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Centro Nacional para la Producción de animales

de Laboratorio. CENPLAB.
Junio 2017
Minuta de información sobre ME-AgroAmbeintal
(microorganismos eficientes)

MINUTA SOBRE EL USO DE ME-AgroAmbiental (MICROORGANISMOS

EFICIENTES) EN ANIMALES COMO PROBIOTICO.

A: Los departamentos de Medicamentos y el de Alimentos.

Asunto: Información sobre ME-AgroAmbiental (microorganismos eficientes)

Nombre comercial del Producto: ME-AgroAmbiental

Productor: Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio.
CENPLAB

1. Que son los ME (microorganismso eficientes)

Originalmente, fue desarrollada como alternativa para los fertilizantes químicos
y pesticidas, sin embargo, el uso de la Tecnología ME, en las dos últimas
décadas, se ha expandido de la agricultura al tratamientos de aguas y
efluentes, control de malos olores, granjas y salud animal, salud humana e
innumerables tratamientos industriales. Actualmente, el ME es usado en más
de 180 países y existen 54 fábricas alrededor del mundo. Más de 30 Centros
de Investigación, distribuidos por varios países, diariamente, crean y analizan
nuevas alternativas para incrementar y expandir aún más el rango de uso de
esta Tecnología.
Los Microorganismos eficientes (EM en español o EM en inglés) es una
tecnología probiótica y natural desarrollada, hace 28 años, en Japón, por el Dr.
Teruo Higa”. ME significa “microorganismos eficaces y está compuesto por
organismos benéficos y altamente eficientes.
Es un PRODUCTO NATURAL elaborado con microorganismos eficientes que
aceleran la descomposición natural de materias orgánicas. Los
microorganismos contenidos son benéficos y altamente eficientes. Estos
microorganismos no son nocivos, ni patógenos, ni genéticamente
modificados, ni químicamente sintetizados. Son microorganismos naturales
muy conocidos como levaduras y las bacterias ácidolácticas (Lactobacillus),
que promueven un proceso de fermentación antioxidante benéfico, aceleran la
descomposición de la materia orgánica y promueven el equilibrio de la
flora microbiana.

2. Acción de los ME como probiótico

Los microorganismos que se encuentran en el ME pertenecen principalmente a
3 grupos bien conocidos; a saber: las bacterias ácido lácticas (usadas en la
elaboración de yogurt, quesos, etc.), levaduras (usadas para hacer panes,
cervezas, vinos, etc.) y bacterias fototróficas o fotosintéticas (presentes en las
algas verdes e en cualquier partícula de suelo).
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Así como en los procesos de fermentación más conocidos, el ME acelera la

ruptura de compuestos como proteínas, azúcares, grasas y fibras, promoviendo
la rápida descomposición de la materia orgánica. Aunado a esto, él ME trabaja
en dos vías primarias:
a) Por exclusión competitiva de otros microorganismos nocivos.
b) Por la producción de subproductos beneficiosos como enzimas, ácidos
orgánicos, aminoácidos, hormonas, y antioxidantes que promueven la salud del
medio ambiente.
La cualidad facultativa del ME le permite extender sus beneficios a ambientes
anaeróbicos y aeróbicos. Por actuar a través de la fermentación, el uso del ME
contribuye también con la eliminación de los malos olores.
Productos similares son comercializados en varios países de América Latina
como México, Belice, Guatemala, Perú, Brasil, entre otros.
ME tiene una amplia gama de aplicaciones en la ganadería que van desde la
recuperación de pastos hasta la sanidad del ganado y de las instalaciones. El
uso de la Tecnología ME es simple y totalmente adaptable a las condiciones
existentes en los actuales sistemas de producción ganaderos. Productos
similares han sido aplicados en Cuba sobre todo en productores nacionales en
diferentes provincias, como por ejemplo en Matanzas. A continuación, citamos
algunos de los beneficios reportado por la literatura internacional y nacional.
Beneficios
 Suprime el mal olor de las instalaciones y del ganado.
 Disminuye la incidencia de moscas, garrapatas y otros insectos indeseables.
 Mejora significativamente la salud de los animales, como por ejemplo,
disminución de mastitis, disminución de diarreas (coccidia).
 Reduce los requerimientos regulares de medicinas, antibióticos y
desinfectantes.
 Reduce los factores de “stress” del animal, ayudando a reforzar el sistema
inmunológico contra enfermedades.
 Mejora la fertilidad del rebaño.
 También para animales de exposición se puede notar un mejoramiento del
pelo y las pesuñas de los animales, etc.
 Si es utilizado en la alimentación, produce indirectamente estiércol de alta
calidad.
 Cuando es usado en el suplemento como aditivo, mejora la digestibilidad y
el aprovechamiento de los minerales y, consecuentemente, mejora la
conversión alimentar y la ganancia de peso de los animales.
 Reduce la producción de gas metano intestinal por lo tanto los animales se
alimentan más y mejor.
 Mejora microbiológicamente la calidad del agua, además la enriquece con
sustancias benéficas (aminoácidos, vitaminas y enzimas), que mejoraran la
digestibilidad y la asimilación de nutrientes.
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(microorganismos eficientes)

Los mejores resultados se obtienen si el ME se usa de manera integral en las

formas descritas anteriormente. Los microorganismos contenidos en el ME son
naturales y ya existen en el sistema digestivo del ganado, pero en pequeñas
cantidades. Con el uso continuo del ME, las poblaciones de los
microorganismos benéficos aumentan, haciendo el sistema digestivo más
eficiente y eliminando los microorganismos patógenos
Información complementaria sobre ME-AgroAmbiental
No es tóxico.
No es radiactivo.
No es corrosivo.
No es volátil.
No es inflamable.
No tiene período de cuarentena.
Es biodegradable.
Es seguro a la salud humana, animal, vegetal y al medio ambiente.
El ME a pesar de natural, no es recomendable para el consumo humano.
Compatibilidad y Neutralización
Es compatible con aceites minerales y fertilizantes.
No es compatible con cloro, desinfectantes, sulfato de cobre, oxidantes y
agroquímicos (fungicidas y bactericidas).
Puede ser neutralizado e/o desactivado con cloro en la proporción de 10ml
para cada litro de ME.

3. Cuál será su empleo

Se empleará como probiótico natural y en la limpieza de las instalaciones.

4. Especies de animales empleadas

Se emplearan en las especies producidas en el centro:
Aves, Peces, Perros, Conejos, Ovinos, Cerdos, Primates no humanos

5. Vía de aplicación, Frecuencia y dosis

Vía de aplicación Frecuencia Dosis

Directamente en el agua de bebida Diaria 1mL de ME por 100 L de agua
Para la limpieza por aspersión Diaria 1L de ME por 16 L de agua
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ANEXO 1 Autorizo de ORASEN para el uso de los microorganismos eficientes.

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Anexo 2 Ficha de seguridad de los microorganismos eficientes

PROVEEDOR
Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio.
CENPALAB
Dirección: Carretera Tirabeque, Reparto La Unión, Municipio Boyeros, La
Habana
Teléfonos: Pizarra 76832179 ext. 155, 76839057, 76839072, 76837414,
76839008

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Microorganismos eficientes (ME).
Producto biológico, compuesto por cultivos mixtos de microorganismos benéficos de origen
natural

NOMBRE COMERCIAL
ME-AgroAmbiental

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

Los diferentes tipos de microorganismos presentes, toman sustancias

orgánicas y sustancias generadas por otros organismos. Durante su
desarrollo los Microorganismos Eficientes sintetizan aminoácidos, ácidos
nucleicos, vitaminas, hormonas y otras sustancias bioactivas,
beneficiosas para cualquier ecosistema.
Cuando los Microorganismos Eficientes incrementan su población en el
medio, la actividad con los microorganismos naturales benéficos
presentes es también incrementada y la microbiota en general se enriquece,
balanceando los ecosistemas, inhibiendo la proliferación de microorganismos patógenos,
perjudiciales que causan putrefacción, evitando enfermedades, la generación de malos olores y
haciendo más eficiente el tratamiento y manejo de los residuos orgánicos.

PRESENTACIÓN (ENVASES PLÁSTICOS):

Frascos: 1L
Galones: 4.5 L
Bidones: 22.5 L
Tanques de: 208 L

ALMACENAJE
Almacenar en lugar techado, fresco y ventilado.
Evitar temperaturas mayores de 30°C.
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Mantener envases en posición vertical y correctamente cerrados.

Almacenaje máximo de 1 meses.

DOSIS RECOMENDADAS
S e g ú n i n d i c a c i o n e s d e l s u m i n i s t r a d o r.

MEDIDAS DE PREVENCIÓN

Contactos Medida a tomar

Ojos: Puede ocasionar Lavar con

irritación leve abundante agua

Piel: No causa Lavar con

quemaduras abundante agua

Ingestión: No irrita Ingerir abundante

tracto digestivo agua

Aplicar abundante
Derrames del producto
agua

Se sugiere uso de gafas protectoras y

guantes para manipular el producto, así
como lavado de manos al finalizar la
actividad.

ENSAYOS TOXICOLOGICO REALIZADOS AL PRODUCTO

Ensayos toxicológicos realizados en Resultados

animales de laboratorio.

Ensayos de toxicidad aguda dérmica No produce toxicidad aguda dérmica

No produjo reacciones adversas, no

Ensayos de toxicidad aguda oral
es irritante vía oral

Ensayos de Irritación dérmica No es irritante dérmico

Ensayos de Irritación ocular No es irritante ocular