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ANÁLISIS SITUACIONAL
A. EL ENTORNO EXTERNO
PRODUCTO Cereales, granolas, barras, paquetitos. ,café, Galletas, Helados, Cereales que
Cereales, polvo para incluyen granos de
hornear. trigo, Haagen- Dazs,
Nature
Valley,Yoki,Kitano
FORTALEZAS Publicidad con gran impacto en los Posee una gama de Cereal extruido en el
consumidores infantiles. productos con cereales que combinan
Desempeño financiero. mix que incluye quinua quinua, maíz y
Buen sabor. avena.
Tiene buena cuenta con un canal
consistencia, son directo de suministro
hojuelas grandes y de cereales
crocantes. Y gran su packaging es
variedad de sabores y innovador y cómodo.
presentaciones
DEBILIDADES Elevación de costo de productos Los consumidores se mix de cereales No
sienten engañados por utiliza quinoa
los productos a ún orgánica para su
cuando en sus cajas elaboración
ofertan cereales
integrales, no sienten
que sean cereales que
les permitan bajar de
peso.
No recomiendan comer
habitualmente
El etiquetado los ubica
como cereales altos en
azúcar.
OPORTUNIDAD
ES
AMENAZAS
IDENTIFIQUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS PRINCIPALES
COMPETIDORES
RENTABILIDAD
la rentabilidad por dividendo de Nestle, esta es del 3.06%, cantidad superior a la
ofrecida tanto por la media del mercado como por la de las empresas de Suiza, del
sector Bienes de Consumo y del subsector Productores de alimentos, lo que supone
un motivo adicional para considerar una potencial inversión en la empresa.
Chicas todo lo anterior esta un poco enredado, deberian tratar de organizarlo mejor
para que quede clara la información y sea de utilidad, pueden utilizar tablas
comparativas como la del principio pero redactando las ideas. Lo que yo haria es
hacer un parrafo de introducción y de ahí en adelante la tabla.
CAMBIOS TECNOLÓGICOS
Brasil: El polo de desarrollo tecnológico líder de la región se encuentra en Río de Janeiro con
una extensión de 350 mil metro cuadrados es el mayor parque tecnológico de todo
Latinoamérica.
Este polo de desarrollo de 350 mil metros cuadrados ubicado en una isla artificial
en la zona norte de Río de Janeiro, cuenta con la participación activa de cerca de
50 empresas privadas (doce de ellas poderosas multinacionales) que han invertido
casi 320 millones de dólares en el campo de la investigación.
¿El secreto detrás del éxito? La cercanía de dicho polo tecnológico con el
centro de investigacioens de Petrobras, ubicado en la misma isla.
Resulta que después del descubrimiento de grandes reservas petroleras bajo el
Atlántico, la petrolera estatal invirtió en la explotación de crudo en aguas profundas,
transformandose en un líder tecnológico en esta área a nivel global.
Esto atrajo a un sinúmero de empresas interesadas en los adelantos exploración de
las reservas de crudo bajo el nivel del mar. El parque ha atraído incluso a las
compañías rivales Schlumberger, Halliburton y Baker Hughes, las cuales ya
inauguraron sus oficinas de investigación.
Y estos a su vez atrajeron a otras empresas que no están relacionadas directamente
con el mercado del crudo. Por ejemplo las estadounidenses EMC
Corporation y General Electricdesarrollan tecnologías trabajan en productos o
servicios que podrían beneficiar a las petroleras.
¿El carácter accesible de GVAM ha sido decisivo para que las empresas
brasileñas comiencen a implantarlo?
El carácter universal de GVAM junto con su sistema de gestión multi-
idioma Ventour, el sistema de localización y la autonomía en la publicación de
apps, son las funciones que más han gustado en general. Tanto para los museos
brasileños como para nuestros partners en Brasil (como la empresa Era Virtual)
nuestro sistema marca diferencias dentro de un mercado muy competitivo.
Como esta el acceso a internet, el uso de telefonos inteligentes y la
conectividad de las personas?? Lo que colocaron habla de tecnologia pero no
le encuentro valor de cara al negocio que van a realizar en Brasil. La idea es
encontrar debilidades, amenazas, fortalezas, oportunidades, necesidades sin
atender, etc.
TENDENCIAS SOCIOCULTURALES
Brasil es un país gigante que fascina por su mestizaje. Las raíces indígenas,
europeas, asiáticas y africanas, entre muchas otras, dan lugar a un verdadero
mosaico de gentes caracterizado por una variedad étnica y cultural que se
expresa a través de sus tradiciones, gastronomía, folclore, arte, arquitectura y
celebraciones.
El carácter multicultural de Brasil está reconocido en la propia Constitución,
que garantiza el pleno ejercicio de los derechos culturales y dice que el estado
debe apoyar, incentivar y valorar sus distintas manifestaciones, así como proteger
las culturas indígenas, afrobrasileñas y de otros grupos participantes en el proceso
de civilización nacional. El portugués, impuesto por los portugueses como idioma
oficial durante la época colonial, sirve como elemento identificador
nacional porque se habla en todo el territorio.
La geografía brasileña también es muy variada. Va desde las paradisiacas
playas del Atlántico hasta la densa selva del Amazonas y desde las metrópolis
superpobladas como Sao Paulo y Río de Janeiro hasta el desierto inundable de
Maranhâo. Esta increíble variedad ha dado lugar a estilos de vida y alimenticios
muy diferentes.
Un detalle que da una pista de la impresionante variedad culinaria es que un
plato con el mismo nombre puede referirse a elaboraciones totalmente distintas
según el lugar. Por ejemplo, el cuscús, que de São Paulo a Río Grande del Sur es
una sémola con sardinas mientras que de Río de Janeiro al nordeste es un dulce.
Los ingredientes básicos de la cocina brasileña son el arroz, los frijoles, los
cereales y las frutas, y el plato más extendido es la feijoada, un cocido
elaborado a base de frijoles, carne de cerdo y arroz.
Orígenes étnicos:
Según el IBGE (Instituto Brasileño de la Geografía y Estadística), menos del 48%
de la población brasileña es de origen europeo. Alrededor del 43% de la población
es de origen mestizo, 8% es de origen africano, y menos del 2% tienen otras raíces
étnicas, como indias, árabes, y japonesas.
Población de principales áreas metropolitanas
Nombre Población
Brasilia 4.201.737
Salvador 3.953.288
Recife 3.914.317
Fortaleza 3.852.705
Curitiba 3.449.491
Campinas 3.081.247
Goiânia 2.421.831
Manaos 2.403.986
Belém 2.212.653
Santos 1.797.500
De 5 a 14 años: 17,7%
De 15 a 24 años: 17,3%
De 25 a 69 años: 52,7%
CONTAMINACIÓN
Las aguas con mejor calidad, según el estudio elaborado por el diario "Folha de
Sao Paulo" con datos de los consejos estatales de Medio Ambiente, se encuentran
en los estados del sur, como Río Grande do Sul o Paraná, en las zonas menos
frecuentadas por turistas.
En Río de Janeiro, por ejemplo, las playas de Botafogo y Flamengo son las que
presentan peores condiciones, pero las más populares, Copacabana e Ipanema,
están contaminadas y sus aguas raramente son cristalinas, en parte debido al
impacto de la contaminación de la bahía de Guanabara.
"La bahía de Guanabara es un basurero de todas las aguas fecales de Río" y "las
playas de Copacabana e Ipanema tienen el drenaje de aguas sucias como las de
la Lagoa Rodrigo de Freitas, que desemboca en plena Ipanema", explica a Efe el
biólogo brasileño Mario Moscatelli.
El problema de la polución del mar se agrava con la basura que los bañistas dejan
en las playas a diario, desde restos de comida, hasta platos de plástico, bolsas,
botellas, botes de cerveza, colillas de cigarrillos e incluso envases y cajas de
cartón.
En Santa Catarina (sur), uno de los lugares más visitados por turistas
latinoamericanos -especialmente argentinos-, buena parte de las playas no
superaron la prueba.
En Sao Paulo hay más muertos por contaminación que por accidentes
RECICLAJE
Método
Las Normas Brasileñas Registradas (NBR) establecen que los residuos deben ser
separados en tres clases.
Entre la clase “I” se encuentran los peligrosos, como los inflamables, corrosivos,
radiactivos, infecciosos, tóxicos, reactivos y explosivos.
Entre la clase “II” están restos de comidas, materia orgánica; es decir, todo lo
biodegradable. Por otro lado, en la clase “III” figuran los no solubles en agua,
como materiales de construcción, plásticos, cubiertas y otros.
Recolección de basura
La recolección de los residuos se realiza dos veces por semana: en un día los
camiones recogen los residuos biodegradables y luego los reciclables.
Vertedero
El municipio también cuenta con un vertedero, al que destina los residuos que no
son reciclados. La instalación está asentada en un predio de 25 hectáreas. El
depósito tiene una profundidad de 15 metros y en cada dos metros de capa se
realiza el relleno sanitario.
Los recicladores
Compra
El mercado brasilero es un mercado exigente y demandante, con requerimientos
del primer mundo; los consumidores brasileros piden productos que satisfagan
completamente sus necesidades. Las tendencias generales del mercado indican
que los brasileros están en la búsqueda constante de productos naturales,
productos bajos en calorías, y tienen una preocupación creciente por el empleo de
productos cuyo proceso de producción preserve el medio ambiente. La diversidad
es la clave del éxito, cada región brasilera opera de forma distinta como
consecuencia de su variedad cultural y climática. En prendas de vestir las tiendas
renuevan y cambian de forma permanente las colecciones, es así que para
mantenerse presente en el mercado es necesario tener una solida política de
innovación de ¿??? y la búsqueda de productos diferenciados que no agredan el
medio ambiente. Brasil es el primer mercado en el consumo de beachwear en el
mundo. El consumidor brasilero tiende a demandar productos y servicios
generalmente del mercado “informal”. La mayoría de los consumidores están
representados por una población joven entre 0 y 34 años que corresponden a 62%
de la población total. La población femenina, tiene una gran influencia en el
consumo, casi el 99% de las decisiones relacionadas con la limpieza e higiene, el
94% de las compras de muebles del hogar, el 45% de la compra de carros nuevos
y el 92% de los seguros médicos, son decisiones influenciadas por las mujeres. En
total la población femenina en 2007 gastó 58 mil millones de reales (US$ 32 mil
millones aproximadamente) en compras con tarjetas de crédito5 .
Clase C6 ¿a qué se refieren con clase C6? A pesar de la crisis económica, el país
ha experimentado un aumento de los consumidores de clase media, este
surgimiento es conocido como la Clase C y es definitivamente el sector poblacional
que direccionará al país. Son 100 millones de habitantes aproximadamente (casi la
mitad de la población) y se caracterizan porque en su mayoría son consumidores
jóvenes, son optimistas con relación al futuro, poseen tarjetas de crédito, tienen
planeado comprar o remodelar el inmueble donde viven y prefieren hacer compras
en tiendas de calle que en centro comerciales. Más del 70% de la Clase C tiene una
renta mensual de entre R$ 600 y R$ 2.099 (US$ 353 a US$1.235)7 . La demanda
reprimida es muy alta en esta categoría social, situación que fomenta el consumo
por alimentos procesados (snacks, productos enlatados), materiales de
construcción, insumos textiles (ropa interior femenina y artículos de cuero como
cinturones, sandalias, carteras y accesorios) y el interés por aprender idiomas, bien
sea a través de internet o a través de la compra de libros y materiales didácticos.
Más de la mitad de la población que pertenece a la Clase C pretende en el
transcurso de los próximos dos años, aprender español y a continuación inglés.
Considerando su gran tamaño y diversidad cultural es importante anotar que hay
diferencias importantes entre las regiones. No es equivalente vender en los estados
del norte de Brasil, que en los estados del Sureste. En la tabla a continuación se
puede observar por región, la población y el promedio del poder paritario de compra.
UN MERCADO DE OPORTUNIDADES PARA LOS SNACKS
Gran parte del consumo de los brasileños está dirigido a suplir sus necesidades de alimentación y
vivienda. De acuerdo con el estudio realizado por el IBGE (Instituto Brasilero de Geografía y
Estadística), del presupuesto de alimentación, el 3,8% es destinado a snacks mostrando un gasto
mayor, en comparación a productos como café, sándwiches, bebidas no alcohólicas y alcohólicas
entre otros. En el continente americano, este país es uno de los principales mercados de snacks,
superado solo por Estados Unidos y Canadá. En 2010 los productos que presentaron una mayor
participación en el mercado de los snacks dulces y salados son: snacks extruidos, papas chips, maíz
pira y nueces.
Consumo
Tendencias de compra y consumo
Se ha observado que este tipo de alimentos es comprado por impulso. Se estima
que los snacks, dulces y salados y el helado representan el 24% de estas ventas.
Gracias a la estabilización de la moneda los consumidores ya no deben hacer
mercado y almacenar en sus despensas una vez al mes, ahora están cambiando
los hábitos de consumo, los brasileños acuden más a los supermercados, lo que
genera mayores oportunidades pues acuden a los establecimientos con mayor
frecuencia. Ya que este es un producto que se compra principalmente por impulso,
se hace bastante importante tener un empaque atractivo que sobresalga entre
cientos de otros productos. Es por ello que para atraer la atención de los principales
consumidores que son los niños y adolecentes, es importante contar con un
empaque llamativo, y nuevos sabores que atraigan su curiosidad. Es recomendable
que se usen empaques con colores vivos, con papel aluminio de protección y
ofreciendo obsequios promocionales para atraer clientes. Se debe tener en cuenta
que la normatividad exige que los empaques contengan información de la
composición de los productos y su valor nutricional en portugués. Brasil no escapa
a las tendencias mundiales, es un país con un alto índice de obesidad, por lo que
en este momento los consumidores están buscando alimentos más saludables. Se
estima que el 92% de las madres están dispuestas a pagar dinero extra por
productos de mayor calidad, el 67% consideran la reputación de la marca antes de
comprar un producto y un 64% manifiesta que llevan a comer menos comidas
rápidas a sus hijos.
En el caso de los snacks es importante tener claro que los consumidores buscan
productos bajos en sal, grasas trans y calorías, pero además aprecian aquellos
productos que incluyan ingredientes que contengan un beneficio adicional para la
salud. Los productos orgánicos están también ganando popularidad entre los
consumidores. Es por ello que los productos que son horneados en vez de freídos
llaman más la atención. Las marcas que muestran estos hábitos alimenticios
saludables están mostrando un rápido crecimiento.
ESTRATEGIA ACTUAL
Desde el punto de vista de negocios Kellogg, Company trabaja activamente para:
Ganar en el desayuno
Llegar a ser un líder mundial en snack
Expandirse en alimentos congelados
Ganar en los mercados emergentes
OBJETIVOS
-Liderar el crecimiento de la categoría.
- Fortalecer el plan regional de innovación.
- Ejecutar con excelencia en el mercado.
- Convertir la operación en efectiva y eficiente, impulsando la red por demanda.
- Impulsar las mejoras en el margen.
- Potenciar el talento y las competencias de la gente
MISION:
Impulsar el sostenimiento sostenido a través del poder de nuestra gente y de
nuestras marcas, satisfaciendo mejor las necesidades de nuestros consumidores,
clientes y oportunidades. Los objetivos se basan en tres pilares. Nuestra gente,
nuestras marcas, responsabilidad social.
VISION:
Ser la compañía de alimentos de elección
VALORES:
Actuamos con respeto e integridad.
Con responsabilidad
Apasionado con nuestro negocio, nuestras marcas y productos.
Con la humildad de aprender
Y con el esfuerzo en simplificar
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
Kellogg's está comprometido a crear un ambiente en el que todos los empleados
están incluidos, son tratados con dignidad y respeto y están en condiciones de
contribuir al éxito de la empresa en el futuro. Todos los empleados fomentan la
pasión por la marca y ayudan a ganar en el mercado.
RECURSOS MARKETING COMPRAS
Ingeniería de Planta Recursos Humanos Cadena de Suministro Operaciones
Finanzas Investigación y Desarrollo Responsable de dirigir y ejecutar los planes de
marketing. Se encarga del plan estratégico corporativo, estados financieros,
previsiones y presupuesto. Conduce el proceso de innovación de la cadena de
suministro. Responsable de la planta. Producción de productos Kellogg.
Responsable de todo el equipo humano de Kellogg. Se encarga de la tecnología del
envasado. Gestión de proyectos para iniciar y planificar desarrollo de nuevos
productos. Logística Asegura con producción y otros departamentos las fechas de
envío de producto a clientes. Analiza y ensaya las capacidades de producción.
Implementa proyectos de productividad de la planta. Asegura los insumos que
requieren producción en tiempo y forma.
III ANALISIS DOFA
A. FORTALEZAS
B. DEBILIDADES
o Conseguir el apoyo de los inversionistas en las estrategias
Esta debilidad hace que la empresa no desarrolle todos sus proyectos de la mejor
manera, ya que algunos pueden llegar a necesitar inversiones costosas.
o Cambiantes expectativos de los accionistas
Esta debilidad es muy compleja porque las expectativas de los inversionistas son
diferentes y ambiciosas.
o Productos con alto contenido de azúcar, que generan inquietudes de salud
en publico.
Esta debilidad es muy importante ya que hay un alto índice de enfermedades
provocadas por el nivel elevado de azúcar en los alimentos.
C. OPORTUNIDADES
D. AMENAZAS
o Recursos ilimitados de aguas, tierras fértiles
Esta amenaza se relaciona con la necesidad del país, ya que el producto es a base
de agua y se necesitan tierras fértiles para producir nuestra materia prima.
o Competencias similares o de menor costo.
Esta amenaza nos afecta ya que nuestro producto es natural y económico y tener
competencia de esta magnitud, tendríamos que superarla con calidad y con una
excelente estrategia de mercado.
E. MATRIZ DOFA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
V. ESTRATEGIAS DE MERCADO
A. SEGMENTACION DE MERCADO PRIMARIO Y SECUNDARIO
B. PRODUCTO
Nuestro producto llamado NUBRA Le brinda a nuestros consumidores un
complemento para su alimentación diaria, totalmente natural y lo mejor
económico para el bolsillo de las familias brasileñas.
PRODUCTO BASICO: Es un cereal a base maíz blanco con leche, el maíz es rico
en hidratos de carbono, en vitaminas A, B y C, en fibra y en sales minerales como
potasio, calcio y fósforo.
MARCA:
NOMBRE:
NOMBRE DEL GUACAMAYO: TINO
ETIQUETA:
Envase:
Envase de plástico termo formados,
Irrompible, liviano, Impermeable,
resistente a esfuerzos permanentes y
al desgaste, ya que presenta alta
rigidez y dureza, y totalmente
reciclable.
C. DIFERENCIACION Y POSICIONAMIENTO
Nuestro producto es creado para suplir la malnutrición que abarca los niños,
niñas y jóvenes del país, es un producto donde todos sus ingredientes son
totalmente naturales, sin químicos, son ingredientes que son propios
cultivos del país. La idea es que nuestro cliente consuma nuestro producto
con la plena seguridad que es natural, que el dulce de él, proviene de
rapadura y la goiana, que son naturales y aportan al ser humano nutrientes,
vitaminas, proteínas y energía. Y lo importante de fácil compra y
económico.
Nosotros como empresa nos preocupamos por la salud de nuestros
consumidores, el bolsillo de ellos y sobre todo de la naturaleza.
Cómo es la estrategia de posicionamiento y diferenciación??
Por qué la gente los va a escoger a ustedes en vez de la competencia?
Cuál es el gancho para que les compren?
1. Maranhão
2. Piauí
3. Ceará
4. Río Grande del Norte
5. Paraíba
6. Pernambuco
7. Alagoa s
8. Sergipe
9. Bahía.