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CARRERA:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
NOMBRE:
QUINTANILLA CORAS, NOEMI CINTHIA
DOCENTE:
JIMENEZ MOREANO, DANIELLA ALIOSHA
CURSO: MATERIA PRIMA E INSUMOS DE PRODUCCION
CARNICOS Y HIDROBILOGICOS
2018 - II
1. INTRODUCCION:
2. CONCEPTO:
CRECIMIENTO DE MUSCULOS
Bibliografía:
http://www.serida.org/publicacionesdetalle.php?id=5574
http://carnesycarnesgas4.blogspot.com/2011/01/rigor-
mortis-reposo-maduracion.html