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El Benchmarking
1.-Introducción
Gracias a la búsqueda continua de mejoras, tanto en los procesos industriales
como en los comerciales, se llegan a encontrar formas de aplicación que se traducen
en resultados positivos para las empresas. Tal es el caso del benchmarking
(comparación referencial) que nació a partir de la necesidad de saber cómo se están
desempeñando otras empresas para tener información que sirva para mejorar los
procesos y entrar en un amplio nivel de competitividad.
Existen dos proverbios que justifican la existencia del benchmarking. Uno de
ellos es de origen chino y data de hace más de mil 500 años: “Si usted conoce a su
enemigo y se conoce a sí mismo, no tiene por qué temer el resultado de 100 batallas”,
escribió el general Sun Tzu. El otro se originó en Japón y proviene de la palabra
dantotuzu que significa “luchar por ser el mejor de los mejores”.
Entonces ¿qué es el benchmarking?, se trata de un proceso de investigación
constante que busca nuevas ideas para llevar a cabo métodos, prácticas y procesos de
adaptación de las características positivas, con el fin de obtener lo mejor de lo mejor. El
benchmarking se puede llevar a cabo tanto en la parte industrial como en la comercial y
administrativa pues no se limita a un área en especial. Se basa firmemente en
contemplar y comprender no sólo el mundo interno de la compañía, sino más
importante aún, evaluar constantemente el externo. Es una forma de comparar lo que
usted hace con las mejores prácticas (best practices) implementadas por otras
empresas de éxito reconocido para evaluar el desempeño y determinar los cambios. La
palabra benchmarking proviene del inglés bench mark, que significa marca o punto de
referencia; es decir se tome un punto de comparación para medir lo hecho por nosotros
y por los demás.
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2.- Objetivos del Benchmarking.
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paso a las inter-industriales. Es aquí donde el benchmarking junta muchas de las
técnicas eficaces pero genéricas, que se pueden utilizar.
El benchmarking es demostrablemente útil sólo para las compañías de actuación
superior. Los procesos de bajo rendimiento pueden ser influenciados negativamente, y
no al contrario, como consecuencia de infraestructuras de baja calidad. Esto indica que
al proceso receptor no se le puede tratar aisladamente, y que cualquier mejora
planificada es ese proceso debe apoyada por el resto de la organización.
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1 JUSTO A TIEMPO (JIT)
El Justo a Tiempo o JIT (Just in Time por sus siglas en inglés) es un sistema de
producción basado en el manejo de inventarios o stock tendiente a cero;la optimización
de las logísticas de entrega de suministros por parte de los proveedores;obtención de
eficacia en tiempos y movimientos de operarios y máquinas;todo lo cual redunda en
ahorro de recursos y por tanto en mayor productividad para las empresas. “Una
definición del objetivo del Justo a Tiempo sería producir los elementos que se
necesitan, en las cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan.
Entre las empresas que a nivel mundial han implementado el sistema de inventario
Justo a Tiempo, se pueden relacionar: “Toyota, Zara, Sony, Panasonic, General
Motors, General Electric, Motorola, Ford, RCA, IBM .
Orígenes
Los orígenes del Justo a Tiempo se remontan a 1980, siendo sus desarrolladores la
fábrica de automóviles Toyota, su éxito fue tan rotundo en reducción de costos que
rápidamente se expandió e implementó en otras grandes empresas. “Por ejemplo,
Toyota redujo los tiempos de puesta en marcha de una prensa de 1 hora a 12 minutos,
mientras que el tiempo equivalente en los Estados Unidos era de 6 horas. Este
sistema se debe a TaiichiOhno, ingeniero de producción de Toyota, quien “inició
experimentos limitados en 1948 y lo extendió gradualmente por la compañía, hasta 2
que a mediados de los años 50s ya lo habían empezado a adoptar los primero
proveedores. El trasfondo de la implementación de este sistema estuvo obligado por la
condiciones del contexto de la época de las empresas en Japón, quienes luego de la II
Guerra Mundial vieron reducido su mercado, mermada su capital y espacios físicos de
operación, viéndose obligados al no tener el capital necesario para comprar la cadena
de suministros ni el espacio para su almacenamiento a producir por loteo, así que con
muy poco almacenaje, se vieron obligados a elaborar un vehículo cada vez, lo cual
exigía una gran coordinación con sus proveedores y el personal vinculado a la
producción en sus distintas especialidades o habilidades. Es decir, con este sistema,
“en lugar de producir al máximo volumen en grandes tiradas para anticiparse a la
demanda qué demanda stock o inventario en grandes cantidades, lo esencial del
sistema JIT es que el trabajo se hace solo cuando hace falta, en las cantidades
necesarias y en el momento necesario. Fundamentos y Evolución del Sistema JIT El
sistema JIP desde sus orígenes ha recorrido un proceso de mejoramiento a través del
tiempo, es así como son varias las teorías y enfoques que se conjugan para asegurar
que su implementación mejore la productividad real de las empresas, por tanto su
adopción deberá tener presente los siguientes fundamentos:
1) Flexibilidad:
3) Sistema
"Pull" o "de arranque": Está referido a que “cuando un cliente retira productos de su
lugar de almacenamiento, el kanban, o la señal, viaja hasta el principio de 4 la línea de
fabricación o de montaje, para que se produzca un nuevo producto”, en tal sentido se
entiende entonces que la producción está guida por la demanda y que debe
arrancarse la fabricación de un nuevo producto para rellenar el stock, lo cual implica
estar atentos a las señales de la demanda y el ajuste de los procesos de fabricación.
6) Minimizar el stock:
Mantener un stock casi cero exige que se tengan muy buenas relaciones de
coordinación con los proveedores además que disminuye los costos al evitarse el pago
por almacenamientos, vigilancia y alquiler de grandes espacios.
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Disponer de una red de proveedores dignos de confianza es vital para el sistema JIT.
Es necesario que los proveedores cumplan con exigentes requerimientos de calidad, y
que se ubiquen en las proximidades de la empresa, para facilitar entregas frecuentes
de pequeños lotes de partes o componentes.