ASIGNATURA: FÍSICA

Carreras:

Ingeniería Agronómica

Bromatología
Unidad 1 Magnitudes, Vectores, Errores
 La Física , introducción.
 Magnitudes escalares y vectoriales.
Unidades, múltiplos y submúltiplos de
medidas fundamentales.
 Concepto de vectores: Componentes de
un vector. Operaciones con vectores.
Análisis dimensional.
 Mediciones y errores
INTRODUCCIÓN
 La Física
Es una Ciencias fundamental y la estudiamos
para poder comprender algunos de los
fenómenos que nos rodean.

Es una ciencia experimental, esto significa que

los fenómenos en análisis deben observarse y
medirse.
MAGNITUDES
El número empleado para describir cuantitativamente
un fenómeno físico se llama cantidad o magnitud
física. Ese número debe ir acompañado de una
“unidad”.

A esa “unidad” los observadores deben poder duplicarla o

repetirla en distintos lugares del mundo:
“Sistema Internacional de medidas”

Ejemplo:

La temperatura: 38 °C

El peso: 85 N
El tiempo: 2 seg
 SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES

Magnitudes Fundamentales
MAGNITUD PATRÓN SÍMBOLO

Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad de la corriente Ampere A
Intensidad de la luz bujía o candela b - cd
 Magnitudes Derivadas
𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒊𝒐 𝐦
𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = 𝐯=
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝐬𝐞𝐠

𝑺𝒖𝒑𝒆𝒓𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆 = 𝒍𝒂𝒅𝒐. 𝒍𝒂𝒅𝒐 𝑺 = 𝒎. 𝒎 = 𝒎𝟐

CONCEPTO DE PERÍMETRO, SUPERFICIE Y VOLUMEN.

Perímetro: dado una figura geométrica

como un polígono regular, se le llama
perímetro de un polígono a la suma de las
longitudes de todos sus lados

Área: Cuando se mide una región en el

plano, a esta medida se la denomina “área
de la región del plano”. A la unidad utilizada
para medir el área se la llama unidad
cuadrada porque es un cuadrado con lados
de longitud l

Volumen: El volumen como magnitud

es entendido como el espacio que
ocupa un cuerpo. La misma posee
tres dimensiones, alto, ancho y largo.
 EJEMPLO 1:

Un cubo de 5cm de lado

5cm

Perímetro= 5cm+5cm+5cm+5cm=20cm

Área= 5cm.5cm= 25cm2

volumen= 5cm.5cm.5cm=125cm3
Perímetro y superficies
FORMULA
FIGURA NOMBRE
PERÍMETRO ÁREA

RECTÁNGULO 𝑃⧠ = 2𝑎 + 2𝑏 𝐴⧠ = 𝑎. 𝑏

CUADRADO 𝑃∎ = 4𝑎 𝐴∎ = 𝑎. 𝑎

CIRCULO 𝑃𝑂 = 2𝜋𝑅 𝐴𝑂 = 𝜋𝑅 2

𝑏. ℎ
TRIANGULO 𝑃∆ = 𝑎 + 𝑏 + 𝑐 𝐴∆ =
2
volúmenes
FIGURA NOMBRE VOLUMEN

PRISMA 𝑽 = 𝒂. 𝒃. 𝒄

CUBO 𝑽 = 𝒂𝟑

CILINDRO 𝑉 = 𝜋𝑅 2 𝐿

4
ESFERA 𝑉 = 𝜋𝑅 3
3
Conversión de unidades SISTEMA MÉTRICO DECIMAL
Medidas de longitud
La unidad es el metro (m)
Cada múltiplo o sub múltiplo es 10 veces el inmediato superior

Nombre Notación Equivalencia

Kilometro Km 1000 m

Múltiplos Hectómetro Hm 100 m

Decámetro Dam 10 m

Unidad metro m 1m

decímetro dm 0,1 m

Submúltiplos centímetro cm 0,01 m

milímetro mm 0,001 m
Ejemplo 2: 135 m a Dam, Hm y a cm
Km Hm Dam m dm cm mm

1 3 5 0 0

135m=1,35 Hm = 13,5 Dam= 1350,0 dm= 13500 cm

Ejemplo 3: Se desea reducir 42,05 m a km:

Km Hm Dam m dm cm mm

0 0 4 2 0 5

42,05 m= 0,04205 km = 420,5 dm=4205 cm= 42050 mm

Medidas de superficie L2

La unidad de medida es 1 m2
L1

Cada submúltiplo es 100 veces el inmediato inferior y 1/100 el

inmediato superior
Ejemplo 4: Reducir 215 cm2 a m2

Km2 Hm2 Dam2 m2 dm2 cm2 mm2 215 cm2 = 0,0215 m2

0 0 2 15

Ejemplo 5: Reducir 543,29 dm2 a Hm2

Km2 Hm2 Dam2 m2 dm2 cm2 mm2

0 00 0 5 43 29

543,29 dm2 = 0,00054329 Hm2

Medidas de volumen
L3

La unidad de medida es 1 m3
L2
L1

cada submúltiplo es 1000 veces el inmediato inferior y 1/1000 el

inmediato superior.

Ejemplo 5: Reducir 827cm3 a m3

Km3 Hm3 Dam3 m3 dm3 cm3 mm3

0 000 827

827 cm3 = 0,000827 m3

 Prefijos de unidades
Generalmente se expresan
en notación científica de la
1 km = 1x103 m
siguiente manera;
1 cm = 1x10-2 m
Los nombres de las unidades adicionales se obtienen usando un
prefijo al nombre de la unidad fundamental:
milí m 1.10-3 1mm (milímetro) 1.10-3m = 1mm
micro  1.10-6 1m (micrómetro) 1.10-6m = 1m

nano n 1.10-9 1nm (nanómetro) 1.10-9m = 1nm

pico p 1.10-12 1pm (picometro) 1.10-12m = 1pm

Kilo K 1.103 1Km (kilómetro) 1.103m = 1Km

Mega M 1.106 1Mm (megámetro) 1.106m = 1Mm

Giga G 1.109 1Gm (gigámetro) 1.109m = 1Gm

Tara T 1.1012 1Tm (Tarámetro) 1.1012m = 1Tm
VECTORES
 MAGNITUDES ESCALARES Y VECTORIALES
Magnitudes Escalares
Ejemplo: m=3Kg; t= 2s; T=38°C

Magnitudes Vectoriales

 Módulo

Quedan definidas:  Dirección

 Sentido

Ejemplo: velocidad, fuerza y la aceleración,

DEFINICIÓN

Vector: “es un segmento orientado”

 Operaciones con vectores
Suma y resta de vectores: Es un proceso geométrico
y no es lo mismo que sumar o restar dos escalares.

MÉTODOS GRÁFICOS

Método del paralelogramo

De la poligonal

MÉTODOS ANALITICO

Teorema del Coseno

Componentes de un vector
 SUMA DE VECTORES Métodos graficos
Del paralelogramo

𝐴ҧ

𝐴ҧ
𝐶

𝐵ത 𝜶

𝐵ത
 RESTA DE VECTORES Métodos gráficos

Del paralelogramo

ഥ
𝑩
ഥ
𝑩

ഥ
𝐀

−𝑩
ഥ −𝑩
𝐀

ഥ
𝐀
𝐀´ −𝑩´
EJEMPLO
Suma: Supongamos tener las
fuerzas 𝑭𝟏 = 𝟖𝑵 y 𝑭𝟐 = 𝟓𝑵 y el
ángulo entre los dos vectores es
𝜶 = 𝟑𝟓°.

Determinar aplicando la regla del

paralelogramo la resultante o suma
𝑭𝒓 = 𝑭𝟏 + 𝑭𝟐
 SUMA DE 2 VECTORES

Del la poligonal
ഥ
𝑩

ഥ
𝑩

ഥ
𝐀 ഥ ഥ+𝑩
𝑺=𝑨 ഥ

ഥ
𝐀
 SUMA DE MAS DE 2 VECTORES
Del la poligonal

ഥ ഥ
𝐃
𝑩
𝐂ത

ഥ
𝐀

ഥ
𝑩

ഥ
𝐀 𝐂ത

ഥ
𝐃
 RESTA DE VECTORES
Del la poligonal

ഥ
𝑩 ഥ
𝑩

ഥ=𝑨
𝑹 ഥ−𝑩
ഥ

ഥ
𝐀
ഥ
𝐀
 Ejemplo

ഥ =
Supongamos tener los siguientes vectores: 𝒂
𝟕𝒄𝒎, 𝒃 = 𝟓 𝒄𝒎, 𝒄 = 𝟖 𝒄𝒎 y 𝒅 = 𝟒𝒄𝒎 y
los correspondientes ángulos entre vectores
𝜶𝒂𝒃 = 𝟒𝟎° , 𝜶𝒃𝒄 = 𝟏𝟎𝟎° y 𝜶𝒄𝒅 = 𝟕𝟎° .
Determinar aplicando el método de la poligonal
el vector resultante o suma
SOLUCIÓN
 Suma y resta de vectores
Métodos Analíticos
Teorema del Coseno
ഥ𝟏
𝑭

ഥ Τ= 𝑭
/𝑭 ഥ 𝟐𝟏 + 𝑭𝟐𝟐 + 𝟐. 𝑭
ഥ𝟏. 𝑭
ഥ 𝟐 . 𝒄𝒐𝒔 ∝
𝛼

ഥ𝟐
𝑭

Donde:

ഥ /= modulo del vector resultante.

/𝑭
ഥ 𝟏 = vector 1
𝑭
ഥ 𝟐 = vector 2
𝑭
∝ = angulo comprendido entre F1 y F2
 Componentes de un vector:

𝐹𝑥 = 𝐹ത cos 𝛼

𝐹𝑦 = 𝐹ത sen 𝛼

𝐹ത = 𝐹𝑥 + 𝑭𝒚

𝐹ത = 𝐹𝑥 𝑖 + 𝐹𝑦 𝑗

−𝟏 𝑭𝒚
ഥ =
𝑭 𝑭2𝒙 + 𝑭2𝒚 𝜶= 𝒕𝒂𝒏
𝑭𝑿
EJEMPLO
Dada una fuerza 𝑭 = 𝟏𝟐𝒌𝒈 que forma un ángulo
con el eje x ∝= 𝟕𝟎°, determinar sus componentes:

𝑭 = 𝟏𝟐𝒌𝒈

α=70°
 SUMA Y RESTA VECTORES

Método Por Componentes

ഥ y𝑩
Dados dos vectores 𝑨 ഥ

Donde: 𝐴ҧ = 𝐴𝑥 + 𝐴𝑦 𝐴𝑥 = 𝐴ҧ cos 𝛼 ഥ 𝒔𝒆𝒏 ∝

𝑨𝒚 = 𝑨

𝐵𝑥 = 𝐵ത cos 𝛽 ഥ 𝒄𝒐𝒔 𝜷
𝑩𝒚 = 𝑩
𝐵ത = 𝐵𝑥 + 𝐵𝑦
R x = 𝐴𝑥 + 𝐵𝑥 𝑹𝒚 = 𝑨𝒚 + 𝑩𝒚

ഥ = 𝑨𝒙 + 𝑩𝒙 + (𝑨𝒚 + 𝑩𝒚 ൯
𝑹

𝑹𝒚
𝑹= 𝑹𝟐𝒙 + 𝑹𝟐𝒚 𝜶= 𝐭𝐚𝐧−𝟏
𝑹𝑿
 Ejemplo
Sean los siguientes vectores:

ഥ: 𝒂
𝒂 ഥ = 𝟕 𝒚 ∅ = 𝟑𝟎º

ഥ = 𝟓 𝒚 𝜷 = 𝟏𝟏𝟎º
𝒃: 𝒃

𝒄ത : 𝒄ത = 𝟖 𝒚 𝜸 = 𝟐𝟐𝟎º

ഥ 𝒅 = 𝟔 𝒚 𝜹 = 𝟑𝟎𝟎º
𝒅:

Determinar el módulo del vector suma ഥ

𝑺 y el ángulo que forma
con el eje x.
 a𝑥 = 7 cos 30° = 6,06 a𝑦 = 7 𝑠𝑒𝑛 30 = 3,5

b𝑥 = 5 cos 110° = −1,71

b𝑦 = 5 𝑠𝑒𝑛 110° = 4,7

c𝑥 = 8 cos 220° = −6,13 c𝑦 = 8 𝑠𝑒𝑛 220° = −5,14

d𝑥 = 6 cos 300° = 3,0 d𝑦 = 6 𝑠𝑒𝑛 300° = −5,19

𝑆𝑥 = a𝑥 + b𝑥 + c𝑥 + 𝑑𝑥 𝑆𝑦 = a𝑦 + b𝑦 + c𝑦 + 𝑑𝑦

𝑆𝑥 = 6,06 + −1,71 + −6,13 + 3,0 𝑆𝑦 = 3,5 + 4,7 + −5,14 + (−5,19)

𝑆𝑥 = 1,22 𝑆𝑦 = −2,13
𝑆 = 1,22𝑖Ƹ − 2,13𝑗Ƹ
 𝐒= 𝐒𝐱𝟐 + 𝐒𝐲𝟐 = 𝟏, 𝟐𝟐𝟐 + −𝟐, 𝟏𝟑 𝟐 = 𝟐, 𝟒𝟓

−𝟏
𝑺𝒚 −𝟏
−𝟐, 𝟏𝟑
𝜶 = 𝐭𝐚𝐧 = 𝐭𝐚𝐧 = −𝟔𝟎, 𝟐
𝑺𝒙 𝟏, 𝟐𝟐

  360o  60,2o  299,8o

MEDICIONES

ERRORES
 PROCESO DE MEDICIÓN

Un proceso de medición, tiene como

resultado definir una magnitud física.

EJEMPLO: longitud L

Dar como resultado un número

L=3
Acompañado de la unidad

L=3m
Todas las medidas están afectadas
en algún grado por un error

“Cualquier resultado numérico obtenido

experimentalmente debe presentarse
siempre acompañado de un número que
indique cuánto puede alejarse este
resultado del valor exacto”.
ERROR ABSOLUTO
En donde:
∆𝑿 = 𝑿𝒗 − 𝑿 XV: valor verdadero o exacto
X: valor medido experimentalmente

𝑿𝒗 = 𝑿 ∓ ∆𝑿
 ∆𝑿
Error relativo 𝜺=
𝑿

Error relativo porcentual

∆𝑿
𝜺% = 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝑿
“Nos provee un criterio de selección de métodos de
medición“
 Medida directa de una magnitud física
Es cualquier medida tomada experimental con el
instrumento de media.

X se adoptará la mitad de la sensibilidad “S” del

aparato de medida
Se define sensibilidad S a la unidad más pequeña que el
aparato puede apreciar si éste es analógico y la propia
sensibilidad si es digital.

𝑺
𝑿 (Para los instrumentos analógicos)
𝟐

𝑿 𝑺 (Para los instrumentos digitales)

 Medida indirecta de una magnitud física
Cuando se utiliza una fórmula para calcular el valor de una magnitud
física a partir de otras magnitudes que se han medido directamente y
a partir de constantes físicas.

suma y de la resta multiplicación y de la división

𝑎
𝑺=𝒂+𝒃 o 𝑆 =𝑎−𝑏 𝑆 = 𝑎. 𝑏 o 𝑆=
𝑏

∆𝑺 ∆𝒂 ∆𝒃
∆𝑺 = ∆𝒂 + ∆𝒃 = +
𝑺 𝒂 𝒃