REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EDUCACIÓN

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
POLYCOM

SEGURIDAD E HIGIENE OCUPACIONAL

QUIMICA 4TO SEMESTRE

INTEGRANTE: Lcd BRETO JOEL

CODIGO 162950
 INTRODUCCION

El estudio de las soluciones es un tema de gran importancia debido a que la

mayoría de las reacciones químicas ocurren en solución, particularmente en
medios acuosos. Siempre al inicio del párrafo se coloca un margen o sangría
Muchas sustancias no reaccionan entre sí en estado sólido, pero sí lo hacen
cuando previamente se las disuelve en un solvente adecuado.
Las reacciones que se producen en las células de los organismos animales y
vegetales son también reacciones entre soluciones.
Más del 90% de las reacciones químicas ocurren en soluciones y más del 95% de
las reacciones químicas que ocurren en soluciones se dan en soluciones acuosas

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. Las sustancia
disuelta se denomina soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad
en comparación con la sustancia donde se disuelve denominada solvente. En
cualquier discusión (disolución) de soluciones, el primer requisito consiste en
poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas de los
diversos componentes.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en
forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo
particular de mezclas. El aire de la atmósfera o el agua del mar son ejemplos de
disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos químicos tengan
lugar en disolución hace del estudio de las disoluciones un apartado importante de
la química-física.
Este trabajo cuenta con una introducción general del tema que habla un poco
acerca de lo básico que se debe saber para poder adentrarse en el tema de las
soluciones, este habla acerca de lo que son las soluciones, de lo que es un
disolvente y un soluto, también explica acerca de lo que hace diferente a una
solución coloide o de las suspensiones.
Este trabajo cuenta con varios temas los cuales son solubilidad, propiedades
físicas de las soluciones, concentración de una solución, soluciones sólidas,
líquidas y gaseosas, efecto de la temperatura y presión en la solubilidad de sólidos
y gases.
 DESARROLLO

Defina o explique los siguientes términos:

Solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.

La sustancia disuelta se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve se
denomina disolvente.
Características de las soluciones (o disoluciones):
I) Sus componentes no pueden separarse por métodos físicos simples como
decantación, filtración, centrifugación, etc.
II) Sus componentes sólo pueden separase por destilación, cristalización,
cromatografía.
III) Los componentes de una solución son soluto y solvente.
Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se
disuelve. El soluto puede ser sólido, líquido o gas, como ocurre en las bebidas
gaseosas, donde el dióxido de carbono se utiliza como gasificante de las bebidas.
El azúcar se puede utilizar como un soluto disuelto en líquidos (agua).
Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio
que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se encuentra la
solución. Aunque un solvente puede ser un gas, líquido o sólido, el solvente más
común es el agua.
IV) En una disolución, tanto el soluto como el solvente interactúan a nivel de sus
componentes más pequeños (moléculas, iones). Esto explica el carácter
homogéneo de las soluciones y la imposibilidad de separar sus componentes por
métodos mecánicos.

Clasificación
Existen tres clasificaciones para las soluciones, atendiendo a la cantidad de soluto
disuelto. Como la solubilidad de las sustancias varía con la temperatura, estas
clasificaciones se asumen para una temperatura constante.

 Solución No Saturada
 Solución Saturada
 Solución Sobresaturada

Solución No Saturada
Es aquella solución a la cual es posible agregar más soluto y que éste se disuelva.
Solución Saturada
Es aquella solución a la cual aunque se agregue más soluto, éste no se disuelve.
Ejemplo: Cuando disolvemos azúcar en agua y por más que agitemos queda un
exceso de azúcar que nunca llega a disolverse. Estamos entonces en presencia
de una Solución Saturada.

Solución Sobresaturada
Se denomina así a la solución que posee mayor cantidad de soluto disuelto que el
que admite a esa temperatura.
Para lograr este tipo de soluciones, normalmente se calienta para aumentar la
solubilidad y una vez disuelto el exceso de soluto se deja enfriar en reposo.
Estas soluciones son muy inestables; al ser agitadas o al agregar una pequeña
cantidad de soluto, precipita el exceso de soluto disuelto, convirtiéndose en una
solución saturada.

La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada

solvente Implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de soluto que se
puede disolver en una cantidad determinada de disolvente, a determinadas
condiciones de temperatura, e incluso presión (en caso de un soluto gaseoso).
Puede expresarse en unidades de concentración: molaridad fracción molar etc.
Si en una disolución no se puede disolver más soluto se dice que la disolución
está saturada. Bajo ciertas condiciones la solubilidad puede sobrepasar ese
máximo y pasa a denominarse solución sobresaturada. 1Por el contrario, si la
disolución admite aún más soluto, se dice que se encuentra insaturada.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el
agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se
disuelven. En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a este carácter, la sustancia será más o menos soluble; por
ejemplo, los compuestos con más de un grupo funcional presentan gran polaridad
por lo que no son solubles en éter etílico.
Entonces para que un compuesto sea soluble en éter etílico ha de tener escasa
polaridad; es decir, tal compuesto no ha de tener más de un grupo polar. Los
compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad, como
son: las parafinas compuestos aromáticos y los derivados halogenados.
El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del
proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la concentración de
las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del
disolvente y del soluto, así como de la temperatura y la presión del sistema, es
decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía. Al
proceso de interacción entre las moléculas del disolvente y las partículas del
soluto para formar agregados se le llama solvatación y si el solvente es
agua, hidratación.
La concentración de una solución es la proporción o relación que hay entre la
cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente, donde el soluto es
la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto, y
la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A
menor proporción de soluto disuelto en el solvente, menos concentrada está la
solución, y a mayor proporción más concentrada está. Una disolución (solución) es
una mezcla homogénea, a nivel molecular, de dos o más sustancias.

UNIDADES DE
DESCRIPCION Y FORMULA
CONCENTRACION
relación entre los moles de un componente (ya sea
solvente o soluto) de la solución y los moles totales
presentes en la solución
Xsolvente = (moles solvente) / (moles soluto +
Fracción molar
moles solvente)
Xsoluto = (moles soluto) / (moles soluto + moles
solvente)
Xsolvente + Xsoluto = 1
número de moles de soluto contenido en 1 litro de
Molaridad (M) solución
M = (moles soluto) / (Litros de solución)
relación entre el nº de moles de soluto por kgs de
Molalidad (m) disolvente (m)
m = (moles soluto) / (masa de solvente en kg)
QUIMICAS
número de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) por
Normalidad (N) litro de disolución (Vsc).
N = eqgsto / VSC
nº de peso-fórmula-gramo o Masa Molecular por
Formalidad (F) litro de disolución
F = (nº PFG) / (Volumen litro disolución)
proporción en que se encuentran los moles de
Fracción Molar soluto con respecto a los moles totales de solución.
%m = (nsol / ndisol ) · 100%

Partes por millón cantidad de unidades de la sustancia (agente, etc)

(ppm) que hay por cada millón de unidades del conjunto
2. ¿Clasifique cada una de las siguientes soluciones, de acuerdo con los
estados físicos del soluto y del solvente?

Las soluciones pueden ser diluidas o concentradas:

De acuerdo soluto disuelto, las soluciones se pueden clasificar en

Son aquellas en las que hay muy poca cantidad de soluto disuelto, el
solvente puede seguir admitiendo más soluto. Un ejemplo es la
Diluidas:
cantidad de minerales en el agua de mesa: tiene una cantidad muy
baja que nos permite asimilarlos correctamente.
Son aquellas en las que hay bastante cantidad de soluto
disuelto, pero el solvente todavía puede seguir admitiendo más
Concentradas: soluto. Un ejemplo podría ser el agua de mar: contiene una gran
cantidad de sal disuelta, pero todavía sería posible disolver más
cantidad de sal.
saturadas, insaturadas o sobresaturadas:

Son aquellas en las que no se puede seguir admitiendo más soluto,

pues el solvente ya no lo puede disolver. Si la temperatura aumenta,
la capacidad para admitir más soluto aumenta. Lo podemos asociar
Saturadas: con el aforo de un cine: si una sala tiene capacidad para 100 personas,
éste es el máximo número de personas que podrán entrar. De igual
forma, una solución saturada es aquella en la que se ha disuelto la
máxima cantidad de gramos de soluto que el solvente puede acoger.
Son aquellas en las que se ha añadido más soluto del que puede ser
disuelto en el solvente, por tal motivo, se observa que una parte del
soluto va al fondo del recipiente. La solución que observamos está
Sobresaturadas: saturada (contiene la máxima cantidad de soluto disuelto), y el exceso
se va al fondo del recipiente. La capacidad de disolver el soluto en
exceso aumenta con la temperatura: si calentamos la solución, es
posible disolver todo el soluto.

Se tendrá una solución insaturada cuando hemos disuelto una cantidad de

soluto menor a la cantidad máxima que podemos disolver. Ten presente que la
cantidad máxima de soluto que podemos disolver en un determinado solvente es
un dato que nos proporcionarán Por lo tanto:

a) azúcar-agua: solución liquida saturada: Cuando le agregas azúcar al agua

hasta que ya el agua no pueda disolver el azúcar, e insaturada cuando: Un vaso
de agua con 1 gramo de azúcar. El azúcar en el soluto y el agua el solvente. (Un
Sólido en un líquido)
b) aire El aire es una solución pues está formada por una mezcla de Oxigeno,
nitrógeno, dióxido de carbono, y trazas de otras sustancias. Un Gas en otros
gases: El aire. Liquido en gas: El aire Húmedo. Por lo tanto es una Solución
gaseosa y se denomina como: Es una combinación de gases en proporciones
ligeramente variables, compuesto por 78,09 % de nitrógeno, 20,95 % de oxígeno,
0,93 % de argón, 0,04 % de dióxido de carbono y pequeñas cantidades de otros
gases. El aire también contiene una cantidad variable de vapor de agua, en
promedio alrededor del 1 % al nivel del mar y del 0,4 % en toda la atmósfera.

c) agua carbonatada (cola): solución liquida heterogénea: El dióxido de

carbono en agua es un ejemplo menos sencillo, debido a que la solución está
acompañada por una reacción química (formación de iones). Ten en cuenta
también que las burbujas visibles en el agua carbonatada no son el gas disuelto,
sólo es una efervescencia de dióxido de carbono que ha salido de la solución;
el propio gas disuelto no es visible ya que se disuelve en un nivel molecular. Como
los refrescos gaseosos que tienen dióxido de carbono en su líquido.
d) solución acuosa de alcohol al 70%: solución liquida saturada a 70 ml de
alcohol al 96 % se le agrega 26 ml de agua destilada (Un líquido en un líquido)

e) espuma de afeitar: Solución liquida a gaseosa. Por sus componentes El

problema viene de su primera aerosol de envases. Bombas y contienen gas
altamente inflamable: utano (butano); propano. (Solido en un gas)

3. Indique la forma como los siguientes factores afectan la solubilidad del

soluto en el solvente.
La naturaleza del soluto y del solvente y la presencia de otros compuestos
químicos en la solución afectan la solubilidad. Por ejemplo, se puede disolver una
mayor cantidad de azúcar en agua, que sal en agua. En este caso se dice que el
azúcar es más soluble.

Etanol en agua son completamente solubles el uno con el otro. En este caso en
particular, el solvente será el compuesto que se encuentre en mayor cantidad.

El tamaño del soluto es también un factor importante. Cuanto más grandes sean
las moléculas del soluto, mayor es su peso molecular y su tamaño. Es más difícil
que las moléculas de disolvente rodeen moléculas más grandes.

Si se excluyen todos los factores antes mencionados, se puede encontrar una

regla general de que las partículas más grandes son generalmente menos
solubles.

Si la presión y la temperatura son las mismas que entre dos solutos de la misma
polaridad, el que tiene partículas más pequeñas suele ser más soluble (Factors
Affecting Solubility, S.F.).
La temperatura tiene un efecto directo sobre la solubilidad. Para la mayoría de los
sólidos iónicos, el aumento de la temperatura aumenta la rapidez con la que se
puede hacer la solución.

A medida que la temperatura aumenta, las partículas del sólido se mueven más
rápido, lo que aumenta las posibilidades de que interactúen con más partículas del
disolvente. Esto da como resultado el aumento de la velocidad a la que se produce
una solución.

La temperatura también puede aumentar la cantidad de soluto que se puede

disolver en un disolvente. En términos generales, a medida que aumenta la
temperatura, se disuelven más partículas de soluto.

Por ejemplo, cuando se agrega azúcar de mesa al agua es un método fácil de

hacer una solución. Cuando se calienta esa solución y se sigue agregando azúcar,
se encuentra que grandes cantidades de azúcar se pueden agregar como la
temperatura siga aumentando.

La razón de esto ocurre es que a medida que la temperatura aumenta, las fuerzas
intermoleculares pueden romperse más fácilmente, permitiendo que más
partículas de soluto sean atraídas a las partículas de disolvente.

Hay otros ejemplos, sin embargo, donde el aumento de la temperatura tiene muy
poco efecto sobre la cantidad de soluto se puede disolver.

La sal de mesa es un buen ejemplo: puedes disolver casi la misma cantidad de sal
de mesa en agua helada que puedas en agua hirviendo.

Para todos los gases, a medida que la temperatura aumenta, la solubilidad

disminuye. La teoría molecular cinética se puede utilizar para explicar este
fenómeno.

A medida que la temperatura aumenta, las moléculas de gas se mueven más

rápido y son capaces de escapar del líquido. La solubilidad del gas, entonces,
disminuye.

La presión, afecta a la solubilidad de un gas en un líquido pero nunca de un

sólido que se disuelve en un líquido.

Cuando se aplica presión a un gas que está por encima de la superficie de un

disolvente, el gas se moverá al disolvente y ocupará algunos de los espacios entre
las partículas del disolvente.
Un buen ejemplo es la soda carbonatada. La presión se aplica para forzar las
moléculas de CO2 en la soda. Lo opuesto también es cierto. Cuando disminuye la
presión del gas, también disminuye la solubilidad de ese gas.

Cuando se abre una lata de bebida gaseosa, la presión en la soda se baja, por lo
que el gas inmediatamente comienza a salir de la solución.

El dióxido de carbono almacenado en la soda se libera, y se puede ver la

efervescencia en la superficie del líquido. Si deja una lata abierta de soda por un
período de tiempo, puede notar que la bebida se vuelve plana debido a la pérdida
de dióxido de carbono.

Este factor de presión de gas se expresa en la ley de Henry. La ley de Henry

establece que, a una temperatura dada, la solubilidad de un gas en un líquido es
proporcional a la presión parcial del gas sobre el líquido.

Un ejemplo de la LEY DE HENRY se produce en el buceo. Cuando una persona

se sumerge en aguas profundas, la presión aumenta y más gases se disuelven en
la sangre.

Mientras sube de una inmersión en aguas profundas, el buzo necesita volver a la

superficie del agua a una velocidad muy lenta para permitir que todos los gases
disueltos salgan de la sangre muy lentamente.

Si una persona asciende demasiado rápido, puede ocurrir una emergencia médica
debido a los gases que salen de la sangre demasiado rápido