El gasto energético, también conocido como gasto calórico, es la relación que existe dos factores: el aporte

calórico que necesitamos para vivir y las calorías que se consumen con las distintas actividades diarias.
La medición del gasto energético debería individualizarse y adaptarse a las circunstancias personales. Para realizar
las actividades cotidianas necesitamos energía, la cual proviene de los alimentos que comemos a diario. En este
sentido, el concepto de gasto energético se basa en la suma de tres factores o componentes: el metabolismo basal,
la actividad física que realizamos y la acción termogénica de los alimentos

El metabolismo basal es el que se encarga de mantener las funciones fisiológicas en nuestro organismo y depende
de varios factores: el sexo, la edad, la tipología de cada persona, el estado de salud, factores hormonales, la
predisposición genética y la etapa de crecimiento.

La actividad física provoca un desgaste de energía determinado. Descansar en el sofá lleva un gasto mínimo,
aproximadamente 2,5 kilocalorías por minuto. Correr durante una hora a ritmo intenso puede consumir 1000
kilocalorías

La acción termogénica de los alimentos se refiere a la energía que el cuerpo necesita para la ingesta de alimentos.
De manera aproximada esta acción representa entre el 5 y el 10 % del gasto energético total.

Una información útil para las personas que están a dieta y las que hacen una intensa actividad física

El gasto energético total (GET) se puede calcular. Una de las mediciones es la ecuación de Harris-Benedict, la cual
tiene en cuenta tres factores: el peso, la altura y la edad. Así, un hombre de 30 años, de 1.78 cm de altura y de 78
kilos debería gastar unas 2500 calorías al día (1800 con el gasto del metabolismo basal, 500 calorías a través de la
actividad física y 200 con la acción termogénica de los alimentos). Existen otros modelos para medir el gasto
energético, como la calorimetría indirecta, la monitorización del ritmo cardíaco o la acelerometría.

Como es lógico, todo lo que gastamos depende de las calorías que obtenemos con los alimentos y lo importante es
que haya una adecuada proporción entre la ingesta de alimentos y el consumo energético.