la
materia.

-Ley de la conservación de la masa: durante los

cambios químicos no se producen modificaciones
apreciables en la masa.

-Ley de la composición constante: un compuesto

contiene siempre los mismos elementos y en igual
razón por peso, independientemente de su origen.

-Ley de las proporciones múltiples: cuando dos

elementos forman dos compuestos distintos, la
relación de masa de los elementos en un compuesto
está asociada a la relación de masa en el otro
compuesto a través de un número sencillo y entero.

MOLÉCULA
Es la menor porción de una sustancia que puede
existir en estado libre y conservar las propiedades de
dicha sustancia.
Por ejemplo, la menor porción de agua que puede
existir en estado libre y conservar las propiedades del
agua es la formada por 1 átomo de oxígeno y 2 de
hidrógeno. La molécula es una estructura formada a
partir de la unión de dos o más átomos que comparten
electrones. A temperatura ambiente hay moléculas
sólidas (cloruro de sodio o sal común), líquidas (agua)
y gaseosas (dióxido de carbono).
En síntesis, la materia está formada por partes muy
pequeñas llamadas átomos. Los átomos se reúnen
para constituir moléculas. A su vez, las moléculas se
unen para formar sustancias. El suelo, el aire y el agua
no tienen vida. Pertenecen al mundo mineral o
inorgánico.
La materia que forma el agua, suelo y aire se llama
materia inorgánica. El árbol, el caballo y el humano,
entre otros, pertenecen al mundo de los seres vivos.
La materia que los forma se llama materia orgánica.
Los compuestos o sustancias orgánicas son aquellos
que comprenden a los hidrocarburos y sus derivados.
Los hidrocarburos son elementos formados por átomos
de carbono y de hidrógeno.

Las sustancias inorgánicas comprenden a los

restantes compuestos químicos que, en general, se
encuentran en la naturaleza como minerales.
MOLÉCULA DE AGUA
 MOLÉCULA DE OXIGENO

PROPIEDADES DE LA MATERIA
 MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE
MEZCLAS
Los métodos de separación de mezclas más
comunes son los siguientes:

1. Decantación: se utiliza en mezclas

heterogéneas de dos líquidos o de un sólido en un
líquido. Este método físico se basa en las diferentes
densidades de los componentes. La mezcla se deja
reposar hasta que descienda uno de los constituyentes
y pueda extraerse. Las suspensiones se separan por
decantación, tal los casos del agua en aceite o el agua
con tierra.
2. Filtración: este método permite separar un
sólido de un líquido, haciendo pasar la mezcla por un
filtro de papel donde queda retenido el sólido.

3. Imantación: cuando uno de los componentes

de la mezcla es atraído por los imanes, no así la otra,
por ejemplo partículas de hierro mezcladas con arena.

4. Extraccion: Separa una sustancia que se

puede disolver en dos disolventes entre sí, con un
diferente grado de solubilidad. Al realizar estas
concentraciones de esta sustancia a cada disolvente a
una temperatura específica, es constante.

5. Tamización: procedimiento donde las

partículas sólidas se pueden separar a raíz de su
diferente tamaño. Se utilizan coladores con orificios de
distintas

6. Evaporización o Cristalización: Se usa para

separar un líquido de un sólido disuelto en el, por
el calor o la disminución de la presión. La evaporación
se puede producir a cualquier temperatura, pero
cuánto más elevada este, es más rápido realizarlo.

7. Destilación: Sirve para separar dos líquidos que se

pueden mezclar entre sí, que tiene diferente punto de
ebullición. Esta técnica se utiliza para purificar o
separar los líquidos de una mezcla líquida. Se basa en
las técnicas de densidades que hay entre cada
componente.

8. Cromatografía: Es un fluido que a través de una

fase, trata de que un sólido o un líquido estén fijados
en un sólido. Se utiliza y se conoce como el método
más simple ya que sus componentes se separan o
manifiestan sus distintas afinidades por el filtro.

9. Centrifugación: Puede separar sólidos de líquidos

de distinta densidad a través de una fuerza centrífuga.
La fuerza de está es provista por la máquina llamada
centrifugadora, que imprime a la mezcla
el movimiento de rotación que aplica una fuerza que
origina la sedimentación de los sólidos.

10. Dimensiones: Por este método, por ejemplo, se

pueden separar pequeñas rocas mezcladas con arena
gruesa y con sal.
LEY DEL OCTETO:

Esta regla indica que cuando se van a enlazar dos

átomos iguales, los electrones de valencia de éstos
se organizan de tal manera que, al formar el enlace
por compartición de pares de electrones, cada uno de
los átomos al final adopta una estructura de gas noble,
quedando ambos rodeados de 8 electrones en sus
últimos niveles de energía. Cuando se trata de
átomos diferentes, el elemento más electronegativo o
no metálico es el que se rodea de ocho electrones.

Esta Regla tiene algunas excepciones como es el

caso de que no se aplica en la formación de enlaces
con pares de átomos de hidrógeno.
Aplicación de la regla dl octeto con átomos
de elementos diferentes:

Regla del Octeto y Electrones de Valencia

Capa de Valencia
Representación del último nivel de energía de la
configuración electrónica de un elemento , incluyendo
únicamente los orbitales “ s y p”. Por ejemplo el
Mg :
Configuración Capa de Valencia
2 2 6
12Mg 1s /2s 2p /3s
2
3s2
Electrones de Valencia

Electrones que se encuentran en la Capa de Valencia.

Por ejemplo el magnesio que tiene una capa de
valencia 3s2 , tiene 2 electrones de valencia.
Elemento Capa de Valencia Electrones de
Valencia
Mg 3s2 2
Cl 3s2 3p5 7
Al 3s2 3p1 3
O 2s2 2p4 6
Estructura de LEWIS

La estructura de Lewis es la representación gráfica del

símbolo del elemento con los electrones de valencia
alrededor del símbolo, empleando puntos o asteríscos.
El número de electrones de valencia de los elementos
representativos es igual al grupo donde se encuentran.

Un átomo puede tener una o más estructuras de

Lewis, que corresponde a las diferentes posibilidades
de acomodo de los electrones de valencia.
Alrededor del simbolo existen cuatro lados imaginarios
(un cuadrado) y existe la capacidad de dos electrones
por lado (la estructura de Lewis de un átomo puede
tener hasta 8 electrones de valencia).
Regla del octeto
En la representación de la estructura de Lewis de un
átomo individual, el máximo de electrones que pueden
representarse alrededor del símbolo son 8, los únicos
que cumplen con esta condición son los gases nobles
(grupo VIII A).

Cuando los átomos se unen para formar moléculas, los

únicos que completan el octeto o los ocho electrones
son los elementos no metálicos (los que se escriben a
la derecha en las moléculas binarias y en el centro en
las ternarias).La regla del octeto se aplica cuando se
escribe la estructura de Lewis de un compuesto.
Valencia
Número de electrones encontrados en el nivel más
externo de un átomo (último nivel de energía), que
pueden compartirse con otro átomo para formar
enlaces químicos.
La valencia puede ser negativa o positiva, positiva
cuando tenga menos de 4 electrones y es capaz de
donarlos y negativa cuando tiene más de 4 electrones
y tiene la capacidad de aceptar electrones para
completar el octeto.
Elemento Electrones de Valencia VALENCIA
Mg 2 +2
Cl 7 -1
Al 3 +3
O 6 -2
Por ejemplo, el Al del grupo III A, tiene 3 electrones de
Valencia, su valencia es +3 y el cloro del grupo VIIA
tiene 7 electrones de valencia y su valencia es -1 .
Al+3 Cl-1 Al+3Cl-13 AlCl3

La Valencia se representa con un signo que indica si

se ganan (-) o se pierden (+) electrones, y por un
número que son la cantidad de electrones ganados o
perdidos.En el ejemplo anterior un átomo de aluminio
se enlaza con tres átomos de cloro, el aluminio cede
un electrón a cada cloro (3 electrones en total) y cada
uno de los cloros aceptan un electrón.
La Valencia se define también, como la capacidad de
combinación de un á
Por ejemplo el Magnesio ,con Valencia +2 , se
combina con dos átomos de bromo a la vez, y el
bromo que tiene valencia -1, se combina con un átomo
a la vez.
Mg+2 Br-1 Mg+2Br-12 MgBr2

Las moléculas tienen naturaleza neutra y para

balancear las cargas o valencias se emplean los
subíndices.
Al escribir las moléculas, el metal va a la izquierda con
valencia positiva y el no metal del lado derecho con
valencia negativa.
Na+1Cl-1 El metal es el sodio y el no metal es el
cloro.
Ejemplo: cuando se enlazan dos átomos de cloro (7
electrones de valencia) comparten dos electrones de
valencia para que cada átomo alcance 8 electrones de
valencia.

La razón de la regla del octeto es que los átomos

buscan adquirir una configuración electrónica similar a
la de un gas noble (Grupo VIIIA de la tabla periódica),
ya que de este modo alcanzan mayor estabilidad. La
configuración electrónica de los gases nobles es la
más estable de todos los elementos ya que al tener 8
electrones de valencia, todos los orbitales de su último
nivel quedan llenos.

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA DEL

CONOCIMIENTO DE LOS
MATERIALES.
Stanislao Cannizzaro
(Palermo, 13 de julio de 1826 – Roma, 10 de
mayo de 1910) fue
un químico y gobernador italiano que resolvió las
confusiones surgidas acerca de las masas moleculares
y atómicas.

APORTACIONES
1er fuente :La tabla periódica se descubrió gracias al
químico italiano Stanislao Cannizzaro (1826-1910). En
1858 publicó una lista de pesos atómicos fijos (que
ahora se conocen como masas atómicas relativas)
para los sesenta elementos que entonces se conocían.
Al ordenar los elementos de menor a mayor peso
atómico, las propiedades químicas se repetían
curiosamente a intervalos regulares.

2da fuente : El problema de la determinación de los

pesos atómicos quedó resuelto en 1858 por el químico
italiano Stanislao Cannizzaro (1826-1910) quien
reafirmó el concepto de molécula propuesto
anteriormente por Avogadro. En un sentido amplio, las
moléculas son agregados de átomos, los compuestos
están formados por moléculas y por lo tanto, el peso
molecular de un compuesto será el peso de una mole
de moléculas. Cannizzaro encontró que el peso
molecular (M) de un compuesto gaseoso es
aproximadamente el doble de su densidad relativa
respecto al Hidrógeno, y que el peso atómico de un
elemento es el peso más pequeño del mismo
contenido en un peso molecular de cualquiera de sus
compuestos.
Stanislao Cannizzaro puso de manifiesto el hecho de
que algunos elementos (por ejemplo el oxígeno)
poseen moléculas que contienen dos átomos. Esta
aclaración permitió que los químicos consiguieran una
"lista" consistente de los elementos.
Dmitri Ivanovich Mendeléiev
(Tobolsk, actual Rusia, 1834-San Peterburgo, 1907)
Químico ruso. Su familia, de la que era el menor de
diecisiete hermanos, se vio obligada a emigrar de
Siberia a Rusia a causa de la ceguera del padre y de
la pérdida del negocio familiar a raíz de un incendio.
Su origen siberiano le cerró las puertas de las
universidades de Moscú y San Petersburgo, por lo que
se formó en el Instituto Pedagógico de esta última
ciudad.
Más tarde se trasladó a Alemania, para ampliar
estudios en Heidelberg, donde conoció a los químicos
más destacados de la época. A su regreso a Rusia fue
nombrado profesor del Instituto Tecnológico de San
Petersburgo (1864) y profesor de la universidad
(1867), cargo que se vería forzado a abandonar en
1890 por motivos políticos, si bien se le concedió la
dirección de la Oficina de Pesos y Medidas (1893).
Entre sus trabajos destacan los estudios acerca de la
expansión térmica de los líquidos, el descubrimiento
del punto crítico, el estudio de las desviaciones de los
gases reales respecto de lo enunciado en la ley de
Boyle-Mariotte y una formulación más exacta de la
ecuación de estado. En el campo práctico destacan
sus grandes contribuciones a las industrias de la sosa
y el petróleo de Rusia.
Con todo, su principal logro investigador fue el
establecimiento del llamado sistema periódico de los
elementos químicos, o tabla periódica, gracias al cual
culminó una clasificación definitiva de los citados
elementos (1869) y abrió el paso a los grandes
avances experimentados por la química en el siglo XX.
Aunque su sistema de clasificación no era el primero
que se basaba en propiedades de los elementos
químicos, como su valencia, sí incorporaba notables
mejoras, como la combinación de los pesos atómicos y
las semejanzas entre elementos, o el hecho de
reservar espacios en blanco correspondientes a
elementos aún no descubiertos como el eka-aluminio o
galio (descubierto por Boisbaudran, en 1875), el eka-
boro o escandio (Nilson, 1879) y el eka-silicio o
germanio (Winkler, 1886).
Mendeléiev demostró, en controversia con químicos de
la talla de Chandcourtois, Newlands y L. Meyer, que
las propiedades de los elementos químicos son
funciones periódicas de sus pesos atómicos. Dio a
conocer una primera versión de dicha clasificación en
marzo de 1869 y publicó la que sería la definitiva a
comienzos de 1871. Mediante la clasificación de los
elementos químicos conocidos en su época en función
de sus pesos atómicos crecientes, consiguió que
aquellos elementos de comportamiento químico similar
estuvieran situados en una misma columna vertical,
formando un grupo. Además, en este sistema
periódico hay menos de diez elementos que ocupan
una misma línea horizontal de la tabla. Tal como se
evidenciaría más adelante, su tabla se basaba, en
efecto, en las propiedades más profundas de la
estructura atómica de la materia, ya que las
propiedades químicas de los elementos vienen
determinadas por los electrones de sus capas
externas.
Convencido de la validez de su clasificación, y a fin de
lograr que algunos elementos encontrasen acomodo
adecuado en la tabla, Mendeléiev «alteró» el valor de
su peso atómico considerado correcto hasta entonces,
modificaciones que la experimentación confirmó con
posterioridad. A tenor de este mismo patrón, predijo la
existencia de una serie de elementos, desconocidos
en su época, a los que asignó lugares concretos en la
tabla.
Pocos años después (1894), con el descubrimiento de
ciertos gases nobles (neón, criptón, etc.) en la
atmósfera, efectuado por el químico británico William
Ramsay (1852-1816), la tabla de Mendeléiev
experimentó la última ampliación en una columna, tras
lo cual quedó definitivamente establecida.

TABLA PERIÓDICA ANTIGUAS Y

MODERNA
 TU DECIDES:
¿QUE MATERIALES UTILIZAR PARA
CONDUCIR LA
CORRIENTE ELÉCTRICA?
Conductividad es la propiedad de aquello que
es conductivo (es decir, que tiene la facultad de
conducir). Se trata de una propiedad física que
disponen aquellos objetos capaces de transmitir
la electricidad o el calor.

La conductividad eléctrica, por lo tanto, es la

capacidad de los cuerpos que permiten el paso de la
corriente a través de sí mismos. Esta propiedad natural
está vinculada a la facilidad con la que
los electrones pueden atravesarlos y resulta inversa a
la resistividad.
Es importante diferenciar entre la conductividad y
la conductancia (la aptitud de un cuerpo para
conducir la corriente entre distintos puntos). La
conductancia es la propiedad de la resistencia.
En los líquidos, la conductividad está vinculada a la
existencia de sales en etapa de solución ya que, con
su disociación, se producen iones negativos y positivos
que pueden trasladar la energía eléctrica cuando el
líquido es sometido a un campo eléctrico. Dichos
conductores iónicos reciben el nombre de electrolitos.
En el caso de los sólidos, los materiales con
capacidad de conductividad son los que tienen bandas
de valencia que se superponen con la conducción y
crean una nube de electrones libres que generan la
corriente al estar sometidos al campo eléctrico.

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN DE
LA INFORMACIÓN FÍSICA Y QUÍMICA
EN LA TABLA PERIÓDICA.
La tabla periódica de los elementos clasifica, organiza
y distribuye los distintos elementos químicos conforme
a sus propiedades y características; su función
principal es establecer un orden específico agrupando
elementos.
Suele atribuirse la tabla a Dmitri Mendeléyev, quien
ordenó los elementos basándose en las propiedades
químicas de los elementos,1si bien Julius Lothar
Meyer, trabajando por separado, llevó a cabo un
ordenamiento a partir de las propiedades físicas de
los átomos. La estructura actual fue diseñada
por Alfred Werner a partir de la versión de
Mendeléyev. En 1952, el científico
costarricense Gil Chaverri (1921-2005) presentó una
nueva versión basada en la estructura electrónica de
los elementos, la cual permite colocar las series
lantánidos y los actínidos en una secuencia lógica de
acuerdo con su número atómico.

Todos los elementos tienen como maximo dos letras y

la segunda debe ser minuscula para evitar
confuciones.
Si no fuera asi, ¿podrias distinguir entre CASy CaS?
te confundirias entre carbono, calcio, arcenico, y
azufre, por eso la primera letra siempre sera
mayuscula y la segunda minuscula.

El tercer dato util es el numero atomico, es el numero

que se ve arriba a la izquierda en el cuadro
correspondiente a cada elemento.

CLASIFICACIÓN DE LA
TABLA PERIÓDICA
ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN DE LA
TABLA PERIÓDICA

La tabla periódica actual es un sistema donde se

clasifican los elementos conocidos hasta la fecha. Se
colocan de izquierda a derecha y de arriba a abajo en
orden creciente de sus números atómicos. Los
elementos están ordenados en siete hileras
horizontales llamadas periodos, y en 18 columnas
verticales llamadas grupos o familias.

GRUPOS
A las columnas verticales de la tabla periódica se les
conoce como grupos o familias. Hay 18 grupos en la
tabla periódica estándar, de los cuales diez son grupos
cortos y los ocho restantes largos, que muchos de
estos grupos correspondan a conocidas familias de
elementos químicos: la tabla periódica se ideó para
ordenar estas familias de una forma coherente y fácil
de ver.
Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen
la misma valencia atómica, entendido como el número
de electrones en la última capa, y por ello, tienen
propiedades similares entre sí.
La explicación moderna del ordenamiento en la tabla
periódica es que los elementos de un grupo
poseen configuraciones electrónicassimilares y la
misma valencia atómica, o número de electrones en la
última capa. Dado que las propiedades
químicas dependen profundamente de las
interacciones de los electrones que están ubicados en
los niveles más externos, los elementos de un mismo
grupo tienen propiedades químicas similares.
Por ejemplo, los elementos en el grupo 1 tienen una
configuración electrónica ns1 y una valencia de 1 (un
electrón externo) y todos tienden a perder ese electrón
al enlazarse como iones positivos de +1. Los
elementos en el último grupo de la derecha son
los gases nobles, los cuales tienen lleno su último nivel
de energía (regla del octeto) y, por ello, son
excepcionalmente no reactivos y son también llamados
gases inertes.
Numerados de izquierda a derecha utilizando números
arábigos, según la última recomendación de
la IUPAC (según la antigua propuesta de la IUPAC) de
1988 y entre paréntesis según el sistema
estadounidense, los grupos de la tabla periódica son:
Grupo 1 (I A): los metales alcalinos Grupo 10 (VIII B): familia del Níquel
Grupo 2 (II A): los metales Grupo 11 (I B): familia del Cobre
alcalinotérreos. Grupo 12 (II B): familia del Zinc
Grupo 3 (III B): familia del Escandio Grupo 13 (III A): los térreos
Grupo 4 (IV B): familia del Titanio Grupo 14 (IV A): los carbonoideos
Grupo 5 (V B): familia del Vanadio Grupo 15 (V A): los nitrogenoideos
Grupo 6 (VI B): familia del Cromo Grupo 16 (VI A): los calcógenos
Grupo 7 (VII B): familia delManganeso oanfígenos
Grupo 8 (VIII B): familia del Hierro Grupo 17 (VII A): los halógenos
Grupo 9 (VIII B): familia del Cobalto Grupo 18 (VIII A): los gases nobles

PERIODOS
Las filas horizontales de la tabla periódica son
llamadas períodos. El número de niveles energéticos
de un átomo determina el periodo al que pertenece.
Cada nivel está dividido en distintos subniveles, que
conforme aumenta sunúmero atómico se van llenando
en este orden:
Siguiendo esa norma, cada elemento se coloca según
su configuración electrónica y da forma a la tabla
periódica. Los electrones situados en niveles más
externos determinan en gran medida las propiedades
químicas, por lo que éstas tienden a ser similares
dentro de un mismo grupo, sin embargo la masa
atómica varía considerablemente incluso entre
elementos adyacentes. Al contrario, dos elementos
adyacentes de mismo periodo tienen una masa similar,
pero propiedades químicas diferentes.
La tabla periódica consta de 7 períodos:
· Período 1· Período 5
· Período 2· Período 6
· Período 3· Período 7
· Período 4
BLOQUES:
La tabla periódica se puede también dividir en bloques
de elementos según el orbital que estén ocupando
los electrones más externos, de acuerdo al principio de
Aufbau.

Los bloques o regiones se denominan según la letra

que hace referencia al orbital más externo: s, p, d y f.
Podría haber más elementos que llenarían otros
orbitales, pero no se han sintetizado o descubierto; en
este caso se continúa con el orden alfabético para
nombrarlos.

COMO SE UNEN LOS ÁTOMOS.

La unión entre átomos se produce mediante el enlace
químico que se realiza mediante los electrones de la
última capa (electrones de valencia).

Enlace químico es la fuerza que mantiene unidos a los

átomos dentro de la molécula de una sustancia
estable.

Hay distintos tipos de enlaces pero en cualquiera de

ellos los átomos unidos adoptan una estructura más
estable que cuando están libres.
En gran medida las propiedades químicas de los
elementos y compuestos dependen de la manera en
que los átomos que los constituyen se encuentran
enlazados.
Hay tres tipos de enlaces
Enlace iónico
Enlace Covalente
Enlace Metálico
La mayoría de las sustancias, sean extraídas de la
naturaleza o fabricadas en laboratorios, están
constituidas por más de una clase de átomo, es decir,
por más de un elemento químico. Esto implica que
existe una gran diversidad de agregados de átomos
unidos entre sí –de diferentes formas y en distintas
proporciones- mediante fuerzas que se
denominan uniones químicas interatómicas. Cuando
dos o más átomos iguales o diferentes se unen entre
sí formando una agrupación estable dan lugar a una
molécula, de esta forma alcanzan un estado de
mayor estabilidad que si estuviesen separados. Si los
átomos están unidos en forma estable, la sustancia
que forman también es estable, y por lo tanto no tienen
tendencia a reaccionar químicamente de manera
espontánea; esto significa que sus átomos no tienden
a separarse para formar otros agregados diferentes, a
menos que se provoque dicha separación.

Cada molécula de una sustancia compuesta constituye

la porción más pequeña de materia que conserva las
propiedades químicas de dicha sustancia. O en otros
términos, las sustancias compuestas puras pueden ser
consideradas como conjuntos de moléculas iguales.

Así, los gases Hidrógeno (H2) y oxígeno (O2) están

constituidos por moléculas diatómicas en las cuales los
dos átomos componentes son esencialmente iguales;
el agua está formada por moléculas que se producen
por la unión de dos átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno (H2O); en el gas metano (CH4) cuatro átomos
de hidrógeno se enlazan con uno de carbono para
formar la correspondiente molécula.
Se llama enlace químico al conjunto de fuerzas que
mantienen unidos los átomos, iones y moléculas,
cuando forman distintas agrupaciones estables. En la
formación de un enlace químico participan sólo los
electrones del último nivel de los átomos, es decir, los
electrones de valencia. Siempre que se forme un
enlace se desprenderá energía, mientras que para
romper un enlace será necesario suministrar energía,
denominada energía de enlace. Los sistemas más
estables son los que contienen menos energía.

La electronegatividad (EN) es una medida de la

capacidad que tiene un átomo para atraer electrones
en un enlace químico. Según su electronegatividad, los
elementos químicos pueden ser electronegativos y
electropositivos.

Los Electronegativos son aquellos que tienden a ganar

electrones. Los no metales son elementos
electronegativos.

Los Electropositivos son aquellos que tienden a perder

o ceder electrones. Los metales son elementos
electropositivos.

Para que el enlace químico se mantenga es necesario

que el grupo de átomos sea más estable que los
átomos por separado, los cuales para lograr ese
estado ideal, suelen utilizar una o varias estrategias:
ceder o captar electrones, compartir electrones con
otro átomo o ponerlo en común junto con otros. De
esta estrategias surgen los tres tipos de enlace
químico: Iónico, Covalente y Metálico.

TIPOS DE ENLACES
Los átomos se unen entre sí para formar moléculas
mediante fuerzas de enlace.
Los tipos fundamentales de enlace son el iónico, el
covalente y el metálico. A continuación se describen
cada uno de los tipos de enlace y sus características
principales.

Enlace iónico
Se representa un enlace ionico generalmente cuando
se lleva acabo una combinacion quimica entre metal y
un no metal.
Como por ejemplo el Cloruro de Sodio (NaCl) es un
compuesto ionico formado por un metal (el Sodio, Na)
y un no metal (el Cloro, Cl) el numero atomico del
Sodio es 11, por lo tanto, consta de 11 protones y 11
electrones. los Protones tienen cargas Positivas y los
Electrones cargas Negativas, por lo que el sodio con
11 protones y 11 electrones es Elctricamente Neutro,
es decir, carece de cargas. tiene un electron de
valencia.
El enlace iónico consiste en la atracción electrostática
entre átomos con cargas eléctricas de signo contrario.
Este tipo de enlace se establece entre átomos de
elementos poco electronegativos con los de elementos
muy electronegativos. Es necesario que uno de los
elementos pueda ganar electrones y el otro perderlo, y
como se ha dicho anteriormente este tipo de enlace se
suele producir entre un no metal (electronegativo) y un
metal (electropositivo).

Se produce una transferencia electrónica, cuyo déficit

se cubre sobradamente con la energía que se libera al
agruparse los iones formados en una red cristalina
que, en el caso del cloruro sódico, es una red cúbica
en la que en los vértices del paralelepípedo
fundamental alternan iones Cl- y Na+. De esta forma
cada ion Cl-queda rodeado de seis iones Na+ y
recíprocamente. Se llama índice de coordinación al
número de iones de signo contrario que rodean a uno
determinado en una red cristalina. En el caso del NaCl,
el índice de coordinación es 6 para ambos
Los dos factores principales que determinan la forma
de la red cristalina son las cargas relativas de los iones
y sus tamaños relativos. Existen algunas estructuras
que son adoptadas por varios compuestos, por
ejemplo, la estructura cristalina del cloruro de sodio
también es adoptada por muchos haluros alcalinos y
óxidos binarios, tales como MgO.

Enlace Covalente
Lewis expuso la teoría de que todos los elementos
tienen tendencia a conseguir configuración electrónica
de gas noble (8 electrones en la última capa).
Elementos situados a la derecha de la tabla periódica (
no metales ) consiguen dicha configuración por
captura de electrones; elementos situados a la
izquierda y en el centro de la tabla ( metales ), la
consiguen por pérdida de electrones. De esta forma la
combinación de un metal con un no metal se hace por
enlace iónico; pero la combinación de no metales entre
sí no puede tener lugar mediante este proceso de
transferencia de electrones; por lo que Lewis supuso
que debían compartirlos.

El químico estadounidense Lewis propuso la estructura

de puntos para explicar el enlace covalente por
ejemplo las moléculas de Cl2, Br2 y I2 son no metales
de la familia 17, y todos poseen 7 electrones de su
valencia. su estructura de Lewis se ilustra
a continuación.
Cuando el cloro se combina con otro atomo de cloro
con la misma estructura de Lewis resulta lo siguiente.

Los atomos de Bromo y Yodo se unen de la misma

manera.

Así se forma el enlace. Cuando se comparte un par de

electrones, se forma un Enlace Covalente, que se
puede representar con una linea, como se indica
enseguida.
Es posible también la formación de enlaces múltiples,
o sea, la compartición de más de un par de electrones
por una pareja de átomos. En otros casos, el par
compartido es aportado por sólo uno de los átomos,
formándose entonces un enlace que se llama
coordinado o dativo. Se han encontrado compuestos
covalentes en donde no se cumple la regla. Por
ejemplo, en BCl3, el átomo de boro tiene seis
electrones en la última capa, y en SF6, el átomo de
azufre consigue hasta doce electrones. Esto hace que
actualmente se piense que lo característico del enlace
covalente es la formación de pares electrónicos
compartidos, independientemente de su número.

Fuerzas intermoleculares
A diferencia que sucede con los compuestos iónicos,
en las sustancias covalentes existen moléculas
individualizadas. Entre estas moléculas se dan fuerzas
de cohesión o de Van der Waals, que debido a su
debilidad, no pueden considerarse ya como fuerzas de
enlace. Hay varios tipos de interacciones: Fuerzas de
orientación (aparecen entre moléculas con momento
dipolar diferente), fuerzas de inducción (ion o dipolo
permanente producen en una molécula no polar una
separación de cargas por el fenómeno de inducción
electrostática) y fuerzas de dispersión (aparecen en
tres moléculas no polares).

Propiedades de los compuestos covalentes

Las fuerzas de Van der Waals pueden llegar a
mantener ordenaciones cristalinas, pero los puntos de
fusión de las sustancias covalentes son siempre bajos,
ya que la agitación térmica domina, ya a temperaturas
bajas, sobre las débiles fuerzas de cohesión. La mayor
parte de las sustancias covalentes, a temperatura
ambiente, son gases o líquidos de punto de ebullición
bajo (por ejemplo el agua). En cuanto a la solubilidad,
puede decirse que, en general, las sustancias
covalentes son solubles en disolventes no polares y no
lo son en disolventes polares. Se conocen algunos
sólidos covalentes prácticamente infusibles e
insolubles, que son excepción al comportamiento
general descrito. Un ejemplo de ellos es el diamante.
La gran estabilidad de estas redes cristalinas se debe
a que los átomos que las forman están unidos entre sí
mediante enlaces covalentes. Para deshacer la red es
necesario romper estos enlaces, los cual consume
enormes cantidades de energía
Electrovalencia y covalencia
Teniendo presenta las teorías de los enlaces iónicos y
covalentes, es posible deducir la valencia de un
elemento cualquiera a partir de su configuración
electrónica.

La electrovalencia, valencia en la formación de

compuestos iónicos, es el número de electrones que el
átomo tiene que ganar o perder para conseguir la
configuración de los gases nobles.
La covalencia, número de enlaces covalentes que
puede formar un átomo, es el número de electrones
desapareados que tiene dicho átomo. Hay que tener
presente que un átomo puede desaparecer sus
electrones al máximo siempre que para ello no haya
de pasar ningún electrón a un nivel energético
superior.

ENLACE METÁLICO
Los elementos metálicos sin combinar forman redes
cristalinas con elevado índice de coordinación. Hay
tres tipos de red cristalina metálica: cúbica centrada en
las caras, con coordinación doce; cúbica centrada en
el cuerpo, con coordinación ocho, y hexagonal
compacta, con coordinación doce. Sin embargo, el
número de electrones de valencia de cualquier átomo
metálico es pequeño, en todo caso inferior al número
de átomos que rodean a un dado, por lo cual no es
posible suponer el establecimiento de tantos enlaces
covalentes.

En el enlace metálico, los átomos se transforman en

iones y electrones, en lugar de pasar a un átomo
adyacente, se desplazan alrededor de muchos
átomos. Intuitivamente, la red cristalina metálica puede
considerarse formada por una serie de átomos
alrededor de los cuales los electrones sueltos forman
una nube que mantiene unido al conjunto.

¿Alguna vez has tenido un trozo de metal? puede ser

hiero, cobre, plata, oro, etc. Cualquiera de ellos esta
formado por millones de átomos de dicho elemento,
pero ¿te has preguntado alguna vez
como están unidos estos átomos?
Observemos en la siguiente figura que se encuentra
abajo, que es un alambre de oro

En primer lugar notaras que tiene brillo y que es solido.

Para ser alambre se requiere estirar el material, es
decir, que sea dúctil. Si tomas un pedazo de este
alambre, que también puede ser de Cobre, y lo
golpeas con un martillo puedes obtener una lamina
delgada, es decir el material es maleable.
Como sabes, para conducir la electricidad
generalmente se usan cables hechos de metales.
(como ejemplo tenemos el Cobre)

Ahora trataremos de entender por que un

material metálico se comporta de esta manera.
Generalmente, el metal es la unión entre átomos del
mismo elemento: Cobre, Oro, Plata; los cuales se
agrupan de forma muy cercanas unos a otros y da
como resultado que los electrones de valencia de
cada átomo se repartan los átomos del
material metálico; a este se le llama,
enlace metálico Este enlace se ejemplifica con la
siguiente figura donde el enlace metálico se visualiza
como una nube de electrones que se mueve en todo el
material metálico.
Estructura electrónica de los metales, en donde los
electrones se mueven en todo el material.

¿CUALES SON LOS

ELEMENTOS QUÍMICOS IMPORTANT
ES PARA EL BUEN
FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO
CUERPO?
Es sorprendente que solo cuatro elementos químicos
formen 99% de nuestro cuerpo, otros siete elementos
constituyen el otro 1%, y que otros 13 elementos que
existen en cantidades muy pequeñas sean tan
indispensables para el buen funcionamiento de nuestro
cuerpo.

Nuestro organismo así como el de todos los seres

vivos está formado por células.

Estas a su vez están formadas por diferentes

organelos formados por proteínas, lípidos,
carbohidratos, ácidos nucleicos, etc. que no son mas
que sustancias químicas formadas por
la integración de diversos elementos químicos.
Además, en los organelos y en la célula en general, se
realizan diversas funciones vitales mediante procesos
denominados rutas metabólicas, estas consisten en
una serie indeterminada de reacciones químicas.

Los elementos quimicos son muy importantes para los

seres vivos. Aproximadamente unos 22 elementos o
mas se encuentran en estos en abundancia y cumplen
cierta funcion.

Estos elementos se Clasifican en:

* Bioelementos Primarios: C.H.O.N.P. y
S. Enconjunto representan un 96.2 % de los elementos
que forman a los seres vivos o, especificamente, el
cuerpo humano.
* Bioelementos Secundarios: Na, K, Ca, Mg y
Cl. Aunque se encuentran en menor proporcion que
los primarios, tambien son impresindibles para los
seres vivos. en un medio acuoso, se encuentran
siempre ionizados.
* Oligoelementos o Elementos Vestigiales: En este
elementos se encuentran divididos en dos
grupos; Los Indispensables son; Mn, Fe, Co, Cu,
Zn, y Los Variables son; B, Al, V, Mo, I, y Si, Son
aquellos bioelementos que se encuentran en los seres
vivos en un porcentaje inferior al 0.1% Algunos, los
indispensables, se hayan en todo ser viviente,
mientras que otros, variables solamente los necesitan
algunos organismos; tales como el caso del Hierro y el
Zinc entre otros.
Oxígeno (O): (65%)
Todos sabemos cuán importante es el agua para la
vida y el 60% del peso del cuerpo se constituye por
agua. El oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista
y compone el 65% del organismo.
Carbono (C): (18%)
El carbono (C,6) es uno de los elementos más
importantes para la vida. Mediante los enlaces
carbono, que pueden formarse y romperse con una
mínima cantidad de energía, se posibilita la química
orgánica dinámica que se produce a nivel celular.
Hidrógeno (H): (10%)
El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más
abunda en todo el universo. En nuestro organismo
sucede algo muy similar y junto al oxígeno en forma de
agua ocupa el tercer lugar de esta lista.
Nitrógeno (N): (3%)
Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el
nitrógeno (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano.
Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que
forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de
nuestro ADN.
Calcio (Ca): (1.5%)
De los minerales que componen el organismo, el calcio
(Ca,20) es el más abundante y es vital para nuestro
desarrollo. Se encuentra prácticamente a lo largo de
todo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los
dientes. Además, son muy importantes en la
regulación de proteínas.
Fósforo (P): (1%)
El fósforo (P,15) también es muy importante para las
estructuras óseas del cuerpo en donde abunda. No
obstante, igualmente predominan en las moléculas de
ATP proporcionándole energía a las células.
Potasio (K): (0.25%)
Aunque ocupa apenas el 0.25% de nuestro organismo,
el potasio (K,19) es vital para el funcionamiento del
mismo. Ayuda en la regulación de los latidos del
corazón y a la señalización eléctrica de los nervios.
Azufre (S): (0.25%)
El azufre (S,16) es igual de esencial en la química de
numerosos organismos. Se encuentra en los
aminoácidos y es fundamental para darle forma a las
proteínas.
Sodio (Na): (0.15%)
Se trata de otro electrolito vital en lo que refiere a la
señalización eléctrica de los nervios. El sodio (Na,11)
también regula la cantidad de agua en el cuerpo,
siendo un elemento igual de esencial para la vida.
Cloro (Cl): (0.15%)
El cloro (CI,17) normalmente se encuentra en el
cuerpo humano a modo de ion negativo, es decir como
cloruro. Se trata de un electrolito importante para
mantener el equilibrio normal de líquidos en el
organismo.
Magnesio (Mg): (0.05%)
Nuevamente, se encuentra en la estructura ósea y de
los músculos, siendo muy importante en ambas. El
magnesio (Mg,12), a su vez, es necesario en
numerosas reacciones metabólicas esenciales para la
vida.
Hierro (Fe): (0.006%)
Aunque el hierro (Fe,26) ocupa el último lugar de la
lista, no deja de ser primordial. Es fundamental en el
metabolismo de casi todos los organismos vivos. Se
encuentra en la hemoglobina, es el portador de
oxígeno en las células rojas de la sangre.
Cobalto (Co):
Lo podemos encontrar en algunos vegetales como el
rábano, las cebollas, la coliflor y las setas; también lo
encontramos en carnes y crustáceos. Sus propiedades
previenen la osteoartritis y es un excelente anti-
anémico. Componente central de la vitamina B12.
Cobre (Cu):
Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en
los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las
lentejas, el hígado, los moluscos y los
crustáceos, vísceras, frijoles, cereales, frutos y carne
de pollo. Forma parte de los tejidos corporales como el
hígado, cerebro, riñones y corazón; y su función es
prevenir infecciones de las vías respiratorias,
reumatismos y aceleración de la síntesis de la
queratina.
Flúor (F):
Lo encontramos en el agua y el té. Una de sus
principales funciones es prevenir la caries dental.
Manganeso (Mn):
Este oligoelemento lo podemos localizar en cereales,
almendras, legumbres, frutas secas, pescados y soya
Es parte importante en la constitución de ciertas
enzimas, su deficiencia produce pérdida de peso,
dermatitis y náuseas; se cree que participa en
funciones sexuales y reproductoras. En el organismo
se encuentra principalmente en el hígado, huesos,
páncreas e hipófisis.
Selenio (Se):
Este elemento se ubica en los cereales completos, la
levadura de cerveza, ajo, cebolla, germen de trigo y
carnes. La función que desempeña en el organismo es
la de neutralizar los radicales libres (envejecimiento),
retrasa los procesos de la miopía y preserva la
tonicidad de la piel.
Yodo (I):
Las principales fuentes donde se localiza este
oligoelemento es en los productos de mar como los
mariscos. Este elemento es indispensable al ser
constituyente de las hormonas tiroideas.
Zinc (Zn):
Lo encontramos en las carnes rojas, pescado, pollo,
productos lácteos, frijoles, granos y nueces. Su función
dentro del organismo es la de acelerar la cicatrización
de las heridas, favorecer en el crecimiento del feto en
mujeres embarazadas, participar en la formación del
colágeno y de la elastina de la dermis, favorecer el
tránsito intestinal y participar en el buen
funcionamiento de la próstata y de los ovarios.
Boro (B):
Mantenimiento de la estructura de la pared celular en
los vegetales.
Cromo (Cr):
Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada
de glucosa a las células. Su contenido en los órganos
del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas,
las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los
cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y
los riñones son excelentes proveedores de cromo.
Molibdeno (Mo):
Se encuentra en una cantidad importante en el agua
de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los seres
vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma.
Tiene la función de transferir átomos de oxígeno al
agua.
Níquel. (Ni):
Es necesario para el buen funcionamiento del
páncreas. Fuentes: legumbres, cereales integrales,
espinacas y perejil.
Silicio (Si):
Es indispensable para la asimilación del calcio, la
formación de nuevas células y en la nutrición de los
tejidos. Fuentes: agua potable y alimentos vegetales
en general. A pesar de que puede encontrarse en
otros, estos son los más importantes:
Origen vegetal: Aguacate, Alfalfa, Arroz integral, Caña
de azúcar, Cebolla. Cola de caballo, Diente de león,
Eneldo, Espinacas, Fresa, Harina de avena integral,
Judías verdes, Lechuga, Mastuerzo,
Pasas, Pepino, Perejil, Plátanos, Puerros, Remolacha,
Salvado de trigo, Tomates, Zanahoria, La pectina de
los cítricos y los alginatos.
Vanadio (V):
El vanadio es un elemento esencial en algunos
organismos. En humanos no está demostrada su
esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio
que imitan y potencian la actividad de la insulina.
En las siguiente Tabla te damos a conocer
las características Complementarias de los
elementos químicos y su clasificación.

Elemento
Símbolo % presente Donde se encuentran y sus funciones:
Qímico

Presente en el agua y casi todas las moléculas

Oxígeno O 65%
orgánicas. Necesario para la respiración
Carbono C 18.5% Presente en todas las moléculas orgánicas
Presente en el agua, nutrientes, casi todas las
Hidrógeno H 9.5% moléculas orgánicas; contribuye a la acidez
cuando está cargado positivamente
Nitrógeno N 3.2% Presente en las proteínas y ácidos nucleicos
Constituyente de los huesos y dientes, se
encuentra en productos lácteos; necesario para
los procesos de contracción muscular,
Calcio Ca 1.5%
coagulación sanguínea, movimientos
intracelulares, liberación de neurotransmisores,
etc.
Constituyente de huesos y dientes. Presente en
una gran cantidad de alimentos, siendo los más
Fósforo P 1.0%
destacados el hígado de cerdo, el bacalao seco,
el atún en aceite, etc.
Catión más abundante en el interior de las
células; necesario para la conducción nerviosa y
Potasio K 0.4% la contracción muscular, se encuentra
en vegetales de hoja verde, fruta en general y
patatas.
Forma parte de muchas proteínas, especialmente
Azufre S 0.3%
las contráctiles
Catión más abundante en el medio extracelular;
necesario para la conducción nerviosa y la
Sodio Na 0.2%
contracción muscular, Presente en casi todos
los alimentos como un ingrediente natural
Anión más frecuente; necesario para mantener el
Cloro Cl 0.2%
balance de agua en la sangre y fluído intersticial
Necesario para que muchas enzimas funcionen
correctamente, se encuentra en frutos secos,
Magnesio Mg 0.1%
cacao, soya, semillas integrales, almendras,
nueces, cacahuates, mariscos, verduras
Vital para la producción de hormonas de la
Iodo I 0.1%
glándula tiroides
Componente esencial de la hemoglobina y de
Hierro Fe 0.1% algunas enzimas necesarias para la producción
de ATP
Aluminio Al
Boro B
Estos elementos se
Cromo Cr
_ denominan oligoelementos por estar presentes
Cobalto Co
en concentraciones mínimas
Cobre Cu
Estaño Sn
 Flúor F
Manganeso Mn
Molibdeno Mo
Selenio Se
Silicio Si
Vanadio Va
Zinc Zn
¿Cuál es la diferencia entre
macronutrientes y micronutrientes?
Los macronutrientes son los que aportan la mayor
parte de la energía para el metabolismo del
organismo, ayudan al crecimiento y mantenimiento del
cuerpo. Y los micronutrientes son los que se necesitan
en pequeñas cantidades para el buen funcionamiento
del organismo.

¿Cuáles don los bioelementos que debemos consumir

en nuestra dieta? Todos,ningún alimento es completo.
Una dieta equilibrada debe tener a diario elementos de
los grupos principales de alimentos que se indican.

-¿Qué alimentos los contienen?

Leche y productos lácteos: leche, yogur, queso, petit
suisses, natillas o similares: aportan calcio, proteínas y
lípidos. ¡Incluye un producto lácteo en cada comida!
Carnes, pescados, embutidos y huevos: son muy ricos
en proteínas, indispensables para la vida de las células
y para la estructura de nuestra masa muscular.
Aportan además hierro, vitamina B y lípidos.

Debes consumir 200 a 250 g. al día, es decir, una

porción de carne o pescado o huevos en cada comida
principal (un bistec de lOO g = un muslo de pollo =
130g de pescado = 2 huevos).
Fruta y verduras: son ricos en minerales, vitaminas (C)
y azúcares. También aportan fibra, necesaria para el
buen funcionamiento del intestino. Come tantas como
desees.
Pasta, patatas, cereales (arroz o pan) y legumbres:
son una buena fuente de energía y fibra. Combínalas
de forma que comas varias raciones cada día.

El agua es un elemento indispensable para nuestro

equilibrio y se debe beber a diario, se puede hacer en
forma de batidos, zumos, yogures, etc.