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2018

CAMPING
“Una Mirada A San Juan del
Obispo”

ESTUDIO TÉCNICO ADMINISTRATIVO

GRUPO. NO 3

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR | M.A. GUILLERMO CUYUN | ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

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INTEGRANTES:

Aguilar Méndez, Jessica María 11503-09

Castellanos Navarijo, Katerinne Topacio 20081-14
Diego Francisco, Pedro Mario 20299-14
López Marroquín, Victoria María 11362-11
Recinos Murillo, Dianci Mairé 20991-14
Ruiz Arévalo, Anna Valentina 20230-12
Subuyuj Boj, Norma Esther 24053-14
Sunún Chavez, Angelina 20134-14
Xiquin Chajón, Mynor Aníbal 20135-14
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ÍNDICE

Contenido
Localización óptima del proyecto .............................................................................................. 3
Método de localización por puntos ponderados ................................................................... 4
Determinación de la capacidad instalada óptima de la planta........................................... 5
Descripción del proceso productivo ......................................................................................... 6
Optimización del proceso de servicio y capacidad instalada para la recepción de
turistas .......................................................................................................................................... 8
Selección de Equipo .................................................................................................................... 10
Cálculo de la mano de obra necesaria ............................................................................... 11
Justificación de la cantidad de equipo comprado .......................................................... 12
Pruebas del control de calidad ............................................................................................. 13
Mantenimiento que se aplicará por la empresa ............................................................... 13
Determinación de las áreas de trabajo necesarias ......................................................... 16
Distribución de planta ................................................................................................................. 18
Organigrama de la empresa ...................................................................................................... 21
Aspectos legales de la empresa .............................................................................................. 22
Bibliografía ..................................................................................................................................... 26
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Localización óptima del proyecto

Uno de los objetivos del proyecto es dar a

conocer el potencial de las aldeas aledañas a
La Antigua Guatemala como atractivos eco
turísticos.
Específicamente se eligió San Juan del Obispo
debido a que no solo es un lugar cercano y
accesible, sino que es muy representativo de
lo que busca demostrar el proyecto;
cautivantes paisajes, historia, gastronomía,
vegetación y una población con grandes
habilidades y oficios que facilitan la
elaboración del camping.

Datos generales de la Aldea San Juan del Obispo

 Ubicación: 4 kilómetros al sur de La Antigua Guatemala, Sacatepéquez y

45 km de La ciudad Capital
 Tiempo: 25°C, viento del NE a 18 km/h
 Clima: templado
 Población total de 3,512 habitantes. 3371 son no indígena y 141 indígenas.
(Censo INE 2012)
 Idiomas: De un total de 3512 habitantes, 3152 hablan el idioma español, 97
hablan el idioma Maya, 1 habla garífuna y 7 otros.
 Población económicamente activa: De un total de 1172 personas, 805 son
hombres y 367 son mujeres económicamente activos.
 Servicios públicos: agua potable, alumbrado eléctrico, transporte público.
 Humedad del 30 %
 Campos deportivos: Cuenta con la cancha de Foot ball “Mariano Ruiź ”, una
cancha de basquet ball y papi foot ball en la plaza central.
 Artesanías: Existen en la aldea notables ebanistas y artesanos dedicados a
la elaboración de diversas artesanías a base de madera y hierro forjado.
 Comercio: Cuenta con tiendas de artículos de consumo diario, panaderías,
carnicerías, pollerías, librerías, farmacias estatales, carpinterías, herrerías y
la Cooperativa Integral de Comercialización de San Juan del Obispo,
COOINCOM, R.L.
 Industria: Cuenta con una fábrica de artesanías típicas para exportación, una
microempresa de dulces típicos, platería y muebles tallados. También existe
una fábrica de fuegos pirotécnicos llamada “Luces de Navidad”.
 El pueblo consta de 5 avenidas y 5 calles
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 Al sur colinda con el Volcán de Agua

 Al norte con San Gaspar Vivar
 Al oriente con La Finca Carmona
 Poniente con San Pedro las Huertas
 Volcanes que lo rodean: Fuego, Pacaya y Acatenango.
 Extensión territorial: 1,600 metros sobre el nivel de mar
 Medio ambiente: bosques conocidos como astilleros comunitarios y bosques
privados donde existe diferentes especies de pino (Pinus sp), ciprés
(Cupresus sp) y encino (Quercus sp) constituyendo un bosque mixto de
conif́ eras y latifoliadas

Método de localización por puntos ponderados

Factor Peso Calificación Calificación ponderada
San Juan del Obispo San Juan del Obispo
Ubicación 0.15 9 1.35
Clima 0.3 9 2.70
Transporte 0.25 8 2.0
Mano de obra 0.15 10 0.15
disponible
Cercanía de La 0.15 10 0.15
Antigua G.
TOTAL 1.00 6.35

La aldea San Juan del Obispo está ubicada a unos 20 minutos aproximadamente
en vehículo, del centro de La Antigua Guatemala, por lo cual cumple con el requisito
de ser cercana a Antigua Guatemala, tomando en cuenta que hay alta concentración
de turistas en Antigua Guatemala.

La ubicación precisa del camping se encuentra a 800 metros de la plazuela central

de San Juan del Obispo, se eligió está localización ya que cuenta con gran cantidad
de árboles de níspero, uno de los principales atractivos de la aldea y servicios
básicos para comodidad de los visitantes.

En el sitio, además de los árboles de níspero, hay otras 40 especies, entre las que
destacan la jacaranda, el eucalipto, los cipreses, limonares y el árbol de jocote. Los
niños cuentan con un área especialmente acondicionado para ellos.
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Determinación de la capacidad instalada óptima de la

planta
La capacidad instalada y la demanda potencial insatisfecha
Tomando en cuenta que en el estudio de mercado no se determinó la demanda
potencial insatisfecha debido a que no se cuentan con datos de oferta, ya que hay
oferta existente de un servicio de camping en San Juan del Obispo, no se considera
este factor para determinar la capacidad instalada óptima del proyecto.

La capacidad instalada y la disponibilidad de capital

Se considera arriesgar la menor cantidad de dinero disponible, ya que el fin es
generar utilidades con la menor cantidad de recursos posibles a utilizar.
La cantidad de empleados será baja ya que el servicio de transporte cuenta con
guía de turismo al momento de solicitarlo.
Se considerará dependiendo de la determinación de inversión inicial,
financiamiento.

La capacidad instalada y la tecnología

Por ser un servicio, no se determinan procesos que se puedan automatizar, por lo
cual será a base de mano de obra directamente.
El traslado de Antigua Guatemala a San Juan del Obispo será proporcionado a
través de outsourcing al igual que el guía de turismo, lo cual permitirá contar con el
servicio por parte del proveedor, independientemente de si sea siempre el mismo
vehículo o guía.

Las carpas a utilizar son de la marca THE COLEMAN CO., INC, ya que estás tiendas
de campaña cuentan con protección de la tela contra los rayos UV, por lo tanto
mayor longevidad de la tela, el material es retardante de fuego, dando tiempo para
escapar en caso de una emergencia, es también resistentes al desgarro y
rasgadura, y permite la protección contra el viento y lluvia.

La capacidad instalada y los insumos

El transporte y mano de obra, guía turístico, es brindado bajo outsourcing y las
tiendas de campaña elegidas cuentan con características que permiten llevar a cabo
el camping en San Juan del Obispo. Por tanto la disponibilidad de insumos no limita
la capacidad instalada.
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Descripción del proceso productivo

Inicialmente, el tour será solamente los días sábados, finalizando domingos;
conforme la demanda crezca se irán incorporando nuevos tours entre semana.

 Traslado Antigua Guatemala a San Juan del Juan del Obispo

El guía turístico llegará con el transporte y estará ubicado en el parque central de
Antigua Guatemala, desde las 15:30 horas tomando en cuenta la llegada con
anticipación de los turistas.
16:00 horas
Los turistas deben ubicarse en el parque central de Antigua Guatemala frente a la
Parroquia de San José, en el área del parque, para abordar el bus. Pueden llevar
botellas de agua.

El transporte es externo y cuenta con capacidad de 15 pasajeros.

Al momento del traslado de Antigua Guatemala a San Juan del Obispo, el guía
orienta a los turistas y hace mención a lugares emblemáticos, mencionando la
historia de San Juan del Obispo y sus principales actividades.

 Bienvenida en San Juan del Obispo

16:30 horas
Los turistas llegaran al área de camping ubicada a 800 metros aproximadamente de
la plazuela central de San Juan del Obispo.
Se les hará entrega de un smoothie de Níspero entregado por los anfitriones, en
vasos desechables quienes amplían la información del lugar y actividades que se
llevan a cabo en la aldea.

 Camping
17:45 horas
Los turistas se encuentran en el área de camping y deberán con guía instalar su
equipaje montar sus cartas que previamente se les ha entregado por los encardados
del área verde.
Hacen un breve reconocimiento del área, apoyados por el guía turístico; quien
menciona la ubicación del área de los sanitarios y el horario de las actividades a
realizar.

 Actividades Nocturnas
18:30 Horas
Caminata por la aldea para conocer los lugares principales, los lugares que podrán
recorrer son, las áreas de:
 La fabricación de vino a base de Níspero, y otros frutos de la localidad.
 Fabricación de artesanías de hojalatería y maderas de la localidad.
 Fabricación de chocolates.
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 Entre otras actividades propias que desee elegir y conocer el turista.

Y cena en restaurantes/comedores del área a discreción de los turistas.

19:30 horas.
Fogata, en la cual se explica el cultivo del níspero y productos locales con pantalla
al aire libre.

Se contará previamente con la instalación para la fogata, de yesca (ramitas secas),

leña y troncos. Habiendo juntado el combustible cerca de la fogata. En un área libre
de ramas de árbol. Las fogatas ser una de leños cruzados ya que arden durante
largo tiempo y crean una capa gruesa de brasas. Al finalizar se apaga con tierra,
arena o agua. Ahogando todas las brasas, removiendo las cenizas y asegurándose
de que todo esté húmedo y frío al tacto.

Se contará con un extintor cercano al área de fogata, de polvo seco.

Ya que inhibe químicamente la combustión. El polvo seco no solo es eficaz contra
fuegos de clase A (papel, cartón, madera, plásticos, etc.) y B (combustibles líquidos
como aceites vegetales, derivados del petróleo, etc.) sino también contra los de
clase C (equipo eléctrico).
El polvo seco ensucia mucho, pero por ser un área al aire libre, se considera útil en
el área.

 Actividades matutinas (día siguiente)

7:00 horas
Desayuno en el área de camping (otorgado por los anfitriones), consistirá en un
desayuno tradicional de la localidad. Para ello se utilizarán mesas colocadas
previamente en el área de camping.

 Talleres
8:30 horas
Se brinda un taller de educación ambiental con duración de 45 minutos, las
personas encargadas del área verdad son los encargados de impartir el taller.

9:15 horas
Talleres opcionales de chocolate, madera, cerámica, productos derivados del
níspero (Previamente seleccionado por cada participante). Duración de 1 hora y
media aproximadamente.

11:30 horas
Los turistas empacaran, y deben estar previamente listos para abordar el bus de
vuelta a Antigua Guatemala, parque central, área en la cual se les recogió.
El guía turístico vuelve con ellos.
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Optimización del proceso de servicio y capacidad instalada para la

recepción de turistas
Para el máximo rendimiento del camping en San Juan del Obispo, se pretende
desarrollar actividades en la que la cual los turistas tendrán una nueva experiencia.
Para el inicio de las actividades se utilizan los servicios de un micro bus con
capacidad de transportar hasta un máximo de 15 personas, las cuales están
ubicadas cómodamente en sus respectivos asientos, ellos serán trasladados desde
el parque de la Antigua Guatemala hasta el parque de San Juan del Obispo.

El área del camping está diseñada para poder albergar hasta un máximo de 18
carpas, el lugar cuenta con servicio sanitario separado para hombres y mujeres, el
equipo para acampar se encuentra el lugar con carpas, las cuales serán armadas
por los mismos campistas, se contará con un guía para llevarlos por el recorrido
planeado alrededor de la aldea.

En cada uno de los puntos de exposición se pretende que el campista viva una
experiencia única y entretenida. Los turistas participarán de diversas actividades, se
les relata datos de la historia y pueden participar en diversos talleres tales como la
de elaboración de chocolate, donde se les hablará de la historia, el proceso de
elaboración del mismo e incluso podrá degustar el chocolate del lugar.

Otro taller en el que podrán interactuar será en la elaboración del famoso vino. Se
les relatará la historia y el proceso de elaboración, podrán degustarlo y adquirirlo si
así lo desean. Además, podrán participar en actividades y talleres relacionados con
la elaboración de artesanías y otros productos del lugar.

Actividades
1. Encuentro en el parque de Antigua Guatemala
2. Traslado de los turistas (uso del microbús)
3. Llegada a San Juan el Obispo.
4. Entrega de un smoothie de níspero
5. El guía les comenta sobre la historia del lugar y comienza la visita a los puntos
programados.
6. Los turistas conocen el área de camping e instalan sus pertenencias.
7. Se arman las carpas.
8. Se realiza una fogata, la cual permite se puedan conocer los participantes y
dar detalles de San Juan del Obispo.
9. Cena.
10. Los participantes descansan.
11. Desayuno.
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12. Las personas podrán participar en los diferentes talleres y actividades, los
cuales pretenden que los turistas tengan conocimiento de las actividades que
se desarrollan en San Juan del Obispo.
13. Se regresa al parque de Antigua Guatemala.
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Figura del proceso

Inicio de las
actividades Desayuno

Traslado de los turista

Desarrollo de taller

Llegada a San Juan del

Obispo

Retorno a Antigua
Instalación de los Guatemala
turistas en el área de
camping

Relato de la historia de
San Juan del Obispo y Fin de las
sus riquezas culturales
actividades

Armar las carpas

Fogata

Cena

Descanso Selección de Equipo

Se contratará un microbús apto para 15
personas, cada uno en sus butacas
respectivas. En el área de camping se encontrarán con 18 carpas, las cuales
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estarán ubicadas estratégicamente, se entregará una lámpara de noche a cada uno

de los campistas.
Al desarrollar las actividades de los talleres, distintos comercios proporcionaran sus
herramientas para poder brindar los conocimientos de sus procesos según la
especialidad que el participante haya elegido.

Equipo Características Tamaño físico Cantidad

Micro bus 6.0 toneladas 20 pies de largo 1

15 pasajeros

Carpas Carpa para 2 6.5*4 pies 18

personas

Lámparas de 6 Volteos Baterías 20

noche recargables

Leña Encino u otros 30 cm de largo 20

Extinguidor Para prevenir 40cm x 100cm 2

incendios

Arena o tierra Dos Toneles 2m2 2

Talleres Características Cantidad

Chocolate La taza 10 personas

Vino de Níspero El abuelo 10 personas

Artesanía Habitantes 10 personas

Cálculo de la mano de obra necesaria

Considerando las actividades a realizar con el equipo de trabajo, se realizó una
distribución de tiempo para las actividades a realizar y la constancia de las mismas,
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están numeradas cada actividad con la finalidad de distinguir y asignar a una

persona la cual será la encargada de guiar a los turistas.

Actividad Descripción Tiempo de Capacidad del Frecuencia de

Operación equipo la actividad

1 Traslado de los turistas 30 minutos 17 Semanal

2 Bienvenida de los turistas 30 minutos 17 Semanal
3 El guía relata datos de la historia 20 minutos 17 Semanal
4 Los turistas conocen el área de camping 15 minutos 17 Semanal

5 Se arman las carpas 20 minutos 17 Semanal

6 Se realiza la fogata y se amplía el relato 35 minutos 17 Semanal
de la historia.

7 Cena 45 minutos 17 Semanal

8 Hora de descanso -------------- 17 Semanal
9 Desayuno 45 minutos 17 Semanal
10 Interacción en la chocolatería, vino, 1 hora 17 Semanal
artesanías, entre otros

11 Fin del Tour y retorno 30 minutos 17 Semanal

Justificación de la cantidad de equipo comprado

Según las actividades del camping desarrolladas en San Juan del Obispo se
necesitan de ciertas herramientas para un óptimo funcionamiento. Las principales
se han obtenido con la finalidad de poder ofrecer un excelente servicio.
Principales
 Carpas
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 Guía turístico
 Colaboración diferentes instituciones para poder desarrollar los talleres.
 Linternas
 Extinguidor
 Alimentos

Con las actividades en el camping la empresa, CAMISPERO, S.A. ha tomado

medidas de seguridad, por lo tanto, solo se realiza el camping en horario de 16:00
pm a 11:30 del día siguiente. De tal manera que se realiza solamente uno
semanalmente, con un máximo de 16 participantes.

Pruebas del control de calidad

La empresa CAMISPERO, S.A. entre su finalidad, busca ofrecer un óptimo

servicio, de tal manera que supervisa e inspecciona cada área a utilizar para el
desarrollo del camping antes de poder ejecutarlo, así mismo contar con las
herramientas necesarias si ocurre un imprevisto.
También se verifica el número de participantes para ofrecer la mejora atención en
este recorrido.

ELEMENTO TIPO DE PRUEBA FRECUENCIA DE LA PRUEBA

Microbús Mecánica Un día antes

Área de camping Observación Una vez por semana

Carpas Todos los días

Talleres Verificación de datos

Alimentos En buen estado Todos los días

Mantenimiento que se aplicará por la empresa

El tipo de mantenimiento aplicado por la empresa que requiere de una inversión
inicial fuerte. Estos estarán en función del equipo que se posea. Si se observa con
detenimiento la maquinaria de la empresa especializada será el vehículo que
transportara a los visitantes, y esto dependerá de la empresa si contrata una
empresa outsourcing o contrata a una persona especializada en mantener el
vehículo y las demás actividades serán de equipos sencillos que la empresa pueda
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realizarlos con el personal, por lo que a continuación se presenta detalladamente

cada uno:

Equipo sencillo

 Mantenimiento de carpas para acampar.

 Para la duración de la carpa, es importante tener los siguientes cuidados en
cuenta:
 Usar una lona o nylon debajo de la carpa, para proteger al piso de piedras,
espinas, humedad, etc.
 Intentar que el interior se ensucie lo menos posible, aproveche el ábside para
quitarse los calzados o cambiarse antes de entrar.
 Al desocupar la carpa limpiar su interior con un cepillo suave o sacudiéndola
para quitar la tierra o piedras, no usar una escoba porque puede rayar el piso.
 No lavar las telas de la carpa, porque puede dañar los tratamientos de
impermeabilidad que tiene. Una vez que está seca, si hay alguna zona sucia
intentar limpiarlo con un cepillo suave, si no es suficiente usar agua, jabón
neutro (jabón blanco) y una esponja suave para limpiar dicha zona.
 Luego de limpiar usar algún producto impermeabilizante aplicándolo en la
tela, se puede conseguir en una casa de camping, consultar uno adecuado
a la carpa.
 Nunca guardar la carpa si está húmeda. Si tiene que hacerlo porque no hay
tiempo y debe seguir viaje, ni bien pueda abrir la carpa, ventilarla bien y
dejarla secar (la humedad produce hongos).
 Si la tela tiene una rotura o desgarro pequeño lo puede solucionar con cintas
de tela adhesivas para reparar carpas.
 Si se observa condensación mientras se está en el interior, abrir la carpa para
que se ventile, por lo menos unos minutos.
 No cocinar en la carpa a menos que no tenga ninguna otra opción,
aprovechar el ábside para esto (ni fumar).
 Si se arma la carpa debajo de un árbol, chequear que ninguna rama roce el
techo ni haya ramas con la posibilidad de caerse.
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 Limpiar bien las estacas, varillas y parantes antes de guardarlos observando

que estén bien secos y sin tierra o arena.
 Al armar la carpa, buscar una porción de terreno nivelado y limpiarlo antes.
Observar de que dirección soplan los vientos y armar la carpa de espalda
hacia los vientos. No armar la carpa cerca de los baños o del fuego.
 Al abandonar la carpa durante el día no olvidar dejar cerrado al menos los
mosquiteros para evitar que entren insectos.

 Mantenimiento de botiquín de primeros auxilios.

Esto es especialmente necesario, especialmente si el botiquín de primeros auxilios

se utiliza a menudo.
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Mantenimiento ordinario de un botiquín de primeros auxilios consiste en

inspeccionar y reemplazar el contenido del kit con provisiones frescas. Un enfoque
sistemático para el mantenimiento de un botiquín de primeros auxilios se sugiere:

 Inspeccione el exterior del kit para detectar cualquier signo de daño y

reemplazar la unidad si se está cayendo a pedazos.
 Retirar cualquier pieza usada o suministros de vencimiento situadas en el
botiquín de primeros auxilios.
 Uso de una lista estándar de contenidos dentro del botiquín de primeros
auxilios, inspeccionar el interior para asegurar la cantidad correcta de
suministros y equipo está disponible.
 Si todos los suministros no están disponibles, reponer el kit basado en la lista
estándar de los elementos que debe contener.
 Asegurar de que todos los materiales correctos y el equipo se devuelven al
kit, cerca de ella, y tener en cuenta la fecha y hora en que el mantenimiento
se completó.

Determinación de las áreas de trabajo necesarias

Una vez que se han determinado y justificado equipos, mano de obra y el proceso
de brindar el servicio del recorrido por la Aldea de San Juan del Obispo, es necesario
calcular el tamaño físico de las áreas necesarias para cada una de las actividades
17

que se realizaran en la planta, las cuales van mucho más allá del proceso del
servicio. De hecho, en la descripción y selección del equipo se propuso una
distribución inicial, pero exclusivamente para la compra de los materiales para
prestar el servicio.

Las áreas que se considera deben tener la empresa se enuncian a continuación. Es

necesario recordar que se está planteando una microempresa, lo cual significa
hacer una planeación lo suficientemente adecuada con para que la empresa pueda
crecer si las condiciones del mercado lo permiten.

Áreas de trabajo necesarias:

 Patio de recepción y despedida de los turistas.
 Almacén de equipo para acampar: carpas para acampar, linternas, botiquín
de primeros auxilios, saco de dormir, leña, carbón, encendedores, alimentos.
 Mantenimiento.
 Sanitarios para las oficinas.
 Oficinas administrativas.
 Vigilancia.
 Comedor.
 Áreas verdes.
 Estacionamiento.
 Lugar para acampar

Base de cálculo para cada una de las áreas de la Sociedad Anónima

Área Bases de cálculo m2
Patio de recepción y Área suficiente para que maniobre un 20
despedida de los turistas. microbús que transporte de 15 a 30 turistas.
Almacén de equipo para Almacenar 10 carpas para acampar, 30 20
acampar. linternas, 2 botiquines, 30 sacos para dormir,
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100 pares de leña, 1 quintal de carbón, 20

encendedores y alimentos.
Mantenimiento Espacio necesario para un almacén de 20
herramientas y una mesa de trabajo.
Sanitarios para las 2 sanitarios, uno para hombres y otro para 14
oficinas. mujeres.
Oficinas administrativas. Espacio para que trabajen los colaboradores 20
de la Sociedad Anónima.
Vigilancia Controlará la puerta de acceso. 5
Comedor Espacio específico para los colaboradores en 10
las oficinas administrativas.
Áreas verdes. Para prevenir futuras expansiones. 50
Estacionamiento Donde pueda caber dos microbuses 25
turísticos.
Lugar para acampar. Espacio necesario para que los turistas 40
puedan disfrutar del ambiente y de todas las
actividades planificadas.

Distribución de planta
Para determinar la distribución de la planta del proyecto, y de una forma que se
minimice los recorridos de los materiales que se utilizaran para brindar el servicio,
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la seguridad y el bienestar de los trabajadores. Con la distribución se toma en cuenta

todas las áreas de la planta y no solo el lugar donde se realizará el camping.

Para realizar la distribución, se utiliza el método de Distribución sistemática de las

instalaciones de la planta o SLP, el cual consiste en obtener un diagrama de
relaciones de actividades, el cual está construido con dos códigos. El primero de
ellos es un código de cercanía que está representado por letras y por líneas, donde
cada letra representa la necesidad de que dos áreas estén ubicadas cerca o lejos
de una de la otra; el segundo código es de razones, representando por número,
cada número representa por qué se decide que un área este cerca o lejos de otra.
Los códigos se presentan a continuación:

Código de Cercanía
Letra Cercanía Núm. De líneas
A Absolutamente necesario

E Especialmente importante

I Importante

O Común

U Sin importancia

X Indeseable

Código de Razones
numero Razón
1 Por control
2 Por Proceso
3 Por Higiene
4 Por conveniencia
5 Por Seguridad
Diagrama General de Relaciones de Actividades
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Con esta gráfica, lo que se pretende es proponer una idea de cómo debería de
desarrollarse el plano a escala cuando se instale el lugar de trabajo para prestar el
servicio del camping en San Juan Del Obispo. Con esto la empresa tendrá opciones
a que sea flexible en el futuro si se desea mejorar las instalaciones.
21

Organigrama de la empresa

El objetivo del proyecto es diseñar una microempresa en la aldea de San Juan Del
Obispo. La característica principal es brindar servicio de acampar en las áreas
verdes y plantaciones del fruto del níspero que se cosecha en la aldea, para ello las
áreas de los puestos que desempeñaran los empleados para brindar el servicio,
aparecen en el organigrama que a continuación se presenta, son multifuncionales,
ya que, estas personas desarrollaran de dos a tres actividades en la empresa, por
ejemplo el gerente general, tendrá que desempeñar la función de dirigir la empresa,
recibir a los visitantes y organizar la caminata. Otras funciones, como la
contabilidad, será más recomendable para iniciar, llevar estos controles por medio
de outsourcing.

A continuación, se menciona el personal total a contratar. El personal administrativo

está constituido por una gerencia:

 Junta Directiva de Accionistas

Las personas que estarán en la junta Directiva dependerán de cuantos socios

accionistas irán a invertir en el proyecto, y de ello dependerá el número de la junta
directiva.

 Gerente General
Se contratará a una persona responsable con competencias y aptitudes para
dirigir la empresa que, por otro lado, se tiene que contratar al personal de la
vigilancia, mantenimiento y logística, por lo que se contará con:

 Tres Guías Turísticos locales

 Dos planificadores de actividades
 Una secretaria
 Un chofer
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Por lo que se calcula que se requiere de catorce personas calificadas para

desempeñar cada labor, las funciones de contabilidad, y parcialmente se realizará
por una empresa externa, con estos datos se construye el organigrama que se
muestra a continuación:

Junta Directiva

Gerente General

Departamento de Departamento Departamento

Coordinación Planeación de Administrativo
Actividades

Aspectos legales de la empresa

Se formará una Sociedad Anónima la cual estará conformada por ocho socios, para
lo cual es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos legales para poder
cumplir con las obligaciones correspondientes antes de iniciar operaciones:
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Registro Mercantil De Guatemala:

Código de Comercio: ARTÍCULO 86. Sociedad Anónima. Sociedad anónima es la

que tiene el capital dividido y representado por acciones. La responsabilidad de
cada accionista está limitada al pago de las acciones que hubiere suscrito.

Código de Comercio: ARTÍCULO 162. Administración. Un administrador único o

varios administradores, actuando conjuntamente constituidos en consejo de
administración, serán el órgano de la administración de la sociedad y tendrán a su
cargo la dirección de los negocios de la misma. Si la escritura social no indica un
número fijo de administradores, corresponderá a la asamblea general determinarlo,
al hacer cada elección. Los administradores pueden ser o no socios; serán electos
por la asamblea general y su nombramiento no podrá hacerse por un período mayor
de tres años, aunque su reelección es permitida. Los administradores continuarán
en el desempeño de sus funciones aun cuando hubiere concluido el plazo para el
que fueron designados mientras sus sucesores no tomen posesión. El
nombramiento de administrador es revocable por la asamblea general en cualquier
tiempo.

Superintendencia De Administración Tributaria:

Ley del ISR: “Artículo 61. Pagos trimestrales. (Reformado por el artículo 21 del
Decreto 18-04 del Congreso de la República, publicado en el Diario Oficial el
29/06/2004). Los contribuyentes sujetos al régimen optativo establecido en el
artículo 72 de esta ley, deberán realizar pagos trimestrales en concepto de Impuesto
Sobre la Renta. Para el efecto, podrán determinar el pago trimestral sobre una de
las siguientes formas: a) Efectuar cierres contables parciales o liquidación preliminar
de sus operaciones al vencimiento de cada trimestre, para determinar la renta
imponible. El impuesto se determinará conforme lo establece el artículo 72 de esta
ley. Los contribuyentes que elijan esta opción, deberán acumular la ganancia o
pérdida obtenida en cada cierre trimestral, en el trimestre inmediato siguiente. b)
Sobre la base de una renta imponible estimada en cinco por ciento (5%) del total de
24

las rentas brutas obtenidas en el trimestre respectivo, con exclusión de las remas
exentas y las ganancias de capital. El impuesto correspondiente a dicha renta
imponible se determinará conforme lo establece el artículo 72 de esta ley; y, c) Pagar
trimestralmente una cuarta parte del impuesto determinado en el período de
liquidación definitiva anual anterior. En el caso de que el período anterior fuere
menor de un año, la renta Imponible se proyectara a un año y se le aplicará la tarifa
correspondiente. Una vez seleccionada cualquiera de las opciones establecidas en
los incisos anteriores, no podrá ser variada sin la autorización previa de la
administración tributaria. El pago del impuesto se efectuará por trimestres vencidos
y se liquidará en forma definitiva anualmente. El pago del impuesto trimestral se
efectuará por medio de declaración jurada y deberá realzarse dentro de los diez
días hábiles siguientes a la finalización del trimestre que corresponda, excepto el
cuarto trimestre que se pagará cuando se presente la declaración jurada anual
correspondiente, dentro de los tres primeros meses del año. Los pagos efectuados
trimestralmente serán acreditados para cancelar el impuesto Sobre la Renta del
referido período anual de liquidación."

Decreto 27-92: Impuesto Al Valor Agregado IVA:

ARTICULO 3. Del hecho generador. El impuesto es generado por:
2) La prestación de servicios en el territorio nacional.
ARTICULO 10. * Tarifa única. Los contribuyentes afectos a las disposiciones de
esta ley pagarán el impuesto con una tarifa del doce por ciento (12%) sobre la base
imponible. La tarifa del impuesto en todos los casos deberá estar incluida en el
precio de venta de los bienes o el valor de los servicios.

Inscripción En El Instituto Guatemalteco De Seguridad Social (IGSS):

ACUERDO NUMERO 1123 ARTÍCULO 2. Todo patrono, persona individual o
jurídica, que ocupe tres o más trabajadores, está obligado a inscribirse en el
Régimen de Seguridad Social. Los patronos que se dediquen a la actividad
económica del transporte terrestre de carga, de pasajeros o mixto (carga y
pasajeros), utilizando para el efecto vehículos motorizados, están obligados a
inscribirse cuando ocupen los servicios de uno (1) o más trabajadores.
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Código de Trabajo: ARTÍCULO 102. Todo patrono que ocupe permanentemente

a diez o más trabajadores, debe llevar un libro de salarios autorizado y sellado por
el Departamento Administrativo del Ministerio de Trabajo y Previsión Social, el que
está obligado a suministrar modelos y normas para su debida impresión.
Todo patrono que ocupe permanentemente a tres o más trabajadores, sin llegar al
límite de diez, debe llevar planillas de conformidad con los modelos que adopte el
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.

Inscripción En El Instituto De Recreación De Los Trabajadores (IRTRA)

Acuerdo 1528 ARTICULO 12.- REFORMADO por el artículo 2 del DECRETO No.
43-92, del CONGRESO, vigente desde el (30 de Julio de 1992), el cual queda así:
'Se crea un impuesto equivalente al uno por ciento (1%), sobre el monto del sueldo
o salario ordinario y extraordinario, devengado mensualmente por cada trabajador
de las empresas privadas, porcentaje que será calculado sobre la totalidad de las
planillas. El impuesto, será pagado por las empresas o patronos particulares que
estén inscritos o se inscriban en el Régimen de Seguridad Social. La Junta Directiva
del Instituto de Recreación de los Trabajadores de la Empresa Privada de
Guatemala, emitirá los acuerdos que indiquen las actividades económicas afectas
al pago del impuesto. Este impuesto no afecta los emolumentos de los trabajadores.

Conclusiones del Estudio Técnico

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 San Juan del Obispo es un área ideal para la elaboración del proyecto debido
a su cercanía a la Antigua Guatemala, lo cual facilita el traslado de los turistas
de un lado a otro. Por otra parte, también cuenta con muchos atractivos
turísticos naturales, entretenimiento e historia para realizar actividades tanto
culturales como de aventura.
 Se concluye que, para el diseño y distribución de la planta, se toma como
base el otorgamiento de un terreno que uno de los pobladores lo
proporcionará y el será el encardado de la custodia del mismo. para ello se
estableció que la planta debería instalarse de esa manera, con la posibilidad
de que se flexible para futuras remodelaciones en la ampliación de la misma.

Bibliografía
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 Quintanilla, C.H.(1994), Breve relación histórico-geográfica de Sacatepéquez, Guatemala

Centro América: CENALTEX.

 Paseo del Obispo. Historia de San Juan del Obispo. Recuperado el 19 de mayo del 2017, de
https://goo.gl/KAI5Rp

 (2011). De Guate. San Juan del Obispo, Sacatepéquez. Recuperado el 19 de mayo del 2017,
de https://goo.gl/0v7XzJ

 http://www.guatemalanart.com.gt/historias/disfruta-los-de-los-senderos-del-nispero-en-
san-juan-del-obispo/