Investigación documental y de campo

Informe final
BIORREMEDIACION
La importancia de la Biorremediación en
la contaminación del agua.
Ana Laura Castro Cuevas
Aspirante a la licenciatura de ingeniería
en biotecnología
28 de agosto de 2018

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Índice:

1. Introducción……………………………...………pág. 3
1.1 Definición del problema………….……....pág. 3
1.2 Justificación……………………….….…...pág. 3
1.3 objetivos generales………………………pág. 4
1.4 objetivos específicos…………….……….pág. 4
2. Metodología……………………………………...pág. 5
2.1 Investigación documental…….………….pág. 5
2.2 Investigación de campo………………..…pág. 7
3. Resultados………………………………….…..pág. 11
4. Conclusiones………………….….…….………pág. 13
5. Bibliografía…………………….……….……….pág. 14

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1. Introducción:
Actualmente existe a nivel mundial una gran cantidad de contaminación tanto del
agua, como de la atmósfera y el suelo. Enfocándonos a la contaminación del
agua por derrames petroleros la situación es crítica, hablando de México ³El 50%
de los sistemas costeros mexicanos del Golfo de México rebasan el límite
permisible de hidrocarburos disueltos para aguas superficiales no contaminadas
según criterios de UNESCO. Por ello es de suma importancia saber que tenemos
a nuestro alcance biotecnología que nos puede ayudar a contrarrestar estas
contaminaciones causadas por nosotros mismos. Es ahí donde viene la
importancia de la Biorremediación. Es una forma de contrarrestar diferentes tipos
de contaminación, algunos tipos de microorganismos, como ciertas especies de
bacterias, son capaces de degradar hidrocarburos y esto es aprovechado para
tratar problemas de contaminación, como los son los derrames petroleros. Esta es
una de las principales fuentes de contaminación, cuyo número de derrames ha
incrementado en los últimos años debido a la demanda comercial de esté. Me
intereso este tema porque creo que muy pocas personas en mi entorno tanto
familiar como a nivel profesional no saben de este tipo de biotecnología que ya
está a nuestro alcance y que podemos verlo ya muy comúnmente en las
industrias pero aunado a esto seguimos sin poner remedio a la falta de
información y falta de interés de nosotros mismos hacía en medio ambiente.

1.1 Definición del problema:

La contaminación de las aguas por hidrocarburos en los sistemas de

almacenamiento, en las fuentes de abastecimientos subterráneos y superficiales,
así como en otros cuerpos de agua es un hecho que ocurre con relativa
frecuencia. Este tipo de contaminación produce un cambio en las características
organolépticas del agua que induce al rechazo de los consumidores, y su ingestión
representa un riesgo para la salud; asimismo, el ecosistema puede sufrir
afectaciones debidas al impacto negativo de estos contaminantes sobre sus
diferentes componentes

1.2 Justificación:

La biorremediación tiene una serie de ventajas sobre otros métodos. En el caso de

que la contaminación esté en lugares inaccesibles se puede realizar sin necesidad
de cavar. Por ejemplo, en el caso de derrames de petróleo que hayan penetrado
en el suelo y amenacen contaminar a la capa de agua. Esto resulta mucho menos
costoso que el proceso de excavación e incineración que sería la otra alternativa.
El empleo de desechos orgánicos de fácil degradación como aditivos o correctores
de densidad, resulta una alternativa técnicamente factible, viable y sencilla que
favorece la degradación de contaminantes orgánicos en suelos a través de
procesos de Composteo, ya que estos mejoran las propiedades del sistema y
aportan nutrientes para mantener activas las poblaciones microbianas.

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1.3 Objetivo general:

El objetivo principal es la eliminación de contaminantes utilizando técnicas

innovadoras que resulten ambientalmente seguras.

1.4 Objetivos específicos:

 Conocer más sobre el tema de la biorremediación, así como saber su

campo de aplicación.
 Dar a conocer los diferentes procesos de la biorremediación.
 Concientizar sobre el buen uso de la biorremediación.

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2. Metodología:
2.1 Investigación documental.

BIORREMEDIACIÓN
MARCO TEORICO
La industria y la contaminación
La protección ambiental y el uso racional de los recursos naturales y otras
materias primas industriales, se han convertido en una esfera importante de
avance hacia el desarrollo sostenible en la segunda mitad del siglo XXI.
De esta manera, los problemas asociados a sitios contaminados, asumen un
protagonismo cada vez mayor en muchos países; sobre todo, teniendo en cuenta
que los ecosistemas y los recursos contaminados generalmente son el resultado
de las actividades industriales que desconocieron efectos ambientales.
Para tener una idea de la magnitud del problema a nivel mundial, se debe
considerar el estado del ambiente. Según el Informe Mundial sobre Universidad y
Salud Desarrollo de los Recursos Hídricos 2017, se estima que en el mundo más
del 80% de las aguas residuales (más del 95% en algunos países en desarrollo)
se vierte sin tratamiento alguno, generando cada vez más zonas muertas
desoxigenadas en mares y océanos, que afecta a superficie de 245.000 km, con
repercusiones en la industria pesquera, medios de subsistencia y cadenas
alimenticias.
Antecedentes
La BIORREMEDIACIÓN surgió como una rama de la biotecnología, a mediados
del siglo XX con las primeras investigaciones para estudiar el potencial de los
microorganismos para biodegradar contaminantes. Las primeras técnicas
de BIORREMEDIACIÓN que se aplicaron fueron hechas por compañías
petrolíferas, similares a la actual Biolabranza.
El término biorremediación acuñado a principios de la década de los 80, proviene
del concepto de remediación que hace referencia a la aplicación de estrategias
físico-químicas para evitar el daño y la contaminación del suelo. En el caso
particular de la biorremediación se centra en la remediación biológica, basada
esencialmente en la capacidad de los organismos vivos para degradar en forma
natural ciertos compuestos contaminantes; los sistemas biológicos frecuentemente
utilizados son microorganismos o vegetales.
La biorremediación permite entonces reducir o remover los residuos
potencialmente peligrosos presentes en el ambiente y, por lo tanto, se puede
utilizar para limpiar terrenos o aguas contaminadas, dado que su ámbito de
aplicabilidad es muy amplio, pudiendo considerarse como objeto de remediación
cada uno de los estados de la materia, es decir, sólido (suelos o sedimentos), o
bien directamente en lodos, residuos, etc. Líquido, en aguas superficiales,
subterráneas y residuales; así como gases, derivados de las emisiones
industriales.

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 El fundamento bioquímico de la biorremediación se basa en que, en la cadena
respiratoria, o transportadora de electrones de las células, se van a producir una
serie de reacciones de óxido-reducción cuyo fin es la Técnicas de remediación
Obtención de energía. La cadena la inicia un sustrato orgánico (compuestos
hidrocarburados) que es externo a la célula y que actúa como dador de electrones,
de modo que la actividad metabólica de la célula acaba degradando y
consumiendo dicha sustancia.
o In situ. El tratamiento se realiza en el lugar que se encuentra el residuo
contaminante.
o Ex situ. El tratamiento se realiza en un lugar diferente al lugar en que se encuentra
el residuo, dicho lugar no es una planta de tratamiento.
o En planta. El tratamiento se realiza en una planta de tratamiento de residuos
especiales.
Bases teóricas
Biorremediacion de hidrocarburos: En este proceso los contaminantes
orgánicos, son biotransformados porque generalmente los microorganismos
pueden utilizarlos para su propio crecimiento como fuente de carbono y energía y,
en el caso de que no sean capaces de crecer a partir de ellos, pueden seguir
transformándose si se les aporta un sustrato de crecimiento alternativo o
cosustrato. Para el crecimiento de los microorganismos es necesaria la presencia
de donadores y aceptores de electrones, una fuente de carbono y nutrientes (N,P,
K, S, Mg, Ca, Mn, Fe, Zn, Cu y elementos traza).
Bacterias y hongos. Las poblaciones de bacterias y hongos existentes en los
suelos emplean como fuente de carbono a los hidrocarburos de petróleo en
condiciones aeróbicas o anaeróbicas, logrando así su degradación. Algunas de las
especies de bacterias con capacidad para degradar hidrocarburos son:
a. Pseudomonas
b. Arthrobacter
c. Alcaligenes
d. Coiynebacterium
e. Flavobacterium
f. Achromobacter
g. Micrococcus,
Entre las especies de hongos destacan:
a. Aspergillus,
b. Cephalosporium,
c. Cunninghamella,
d. Torulopsis,
e. Trichoderma y Saccharomyc
Factores del proceso de biorremediacion. Los principales factores que
determinan el proceso de degradación son:
Oxígeno (O2). La disponibilidad de oxigeno es necesaria para la bio-oxidación de
los compuestos orgánicos.
Humedad (H.) La humedad es necesaria para el crecimiento adecuado de los
microorganismos del suelo, pero a su vez una excesiva humedad puede reducir la
disponibilidad de oxígeno.

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pH. Para mantener el crecimiento de los microorganismos degradadores de
hidrocarburos, el pH del suelo debe tener valores en el rango de 6 – 8.
Temperatura (T). La temperatura tiene una influencia importante en la tasa de
degradación de los hidrocarburos, debido a que el crecimiento y la actividad
metabólica de los microorganismos están en función de la misma.
Nutrientes. Los microorganismos requieren de nutrientes inorgánicos como
nitrógeno y fósforo para mantener su crecimiento.

2.2 Investigación de campo

Para realizar esta investigación comencé por recopilar información de diferentes

fuentes escritas, páginas web, entre otras tratando de recopilar la mayor
información sobre este tema.

Cerca de mi entorno no encontré ninguna planta que tratara como tal la

biorremediacion en hidrocarburos para poder conocer más sobre este proceso por
lo cual realice una visita a una planta tratadora de aguas residuales que también
usan microorganismos para tratar el agua.

Visita a planta de tratamiento de aguas residuales KIMPEN COINSA

Se realizó una breve visita a esta pequeña planta tratadora para conocer un poco el proceso de
biorremediacion en aguas residuales ya que por el estado en el que vivo no encontré ninguna
planta que tratara aguas con hidrocarburos por medio de biorremediacion.
El día 11 de agosto de 2018 concerté una cita con el Ing. Roberto Lara Tello encargado de la planta
tratadora de aguas de la empresa KIMPEN COINSA

La visita se realizó el día 13 de agosto de 2018

La empresa se encuentra en el eje 118 zona industrial de san luís potosí.
Al llegar a las instalaciones se nos pidieron nuestras identificaciones oficiales para poder acceder a
la empresa.
El edificio cuenta con plantas en las cuales nos comentan que se encuentra el laboratorio de
servicios ambientales, ingresamos por un pasillo hasta llegar ala parte trasera de la empresa que es
donde se encuentra la planta de tratamiento.
Al ingresar el ing. Roberto nos dio un pequeño recorrido por el área de tratamiento de aguas
explicándonos brevemente el proceso que se realiza.
La empresa cuenta con esta planta tratadora de agua que usa microorganismos que están en la
naturaleza para neutralizar los residuos tanto de origen animal como industrial.
Nos explicó que su planta de tratamiento tiene tres etapas de biodegradación:
*Transferencia: proceso por el cual la materia orgánica se pone en contacto con los
microorganismos.
*Conversión: las bacterias van metabolizando nutrientes.
*Estabilización: cuando las bacterias están “llenas” su actividad disminuye y sedimentan.
Nos comentó que la planta solo es de uso interno no dan servicio de tratamiento a externos ya que
la planta tiene muy poca capacidad de regeneración de microorganismos.
Nos puso en contacto con la microbióloga Adriana Elvira Olvera Basaldúa quien es la encargada de

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monitorear el buen funcionamiento de la planta, Nos dio un recorrido por el laboratorio de
microbiología que es donde se encuentra el microscopio en el cual observan los microorganismos
usados en tratamientos de aguas residuales, realizamos una entrevista breve a la química y
terminamos con nuestro recorrido por las instalaciones de la empresa.

Conclusiones:
La planta de tratamiento de KIMPEN COINSA es pequeña pero nos muestra un esquema detallado
del proceso de biorremediacion, las bacterias en los sistemas de tratamiento eliminan la materia
orgánica para transformarla en crecimiento de células nuevas y en sub productos. Nos mostraron
que los microorganismos usados en su planta se seleccionan tanto por su capacidad para
aprovechar la materia orgánica como por su capacidad de sedimentación una vez que el proceso de
degradación se ha completado.

Se realizó una Entrevista a la QFB. Adriana Elvira Olvera Basaldúa encargada del
área de laboratorio de la planta de tratamiento de KIMPEN COINSA.
Ella es egresada de la Universidad Autónoma de SLP, con experiencia laboral de
25 años en el ramo de la microbiología.
Entrevistador: Buenos días mi nombre es Ana Laura Castro Cuevas quisiera
realizarle algunas preguntas sobre la planta de tratamiento.
Entrevistado: muy buenos días estoy a tus órdenes.
Entrevistador: ¿Cuántos años tiene laborando en la empresa?
Entrevistado: llevo 7 años laborando aquí.
Entrevistador: ¿Qué tipos de aguas son las que tratan en su planta?
Entrevistado: solo las aguas residuales que se utilizan internamente como
empresa.
Entrevistador: ¿Por qué solo esas?
Entrevistado: porque es muy pequeña tiene una capacidad de
Entrevistador. ¿Y por qué tratan el agua?
Entrevistado: el objetivo de tratar las aguas residuales es producir efluente
reutilizable en el ambiente y un residuo sólido o fango convenientes para su
disposición o reutilización. Podemos reutilizar esa agua en el riego de nuestros
jardines o para los tanques de los baños.
Entrevistador: ¿Cómo se realiza este proceso?

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Entrevistado: El tratamiento de aguas residuales comienza por la separación física
inicial de sólidos grandes (basura) de la corriente de estas aguas
empleando un sistema de rejillas (mallas), aunque también pueden ser
triturados esos materiales por equipos especiales; posteriormente se aplica
un desarenado (separación de sólidos pequeños muy densos como la
arena) seguido de una sedimentación primaria que separe los sólidos
suspendidos existentes en el agua residual. Para eliminar metales disueltos
se utilizan reacciones de precipitación, que se utilizan para eliminar plomo y
fósforo principalmente. A continuación sigue la conversión progresiva de la
materia biológica disuelta en una masa biológica sólida
usando bacterias adecuadas, generalmente presentes en estas aguas. Una
vez que la masa biológica es separada o removida (proceso llamado
sedimentación secundaria), el agua tratada puede experimentar procesos
adicionales como desinfección, filtración, etc. El efluente final es
descargado a la cisterna que tenemos de almacenamiento de ahí por medio
de bombas la distribuimos a los diferentes tanques. Los sólidos biológicos
segregados experimentan un tratamiento y neutralización adicional antes de
la descarga o reutilización apropiada.
Entrevistador: ¿Qué tipo de microorganismos utilizan?
Entrevistado: Es un mezcla de microorganismos estables que producen enzimas,
los cuales digieren desechos orgánicos y eliminan olores desagradables en un
amplio rango.
Entrevistador: ¿cree entonces que la biorremediacion es beneficiosa?
Entrevistado: claro que si la biorremediacion ha revolucionado al mundo estos
tratamientos biológicos son efectivos en cuanto a costos son tecnologías más
benéficas para el ambiente
Los contaminantes generalmente son destruidos Se requiere un mínimo o ningún
tratamiento posterior.
Entrevistador: ¿cree que existe alguna desventaja?
Entrevistado: como cualquier método tiene sus desventajas entre ellas esta que
algunos compuestos son resistentes a la biorremediación. Sin mencionar que es
difícil medir el tiempo y controlar la velocidad del proceso. Es algunos casos se
requiere disposición de los desechos que genera el procedimiento ambiental.
Entrevistador: con esto concluimos la entrevista, muchas gracias por su tiempo le
agradezco su atención.
Entrevistado: sin ningún problema cuídate y seguimos en contacto.

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 CRONOGRAMA
ACTIVIDAD FECHAS
Investigar sobre el Del 4 al 06 de
tema en diferentes agosto 2018.
fuentes bibliográficas.
Analizar la Del 07 al 08 de
información agosto del 2018.
recaudada.
Investigación de Del 9 al 11 de
campo. agosto de 2018.
Planeación de Del 12 al 13 de
entrevistas a personas agosto de 2018.
expertas en el tema.

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3. Resultados:
Iniciamos la encuesta con un grupo de personas entre la edad de 20 a 40 años entre
estudiantes y trabajadores de varias ramas.

Se les dio una breve explicación sobre el tema y estas fueron sus respuestas después de
saber un poco sobre la biorremediación.

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 4. Conclusión:

El tema de la biorremediación es claramente desconocido entre la

población, ya sean estudiantes, trabajadores o amas de casa no se habla
mucho del tema no hay demasiada difusión sobre esta tecnología que
supone un gran paso para la remediación natural y segura de nuestras
aguas y suelos contaminados.
La difusión existe ya que se encuentran varios documentales,
información relevante sobre el tema en Internet, en libros, y hasta en
redes sociales pero la población desconoce que a causa del aumento de
la contaminación causada por el uso excesivo de productos químicos el
medio ambiente necesita esta tipo de ayuda tecnológica

5. Bibliografía:
Alegria Coto, J. R. (05 de junio de 2013). biotecnologia y biorremediacion.
Obtenido de
http://www.redicces.org.sv/jspui/bitstream/10972/2429/1/biotecnologia%2
0y%20bioremediacion.pdf
Gárzon, J., Rodriguez-Miranda, J. P., & Hernández-Gómez, C. (11 de agosto
de 2017). Aporte de la biorremediación para solucionar problemas de
contaminación y su. Obtenido de 0124-7107-reus-19-02-00309.pdf:
http://www.scielo.org.co/pdf/reus/v19n2/0124-7107-reus-19-02-00309.pdf
Gonzalez Islas, I. X. (Agosto de 2018). BIORREMEDIACIÓN EN AGUAS.
Obtenido de https://es.scribd.com/document/232189675/Biorremediacion-
en-Agua
Introducción ala biorremediación. (24 de octubre de 2014). Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=FHKDr57rT2s
Manacorda, A. M., & Cuadros, D. (2005). Técnicas de Remediación Biológicas.
Obtenido de Microbiologia ambiental:
http://www.academia.edu/1017282/T%C3%A9cnicas_de_Remediaci%C3
%B3n_Biol%C3%B3gicas
Matoro arroyo, M. E., & Rogel Quesada, J. M. (06 de agosto de
2018). APLICACIÓN DE SISTEMAS DE BIORREMEDIACIÓN DE
SUELOS Y. Obtenido de APLICACIÓN DE SISTEMAS DE
BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS Y:
http://aguas.igme.es/igme/publica/con_recu_acuiferos/028.pdf

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