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TécnicoTécnico

en Producción
Módulo
MóduloIIlII
Controlar
en
Tecnología
lospara
procesos
la conservación
de comercialización
y transformación
de lade
empresa.
la leche
Versión 1.0
Noviembre, 2009

Administración
Submódulo
Submódulo II Il
Efectuar análisis fisicoquímicos a la leche y productos lácteos
Manejar el almacén de la empresa.

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Ruser José
Antonio Ix Chuc
Castro Medrano
Yucatán
Campeche
Técnico en
Administración
Juan Carlos Jiménez Salinas
Hidalgo

Maria Antonieta MartínezSonora


Bojórquez

Orlanda Santos Rodríguez


Oaxaca

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Al concluir este submódulo serás capaz de manejar el almacén de la empresa, desarrollarás
las habilidades de recibir mercancías o materiales bajo las condiciones previas de compra,
así como, mantener las características de los productos y materiales dentro del almacén, de
acuerdo con los procedimientos establecidos, suministrar productos y materiales de acuerdo
con las condiciones especificadas de embarque o salida.

La competencia está ubicada dentro del nivel 2, efectuando funciones en diferentes


contextos, con cierta autonomía y responsabilidad individual, pero formando parte de un
equipo de trabajo.

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Técnico en Administración

Módulo Ill Controlar los procesos de comercialización de la empresa

Submódulo Il Manejar el almacén de la empresa

Competencia 1 Competencia 2

Recibe mercancías o materiales, de Reporta los faltantes al área de


acuerdo con la calidad y compras, para su abastecimiento;
condiciones de compra establecidas mercancía o material caduco o en
con el proveedor, para su mal estado, para su baja; o por
almacenamiento. devoluciones, para su alta o cambio.

Atributos de la competencia Atributos de la competencia

 Aplica procedimientos de  Efectúa reportes sobre faltantes de


recepción de mercancía o mercancías o materiales al área de
materiales. compras.
 Efectúa controles de calidad en  Verifica la caducidad o mal estado
la recepción de mercancía o de la mercancía o material.
materiales.

Saberes: Saberes:
 Almacén.  Políticas y procedimientos de
 Tipos de almacén solicitud de mercancías o
 Funciones del almacén materiales.
 Almacenista  Formatos de control para manejo
 Funciones del almacenista de existencias de mercancías o
 Procedimientos de recepción materiales en buen estado.
 Inspección
Actitudes: Actitudes:

 Responsabilidad  Responsabilidad
 Orden  Orden
 Limpieza  Limpieza

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Competencia 3 Competencia 4

Controla la entrada y salida de


mercancías o materiales de Prepara las mercancías o materiales
acuerdo con el procedimiento para su embarque y salida.
autorizado.

Atributos de la competencia Atributos de la competencia

 Utiliza formatos de entrada y  Usa herramientas, accesorios y


salida de mercancías o embalajes para el embarque y
materiales. salida de mercancías o
 Aplica el proceso de materiales.
autorización en la entrada y  Aplica medidas de seguridad e
salida de mercancías o higiene en el manejo de
materiales. mercancías o materiales para su
 Aplica métodos de valuación de embarque o salida.
almacén.

Saberes: Saberes:
 Método de valuación de  Embalaje
inventarios primeras entradas-  Embarque
primeras salidas. ( PEPS )  Herramientas y accesorios del
 Método de valuación de almacén.
inventarios últimas entradas-  Normas de seguridad e higiene.
primeras salidas. ( UEPS )
 Método de valuación de
inventarios promedio
ponderado. (PP)

Actitudes: Actitudes:

 Responsabilidad  Responsabilidad
 Orden  Orden
 Limpieza  Limpieza

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La presente guía es un material que te será de apoyo en el desarrollo de habilidades,
destrezas, conocimientos y actitudes en tu formación para la obtención de competencias
laborales. Esto en el futuro, te permitirá certificarte en diversas instancias, dándote la
oportunidad de laborar o continuar tus estudios; también certificarte en diversas instancias,
dándote la oportunidad de laborar o continuar tus estudios a nivel superior. Cuando
concluyas con el submódulo serás capaz de lograr una función denominada “Manejo del
almacén de la empresa”.

Este submódulo tiene relación estrecha con las ya vistas: “Adquirir los bienes o servicios que
requiere la empresa” “Realizar ventas de acuerdo con los requerimientos del cliente y
normatividad de la empresa” y “Realizar el seguimiento administrativo del control de la
calidad en las áreas de la empresa”. Esta guía será de gran utilidad para que de manera
clara y sencilla adquieras las competencias siguientes:

 Recibir mercancías o materiales, de acuerdo con la calidad y condiciones de compra
establecidas con el proveedor, para su almacenamiento.
 Reportar los faltantes al área de compras, para su abastecimiento; mercancía o
material caduco o en mal estado, para su baja; o por devoluciones, para su alta o
cambio.
 Controlar la entrada y salida de mercancías o materiales de acuerdo con el
procedimiento autorizado.
 Preparar las mercancías o materiales para su embarque y salida.

Mantendrás actitudes de responsabilidad, orden y limpieza. Todo esto, con el objetivo de


obtener las competencias necesarias que te permitan integrarte al ámbito laboral con éxito.
Demostrarás que adquiriste las competencias al integrar las prácticas diseñadas para lograr
el fin deseado, además, de cumplir con los requisitos de forma y fondo establecidos por el
facilitador. Alcanzarás los resultados a través de ejercicios y actividades prácticas. Para la
obtención de las competencias necesitarás evidenciar las habilidades presentando un
portafolio con los diferentes productos elaborados apegándote a los instrumentos de
evaluación proporcionados por el facilitador al inicio del curso. Se te recuerda que para la
adquisición de estas competencias tendrás la oportunidad de relacionarte con tus
compañeros trabajando en equipo y complementando con ellos las actividades propuestas.

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El docente expone un marco introductorio sobre la importancia y manejo de materiales y
mercancías dentro de una organización, haciendo énfasis en los beneficios que se obtienen
a través de un manejo adecuado de este departamento. Se desarrollan una o varias
actividades según sea el caso, en donde se motive al alumno para adquirir las competencias
del submódulo, así mismo, ubique la aplicación de las mismas al integrarse en el campo
laboral.

Algunas actividades tendrían relación con la respuesta que el alumno de a las siguientes
preguntas: ¿qué significado tiene para él esta actividad? ¿Cómo puede penetrar en ella y
convertirse en una pieza valiosa de su vasto engranaje?

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Determinar los elementos de la estructura de
los distintos tipos de correspondencia 1

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Recibir mercancías o materiales, de acuerdo con la
calidad y condiciones de compra establecidas con el
proveedor, para su almacenamiento.
1

1. Inspector Cecyt

1. ¿Qué es esto?

1. Descubriendo un mundo nuevo


2. Que odiosas son las comparaciones
3. ¿Qué…qué?

1. Todo principio tiene un fin.

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¡QUE BIEN¡ Empiezas esta nueva competencia: “Recibir mercancías o materiales, de
acuerdo con la calidad y condiciones de compra establecidas con el proveedor, para su
almacenamiento”. Al ir avanzando te darás cuenta que aplicaras procedimientos de recepción
de mercancía o materiales y efectuaras controles de calidad en la recepción de las mismas.

Algunos conceptos o ideas pueden parecerte un poco extraños, pero no te preocupes, al ir


avanzando verás que podrás cumplir con las diferentes actividades. No olvides las actitudes
de responsabilidad, orden y limpieza.

Los saberes a aprender son:

 Almacén.
 Tipos de almacén
 Funciones del almacén
 Almacenista.
 Funciones del almacenista.
 Procedimientos de recepción.

La materia prima es un elemento clave para la competitividad de la empresa pues es el valor


inicial del patrimonio del cliente.

Cualquier ventaja que se obtenga en la adquisición de mercancías o materiales impacta


directamente en los resultados a través del margen de beneficio,
de los plazos de entrega, de la calidad de los productos y servicios
ofrecidos.

Con entusiasmo y poniendo todo tu empeño en el desarrollo de esta competencia, al final


habrás adquirido habilidades que ayudarán en tu desarrollo personal.

¡ADELANTE! ¡INICIEMOS!

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ATRIBUTOS DE  Aplica procedimientos de recepción de mercancía o
materiales.
LA
 Efectúa controles de calidad en la recepción de mercancía o
COMPETENCIA materiales.

El alumno deberá lograr la competencia de recibir mercancías o Del


RESULTADO DE materiales, de acuerdo con la calidad y condiciones de compra
APRENDIZAJE establecidas con el proveedor, para su almacenamiento.

dicho al hecho: El docente programa una visita con los alumnos al departamento de recursos
materiales de una empresa.

Responde lo que se te pide en la guía se observación:

SI NO OBSERVACIONES
CRITERIOS
El almacenista o encargado de almacén:
1.- ¿Ubicó los materiales según su clasificación, identificación en
pasillos, estantes y espacios marcados con una nomenclatura que
facilite la colocación en su lugar y la localización cuando haya que
buscarse?
3.- ¿Cuidó los materiales en el almacén?
4.- ¿Protegió los materiales en el almacén?
5.- ¿Proporcionó materiales y suministros mediante solicitudes
autorizadas, a los departamentos que lo requirieron?
6.- ¿Realizó oportunamente requisiciones de compra de
materiales?
7.- ¿Llevó un control de existencias al día de cada uno de los
materiales?
8.- ¿Llevó un registro de entradas de cada uno de los materiales?
9.- ¿Llevó un registro de salidas de cada uno de los materiales?
10.- ¿Mantuvo el almacén limpio?
11.- ¿Mantuvo el almacén en orden?
12.- ¿Signó un lugar a cada cosa según sus características y
necesidades de la organización?
13.- ¿Mantuvo las líneas de productos al nivel óptimo para un flujo
continuo de trabajo?
14.- ¿Custodió fielmente todo lo que se le dio a guardar tanto en
buen estado como en cantidad?
15.- ¿Realizó los movimientos de recibo, almacenamiento y
despacho en un tiempo mínimo?

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Nombre Inspector Cecyt No. 1

Realiza una investigación bibliográfica acerca de los conceptos básicos


Instrucciones
para comprender las habilidades que adquirirás en esta competencia, y
para el Alumno
da respuesta a los cuestionamientos que se te proponen.
 Almacén
 Tipos de almacén
 Funciones del Manera
almacén. Didáctica Realizando investigación
Saberes a
 Almacenista de bibliográfica y respondiendo
adquirir
 Funciones del Lograrlos al cuestionario propuesto.
almacenista.
 Procedimientos de
recepción.
Da respuesta a los cuestionamientos siguientes:

1.- ¿Qué es un almacén?

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

2.- ¿Cuáles son las funciones del almacén?

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

3.- ¿Cuál es la distribución física de un almacén?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

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4.- ¿Quién es un almacenista?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

5.- ¿Cuáles son las funciones de almacenista?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

Nombre ¿Qué es esto? No. 1

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Instrucciones Comenta con tus compañeros las imágenes que se presentan a
para el Alumno continuación.
Responsabilidad Manera
Actitudes a Didáctica Hormiguita “Alma”, nos muestra los
Orden
formar de tipos de almacén.
Limpieza Lograrlas

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


Competencias mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
Genéricas a  Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
Desarrollar interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Manera
Didáctica de Al exponer y compartir las experiencias con sus compañeros.
Lograrlas

Tipos de almacén

I. Almacén de materias primas.

II. Almacén de productos terminados.

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III. Almacén de materiales en proceso.

IV. Almacén de herramientas y equipo.

V. Almacén de refacciones.

VI. Almacén de materiales de desperdicio.

VII. Almacén de materiales obsoletos.

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VIII. Almacén de devoluciones.

La teoría de la
partida doble dice
que “A todo cargo
corresponde un Página 19 de 75
abono” Página 19 de 75
No
Nombre Descubriendo un mundo nuevo. 1
.
Instrucciones Investiga el concepto de los tipos de almacén
Concepto que a continuación se
Definición
para el Alumno enlistan y transcríbelo en el espacio correspondiente.
Almacén de materias primas.
Responsabilidad
Manera
Actitudes a Identificando los tipos de almacén
Orden Didáctica
formar por medio de un ejercicio.
de Lograrlo
Limpieza

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos


contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Competencias
apropiados.
Genéricas a
 Aplica
Almacén de distintas
productos estrategias comunicativas según quienes sean sus
terminados.
Desarrollar
interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Manera
Didáctica de El alumno identifica los diferentes tipos de almacén y los define.
Lograrlo

Almacén de materiales en proceso.

Almacén de herramientas y equipo.

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Almacén de refacciones.

Almacén de materiales de
desperdicio.

Almacén de materiales obsoletos.

Almacén de devoluciones.

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Un error típico se puede presentar si confundes los tipos de
almacén.

¿Qué precauciones tomar para evitarlo?

No
Nombre Que odiosas son las comparaciones. 2
Concepto Características Uso .
Importancia
Almacén
Instrucciones Describe en el cuadro las características, uso e importancia de
para el Alumno almacén, recursos materiales y almacenista.

Responsabilidad El estudiante determina las


Manera
Actitudes a características, uso e importancia
Orden Didáctica de
formar de almacén, recursos materiales y
Lograrlo
almacenista.
Limpieza
4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencias contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere
conclusiones a partir de ellas.
Manera
Al identificar y describir las diversos aspectos que giran en torno a un
Didáctica de
almacén.
Lograrlo
Recursos Materiales

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Almacenista

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No
Nombre ¿Qué…qué? 3
.
Instrucciones Elabora un mapa conceptual sobre las características de la mercancía
para el Alumno o materiales dentro del almacén.
Responsabilidad Manera
Determinando las características de
Actitudes a Didáctica
Orden los recursos materiales y elaborando
formar de
un mapa mental.
Limpieza Lograrlo

4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos


Competencias contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para
obtener información y expresar ideas.
Manera
Al utilizar organizadores gráficos las características de los recursos
Didáctica de
materiales.
Lograrlo
MAPA CONCEPTUAL
(Ejemplo)

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Nombre Todo principio tiene un fin. No. 1

Recibir mercancías o materiales, de acuerdo con la calidad y


Competencia a
condiciones de compra establecidas con el proveedor, para su
Desarrollar
almacenamiento.
 Aplica procedimientos de recepción de mercancía o materiales.
Atributos de la
 Efectúa controles de calidad en la recepción de mercancía o
competencia
materiales.
Instrucciones para Elabora un diagrama de procedimientos para recibir mercancías o
el Alumno materiales de acuerdo a las condiciones preestablecidas.

Instrucciones para Se sugiere que para la realización de la práctica se utilicen la técnica


el Docente guiada o autónoma, en ese orden preferentemente.

Recursos
Almacén de una empresa pública o privada, pequeña, mediana o
materiales de
grande.
apoyo
 Asesorar al alumno en el
manejo de productos y
 Responsabilidad Manera materiales.
Didáctica  Recomendar a los alumnos
Actitudes a formar  Orden de sobre el manejo de los
 Limpieza Lograrlas recursos materiales.
 Revisar los productos
terminados .
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
apropiados.
 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Competencias
 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para
Genéricas a
obtener información y expresar ideas.
Desarrollar
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir
de métodos establecidos.
 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance
de un objetivo.

Realiza una práctica y demuestra su capacidad de aprender,


Manera Didáctica solucionando problemas que se presenten y organizándose en trabajo
de Lograrlas en equipo.

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Durante el desarrollo de esta competencia, adquiriste la habilidad de recibir mercancías o
materiales, de acuerdo con la calidad y condiciones de compra establecidas con el
proveedor, para su almacenamiento.

La información que se te presentó para el desarrollo del contenido o competencia se


desagrega por temas o habilidades. Se dieron ejemplos y ejercicios, así como, una práctica
autónoma, cuya finalidad es que te familiarices en el manejo de la misma. Para lo cual se te
recomienda que desarrolles las prácticas de manera secuenciada.

Con el mismo ánimo te invitamos a continuar y recuerda siempre recopilar las evidencias
necesarias que comprueban que adquiriste esta competencia. Lograste trabajar en equipo y
esa interrelación te ayuda en la adquisición de actitudes previstas en este submódulo.

¡Adelante en la adquisición de nuevas competencias!

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Determinar los elementos de la estructura de
los distintos tipos de correspondencia

2
Reportar los faltantes al área de compras, para su
abastecimiento; mercancía o material caduco o en mal
estado, para su baja; o por devoluciones, para su alta o
cambio.

2. Voy y vengo

2. Máximo - mínimo

4. Pollito – chicken
5. Fresco como una lechuga
6. Cecyt - grama

2. Papelito habla

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¡QUE BIEN¡ Empiezas esta nueva competencia: “Reportar los faltantes al área de compras,
para su abastecimiento; mercancía o material caduco o en mal estado, para su baja; o por
devoluciones, para su alta o cambio”. Al ir avanzando te darás cuenta que elaboraras
reportes y verificaras la caducidad o mal estado de las mercancías o materiales, para
notificarlo al área de compras.

Algunos conceptos o ideas pueden parecerte un poco extraños, pero no te preocupes, al ir


avanzando verás que podrás cumplir con las diferentes actividades. No olvides las actitudes
de responsabilidad, orden y limpieza.

Los saberes a aprender son:

 Políticas y procedimientos de solicitud de mercancías o materiales.


 Formatos de control para manejo de existencias de mercancías o materiales en buen
estado.
 Inspección

Un correcto control del almacén, incluye que el responsable o encargado de esta área debe
contar con medidas que puedan proporcionar de manera mucho más completa el reflejo
situacional en la que se encuentra este activo circulante y todos los recursos que se
encuentran a su disposición, así mismo, garantizar el abastecimiento puntual de acuerdo a
los requerimientos de la empresa y evitar el retraso en el abastecimiento de materiales o bien
impedir perdidas por caducidad o mal estado de las mismas.

Con entusiasmo y poniendo todo tu empeño en el desarrollo de esta competencia, al final


habrás adquirido habilidades que ayudarán en tu desarrollo personal.

¡ADELANTE! ¡INICIEMOS!
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ATRIBUTOS DE  Efectúa reportes sobre faltantes de mercancías o materiales al
LA área de compras.
COMPETENCIA  Verifica la caducidad o mal estado de la mercancía o material.

El alumno deberá lograr la competencia de elaborar reportes


RESULTADO DE sobre los faltantes al área de compras, para su abastecimiento;
APRENDIZAJE mercancía o material caduco o en mal estado, para su baja; o por
devoluciones, para su alta o cambio.

El docente expone información básica sobre los siguientes hechos:

Cuando se vende una cantidad de un cierto artículo, habrá que localizarlo, comprobar si se
dispone de suficiente cantidad del mismo, reponer si fuera necesario y actualizar los datos
que correspondan.

El encargado de almacén dará aviso al departamento de compas o su equivalente dentro de


la organización, para que tramite el destino o en su caso, la destrucción de mercancías o
artículos y productos de consumo obsoletos, en caducidad o en mal estado.

Posteriormente el alumno establecerá ideas sobre cómo


se debe llevar a cabo esta comunicación, entre el área
de almacén y compras, para compartirlas de manera
grupal.

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Nombre Voy y vengo No. 2

Instruccion
es para el Investiga los conceptos que a continuación se te indican.
Alumno
 Políticas y
procedimientos de
solicitud de mercancías
o materiales.
 Formatos de control Manera
Saberes a Al investigar información
para manejo de Didáctica de
adquirir sobre control de almacén.
existencias de Lograrlos
mercancías o
materiales en buen
estado.
 Inspección
Entrada de recursos materiales o de mercancías
Concepto Definición
Compras.

Transferencias de mercancía
o material de otros
departamentos.
Devoluciones de mercancía o
materiales

Donaciones

Comodatos

Salida de recursos materiales o de mercancías

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Concepto Definición
Ventas

Envíos a producción

Mermas (Mercancía dañada u


obsoleta).

Consumo interno.

Robo o siniestro.

Donaciones.

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Nombre Máximo - mínimo No. 2
Instrucciones Analiza detalladamente la siguiente figura, y dale significado con tus propias
para el palabras.
Alumno
 Responsabilidad Manera
Actitudes a Al problematizar y fomentar
 Orden Didáctica de
formar aprendizajes significativos.
 Limpieza Lograrlas
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
Competencia
mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
s Genéricas a
 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
Desarrollar
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de Al interpretar la información presentada.
Lograrlas
Explicar en qué consiste el método de control de inventarios basado en máximos y mínimos.

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No
Nombre Pollito – chicken. 4
.
Instruccione Realiza el llenado de requisición del almacenista a compras, usando el
s para el siguiente formato, considera que es un almacén que provee productos
Alumno avícolas y sus derivados.

 Responsabilidad Manera
Actitudes a Didáctica de Utilizando y llenado formatos.
 Orden
formar Lograrlo
 Limpieza

Competenci 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


as mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
Genéricas a  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
Desarrollar matemáticas o gráficas.

Manera
Didáctica de Con aspectos fácticos.
Lograrlo

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Nombre Fresco como una lechuga. No. 5

Instruccione Investiga el periodo máximo que puede ser almacenado el siguiente


s para el producto sin que pierda su calidad y anota la fecha de caducidad del
Alumno mismo.

 Responsabilidad Manera
Actitudes a Identificando a que tipo de lenguaje
 Orden Didáctica
formar corresponde
 Limpieza de Lograrlo

Competenci 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


as mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
Genéricas a  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
Desarrollar matemáticas o gráficas.

Manera Interpretando las frases proporcionadas y vinculándolas con la función de


Didáctica de comunicarse con los clientes para poder establecer empatía con ellos.
Lograrlo

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Puedes utilizar la siguiente simbología:

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Nombre Papelito habla. No. 2

Competencia Reportar los faltantes al área de compras, para su abastecimiento;


a Desarrollar mercancía o material caduco o en mal estado, para su baja; o por
devoluciones, para su alta o cambio.
 Efectúa reportes sobre faltantes de mercancías o materiales al área de
Atributo a
compras.
Desarrollar
 Verifica la caducidad o mal estado de la mercancía o material.
Realiza por equipos un manual de procedimientos para los siguientes
Instrucciones casos:
para el - Reporta faltantes de mercancía o materiales al área de compras
Alumno - Da de baja material caduco o en mal estado
- Devolución de mercancías
Instrucciones
Se sugiere que para la realización de la práctica se utilicen las técnicas de
para el
práctica guiada y práctica autónoma, en ese orden preferentemente.
Docente

Recursos
materiales de Hojas, bolígrafo, salón de clases, compañeros de clase.
apoyo
Manera
 Responsabilidad Didáctica
Actitudes a Al elaborar el manual de procedimientos.
 Orden de
formar
 Limpieza Lograrlas

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


Competencia
mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
s Genéricas a
 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
Desarrollar
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de Con aspectos fácticos.
Lograrlas

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Durante el desarrollo de esta competencia adquiriste la habilidad de reportar faltantes de
mercancía o material al área de compras, verificar la caducidad, procedimientos para dar de
baja o devolver mercancía.

La información que se presenta para el desarrollo del contenido o competencia se desagrega


por temas o habilidades. Se presentan ejemplos y ejercicios, así como, una práctica
autónoma, cuya finalidad es que te familiarices en el manejo de la misma.

Para lo cual se te recomienda que desarrolles las prácticas de manera secuenciada.

Con el mismo ánimo te invitamos a continuar y recuerda siempre recopilar las evidencias
necesarias que comprueban que adquiriste esta competencia.

Lograste trabajar en equipo y esa interrelación te ayuda en la adquisición de actitudes


previstas en este submódulo.

¡Adelante en la adquisición de nuevas


competencias!

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Controlar la entrada y salida de mercancías
o materiales de acuerdo con el
procedimiento autorizado.
3

3. Con el método, sin el método y a pesar del método… inventarios…

3. Los primeros no seremos los últimos.


4. Los últimos seremos los primeros.
5. Todos iguales.

7. Lo primero que entra es lo primero que sale.


8. Lo último que entra sale primero.
9. No todo lo que entra sale.

3. Jugando al “metodista”.

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¡QUE BIEN¡ Empiezas esta competencia: “Controlar la entrada y salida de mercancías
o materiales de acuerdo con el procedimiento autorizado”. Al ir avanzando te darás
cuenta que utilizaras formatos de entrada y salida de mercancías o materiales, así como, el
proceso interno de autorización para tal efecto, aplicando métodos de valuación de
inventarios.

Algunos conceptos o ideas pueden parecerte un poco extraños, pero no te preocupes, al ir


avanzando verás que podrás cumplir con las diferentes actividades. No olvides las actitudes
de responsabilidad, orden y limpieza.

Los saberes a aprender son:

 Método de valuación de inventarios primeras entradas-primeras salidas. ( PEPS )


 Método de valuación de inventarios últimas entradas-primeras salidas. ( UEPS )
 Método de valuación de inventarios promedio ponderado. (PP)

Inventarios, son bienes tangibles que se tienen


para la venta en el curso ordinario del negocio o
para ser consumidos en la producción de bienes
o servicios para su posterior comercialización. El
control interno sobre los inventarios es
importante, ya que los inventarios son el aparato
circulatorio de una empresa de comercialización.
Las compañías exitosas tienen gran cuidado de
proteger sus inventarios.

Cuando te des cuenta, mantendrás los recursos materiales en condiciones de operación,


adquiriendo las habilidades que te ayuden a laborar en empresas.

Empieza con entusiasmo y pon todo tu empeño en el desarrollo de esta competencia, al final
habrás adquirido habilidades que te ayudarán en tu desarrollo personal.

¡ADELANTE! ¡INICIEMOS!

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 Utiliza formatos de entrada y salida de mercancías o
ATRIBUTOS DE materiales.
LA  Aplica el proceso de autorización en la entrada y salida de
COMPETENCIA mercancías o materiales.
 Aplica métodos de valuación de almacén.
El alumno deberá lograr la competencia de controlar la entrada y
RESULTADO DE
salida de mercancías o materiales de acuerdo con el
APRENDIZAJE
procedimiento autorizado.

El docente presentará los métodos de valuación de inventarios: primeras entradas-primeras


salidas (PEPS), ultimas entradas-primeras salidas (UEPS), inventarios promedio ponderado
(PP); y realizará el análisis de los mismos en forma grupal, indicando la importancia, además
de comentar y reforzar estos métodos con ejercicios prácticos.

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Con el método, sin el método y a pesar del método… No. 3
Nombre
inventarios.
Visita una biblioteca y realiza una investigación bibliográfica, acerca de
Instrucciones los conceptos básicos para comprender las habilidades que adquirirás
para el Alumno sobre los métodos de inventarios. Con la información obtenida elabora
un mapa conceptual.
 Método de valuación de
inventarios primeras
entradas-primeras
salidas. ( PEPS )
 Método de valuación de Manera
Saberes a El alumno elabora un
inventarios últimas Didáctica de
adquirir mapa conceptual
entradas-primeras Lograrlos
salidas. ( UEPS )
 Método de valuación de
inventarios promedio
ponderado. (PP)
MAPA CONCEPTUAL
(Ejemplo)

Nombre Los primeros no seremos los últimos. No. 3

Instrucciones Analiza método presentado a continuación.


para el Alumno
Responsabilidad
Manera
Actitudes a Se muestra el método PEPS.
Orden Didáctica de
formar
Lograrlas
Limpieza
Competencias 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Genéricas a contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Desarrollar apropiados.
 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
Manera El alumno analiza el ejemplo propuesto. Página 43 de 75
Didáctica de Página 43 de 75
Lograrlas
El inventario puede definirse: como la relación detallada y valorada de los componentes de
un renglón de Activo, integrada como resultado de un recuento físico o de la concentración
de informes auxiliares.

Existen muchos procedimientos para la toma de los inventarios físicos, ya que la gran
variedad de artículos que pueden integrar el inventario, da como resultado una gama de
necesidades muy amplia, y una serie de problemas que requieren soluciones muy variadas.

MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIOS

Primeras Entradas – Primeras Salidas (P.E.P.S)

En términos generales, este método es aconsejable cuando el mercado tiende a la baja, ya


que así se valuará el inventario al precio más bajo de adquisición (el último).

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Nombre Lo primero que entra es lo primero que sale. No. 7

Instrucciones
para el Aplica el método de inventarios PEPS.
Alumno
Responsabilidad Manera Si surge alguna duda
Actitudes a Al efectuar operaciones de control
Orden Didáctica respecto
de al llenado de la
formar de almacén.
Lograrlo tarjeta, coméntalo a tu
Limpieza facilitador.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencia contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
s Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de El alumno aplica el método y refuerza sus conocimientos previos.
Lograrlo

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Página 45 de 75
Complementa la siguiente tarjeta de almacén, valuando a través del método PEPS

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Nombre Los últimos seremos los primeros. No. 4

Instrucciones Analiza método presentado a continuación.


para el Alumno
Responsabilidad
Manera
Actitudes a Se muestra el método UEPS.
Orden Didáctica de
formar
Lograrlas
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencias contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de El alumno analiza el ejemplo propuesto.
Lograrlas

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Se recomienda el empleo de este método cuando la tendencia del mercado es al alza.

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Página 48 de 75
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Nombre Lo último que entra sale primero. No. 8

Instrucciones
para el Aplica el método de inventarios UEPS
Alumno
Responsabilidad Manera
Actitudes a Al efectuar operaciones de control
Orden Didáctica de
formar de almacén.
Lograrlo
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencia contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
s Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de El alumno aplica el método y refuerza sus conocimientos previos.
Lograrlo

Complementa la siguiente tarjeta de almacén, valuando a través del método UEPS.

Si surge alguna duda


respecto al llenado de la
tarjeta coméntalo a tu
facilitador.

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Nombre Todos Iguales. No. 5

Instrucciones Analiza método presentado a continuación.


para el Alumno
Responsabilidad
Manera Se muestra el método promedio
Actitudes a
Orden Didáctica de ponderado. (PP)
formar
Lograrlas
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencias contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Genéricas a apropiados.
Desarrollar  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
Manera
Didáctica de El alumno analiza el ejemplo propuesto.
Lograrlas

Método Promedio Ponderado (P.P.)

Es el método más accesible, por su fácil manejo y resultados satisfactorios y, por ello, es el
más empleado.

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Nombre No todo lo que entra sale. No. 9

Instrucciones
para el Aplica el método de inventarios promedio ponderado (PP)
Alumno
Responsabilidad Manera
Actitudes a Al efectuar operaciones de control
Orden Didáctica de
formar de almacén.
Lograrlo
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Competencia contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
s Genéricas a apropiados. Si surge alguna duda
Desarrollar  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones respecto lingüísticas,
al llenado de la
matemáticas o gráficas. tarjeta, coméntalo a tu
El alumno aplica el método y refuerza sus conocimientos previos.
facilitador.
Manera Página 53 de 75
Didáctica de Página 53 de 75
Lograrlo
Complementa la siguiente tarjeta de almacén, valuando a través del método promedio
ponderado.

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Nombre Jugando al “metodista”. No. 3

Competencia Controlar la entrada y salida de mercancías o materiales de acuerdo con el


a Desarrollar procedimiento autorizado.
 Utiliza formatos de entrada y salida de mercancías o materiales.
Atributo de la  Aplica el proceso de autorización en la entrada y salida de
competencia mercancías o materiales.
 Aplica métodos de valuación de almacén.
Los ejercicios 3, 4, y 5 compleméntalos con los formatos de entrada y
Instrucciones
salida de almacén y puedas mantener controlados los recursos materiales
para el Alumno
en óptimas condiciones de operación.
Instrucciones
Proporcionar la información necesaria para que el alumno pueda realizar
para el
su práctica.
Docente
Recursos
materiales de Almacén de una empresa pública o privada, pequeña, mediana o grande.
apoyo
 Asesorar al alumno en mantener
los recursos materiales.
 Responsabilidad
Manera  Recomendar a los alumnos sobre
Actitudes a  Orden Didáctica de el manejo de los métodos.
formar
Lograrlas
 Limpieza
 Revisar los productos
terminados.

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4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
Competencias  Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
Genéricas a interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
Desarrollar persigue.
 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para
obtener información y expresar ideas.
Manera
Realiza una práctica y demuestra su capacidad de aprender, solucionando
Didáctica de
problemas que se presenten y organizándose en trabajo en equipo.
Lograrlas

Durante el desarrollo de esta competencia adquiriste la habilidad de controlar la entrada y


salida de mercancías o materiales de acuerdo con el procedimiento autorizado.

La información que se presenta para el desarrollo del contenido o competencia se desagrega


por temas o habilidades. Se presentan ejemplos y ejercicios, así como, una práctica
autónoma, cuya finalidad es que te familiarices en el manejo de la misma. Para lo cual se te
recomienda que desarrolles las prácticas de manera secuenciada.

Con el mismo ánimo te invitamos a continuar y recuerda siempre recopilar las evidencias
necesarias que comprueban que adquiriste esta competencia.

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Lograste trabajar en equipo y esa interrelación te ayuda en la adquisición de actitudes
previstas en este submódulo.

¡ADELANTE EN LA ADQUISICIÓN DE NUEVAS COMPETENCIAS!

Preparar las mercancías o materiales


para su embarque y salida. 4
4. Inspector Cecyt – Segunda parte

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6. Reporteando

10. Rastreo GPS


11. Cecyt – grama (corregido y aumentado)
12. El álbum de los recuerdos
13. Chismográfo

4. Segurito y guardadito

1. Pásale marchante

¡Listo¡ Empiezas esta nueva competencia: “Preparar las mercancías o materiales para su
embarque y salida”. Al ir avanzando te darás cuenta que usaras herramientas, accesorios y
embalajes para el embarque y salida de mercancías y materiales aplicando medidas de
seguridad e higiene en su manejo.

Algunos conceptos o ideas pueden parecerte un poco extraños, pero no te preocupes, al ir


avanzando verás que podrás cumplir con las diferentes actividades. No olvides las actitudes
de responsabilidad, orden y limpieza.
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Los saberes a aprender son:

 Embalaje
 Embarque
 Herramientas y accesorios del almacén.
 Normas de seguridad e higiene.

El embalaje son procedimientos y métodos para proteger a la


mercancía que contiene a lo largo de la cadena logística en su
distribución física (manipular, almacenar y transportar).

El embalaje protege a las mercancías de daños mecánicos causados por el movimiento en el


transporte, daños por calentamiento o enfriamiento en el almacenaje a la intemperie, por
contaminación o por impregnación de olores y humos, por mezcla de cargamentos, por
oxidación, por mojadura, por aplastamientos, por plagas de roedores, insectos, gusanos, por
incendios, entre otros.

Con entusiasmo y poniendo todo tu empeño en el desarrollo de esta competencia, al final


habrás adquirido habilidades que ayudarán en tu desarrollo personal.

¡ADELANTE! ¡INICIEMOS!

 Usa herramientas, accesorios y embalajes para el


ATRIBUTOS DE
embarque y salida de mercancías o materiales.
LA
 Aplica medidas de seguridad e higiene en el manejo de
COMPETENCIA
mercancías o materiales para su embarque o salida.
RESULTADO DE El alumno deberá lograr la competencia de preparar las
APRENDIZAJE mercancías o materiales para su embarque y salida.

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El docente realiza una clase expositiva sobre el sistema total de manejo de materiales, el
almacenamiento incluye instalaciones, equipo, personal y técnicas requeridos para recibir,
almacenar y embarcar materia prima, productos en proceso y productos terminados.

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Nombre Inspector Cecyt (Segunda parte) 4

Visita una biblioteca y realiza una investigación bibliográfica acerca de los


Instrucciones
conceptos básicos para comprender las habilidades que adquirirás en
para el
esta competencia y responde el cuestionario establecido.
Alumno
 Embalaje
 Embarque
 Herramientas y Manera
Saberes a Realizando investigación
accesorios del Didáctica de
bibliográfica y respondiendo al
adquirir almacén. Lograrlos cuestionario propuesto.
 Normas de
seguridad e
higiene.
Da respuesta a los cuestionamientos siguientes:

1.- ¿Qué es embalaje? ¿Cuál es su función?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2.- ¿Qué se entiende por embarque de mercancía?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

3.- ¿Cuáles es la importancia de la seguridad e higiene en el almacén?

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

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Nombre Reporteando No. 6
Busca transportistas que lleguen al lugar donde vives, a la tienda de la
Instrucciones
esquina, la farmacia, la frutería, entre otros. Observa los embalajes que
para el
usan en sus mercancías o material que transportan, pide permiso para
Alumno
tomarle fotos y hacerle una breve entrevista.
Responsabilidad
Manera
Actitudes a Interactuando y aplicando técnicas de
Orden Didáctica de
formar investigación.
Lograrlas
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
Competencia mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
s Genéricas a  Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
Desarrollar interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Manera
Didáctica de Con aspectos fácticos.
Lograrlas
1. ¿Qué tipo de mercancía o material transporta?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. ¿Qué materiales utilizan en el embalaje?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3.- ¿Utilizan algún formato especial para la salida de origen de la mercancía o material y
la entrega a su destino?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________________________________

4.- ¿Consideran algunas medidas de seguridad e higiene en su transporte?


________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________________________________

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Si él entrevistado no te
da o se niega a
proporcionarte la
información solicitada,
es necesario buscar
otro prospecto.

Nombre Rastreo GPS. No. 10


Instrucciones Con las respuestas que te ha dado tu entrevistado, elabora un mapa de la
para el ruta que recorre, elabora tus propios documentos de control para
Alumno embarcar mercancía o materiales.
Responsabilidad
Manera Elaborando mapas y diseñando
Actitudes a
Orden Didáctica de formatos.
formar
Lograrlas
Limpieza
Competencia 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
s Genéricas a contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Desarrollar apropiados.
 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos
que persigue.
Manera Actividades fácticas. Página 63 de 75
Didáctica de Página 63 de 75
Lograrlas
Mapa

Nombre Cecyt-grama (corregido y aumentado) No. 11

Instrucciones Elabora un diagrama de procedimientos que contemple todo el protocolo a


para el seguir desde preparar, embarcar y dar salida a mercancías o materiales
Alumno del almacén.
Responsabilidad
Actitudes a Manera Secuenciando procedimientos a
Orden Didáctica de través de diagramas.
formar Lograrlas
Limpieza
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
Competencia mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
s Genéricas a  Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
Desarrollar interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Manera
Didáctica de Actividades fácticas.
Lograrlas

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Puedes utilizar la siguiente simbología:

Nombre El álbum de los recuerdos No. 12


Nombre Chismográfo No. 13
Investiga y posteriormente elabora un álbum fotográfico de los
Instrucciones Investiga
materialesy odesarrolla
envases unmásbreve
comunes
manual utilizados
de seguridad
en el e embarque
higiene del
de
para el Alumno almacén,
mercancías,considera
con unalos
breve
aspectos
descripción
que muestran
de cada la
uno.
siguiente
Utiliza recortes
figura para
de
revistas,
su elaboración.
periódicos o imágenes tomadas por ti.
Actitudes a Responsabilidad Manera Investigando y ordenando
formar a Manera
Didáctica de Investigando y ordenando
información.
Actitudes
Orden Didáctica de
Lograrlas información de manera visual
formar
Lograrlas
Limpieza
Competencias 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
Genéricas a contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas
Desarrollar apropiados.
 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean
sus interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los
objetivos que persigue.
Manera Actividades fácticas.
fácticas Página 65 de 75
Didáctica de Página 65 de 75
Lograrlas
Nombre Segurito y guardadito. No. 4

Competencia a
Preparar las mercancías o materiales para su embarque y salida.
Desarrollar
 Usa herramientas, accesorios y embalajes para el embarque y
Atributos de la salida de mercancías o materiales.
competencia  Aplica medidas de seguridad e higiene en el manejo de
mercancías o materiales para su embarque o salida.
Instrucciones para Estudio de caso: Almacenes “Segurito, guardadito” S.A., al terminar
el Alumno entrégalo a tu docente para su revisión y retroalimentación.
Se sugiere que para la realización de la práctica se utilicen las técnicas
Instrucciones para
de práctica guiada y práctica autónoma, en ese orden
el Docente
preferentemente.
Recursos
materiales de Hojas, Lápices, Computadora, Impresora.
apoyo
Manera Al resolver la práctica
Orden
Didáctica
Actitudes a formar Limpieza integradora de la
de
Responsabilidad
Lograrlas competencia.

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4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
contextos mediante la utilización de medios, códigos y
Competencias
herramientas apropiados.
Genéricas a
 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus
Desarrollar
interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Manera Didáctica Realiza una práctica y demuestra su capacidad de aprender,
de Lograrlas solucionando problemas que se presenten.

CASO PRÁCTICO

Almacenes “Segurito, guardadito” S.A., debe embarcar un lote de: 1,000 computadoras
portátiles, 1,000 impresoras laser, 500 escritorios para computadora con acabado en cristal
templado; la distancia de entrega esta a 600 km (Ubícate en tu estado de origen y elige un
destino que cumpla con esta distancia). Los escritorios no tienen recipientes o envolturas
para su embarque.

Considerando la información anterior establece y documenta los procedimientos para


embarcar esta mercancía, tales como: Orden de embarque, ruta de entrega, elección de
embalaje, fecha de entrega y medidas de seguridad e higiene para su preparación y carga.

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Durante el desarrollo de esta competencia adquiriste la habilidad de preparar las mercancías
o materiales para su embarque y salida.

La información que se presenta para el desarrollo del contenido o competencia se desagrega


por temas o habilidades. Se presentan ejemplos y ejercicios, así como, una práctica
autónoma, cuya finalidad es que te familiarices en el manejo de la misma. Para lo cual se te
recomienda que desarrolles las prácticas de manera secuenciada.

Con el mismo ánimo te invitamos a continuar y recuerda siempre recopilar las evidencias
necesarias que comprueban que adquiriste esta competencia.

Lograste trabajar en equipo y esa interrelación te ayuda en la adquisición de actitudes


previstas en este submódulo.

¡¡¡Felicidades!!!

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Nombre Pásale marchante. No. 1
 Recibir mercancías o materiales, de acuerdo con la calidad y
condiciones de compra establecidas con el proveedor, para su
almacenamiento.
Competencia  Reportar los faltantes al área de compras, para su abastecimiento;
s a mercancía o material caduco o en mal estado, para su baja; o por
Desarrollar devoluciones, para su alta o cambio.
 Controlar la entrada y salida de mercancías o materiales de acuerdo con
el procedimiento autorizado.
 Preparar las mercancías o materiales para su embarque y salida.
1. Recibe mercancías o materiales, de acuerdo con la calidad y
condiciones de compra establecidas con el proveedor, para su
almacenamiento.
 Aplica procedimientos de recepción de mercancía o materiales.
 Efectúa controles de calidad en la recepción de mercancía o materiales.

2. Reporta los faltantes al área de compras, para su abastecimiento;


mercancía o material caduco o en mal estado, para su baja; o por
devoluciones, para su alta o cambio.
 Efectúa reportes sobre faltantes en el área de compras.
 Verifica la caducidad o mal estado de la mercancía o material.
Atributos de
3. Controla la entrada y salida de mercancías o materiales de acuerdo
la
con el procedimiento autorizado.
competencia
 Utiliza formatos de entrada y salida de mercancías o materiales.
 Aplica el proceso de autorización en la entrada y salida de mercancías
o materiales.
 Aplica métodos de valuación de almacén.

4. Prepara las mercancías o materiales para su embarque y salida.


 Usa herramientas, accesorios y embalajes para el embarque y salida de
mercancías o materiales.
 Aplica medidas de seguridad e higiene en el manejo de mercancías o
materiales para su embarque o salida.

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Instrucciones Realiza todo el proceso administrativo en el manejo de un almacén, con el
para el Alumno siguiente caso práctico.
Instrucciones
Se sugiere que para la realización de la práctica se utilice la técnica guiada
para el
y autónoma, en ese orden preferentemente.
Docente
Recursos
materiales de Hojas, lapiceros, formatos, computadora, Impresora.
apoyo
Responsabilidad Manera Al integrar sus
Actitudes a
Orden didáctica de evidencias
formar
Limpieza lograrlas documentales.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
Competencias
 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
Genéricas a
matemáticas o gráficas.
desarrollar
 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para
obtener información y expresar ideas.
Manera
Al integrar las cuatro competencias del submódulo y fomentar los
didáctica de
aprendizajes fácticos.
lograrlas

Almacenes “Pásale marchante” S.A.

Presenta los siguientes movimientos relativos al manejo de mercancía y su respectivo envío


a distintas centrales de abasto:

4 de noviembre de 2009 ; Se reciben en el almacén lo siguiente:


Naranjas 1,000 Kg a $5.00 el Kg
Papaya 2,000 Kg a $8.00 el Kg
Plátano tabasco 1,000 Kg a $4.00 el Kg

5 de noviembre de 2009; Se reciben en el almacén lo siguiente:


Naranjas 1,500 Kg a $6.00 el Kg
Papaya 1,800 Kg a $7.50 el Kg

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Plátano tabasco 900 Kg a $5.00 el Kg

6 de noviembre de 2009; Se embarca la siguiente mercancía para enviarla a 300 Km


(Ubícate en tu estado de origen y elige un destino que cumpla con esta distancia):
Naranjas 1,200 Kg
Papaya 2,500 Kg
Plátano Tabasco 900 Kg

7 de noviembre de 2009; Se embarca la siguiente mercancía para enviarla a 450 Km


(Ubícate en tu estado de origen y elige un destino que cumpla con esta distancia):
Naranjas 500 Kg
Papaya 500 Kg
Plátano Tabasco 500 Kg

8 de noviembre de 2009 ; Se reciben en el almacén lo siguiente:


Naranjas 1,200 Kg a $5.50 el Kg
Papaya 800 Kg a $7.00 el Kg
Plátano Tabasco 900 Kg a $4.50 el Kg

9 de noviembre de 2009; Se embarca la siguiente mercancía para enviarla a 250 Km


(Ubícate en tu estado de origen y elige un destino que cumpla con esta distancia):
Naranjas 700 Kg
Papaya 300 Kg
Plátano Tabasco 200 Kg

Considerando la información anterior, establece y documenta los procedimientos recibir,


controlar y embarcar esta mercancía, tales como: tarjetas de almacén (utiliza un método de
valuación de inventarios) orden de embarque, ruta de entrega, elección de embalaje, fecha
de entrega y medidas de seguridad e higiene para su preparación y carga.

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Al concluir el Submódulo lI “Manejar el almacén de la empresa”, ya debes contar con las
herramientas necesarias y sobre todo la experiencia para llevar a cabo la administración de
los recursos materiales y sobre todo el manejo de un almacén

La guía se integra de cuatro competencias:

 Recibir mercancías o materiales, de acuerdo con la calidad y condiciones de compra


establecidas con el proveedor, para su almacenamiento.
 Reportar los faltantes al área de compras, para su abastecimiento; mercancía o material
caduco o en mal estado, para su baja; o por devoluciones, para su alta o cambio.
 Controlar la entrada y salida de mercancías o materiales de acuerdo con el procedimiento
autorizado.
 Preparar las mercancías o materiales para su embarque y salida.

Esta guía se estructura con ejemplos, ejercicios sencillos y prácticos por cada una de los
temas o habilidades para que obtengas las destrezas necesarias en el manejo del almacén.
La forma de evaluar el presente submódulo es en primer término considerando los productos
y el desempeño, derivados de cada una de las prácticas plasmadas en la guía.

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Anderson Rolph (1995). Negocios y administración de ventas. Mc Graw Hill. México.
Aspel DE MÉXICO, S.A de C.V (1999). Manual del usuario. Sistema de contabilidad
integral. Versión 3.5 para Windows. México.
Cruz Mesinas, Leonel (2007). Compras. Un enfoque estratégico. Mc. Graw Hill. México.
Czinkota, Michael (2004). Marketing Internacional. Thomson. México.
Elizondo López, Arturo (2003). Contabilidad Básica I y II. Thomson. México.
García Bodadilla, Luis María (2006). Más ventas. ESIC. Madrid.
García Sordo, Juan B (2004). Marketing Internacional. Mc Graw Hill. México.
Harrison Horneren, Juárez (2004). Contabilidad. Un enfoque aplicado a México.
Pearson. México.
Hoffman, K. Douglas y Jhon E. G. Bateson (2002). Fundamentos de marketing de
servicios. Thomson. México,.
Ilkka A., Ronkines, Jean Withers y Carol Vipperman (2005). Marketing de servicios.
CECSA. México.
Illescas Pacheco, José Apolonio (2008). Contabilidad 1 Contabilidad 2 y Contabilidad 3.
Nueva Imagen. México.
Jhonaton, Mark W. y Greg W. Marshall (2004). Administración de ventas. Mc Graw Hill.
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Lamp, Jr., Charles y Joseph Hair Jr. (2005). Marketing. Thomson. México.
Lara Flores, Elías (1996). Contabilidad I. Trillas. México.
Leenders, Michel. (2005). Administración de compras y materiales. CECSA. México.
Loudon, David L. (1995). Comportamiento del consumidor. Mc. Graw Hill.
Magrath, Allan J. (1995). Mercadotecnia: cómo implantar el defecto. CECSA. México.
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Oz, Effy (2001). Administración de sistemas de información. Thomson. México.
Paz, Eduardo (2001). Cómo hacer negocios en Internet. Gestión. México.
Samdhusen, Richard (2002). Mercadotecnia. CECSA. México.
Towsley, María (2006). Ventas al detalle. Thomson. México, R t

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Consulta de páginas electrónicas.

http://www.monografias.com
http://www.serviciosyclientes.com.ar/notas/articulo.php?art:10
http://www.mercadeo.com/mdi 02.html
http://www.monografias.com/trabajos7/herba/herba.shtml/?momonosearch
http://www.monografias.com/trabajos22/productos-no-conformes/productos-no-
conformes.shtml?monosearch
http://www.monografias.com/trabajos20/calidad-total/calidad-total.shtml?monosearch
http://www.mercadeo.com/40_calidad.htm
http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=98g=7

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CADUCO.- Adj decrépito (sumamente viejo). 2. Perecedero (poco durable).

FÁCTICO.- Perteneciente o relativo a hechos.

OXIDACIÓN.- Acción y efecto de oxidar u oxidarse.

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