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Si bien el plátano nos aporta mucha energía si lo comemos durante el día, no debemos tomarlo
por la noche, dado que no lo quemaríamos y nos engordaría
Valores nutricionales
Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25
gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de
fibra.
A pesar de que el plátano es una fruta, sus valores nutricionales hacen que pertenezca a la
categoría de las féculas junto con otros alimentos como la patata, el cereal, las harinas, los
cacahuetes, etc. Este punto es fundamental a la hora de determinar cuál es el mejor momento
para comerlo, con qué alimentos deberíamos o no combinarlo, etc.
Las féculas tienen la característica principal de aportar energía a nuestro organismo y de ser de
lenta digestión, y por ese motivo no se recomienda consumirlas por la noche, ya que entonces sí
que diríamos que engordan. Todo lo que consumimos por la noche debe ser ligero y de fácil
digestión.
En cambio, las féculas son excelentes por la mañana, ya que nos aportan energía para todo el día.
Hay también dos momentos ideales para consumir los plátanos, y son precisamente a media
mañana o a media tarde, justo cuando tenemos hambre, queremos picar algo que nos sacie pero
que no nos engorde. Los plátanos nos saciarán fácilmente sin tener que consumir azúcares
refinados, grasas u otros alimentos menos saludables. Además, los podemos llevar siempre
encima y son fáciles de comer.
Por otro lado, recomendamos no comer más de uno al día, precisamente por tener unos valores
nutricionales tan completos.
Propiedades
o Aporta energía a nuestro organismo rápidamente, por lo que es una fruta excelente para
niños y deportistas, o para casos de agotamiento, fatiga crónica y fibromialgia,
o Regula nuestro sistema nervioso y ayuda a aliviar problemas de ansiedad, irritabilidad, etc.
o Es una fruta imprescindible para las mujeres embarazadas, ya que reduce las náuseas,
regula el intestino, aporta energía sin engordar y contiene ácido fólico.