ELEMENTOS CLAVES PARA EL CONOCIMIENTO

DE LA CADENA ALIMENTARIA DEL MAÍZ EN

COLOMBIA Y VENEZUELA

Primer Congreso Binacional de Mercadeo de Alimentos y

productos Agroindustriales. COBIMALPA, 2010.
Germán Briceño R.
 CONTENIDO

 El mercado mundial del maíz

 Producción
 Exportaciones
 Importaciones
 Precios

 La producción de maíz en Colombia y Venezuela

 Superficie cosechada .
 Producción
 Rendimientos
 Importaciones
 Consumo Aparente
 Apoyos a la producción
 Aspectos institucionales

 Conclusiones
 El mercado
mundial del maíz
 PRODUCCIÓN DE MAÍZ, PRINCIPALES PRODUCTORES
COMPARACIÓN TRIENIOS 1996-98 VS. 2006-08. (FAO)

1996 -1998 2006 -2008 VAR. PORC.PROM.  El volumen promedio de

PAIS PROMEDIO PROMEDIO 96/98 VS 06/08 la producción mundial, en
USA 238,738,672 302,019,893 26.51 los períodos comparados,
se incrementó alrededor
CHINA 121,903,547 156,728,469 28.57 del 29% .
BRASIL 32,390,281 52,930,528 63.41  Destacan los altos
MEXICO 18,044,871 23,242,187 28.80 crecimientos registrados
ARGENTINA 9,338,589 19,405,943 107.80 en Brasil, Argentina,
INDIA 10,910,900 17,780,800 62.96 India e Indonesia.
FRANCIA 15,522,567 14,317,000 -7.77  USA, China y Canada,
crecen al ritmo mundial .
INDONESIA 9,415,921 13,740,304 45.93
 Francia, registra un
CANADA 7,889,600 10,410,167 31.95 decrecimiento e Italia una
ITALIA 9,527,699 9,657,223 1.36 muy baja tasa.
COLOMBIA 899,804 1,663,660 84.89  Venezuela y Colombia,
VENEZUELA 1,171,877 2,492,817 112.72 registran tasas muy
superiores a los 10
MUNDO 596,925,487 772,378,622 29.39
lideres mundiales.
 SUPERFICIE COSECHADA DE MAÍZ, PRINCIPALES PRODUCTORES.
COMPARACIÓN TRIENIOS
1996-98 VS 2006-08. (FAO)

1996 -1998 2006 -2008 VAR. PORC.PROM.  La superficie cosechada

PAIS PROMEDIO PROMEDIO 96/98 VS 06/08 mundial, crece un 11,5%, muy
por debajo del crecimiento de
USA 29,393,331 23,238,145 -20.94
la producción (29,32%).
CHINA 24,565,778 29,288,640 19.23
 Argentina, seguida de India,
BRASIL 11,984,426 14,102,751 17.68
registran las variaciones
MEXICO 7,778,635 7,327,861 -5.80
positivas más altas .
ARGENTINA 2,112,567 2,899,420 37.25
 Destaca el decrecimiento de
INDIA 6,275,434 8,104,736 29.15
USA, Francia y México.
FRANCIA 1,796,930 1,550,441 -13.72
 China, Brasil y Colombia,
INDONESIA 3,663,222 3,660,336 -0.08
crecen por encima de la
CANADA 1,084,498 1,199,552 10.61
variación mundial.
ITALIA 1,010,257 1,071,625 6.07
 La variación de Venezuela es
COLOMBIA 540,563 617,748 14.28
sorprendente.
VENEZUELA 416,881 727,264 74.45
MUNDO 139,996,043 156,090,986 11.50
 RENDIMIENTO POR HA DE MAÍZ, PRINCIPALES PRODUCTORES.
COMPARACIÓN TRIENIOS
1996-98 VS 2006-08

 El promedio mundial del

rendimiento, creció un 16%
1996 -1998 2006 -2008 VAR. PORC.PROM. en los períodos
PAIS PROMEDIO PROMEDIO 96/98 VS 06/08 comparados, ubicándose en
4.943 kg/ha.
USA 8,122 9,491 16.85
CHINA 4,954 5,350 8.00  Usa es líder mundial,
BRASIL 2,705 3,751 38.64 seguido por los países
europeos y Canada.
MEXICO 2,322 3,171 36.60
ARGENTINA 4,891 6,673 36.44  Brasil, México, Argentina,
INDIA 1,739 2,190 25.95 Venezuela, Indonesia e
India, superan la variación
FRANCIA 8,631 9,229 6.93 mundial.
INDONESIA 2,571 3,735 45.27
CANADA 7,263 8,682 19.53  Italia decrece y Francia
crece muy por debajo del
ITALIA 9,428 9,017 -4.36 nivel mundial.
COLOMBIA 1,665 2,691 61.67
VENEZUELA 2,808 3,426 22.02  El salto de Colombia es
MUNDO 4,265 4,943 15.91 altamente significativo, de
los más relevantes en el
mundo.
 CONCLUSIONES SOBRE EL CRECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN
MUNDIAL EN EL PERÍODO 1998-2008

Producción mundial de maíz, 1998 - 2008  El ritmo del crecimiento de la

producción mundial de maíz se ha
(FAO) disparado en los últimos tres anos
85000000
 El crecimiento registrado se apoya
80000000 mayormente en un aumento de
Millones de toneladas

la productividad física a nivel

75000000 mundial, especialmente por los
70000000 registros alcanzados por grandes
productores como Brasil, México,
65000000 Argentina, e Indonesia
60000000
 China, Brasil e India, incrementan
55000000 significativamente la superficie
cosechada en el periodo
50000000 analizado; mientras que USA y
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 México dedican menos superficie
a la producción del rubro.
 PRINCIPALES EXPORTADORES MUNDIALES DE MAÍZ

 El volumen comercializado
mundialmente corresponde
Exportaciones mundiales de maíz, trienio 2006 - 09 alrededor del 14% de la
(90 MM t). Principales países. Producción mundial

UE-27 OTROS  Las exportaciones mundiales

3% 11% de maíz aumentaron un 26%
UCRANIA entre 2004 y 2008.
4%
 USA concentra el 60% de las
ARGENTINA exportaciones mundiales de
maíz.
10%

USA  Brasil y Argentina siguen a USA

como principales exportadores.
60%
BRASIL  Estos tres países concentran el
12% 82% de las exportaciones
mundiales.
 Paraguay se ubica en el cuarto
lugar entre los exportadores de
América (1,2%)
 PRODUCCIÓN MUNDIAL DE MAÍZ BLANCO
(75 MILLONES DE TONELADAS)

 La mayor proporción de la
producción mundial es utilizada
para la subsistencia en los
países productores
 La producción mundial de maíz
Resto del blanco es alrededor del 11% de
México la producción de maíz.
mundo
23%  Un pequeño grupo de países de
32% Africa y América Latina son los
China
grandes productores y
8% consumidores
Zambia
2%  México representa una cuarta
parte de la producción mundial y
junto a Venezuela, Colombia y
Centroamérica, representan un
USA Sudáfrica tercio de la producción mundial.
2% 8%  Africa, representa más del 25%
Egipto de la producción, Egipto 8% y el
Kenya resto se localiza en Africa al sur
3% Tanzania Zimbawe Filipinas Indonesia 8% del Sahara
3% 3% 4% 4%
 DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE MAÍZ BLANCO CON ORIGEN EN USA
(1.461.000 T)

Tanzania Resto del

6% Zimbawe  El mercado mundial es
mundo
2% pequeño e inestable y
Mozambique 1%
muy relacionado con lo
2% que ocurra en países
Guatemala como México, Suráfrica,
1% Centroamérica,
El Salvador Venezuela y Colombia
2%
 México concentra el
Costa Rica 69% de las
2% México exportaciones de USA.
69%
Colombia  Colombia,
9% Japón Centroamérica y los
6% países africanos se
reparten el resto del
total.
 PRINCIPALES IMPORTADORES
Comportamiento MUNDIALESMundiales
de las Importaciones DE MAÍZ, de
AÑO 2003,
Maíz
SEGÚN FAO

Importaciones mundiales de maíz, trienio 2006 - 09  Los países asiáticos

(90 MM t). Principales países. lideran a los países
importadores (Japón,
korea y Taiwan)
JAPON concentra el mayor
20% volumen de
OTROS COREA SUR
importaciones,.
48% 9%

MEXICO  México es el gran

9% importador de
TAIWAN America Latina con el
COLOMBIA EGIPTO 5%
4% 5%
9%.

 Colombia es el sexto
importador mundial
 170
175
180
185
190
195
200
205
210
215
220
US$/Tm
1er Q. Abr 09
2da Q. Abr 09

182
1er Q. May 09
2do Q. May 09

197
1er Q. Jun 09

191
2do Q. Jun 09
1er Q. Jul 09
2do Q. Jul 09

214
1er Q. Ago 09

197

180
2do Q. Ago 09
1er Q. Sep 09
2do Q. Sep 09

184
1er Q. Oct 09
US$/Tm

2do Q. Oct 09

177
1er Q. Nov 09

185
203
2do Q. Nov 09
1er Q. Dic 09 195
2do Q. Dic 09
202

1er Q. Ene 10
2do Q. Ene 10
194

1er Q. Feb 10

y 200$/t en el maíz blanco

210
Maíz Amarillo: Precios Cif 1º Quincena Abril 2009- Abril 2010

2do Q. Feb 10
1er Q. Mar 10
190

2do Q. Mar 10
1er Q. Abr 10
186
BLANCO

170
180
190
200
210
220
230
240
US$/Tm

1er Q. Abr 09
212

2da Q. Abr 09
1er Q. May 09
218

2do Q. May 09
211

1er Q. Jun 09
2do Q. Jun 09
225

1er Q. Jul 09
2do Q. Jul 09
235

1er Q. Ago 09
219

2do Q. Ago 09
194

1er Q. Sep 09
184

2do Q. Sep 09
189

1er Q. Oct 09
US$/Tm

Los precios internacionales entre abril de 2009 y abril de 2010,

2do Q. Oct 09
177

1er Q. Nov 09
registran variaciones alrededor de los 190 $/t en el maíz amarillo
183

2do Q. Nov 09
196

1er Q. Dic 09
209

2do Q. Dic 09
217

1er Q. Ene 10
203

2do Q. Ene 10
PRECIOS INTERNACIONALES DEL MAÍZ AMARILLO Y

1er Q. Feb 10
Maíz Blanco: Precios Cif 1º Quincena Abril 2009- Abril 2010

2do Q. Feb 10
212

1er Q. Mar 10
2do Q. Mar 10
199

1er Q. Abr 10
211
La producción de
maíz en Colombia
 LA PARTICIPACIÓN DE LOS CULTIVOS EN LA SUPERFICIE
COSECHADA DE COLOMBIA

Principales rubros vegetales, Agricultura de Colombia.  El café es por lejos el

Superficie cosechada, 2008: 4.007.926 ha primer cultivo de la
agricultura de Colombia,
ocupa el 18% de la
otros maiz superficie cosechada ,
10% 14% 732.658 ha.
 El maíz y el arroz se
disputan el segundo
café arroz lugar en superficie (14%
18% 13% y 13% respectivamente
cebada para 2008).
3%  La producción de sorgo
sorgo es insignificante, 21.35
frutas 0% ha.
5% frijol  El plátano ocupa el
cacao papa 4% cuarto lugar seguido de
3% palma 4% yuca la cana de azúcar (para
5% cana de 5% producción de refino y
plátano cana panelera azúcar panela).
9% 4% 3%
 LA SUPERFICIE COSECHADA DE MAÍZ EN
COLOMBIA (FUENTE: FENALCE)

 400.000 productores se
dedican al cultivo del maíz en
Colombia
Superficie cosechada de maíz Colombia, 1999 -
2008 (ha)  El área sembrada alcanzó en
2009, 546.706 ha y una
620,000 Producción de 1.332.282 t
 Coexisten dos sistemas de
producción: el “tecnificado”
600,000 que para 2008 concentró el
27% de la superficie y el 50%
de la producción, y el
580,000 tradicional, con el 73% de la
superficie y el otro 50% de la
560,000 producción.

 La Tasa interanual promedio

540,000 del crecimiento de la superficie
en el período fue de 5%. El
crecimiento se registró,
520,000 básicamente en el maíz
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 tecnificado
 LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ Y LOS RENDIMIENTOS POR
HECTÁREA EN COLOMBIA (FUENTE: FENALCE)

Producción de maíz en Colombia (1999 -2008) ton.

1,400,000
 La participación del maíz en el Valor
1,300,000
de la Producción agrícola vegetal de
Colombia en 2008 fue de 3,68% y
2,6% en el Valor de la Producción de
1,200,000 Sector Agrícola Total.
1,100,000
 La producción de maíz en Colombia ,
creció, entre 1999 y 2008, en
1,000,000 361.000 t, una TIC de 40%.

900,000  La producción a partir de 2004 logra

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 estabilizarse.

 Los rendimientos; a pesar de registrar

Rendimientos de maíz, Colombia, 1999 - 2008 un crecimiento importante, se
(kg/ha) ubicaron en 2008 , en 2051 Kg/ha,
muy por debajo del promedio mundial
2,300 .

2,100  El sistema tecnificado , registró un

rendimiento de 4.131 Kg/ha; mientras
1,900 el tradicional (la mayor superficie)
1.543 kg/ha.
1,700
 A partir de 2004 los rendimientos se
han estabilizado.
1,500
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
 EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE MAÍZ DE
COLOMBIA, FUENTE: FENALCE, (TONELADAS).

Importaciones de maíz de Colombia: 1998 - 2008 en Ton.  Las importaciones de maíz se

incrementaron fuertemente
3.500.000 después de la apertura del mercado
3.306.322 Colombiano (inicios de los 90s),
3.000.000 pasando de 8,36 toneladas de maíz
en 1991 a 3.306.322 toneladas en
2.500.000 2008.
 La TIC en el período 2008-1998 fue
2.000.000 de 4,6%.
 El 80% de las importaciones tienen
1.500.000 2.010.010 origen en EEUU, Brasil y Argentina
se reparten el 20% restante.
Estas importaciones obedecen
1.000.000 
principalmente a la demanda de
maíz amarillo de la industria
500.000 avícola. En 2008, el 3,6% de las
importaciones de maíz se
0 correspondieron con maíz blanco (
121458 t.).
1998 1999 200 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
 EL CONSUMO APARENTE DE MAÍZ EN COLOMBIA

Consumo Aparente de maíz (total) en

Colombia: maíz amarllo y blanco (t)
5.500.000
 El consumo aparente, tiene un
5.000.000 ritmo de crecimiento altamente
4.500.000
4.923.231 significativo.
4.000.000
 La tasa interanual promedio
3.742.449 entre 2004 y 2008 fue de 5,6%.
3.500.000
 En 2008 el consumo se ubicó
3.000.000
2004 2005 2006 2007 2008
cerca de las 5.000 t en 2008.
 El ritmo de crecimiento lo
imprime el maíz amarillo, el cual
Consumo Aparente de maíz amarillo y en los últimos cinco años ha
blanco en Colombia (t)
aumentado en 1.181.000 t.
4.500.000
4.000.000
4.270.487  Es notable la diferencia entre el
3.500.000
3.000.000
3.175.030
consumo de los dos tipos de
2.500.000
2.000.000
maíces.
1.500.000
1.000.000 652.744
567.419
500.000
0
2004 2005 2006 2007 2008
 POLÍTICAS DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN
COLOMBIA

 Administración de contingentes OMC

 Régimen arancelario de la CAN, Arancel Externo
Común y Sistema Andino de Franjas de Precios.
 Fondos Parafiscales
 El Programa Agroingreso Seguro.
 Línea Especial de Crédito (LEC)
 Incentivo a la Capitalización Rural
 Apoyos Para la Competitividad
 ASPECTOS INSTITUCIONALES DE LA CADENA DE MAÍZ EN
COLOMBIA

 La cadena productiva del maíz amarillo, soya, yuca, alimentos

balanceados, avicultura y porcicultura, dispone de :
 Acuerdo Nacional de Competitividad .
 Consejo Nacional Avícola y Porcícola donde participan: Fenalce
(productores de maíz y sorgo), Coagro (productores de soya)
FENAVI, Asociación Colombiana de Porcicultores- ACP, ANDI,
Cámara sectorial de alimentos balanceados y Federal. Otros
actores son la Bolsa Nacional Agropecuaria BNA y Acosemillas.
 Fondo de Fomento cerealista y de leguminosas de grano cuyo
órgano rector es la Comisión Nacional Cerealista.
 CONCLUSIONES SOBRE LA SITUACIÓN DEL MAÍZ EN
COLOMBIA

 Cultivo de significativa importancia en la agricultura colombiana, por la

extensión que ocupa, el número de agricultores que dependen de él y
su valor agregado a la economía.
 Cultivo de limitada expansión de frontera y cuyo crecimiento pareciera
estar determinado por la tecnificación de las explotaciones agrícolas.
 Rubro deficitario, que no satisface la demanda de consumo humano y
mayormente la de la IABA.
 Crecimiento significativo de las importaciones a partir de la apertura
comercial a inicios de los 90s.
 Ante las asimetrías con USA, intensificadas con el TLC, el Gobierno
aprobó a través de una Ley, el Programa Agroingreso Seguro, con el
objetivo de compensar a los agricultores de la competencia con las
importaciones con cero arancel.
 La institucionalidad de la Cadena de maíz amarillo es una fortaleza
para los actores de este circuito agroalimentario
La producción de
maíz en Venezuela
 LA PARTICIPACIÓN DE LOS CULTIVOS EN LA SUPERFICIE
COSECHADA DE VENEZUELA

Principales rubros vegetales, Agricultura de Venezuela.  El maíz es, por lejos, el

primer cultivo de la
Superficie cosechada, 2008: 2.139.734 ha agricultura de Venezuela,
ocupa el 33% de la
superficie cosechada en
2008, 700.871 ha.
frutas café otros
2% 8% 13% Cana de azúcar , el sorgo
maiz 
y el arroz ocupan el
cacao 33% segundo y tercer lugar en
2% superficie cosechada.
plátano
1%  El café, ocupó por mucho
cana de tiempo el segundo lugar
palma azúcar arroz en superficie, hoy est/a
1% relegado a un quinto
14% sorgo 11% lugar
yuca
2% 12%
papa
1%
MAÍZ LA GASOLINA DE LA AGRICULTURA
VENEZOLANA

 La Agricultura vegetal es el 43% del VPA, 47% el

Subsector animal y 6% el Pesquero
 Los cereales constituyen el 36% del VPA Vegetal.
 El maíz es:
 67% de los cereales
 25% del VPA vegetal y,
 11% del VPA.
 SUPERFICIE COSECHADA DE MAÍZ:1984 -2005, SEGÚN MAT.

 El crecimiento de la
Superficie cosechada de maíz en Venezuela: superficie en los últimos 10
años es del 95%, 336.825
1998-2008. (ha)
ha. en los años extremos
800.000 comparados, TIC:1998-
700.000 2007: 6,9%.
600.000 691.783
500.000
 Las cifras de 2008 y 2009,
400.000
aún sin publicar reflejarían
300.000
354.958 un crecimiento sin
200.000
precedentes, superando las
100.000
750.000 ha en 2008.
0
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
 El PIDA 2010 – 2011,
proyecta la siembar de más
de 1.000.000 ha
 PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN VENEZUELA:1998-
2008, SEGÚN MAT.

Producción de maíz en Venezuela: 1998 - 2008 (t)  La producción crece a un

ritmo interanual promedio
del 10,6% (TIC).
3.500.000
3.000.000  El crecimiento de la
3.000.000 producción, se apoya,
fundamentalmente en la
2.500.000 incorporación de superficie
cosechada.
2.000.000

1.500.000  Las cifras de Fedeagro,

difieren significativamente
1.000.000 con las del MAT, para este
gremio en 2008 se
983.121 produjeron 2.200.000 t y en
500.000
2009, alrededor de
0 1.650.000 t .
 El MAT no ha publicado las
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 cifras de 2008 y 2009.
 RENDIMIENTOS POR HA DE MAÍZ EN
VENEZUELA :1998-2007, SEGÚN MAT.

 Los rendimientos crecen

Rendimientos por hectárea de maíz en Venezuela: a una tasa interanual
promedio de 3,7%, por
1998 - 2007. (kg/ha)
debajo de la TIC de la
3.700 producción y la superficie.
3.500
 El rendimiento parece
3.300 estabilizarse alrededor de
los 3.300 kg/ha.
3.100

2.900  En los dos últimos años

no incluidos en la serie
2.700
(2008 y 2009), se estima
2.500 una caída significativa de
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
la productividad por
hectárea
 EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE MAÍZ DE MAIZ EN VENEZUELA , FUENTE: INE,
(TONELADAS).

 Las importaciones de maíz,

Volumen de las importaciones de maíz en registradas en el INE, muestran
una tendencia de fuerte caída
Venezuela: años 1998- 2009. (INE) entre el 2000 y 2006 y una
sorprendente recuperación en los
1.400.000 tres últimos años reportados.
1.200.000
 El total de las importaciones se
1.000.000 corresponden con maíz amarillo.
800.000
 En 2010, se tiene conocimiento
600.000 de importaciones de maíz blanco
400.000 con destino a la industria de
harina precocida.
200.000
-  Para 2009, el 100% de las
importaciones tienen origen en
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
EEUU.
 CONSUMO APARENTE DE MAÍZ EN VENEZUELA

Consumo Aparente de maíz en Venezuela  La Disponibilidad Aparente que

publica el INN, se refiere al maíz
1180000 consumido en harina precocida ,
1160000 pilado y maíz grano, no toma en
1.161.948 cuenta el utilizado por la
1140000 industria IABA.
1120000
1100000  La tasa interanual promedio de
crecimiento del consumo
1080000 aparente, entre 2004 y 2007, fue
1060000 de 2,6%.
1.055.858
1040000
 En términos percapita el consumo
1020000 se ha estabilizado alrededor de
1000000 42 kilos persona año.

2004 2005 2006 2007

 ESTIMACIÓN DE DEMANDA Y OFERTA DE MAÍZ EN VENEZUELA, AÑO
2010 Y BALANCE , SEGÚN DESTINO DE LA PRODUCCIÓN.

Premisas para 2010

 I. Para harina Precocida
 El Consumo de Harina Precocida es de aprox 34 kg/per cápita y la población para 2008 (28.715.887 habitantes)
 La producción estimada y requerimiento de maíz
 Harina Maíz Amarillo: 58.560 Tm - 80.813 Tm Maíz Amarillo
 Harina Maíz Blanco: 917.780 Tm - 1.266.536 Tm Maíz blanco
 Total 976.340 Tm - 1.347.536 Tm Maíz
 II. Para Alimentos Balanceados para Animales

 La producción de La Industria de Alimentos Balanceados para Animales ABA se estima en 4.500.000 Tm de ABA.
 Cereales Requeridos
 Maíz 2.025.000 Tm
 Sorgo 450.000 Tm
 Total 2.475.000 Tm

 III. La producción interna de maíz y sorgo

 Maíz Amarillo 1.200.000 Tm

 Maíz Blanco 1.200.000 Tm
 Total Maiz 2.400.000 Tm
 Sorgo 450.000 Tm
 TOTAL 2.850.000 Tm

 IV.Déficit de producción par cubrir la demanda de ABA y Harina precocida

 Déficit (Tm) = Demanda de cereales de HP y ABA)– (Producción de nacional de maíz y sorgo

 Déficit (Tm) = (1.347.536 + 2.475.000) -2.850.000

 Deficit = 972.536 Tm
 PRECIOS REALES DEL MAÍZ EN VENEZUELA , BASE
2005

 La tendencia es de
Precios reales de maíz 1986 - 2009, año base 2005 una caída sostenida
1154,3
del precio real.
1054,9
1030,4
 Los precios, a partir
1998, se ubican en
826,2 805,4 tendencia
Promedio 671 Bs/Kg decreciente por
679,6 debajo del promedio
671,2 667,0 587,5 de la serie analizada.
560,0
570,5
459,1 500,0

Igual situación se
467,5 445,4
Precios de 2005 Bs/Kg 
390,9

381,9
presenta con la
harina recocida de
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 maíz
 COMPARACIÓN COSTO/HA: PRECIOS AL PRODUCTOR DE
MAÍZ, AÑOS 1994-2009, BASE 1994

 El índice de
Indices de Precio del Maiz y Costo por Ha y Kg
6000%
Base 1994 crecimiento de los
costos de
5000%
producción es
4000%
Precios
superior al de los
Costos por Ha
precios.
3000%

La brecha entre
2000%

1000% ambos índices se
0%
acentúa en los
1994 1996 1998 2000 2002 2005 2006 2007 2008 2009 últimos años
 POLÍTICAS DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN
VENEZUELA

 A pesar de la publicación de los contingentes de la OMC, no se

administran.
 Desde hace cinco años no se aplican aranceles a las
importaciones de maíz y en consecuencia no se el SAFP.
 Los agricultores venezolanos disponen de una cartera agrícola
del 25%, con una tasa de interés preferencial.
 Los fertilizantes, vendidos por el Estado, están subsidiados.
 Crédito e insumos básicos subsidiados para agricultores
financiados por el Estado.
 ALGUNAS CONCLUSIONES CON RESPECTO A
LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN VENEZUELA.

 La producción ha crecido significativamente basada en una

importante incorporación de superficie, y en menor escala, a un
crecimiento de la productividad por ha.
 Las importaciones se han disparado en los tres últimos años.
 Los precios reales registran una caída sostenida.
 El crecimiento de los costos por ha, es muy superior al crecimiento
de los precios.
 El costo por Kg. de maíz crece a ritmo superior al crecimiento de los
precios a nivel del productor.
 Los precios a nivel del productor obligan a alcanzar una
productividad muy por encima del promedio nacional, para obtener
una modesta y riesgosa rentabilidad.
 No existe base institucional en la cadena de maíz
 LAS PERSPECTIVAS DEL CULTIVO DE MAÍZ EN
VENEZUELA

 Venezuela se ha venido abasteciendo de maíz para consumo humano y desde inicios de los 2000
cubre parte de la demanda de la IABA; no obstante el crecimiento del consumo de aves y la situación
del mercado mundial, determina una competencia del maíz de origen interno entre la IABA y la IHP.
Este hecho obliga a desarrollar programas y estrategias para impulsar el crecimiento de la
producción de este rubro.

 A pesar del incremento de superficie dedicada a este cultivo en los últimos años, Venezuela tiene
amplias posibilidades de aumentar la frontera agrícola de maíz.

 La brecha tecnológica existente, nos permite considerar que se debe realizar un esfuerzo por
aumentar la productividad en el cultivo, especialmente en las áreas de reciente incorporación que se
ubican muy por debajo del promedio de productividad nacional.

 Las grandes posibilidades de crecimiento en el país se localizan, principalmente en las

organizaciones de productores con programas de financiamiento y base técnica institucional.

 El mercado mundial ha enviado suficientes señales para mirar hacia adentro, redefinir la política
comercial del rubro y acometer programas de estímulo y desarrollo del cultivo.

 Nuestros vecinos colombianos, además de disponer de planes concretos de expansión (Llanos

Orientales), han definido programas y políticas de desarrollo y apoyo al cultivo.

 La política comercial debe orientarse a establecer mecanismos para fijar los precios internos que
permita incrementar la rentabilidad del cultivo y darle organicidad a la Cadena Alimentaria de maíz
para consumo humano y la de consumo animal..
 UN LLAMADO DE ATENCIÓN

 Venezuela, en teoría, está en sus últimos años de aplicación

del régimen arancelario aplicado en la Comunidad Andina.
 No hay acuerdos comerciales que rijan el intercambio
comercial con terceros países, salvo algunos ACE con diversos
países de la región.
 En materia de cereales; así como en gran parte de rubros
básicos, Colombia es un mercado de enorme interés para
Venezuela.
 Se impone adelantar un acuerdo de libre comercio entre
Venezuela y Colombia, sobre nuevas bases.