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Las Plantas nos resultan extremadamente útiles, por una parte nos proporcionan el oxígeno necesario para
poder respirar, pero además nos aportan nutrientes para que podamos alimentarnos.
El uso de las plantas como alimento ha supuesto una búsqueda de los inicios de la humanidad, de aquellas
especies que resultaban comestibles de aquellas que no lo eran.
Plantas Medicinales:
Plantas Alimenticias:
Son aquellas que le sirven al ser humano para alimentarse, son las que este
cultiva para su propio beneficio.
Ejemplo de Plantas Alimenticias:
Vegetales (tomate, zanahoria, repollo, lechuga).
Frutas (Marañón, mango, naranja, piña, papaya).
Granos (poroto, frijoles, lentejas).
Cereales (arroz, trigo, cebada).
Raíces (ñame, yuca).
Árboles forestales
Los bosques nos proporcionan muchos beneficios: son reguladores del clima y
proporcionan oxígeno respirable. De los árboles obtenemos madera, leña,
carbón, corcho, resinas y pasta de papel.
Ejemplos:
Contienen substancias químicas que poseen virtudes médicas. Son de tres clases:
- Aromáticas, como el anís, la hierbabuena, el tomillo, el orégano y el laurel.
- Estimulantes, como el té, la manzanilla y el café.
Plantas industriales
Son las plantas que facilitan materias primas para la industria. Son de tres
clases:
- Textiles, de las que se obtienen fibras utilizadas para fabricar tejidos. En el
dibujo observamos el lino, el cáñamo y el algodón.
- Azucareras, como la remolacha y la caña de azúcar.
- Oleoginosas, de las que se obtienen aceites, como el olivo, el girasol, la soja
y la colza.