OBJETIVOS

Objetivos generales:

 Estudiar la variación de la tensión de vapor saturado de agua en función de la temperatura, a través del
ascenso de mercurio en el tubo en “U”.

 Utilizar correctamente el equipo de presión de vapor con la finalidad de ir conociendo su

funcionamiento.

Objetivos específicos:

 Analizar sistemáticamente el comportamiento que posee la tensión de vapor de agua

frente a la temperatura, a través del ascenso de mercurio (Hg) en un tubo en U, el mismo
que forma parte del montaje respectivo para la experiencia.

 Corroborar la curva de equilibrio líquido-vapor.

FUNDAMENTO TEORICO

Gráfico de la presión del vapor de agua.

La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o
vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida,
para una temperatura determinada, en la que la fase
líquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinámico;
su valor es independiente de las cantidades de líquido
y vapor presentes mientras existan ambas. Este
fenómeno también lo presentan los sólidos; cuando
un sólido pasa al estado gaseoso sin pasar por el
estado líquido (proceso denominado Sublimación) o
el proceso inverso llamado deposición o sublimación
inversa también hablamos de presión de vapor. En la
situación de equilibrio, las fases reciben la
denominación de Líquido saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una relación
directamente proporcional con las fuerzas de atracción intermoleculares, debido a que cuanto
mayor sea el módulo de las mismas, mayor deberá ser la cantidad de energía entregada (ya sea en
forma de calor u otra manifestación) para vencerlas y producir el cambio de estado. Imaginemos
una burbuja de cristal en la que se ha realizado el vacío y que se mantiene a una temperatura
constante; si introducimos una cierta cantidad de líquido en su interior éste se evaporará
rápidamente al principio hasta que se alcance el equilibrio entre ambas fases. Inicialmente sólo se
produce la evaporación ya que no hay vapor; sin embargo a medida que la cantidad de vapor
aumenta y por tanto la presión en el interior de la ampolla, se va incrementando también la
velocidad de condensación, hasta que transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan.
Llegados a este punto se habrá alcanzado la presión máxima posible en la ampolla (presión de
vapor o de saturación) que no podrá superarse salvo que se incremente la temperatura. El
equilibrio dinámico se alcanzará más rápidamente cuanto mayor sea la superficie de contacto
entre el líquido y el vapor, pues así se favorece la evaporación del líquido; del mismo modo que un
charco de agua extenso pero de poca profundidad se seca más rápido que uno más pequeño pero
de mayor profundidad que contenga igual cantidad de agua. Sin embargo, el equilibrio se alcanza
en ambos casos para igual presión. El factor más importante que determina el valor de la presión
de saturación es la propia naturaleza del líquido, encontrándose que en general entre líquidos de
naturaleza similar, la presión de vapor a una temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es el
peso molecular del líquido. Por ejemplo, el aire al nivel del mar saturado con vapor de agua a
20ºC, tiene una presión parcial de 23 mbar de aguay alrededor de 780 mbar de nitrógeno, 210
mbar de oxígeno y 9 mbar de argón.

PARTE EXPERIMENTAL

Materiales:

 Una base Leybold grande

 Una varilla de acero
 Dos pinzas
 Mechero bunsen
 Un matraz con un tapón bihoradado
 Un tubo en forma de U invertido
 Un termómetro
 Un tuve de ensayo
 180 g de mercurio
Experimento:

1. Llene con agua hasta la mitad del matraz y luego colocar el tapón con el tubo en forma de
U invertida, teniendo cuidado que el bulbo del termómetro esté bastante cerca del líquido
pero sin tocarlo.
2. Mediante un calentador lleve el líquido al punto de ebullición y mantenerlo en estas
condiciones hasta desalojar todo el aire contenido en el matraz y el tubo.
3. Introduzca el extremo libre del tubo en U en el interior del tubo de ensayo que contenga
una determinada cantidad de Hg, quitando al mismo tiempo la fuente de calor, verifique
que el extremo inferior del tubo en U llegue al fondo del tubo de ensayo.
4. A medida que disminuya la temperatura del vapor observe que el mercurio asciende por el
tubo en U lo cual indica que la tensión del vapor está descendiendo. Mediante el desnivel
que existe entre la columna del mercurio en el tubo en U y al superficie libre del mercurio
en el tubo de ensayo puede conocerse la tensión de vapor que corresponde a cada
temperatura.
5. Finalizada la experiencia, recupere el mercurio abriendo lentamente la válvula que hay en
el tapón del matraz.
Imágenes del montaje experimental:

APLICACIÓN A LA ESPECIALIDAD:
El tema de presión de vapor saturado está de alguna manera relacionado con lo que es
una turbina de vapor el cual es una turbomáquina motora, que transforma la energía de
un flujo de vapor en energía mecánica a través de un intercambio de cantidad de
movimiento entre el fluido de trabajo (entiéndase el vapor) y el rodete, órgano principal
de la turbina, que cuenta con palas o álabes los cuales tienen una forma particular para
poder realizar el intercambio energético. Las turbinas de vapor son utilizadas por
entidades mineras con la finalidad de obtener electricidad, estas turbinas de vapor están
presentes en diversos ciclos de potencia que utilizan un fluido que pueda cambiar de fase,
entre éstos el más importante es el Ciclo Rankine, el cual genera el vapor en una caldera,
de la cual sale en unas condiciones de elevada temperatura y presión. En la turbina se
transforma la energía interna del vapor en energía mecánica que, típicamente, es
aprovechada por un generador para producir electricidad. En una turbina se pueden
distinguir dos partes, el rotor y el estátor. El rotor está formado por ruedas de álabes
unidas al eje y que constituyen la parte móvil de la turbina. El estátor también está
formado por álabes, no unidos al eje sino a la carcasa de la turbina.
El término turbina de vapor es muy utilizado para referirse a una máquina motora la cual
cuenta con un conjuntos de turbinas para transformar la energía del vapor, también al
conjunto del rodete y los álabes directores.
Turbina de vapor